Destiladores
Para Análise de
Nitrogênio e Proteínas
Método de
Kjeldahl
Destiladores Vapodest
para determinação
de nitrogênio e proteínas
 Rápidos, precisos, robustos
 Métodos pré-definidos
 ...
Destiladores Versáteis para
Diferentes Aplicações
Determinação de teor alcoólico em bebidas
Determinação de índice de fe...
 Opções manuais e automáticas para
digestão de amostras
 Digestão com rampas de temperaturas
 Blocos digestores com dif...
Método de
Dumas
Linha Dumatherm
Análises de Nitrogênio e Proteínas por
combustão de amostra
Resultados precisos em apenas 3 minutos
Cur...
Fornos de combustão e oxidação verticais
Controle estequiométrico de O2
Eficiente sistema de separação de água
por adso...
Extrator por Solvente - Soxleht
 Disponível nas versões de 2 , 4 ou 6 vasos
 Abertura da porta de segurança e
posicionamento dos condensadores por siste...
 A prova de explosão
 Perfeito isolamento elétrico
 Recuperação automática do solvente
 Uso da água de refrigeração so...
 Gerenciamento via software em um PC
ou por unidade de controle
 1 software pode gerenciar até 4
Soxtherms de forma inde...
 Fornece diagnósticos da operação
 Diferentes aplicações:
Alimentos
Rações
P&D
Ambiental
Química
Petroquímica
Farmacêuti...
Hidrolisador
Automático
Para análises de
Gordura Total.
 Sistema automatizado para hidrólise ácida
antes da determinação clássica de gordura
conforme Weibull-Stoldt, com base no...
Determinador
Automático de Fibras
 Determinação automática de fibras seguindo os métodos de
Weende e Van Soest
 Capacidade 12 amostras
 Adição automática...
 Determinação manual de fibra seguindo os
métodos de Weende e Van Soest
 Capacidade 6 , 12 ou 36 amostras
 Determinar f...
Espectrofotômetro de
Infravermelho Próximo
O mais Rápido e Versátil do mercado
Modelo DA7200
 Terceira geração de Arranjo de Diodos
 Tempo de Análise de 6 segundos
 Sistema Ótico estacionário, sem p...
 Calibrações de fábrica disponíveis para diferentes
aplicações sem custos ao cliente, inclusive para amino
ácidos
 Mais ...
NIR on-line DA7300 - DA7400
Utilizam o mesmo software e
calibrações do DA7250
Ideal para monitoramento e
controle de pro...
NIR - Equipamentos Dedicados
Linha Inframatic
Dedicados a análises rápidas de grãos.
Calibrações prontas para milho, soja,...
Analisador de Umidade
 Precisão superior para todos
os tipos de grãos e
oleaginosas
 Humidade e peso Hectolitro
em 10s
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 Viscosimetro Rotacional com rampa de
aquecimento e resfriamento
 Registros de dados contínuos para controle
de cisalham...
RVA - Análises & Correlações
 Análise de SN: (stirring Number) qualidade do
amido. Altos níveis de danos no amido = baixa...
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T i m e
P e a k
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Apresentação destiladores kjeldahl março 2015

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  • Pictures:
    1. Sample (meal 4.00±0.01g or flour 3.50±0.01g) + water
    RVA with sample on the sample stage.
    3. Typical graphical result with TCW3 software.
    Notes:
    The RVA’s rotational viscosity measuring system was chosen because it is robust and flexible.
    The RVA measures viscosity by monitoring the stirring motor current as it turns the paddle in the paste producing a Stirring Number result. Viscosity at 3 minutes forms the basis of the test.
    A propeller shaped paddle was chosen because it keeps the ground wheatmeal in suspension most efficiently throughout the test.
    An aluminium sample canister was chosen because it allows the sample to be heated to gelatinisation temperature in less than 30 seconds in order to maximise the liquefying effect of alpha-amylase. It can also be held at near 100ºC so that it measures similar temperature effects on the starch as the Falling Number instrument. In addition it is also disposable, recyclable and reasonably inexpensive.
