ESCALDE Y ENCURTIDO SARA BELLO BELEM HERNANDEZ LAURA BLASCO BRIANDA AGUILAR ALAN LANDA
ZANAHORIA CHICHAROS LAVADO PELADO Y TROCEADO HERVIR AGUA AGREGAR HORTALIZA SELECCIÓN ESCURRIDO EMPAQUETADO CONGELACIÓN
ZANAHORIA CHICHAROS LAVADO PELADO Y TROCEADO HERVIR AGUA AGREGAR HORTALIZA SELECCIÓN ESCURRIDO EMPAQUETADO CONGELACIÓN
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LAVADO  Y ESCURRIDO CORTADO ADICIÓN DE SAL ENVASADO ESTÉRIL SELECCIÓN REPOSADO AGREGAR VINAGRE REFRIGERACIÓN
LAVADO  Y ESCURRIDO CORTADO ADICIÓN DE SAL ENVASADO ESTÉRIL SELECCIÓN REPOSADO AGREGAR VINAGRE REFRIGERACIÓN
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Practica escalde y encurtido ok

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  1. 1. ESCALDE Y ENCURTIDO SARA BELLO BELEM HERNANDEZ LAURA BLASCO BRIANDA AGUILAR ALAN LANDA
  2. 2. ZANAHORIA CHICHAROS LAVADO PELADO Y TROCEADO HERVIR AGUA AGREGAR HORTALIZA SELECCIÓN ESCURRIDO EMPAQUETADO CONGELACIÓN
  3. 3. ZANAHORIA CHICHAROS LAVADO PELADO Y TROCEADO HERVIR AGUA AGREGAR HORTALIZA SELECCIÓN ESCURRIDO EMPAQUETADO CONGELACIÓN
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  9. 9. LAVADO Y ESCURRIDO CORTADO ADICIÓN DE SAL ENVASADO ESTÉRIL SELECCIÓN REPOSADO AGREGAR VINAGRE REFRIGERACIÓN
  10. 10. LAVADO Y ESCURRIDO CORTADO ADICIÓN DE SAL ENVASADO ESTÉRIL SELECCIÓN REPOSADO AGREGAR VINAGRE REFRIGERACIÓN
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  16. 16. LAVADO Y ESCURRIDO CORTADO ADICIÓN DE SAL ENVASADO ESTÉRIL SELECCIÓN REPOSADO AGREGAR VINAGRE REFRIGERACIÓN

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