Soja OGM

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Soja OGM

  1. 1. Organismo Geneticamente modificado S J ABiologia,12ºAno 2011/2012 Prof.Ana Sofia Vieira Anne Martins, Filipa Cerejeira, Madalena Tabanez
  2. 2. Índice• Introdução• O que é um OGM?• Soja – O que é?• Soja GM – Objectivo• Produção de Soja GM• Notícias• Vantagens/Desvantagens• Conclusão• Bibliografia
  3. 3. O que é um OGM?• Organismo que sofreu alterações ao nível do seu genoma e, por isso, apresenta diferenças em relação à sua constituição original.• Transgénico: possui material genético de outras espécies no seu genoma.• Novas características: – Maior resistência a doenças, herbicidas, calor, variações de temperatura e utilização de uma menor quantidade de fertilizantes; – Desenvolvimentos de produtos alimentares com maior valor e qualidade; – Produção de fármacos administrados em seres humanos juntamente com os alimentos (ex: vacinas).
  4. 4. O que é a soja? - •A soja teve origem na Ásia, em particular na China e no Japão. • O grão de soja é considerado uma Classificação científica fonte de proteína completa devido àReino: Plantae quantidade de substâncias benéficas aoDivisão: Magnoliophyta organismo que contém.Classe: MagnoliopsidaOrdem: Fabales • O óleo de soja é muito utilizado aFamília: Fabaceae nível mundial na preparação deSubfamília: Faboideae alimentos. Óleos, farinha, sabão, cosméticos, resinas, tintas, solventes sãoGénero: Glycine outros produtos derivados da soja.Espécie: G. max Nome binomial Glycine max L. Merrill
  5. 5. Soja GM- Objectivo-80% da soja comercializada é transgénica;-ocupa 57% da área global de plantações geneticamente modificadas- a soja transgénica é o organismo geneticamente modificado mais cultivadoem todo o mundo; - a tolerância ao glifosato é conseguida através da inserção de um gene na planta de soja que codifica a proteína CP4 extraído de uma espécie de Agrobacterium;
  6. 6. Produção de Soja GMElementos genéticos introduzidos:• Gene: CP4 EPSPS (5-enolpiruvilchiquimato-3-fosfato sintase) de Agrobacterium tumefaciens, estirpe CP4;• Péptideo: ctp;• Promotor: E35S;• Finalizador: nos 3’
  7. 7. Notícias“A União Europeia (UE) autorizou a importação da “A soja Intacta RR2 PRO, dasoja geneticamente modificada (GM) produzida empresa Monsanto, foipela Bayer CropScience. A decisão do dia 8 de apresentada no Showtec 2012.Setembro é a última de uma série de autorizações A tecnologia, além de resistentea produtos GM – em sua maioria, derivados do ao glifosato, confere protecçãomilho – concedidas desde 2004.” contra lagartas. Ricardo Gentil, gerente de Tecnologia de Soja e Algodão, informou ainda que o“A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, sigla em inglês) aprovou o uso da produto tem maissoja LibertyLink em alimentos e rações animais. O produto será importado como grão ou produtividade. “Ainda nãofarinha, e reprocessado na Europa para utilização em alimentos ou rações. Todos os produtos sabemos o quanto é maisderivados da soja estão sujeitos às regras da UE sobre rotulagem e rastreamento. A produtivo”, informou. “autorização, porém, não se estende ao cultivo da soja no território da UE, onde permaneceproibido.”
  8. 8. Vantagens e DesvantagensVantagens:•O tempo de validade do produto e superior;•Reduz o uso de substâncias agrícolas tóxicas;•Possui maior quantidade de nutrientes, o que leva a uma dieta maisequilibrada;•Permite modificar determinados alimentos com custos reduzidos (ex: leitesem lactose)•Permite a vacinação através da ingestão de alimento;•Segura para o plantio comercial visto que não tem potencial para invadirou colonizar outras plantações agrícolas.
  9. 9. Desvantagens• Os organismos geneticamente modificados podem induzir alergias (soja transgénica p.e)• A soja transgénica pode impedir a digestão;• Leva a que bactérias presentes no intestino humano adquiram uma maior resistência a alguns antibióticos;• Produz efeitos tóxicos pois desenvolve substâncias indesejáveis no organismo;• Pode causar o aparecimento de novos vírus (recombinação com outros vírus já existentes no meio);• Os alimentos transgénicos, como a soja resistente ao glifosato, podem levar à criação de novas pragas na agricultura;• Elimina organismos como insectos e microorganismos benéficos para equilibrio ecológico;
  10. 10. ConclusãoA JS O
  11. 11. Bibliografia

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