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TERMOVIT
UN PROGETTO PER LA TERMOTERAPIA IN LOMBARDIA

Dottor Nicola PARISI
Dott.ssa Anna ZORLONI
Torrazza Coste – PV
31 gennaio 2012
PROGETTO TERMOVIT

PROVE DI RISANAMENTO

PROVE DI TOLLERANZA

LEGNO MALATO
(FD/LN)

BARBATELLE SANE
• Barbera
• Chardonnay
• Chiavennasca
• Croatina
• Pinot nero
• Riesling italico
• Riesling renano
• Uva rara

Verifica
efficacia risanamento
materiale di propagazione
viticolo
affetto da giallumi

TRATTAMENTI:
Tesi A: 48°C per 45’
Tesi B: 50°C per 45’
Tesi C: 52°C per 30’
Tesi NT: non trattato

Verifica
tolleranza
al trattamento in acqua calda
di materiale di propagazione
viticolo
Prove di risanamento
Trattamenti termoterapici eseguiti su legno prelevato da piante
affette da Giallumi (e sane)
appartenenti alle seguenti varietà:
- Barbera
- Chardonnay
- Chiavennasca
- Croatina
- Pinot nero
- Riesling italico
- Riesling renano
- Uva rara
GIALLUMI DELLA VITE
Complesso di malattie della vite, sintomatologicamente simili,
causate da fitoplasmi trasmessi, in natura, da insetti auchenorrinchi che si alimentano dal
floema delle piante ospiti.

FLAVESCENZA DORATA

LEGNO NERO

Causata da fitoplasmi del

Causato da fitoplasmi del

V gruppo tassonomico del “giallume
dell’olmo”, 16SrV (sottogruppi
16SrV-C e 16SrV-D)

XII gruppo tassonomico dello
“Stolbur”, (16SrXII)

Trasmessa in natura dalla cicalina
ampelofaga Scaphoideus titanus Ball

Scaphoideus titanus Ball

Trasmesso in natura dalla cicalina
polifaga Hyalesthes obsoletus Signoret
Sintomatologia Giallumi

Accartocciamento della lamina fogliare verso
il basso,
Consistenza cartacea,
Alterazioni cromatiche lamina (comprese
nervature) diffuse o settoriali
mancata lignificazione tralci
…aspetto cadente della pianta

Presenza di pustole nere
Disseccamento o disidratazione dei grappoli … perdita di produzione (oltre l’80%)
Scelta piante malate e prelievo del legno da trattare

→ 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008)
→ 2. identificazione piante malate e piante sane (analisi di laboratorio) appartenenti alle 8 varietà
→ 3. prelievo legno da trattare
1. rilevamenti sintomatologici
(settembre/ottobre 2008)

CHARDONNAY → Franciacorta
1. rilevamenti sintomatologici
(settembre/ottobre 2008)

BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese
1. rilevamenti sintomatologici
(settembre/ottobre 2008)

BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese
1. rilevamenti sintomatologici
(settembre/ottobre 2008)

BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese
CHIAVENNASCA → Valtellina (malata non reperita)
2. identificazione piante malate e piante sane appartenenti alle 8 varietà

Nastro rosso = malata

Nastro giallo = sana
3. prelievo legno da trattare (febbraio 2009).
Conservazione in cella fredda
1-7 aprile 2009

Spezzonamento tralci in marze monogemma (ulteriore cernita)
1-7 aprile 2009

confezionamento in sacchi a rete,
suddivisi per:
varietà,
stato sanitario pianta di provenienza,
tipo di trattamento
(cartellini colore diverso per tipo di trattamento)
8 aprile 2009

reidratazione del legno da sottoporre al trattamento:
immersione in vasche con acqua a temperatura ambiente
per 24h (fino al giorno successivo → trattamento)
9 aprile 2009
ESECUZIONE
TERMOTERAPIA
2
•
•
•