    The pre-heated copper block which clamps around the canister was designed to provide consistent, repeatable heat transfer rates and thus sample heating rates. It also brings the sample above gelatinisation temperature very rapidly. In addition it eliminates any effect of variation in initial temperature of the mixing water.
  • A measure of the degradation of starch during gelatinization heating due to the activity of a-amylase:
    Most studied in bread wheats - in small amounts a-amylase can be beneficial.
    In soft wheats it always is detrimental to cakes, usually to cookies.
    May have an impact on other foods (viscosity loss, sticky doughs, sugars for browning reactions, poor final texture and quality in bread, noodles, Chinese steamed buns and extrudates.
    Soundness is affected by:
    genetics
    growth conditions (seasonal, site, rainfall, temperature, frost, drying)
    harvest conditions (rain damage causing sprouting, mechanical damage at harvest, amylase effects on raw starch and amylase effects during processing)
    storage environment (grain moisture content which affects water activity, temperature, insects and moulds which produce enzymes that affect starch and time stored)
  • Apresentação destiladores kjeldahl março 2015

    1. 1. Destiladores Para Análise de Nitrogênio e Proteínas
    2. 2. Método de Kjeldahl
    3. 3. Destiladores Vapodest para determinação de nitrogênio e proteínas  Rápidos, precisos, robustos  Métodos pré-definidos  Operação fácil e intuitiva  Aceita diferentes tipos de tubos de digestão
    4. 4. Destiladores Versáteis para Diferentes Aplicações Determinação de teor alcoólico em bebidas Determinação de índice de fenóis, cianetos Acidez volátil, TVBN, SO2 Determinação de nitrogênio em solos, fertilizantes, efluentes
    5. 5.  Opções manuais e automáticas para digestão de amostras  Digestão com rampas de temperaturas  Blocos digestores com diferentes quantidades e capacidades tubos, 100, 250, 300, 400, 800 e 1200 mL  Design inteligente = mínimo espaço na capela  Sistema de neutralização de gases
    6. 6. Método de Dumas
    7. 7. Linha Dumatherm Análises de Nitrogênio e Proteínas por combustão de amostra Resultados precisos em apenas 3 minutos Curva de referência estável por semanas
    8. 8. Fornos de combustão e oxidação verticais Controle estequiométrico de O2 Eficiente sistema de separação de água por adsorção Auto-amostrador: 40, 80, 120 amostras
    9. 9. Extrator por Solvente - Soxleht
    10. 10.  Disponível nas versões de 2 , 4 ou 6 vasos  Abertura da porta de segurança e posicionamento dos condensadores por sistema pneumático  Chave de bloqueio para super aquecimento Extrator Automático de Gorduras e Óleos
    11. 11.  A prova de explosão  Perfeito isolamento elétrico  Recuperação automática do solvente  Uso da água de refrigeração somente quando em operação, com possibilidade de uso de um chiller para recirculação de água. Extrator Automático de Gorduras e Óleos
    12. 12.  Gerenciamento via software em um PC ou por unidade de controle  1 software pode gerenciar até 4 Soxtherms de forma independente  Acompanhamento da extração em tempo real Extrator Automático de Gorduras e Óleos
    13. 13.  Fornece diagnósticos da operação  Diferentes aplicações: Alimentos Rações P&D Ambiental Química Petroquímica Farmacêutica Extrator Automático de Gorduras e Óleos
    14. 14. Hidrolisador Automático Para análises de Gordura Total.
