Pour la troisième année consécutive, MtonMarché et ses partenaires organisent l'opération "1 marché, 1 chef, 1 recette" dans le cadre de la Fête (nationale) de la gastronomie. Du 22 au 28 septembre 2014, des professionnels de la restauration feront découvrir entre les étals de 30 marchés (dont 6 à Lyon) de succulentes préparation culinaire de leur création et de saison. Avis aux amateurs et découvrez vite l'agenda de cette délicieuse manifestation !

1. Pour suivre l’événement, rendez-vous sur
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Du 22 au 28 septembre 2014, l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette » s’invite sur 31 marchés du Rhône, dont 9 à Lyon. Organisés pour la troisième année consécutive par MtonMarché, et ses partenaires, ces rendez-vous culinaires se déroulent dans le cadre de l’événement national : la Fête de la gastronomie.
« 1 marché, 1 chef, 1 recette » : les fondamentaux Le concept : un chef, un restaurateur ou un traiteur, fait déguster une recette de saison et de sa création aux clients et commerçants du marché. Parmi les chefs notamment Christophe Muller (l'Auberge du Pont de Collonges), Fabrice Beugnot (La Ferme), Philippe Berthet (La Petite Auberge du Pont d'Herbens), Olivier Degand (L’Hostellerie la Ferme du Poulet), Laurent Lecompte (Le Cocon) et Fabrice Moya (Fabrice Moya Restaurant) prépareront de somptueuses recettes.
Les finalités : mettre à l’honneur les marchés, permettre au grand public de découvrir les produits de saison et faire de cette opération un événement fédérateur.
Les lycéens au coeur de l’opération
La thématique choisie par la Fête de la gastronomie « l’amour des gestes et des savoir-faire » met en évidence les spécificités de la gastronomie française et illustre l’importance de transmettre les traditions et les savoir-faire des professionnels. Désireux de faire d’« 1 marché, 1 chef, 1 recette », un événement culinaire à la portée de tous et intergénérationnel, MtonMarché collabore avec trois établissements scolaires.  Les lycées professionnels Hélène-Boucher (Vénissieux) et François-Rabelais (Dardilly) travaillent sur la partie culinaire de l’opération (lien avec les chefs, rédaction des fiches- recettes, présence terrain le jour J…).  Le lycée du Premier film (Lyon 8e) se charge de la création graphique des visuels de l’opération (affiches, flyers, fiches-recettes…). Le jour J, les lycéens couvriront l’événement en se transformant en véritables reporters et publieront leurs reportages sur Mtonmarche.com.
Nouveauté 2014 !
L’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette » sera également proposée sur les marchés du Loiret. La CCI du Loiret, partenaire de MtonMarché, travaille depuis quelques mois à la mise en place de cet événement. Cette animation a suscité l’intérêt de nombreuses communes puisqu’elle se déroulera sur 18 marchés du département du Loiret.
La Fête de la gastronomie sur les marchés 2014
Communiqué de presse – septembre 2014
Mtonmarche.com est un site internet grand public qui accompagne les consommateurs avant, pendant et après le marché. Une carte interactive permet notamment aux internautes de trouver les marchés qui correspondent à leurs attentes. De nombreuses rubriques proposent également aux consommateurs connectés d’en apprendre davantage sur les marchés (métiers, produits, tendances, animations, événements…). Mtonmarche.com est présent sur les départements du Rhône, de l’Isère et du Loiret.

2. Pour suivre l’événement, rendez-vous sur
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Du 22 septembre au 28 septembre 2014, l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette », organisée dans le cadre de l’événement national la Fête de la gastronomie, s’invite sur 31 marchés du Rhône. MtonMarché, et ses partenaires, vous dévoile l’agenda de ces animations culinaires entre les étals !
Les dates-clés de l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette »
Lundi 22 septembre 2014 Marché de Saint-Laurent-de-Chamousset, 9 heures – 12 heures. Halle couverte de Villefranche-sur-Saône, 9 heures – 12 heures.
Mardi 23 septembre 2014
Marché de Belleville, 9 heures – 12 heures.
Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures, opération organisée par l’association des commerçants du marché Marché Saint-Louis, Lyon 7e, 9 heures – 12 heures.
Marché de Sérézin-du-Rhône, 16 heures –19 heures.
Mercredi 24 septembre 2014 Marché Salengro, Lyon 9e, 9 heures – 12 heures.
Jeudi 25 septembre 2014 Marché des Etats-Unis, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures.
Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures, opération organisée par l’association des commerçants du marché
Vendredi 26 septembre 2014 Marché de Bron, 9 heures – 12 heures. Marché Montgolfier, Lyon 6e, 9 heures – 12 heures. Marché de Mornant, 9 heures – 12 heures. Marché de Neuville-sur-Saône, 9 heures – 12 heures. Marché de Saint-Genis-Laval, 9 heures – 12 heures. Marché de Dardilly, 16 heures –19 heures. Marché de Messimy, 16 heures –19 heures. Marché de Morancé, 16 heures –19 heures. Marché de Pontcharra-sur-Turdine, 16 heures –19 heures.
Samedi 27 septembre 2014 Marché des Anges, Lyon 5e, 9 heures – 12 heures. Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures, opération organisée par l’association des commerçants du marché Marché de Belleville, 9 heures – 12 heures. Marché de Caluire-et-Cuire, 9 heures – 12 heures. Marché de Fleurie-en-Beaujolais, 9 heures – 12 heures. Marché de Rochetaillée-sur-Saône, 9 heures – 12 heures. Marché bio de Villefranche-sur-Saône, 9 heures – 12 heures.
Dimanche 28 septembre 2014 Marché de Chaponost, 9 heures – 12 heures. Marché Gabillot, Lyon 3e, 9 heures – 12 heures. Marché de Genas, 9 heures – 12 heures. Marché de Pierre-Bénite, 9 heures – 12 heures. Marché de Rillieux-la-Pape, 9 heures – 12 heures. Halle couverte de Villefranche-sur-Saône, 9 heures – 12 heures.
La Fête de la gastronomie sur les marchés 2014 : l’agenda
Communiqué de presse – septembre 2014