Trattamento:
tesi A: +48°C / 45’
tesi B: +50°C / 45’
tesi C: +52°C / 30’

(a partire da quella con temperatura più bassa)

1
Pre-trattamento:
20 minuti a +30°C
Numero di gemme sottoposte a trattamento:

malato
sano (contr.)
malato
chardonnay
sano (contr.)
malato
chiavennasca
sano (contr.)
malato
croatina
sano (contr.)
malato
pinot nero
sano (contr.)
malato
riesling italico
sano (contr.)
riesling
malato
renano
sano (contr.)
malato
uva rara
sano (contr.)
barbera

tesi A
48°C/45'
160
150
154
150
0
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150

tesi B
50°C/45'
160
150
159
150
0
150
150
150
150
150
150
150
150
150
152
150

tesi C
52°C/30'
160
150
160
150
0
150
150
150
150
150
150
150
150
150
151
150

tesi NT
non trattate

160
150
152
150
0
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150

TOTALE
640
600
625
600
0
600
600
600
600
600
600
600
600
600
603
600
9068

- 4268 da viti malate
- 4800 da viti sane
POST-TRATTAMENTO:

materiale trattato mantenuto per 24h a temperatura ambiente.

1. INNESTO su Kober 5BB trattato a 50°C/45’
2. FORZATURA
3. rinvaso barbatelle e disposizione sotto tunnel.
piante ottenute

barbera
chardonnay
chiavennasca
croatina
pinot nero
riesling italico
riesling renano
uva rara

malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)
malato
sano (controllo)

tesi A
48°C/45'
150
123
133
125
0
141
131
125
135
137
120
104
139
114
145
139

tesi B
50°C/45'
151
123
130
121
0
140
169
146
155
138
127
141
130
137
148
150

tesi C
52°C/30'
116
108
138
113
0
102
133
145
140
125
147
112
125
131
109
116

tesi NT
non trattate

152
143
144
123
0
116
142
147
139
150
139
147
113
138
133
140

TOTALE:

569
497
537
482
0
499
575
563
569
550
533
504
507
520
535
545
7985
% attecchimento talee prelevate da piante malate e termotrattate (ott-09):
MALATE:

TOTALE
n.
gemme ott-09
trattate

tesi NT
n.
gemme
trattate

tesi A

ott-09

n.
gemme
trattate

tesi B

ott-09

n.
gemme
trattate

tesi C

ott-09

n.
gemme
trattate

ott-09

barbera

640

315

160

119

160

103

160

70

160

23

chardonnay

625

296

152

113

154

93

159

46

160

44

croatina

600

263

150

78

150

77

150

71

150

37

pinot nero

600

186

150

100

150

41

150

22

150

23

riesling italico

600

273

150

122

150

67

150

46

150

38

riesling renano

600

183

150

69

150

70

150

22

150

22

uva rara

603

233

150

86

150

48

152

78

151

21

4268

1749

1062

687

1064

499

1071

355

1071

208

(41%)

(65%)

(47%)

ottenute da legno malato:
- 687 non trattate (65%);
- 499 sottoposte alla tesi A (47%);
- 355 sottoposte alla tesi B (33%);
- 208 sottoposte alla tesi C (19%).
Totale 1749 (41%)

(33%)

(19%)
Tesi NT

65%

Tesi A

47%

Tesi B

33%

Tesi C

19%
% attecchimento talee prelevate da piante sane e termotrattate (ott-09):
SANE:

TOTALE
n.
gemme ott-09
trattate

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

n.
gemme
trattate

ott-09

n.
gemme
trattate

ott-09

n.
gemme
trattate

ott-09

n.
gemme
trattate

ott-09

barbera

600

383

150

126

150

78

150

110

150

69

chardonnay

600

253

150

80

150

67

150

59

150

47

croatina

600

351

150

131

150

115

150

64

150

41

pinot nero

600

330

150

118

150

111

150

81

150

20

riesling italico

600

179

150

92

150

16

150

40

150

31

riesling renano

600

239

150

89

150

82

150

24

150

44

uva rara

600

410

150

108

150

112

150

114

150

76

4200

2145

1050

744

1050

581

1050

492

1050

328

(51%)