    15. 15.  Sistema automatizado para hidrólise ácida antes da determinação clássica de gordura conforme Weibull-Stoldt, com base no método clássico  Total de 6 posições divididas em 3 módulos Software de gerenciamento via PC Hydrotherm Hidrolisador Automático
    16. 16. Determinador Automático de Fibras
    17. 17.  Determinação automática de fibras seguindo os métodos de Weende e Van Soest  Capacidade 12 amostras  Adição automática dos reagentes pré-aquecidos internamente, remoção automática dos resíduos  Etapas de extração básica, extração ácida, lavagens e filtração das amostras são integradas ao sistema  Acionamento pneumático de levantamento ou abaixamento do condensador Fibretherm Determinação de Fibras
    18. 18.  Determinação manual de fibra seguindo os métodos de Weende e Van Soest  Capacidade 6 , 12 ou 36 amostras  Determinar fibra bruta, detergente ácida, fibra detergente neutra, celulose, hemicelulose e lignina  Cápsulas de nylon com porosidade controlada sem transferência de amostras  Ideal para laboratórios com baixa demanda de análises de fibras Fibrebag Determinação de Fibras
    19. 19. Espectrofotômetro de Infravermelho Próximo O mais Rápido e Versátil do mercado
    20. 20. Modelo DA7200  Terceira geração de Arranjo de Diodos  Tempo de Análise de 6 segundos  Sistema Ótico estacionário, sem partes móveis  Células de Baixo Custo, não é necessário uso de vidro ótico ou quartzo  Amostragem direta, sem preparo ou moagem  Suporte técnico remoto  Unidade autônoma. Não utiliza PC externo  Classe de proteção IP65, contra pós e respingos, ideal para áreas de produção e laboratórios
    21. 21.  Calibrações de fábrica disponíveis para diferentes aplicações sem custos ao cliente, inclusive para amino ácidos  Mais de 100.000 amostras em um Banco de Dados Global  Parceria no desenvolvimento de novas calibrações sem custos  Aplicações Sólidos, Pós, Moídos Granulados, Pellets, Pastas, Grãos Inteiros, Líquidos, etc.
    22. 22. NIR on-line DA7300 - DA7400 Utilizam o mesmo software e calibrações do DA7250 Ideal para monitoramento e controle de processo Medicões contínuas 24/7 Acesso remoto
    23. 23. NIR - Equipamentos Dedicados Linha Inframatic Dedicados a análises rápidas de grãos. Calibrações prontas para milho, soja, trigo, cevada, canola. Proteína, umidade, óleo, etc. IM9500 Ideal para laboratório e recebimento de grãos IM8800 Portátil, ideal para monitoramento em campo, postos de recebimentos e silos. Possui GPS Integrado para mapeamento da lavoura.
    24. 24. Analisador de Umidade  Precisão superior para todos os tipos de grãos e oleaginosas  Humidade e peso Hectolitro em 10s  Robusto, calibração única  Fácil de usar  Aprovado pelo USDA e NTEP
    25. 25.  Viscosimetro Rotacional com rampa de aquecimento e resfriamento  Registros de dados contínuos para controle de cisalhamento  Especialmente configurado para amidos e pastas  Análise completa de ‘pasting” em 13 minutos. Caracterização de amidos nativos RVA – Analisador Rápido de Viscosidade
    26. 26. RVA - Análises & Correlações  Análise de SN: (stirring Number) qualidade do amido. Altos níveis de danos no amido = baixa viscosidade  Falling number: mede atividade enzimatica no grão  Amilógrafo: mede variações da viscosidade da massa  Alveógrafo: mede elasticidade da massa
    27. 27. 0 5 1 0 1 5 T i m e ( m i n ) 0 1 0 0 0 2 0 0 0 3 0 0 0 Viscosity(cP) P a s t i n g T e m p . P e a k T i m e P e a k V i s c . S e t b a c k H o l d i n g S t r e n g t h B r e a k - d o w n F i n a l V i s c . 0 4 0 8 0 1 2 0 Temperature(C) RVA - Análises & Correlações  SRC - mede capacidade de retenção de solvente. Pode ser água, glucose, carbonato ou ácido lático  Adição de atividade de alfa-amilase fúngica  Efeito do tratamento termico  Qualidade de plastificação (massa)  Endurecimento de graõs  Atividade da alfa-amilase
    28. 28. Para mais informações: Sandro Ditzel Gerente de Produto ditzel@polimate.com.br 19 3542.4019 19 99977.0435

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