(71%)

(55%)

(47%)

ottenute da legno sano:
- 744 non trattate (71%);
- 581 sottoposte alla tesi A (55%);
- 492 sottoposte alla tesi B (47%);
-328 sottoposte alla tesi C (31%).
Totale 2145 (51%)

(31%)
Rilevamenti sintomatologici

Eseguiti a partire dall’estate 2009 e ripetuti periodicamente su ogni pianta per verificare:
- Stadio di sviluppo;
- Sintomi giallume
CROATINA

CHARDONNAY
luglio 2010:
Sintomi di giallume sono stati rilevati su poche barbatelle di
Chardonnay e di Croatina, ottenute da legno delle tesi A, B o
C, oltre che su alcune ottenute da legno non trattato.
Saggi molecolari

Analisi molecolari (Real time PCR) svolte nel 2009, 2010 e 2011
su tutte le piante ottenute da legno malato sottoposto alle tesi A, B, C e NT
(risultati esposti dal dott. Quaglino)
Prove di tolleranza
Trattamenti termoterapici eseguiti su barbatelle commerciali
appartenenti alle seguenti varietà:
- Barbera
- Chardonnay
- Chiavennasca
- Croatina
- Pinot nero
- Riesling italico
- Riesling renano
- Uva rara
9 giugno 2009: immersione barbatelle in acqua (notte)
10 giugno 2009:
esecuzione termoterapia

2
Trattamento:
• tesi A: +48°C / 45’
• tesi B: +50°C / 45’
• tesi C: +52°C / 30’

1
Pre-trattamento:
20 minuti a +30°C
Nr totale barbatelle trattate:

numero barbatelle
tesi A

tesi B

tesi C

tesi NT

totale:

barbera

100

100

100

100

400

chardonnay

100

100

100

100

400

chiavennasca

100

100

100

98

398

croatina

100

100

100

100

400

pinot nero

100

100

100

100

400

riesling italico

100

100

100

100

400

riesling renano

94

95

95

94

378

uva rara

100

100

100

100

400
3176
11 giugno 2009: impianto vigneto sperimentale
tesi B

tesi A

tesi NT

uva rara

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

uva rara

fila 14

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

riesling renano

fila 13

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

riesling renano

fila 12

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

riesling italico

fila 11

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

riesling italico

fila 10

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

pinot nero

fila 9

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

pinot nero

fila 8

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

croatina

fila 7

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

croatina

fila 6

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

chiavennasca

fila 5

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

chiavennasca

fila 4

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

chardonnay

fila 3

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

chardonnay

fila 2

tesi C

tesi B

tesi A

tesi NT

barbera

fila 1

tesi NT

tesi A

tesi B

tesi C

barbera

BASSO

tesi C

fila 15

ALTO (strada)

fila 16
Controlli visivi

Eseguiti alla ripresa vegetativa, in tarda primavera 2009, e ripetuti periodicamente, al fine
di verificare gli effetti dei trattamenti termici sullo sviluppo delle piante trattate.
Nr totale barbatelle attecchite:
percentuale di barbatelle attecchite: bassa
(anche nel caso di quelle non sottoposte a trattamento)

Barbatella non attecchita (sn) e barbatella attecchita (ds)
Percentuale di viti germogliate (ottobre 2009)

Chiavennasca:
•42% tesi NT;
•50% tesi A;
•26% tesi B;
•21% tesi C.
Croatina:
•77% tesi NT;
•65% tesi A;
•62% tesi B;
•52% tesi C.

tesi A
48°C/45'

tesi B
50°C/45'

tesi C
52°C/30'

uva rara

62 /100
62%

59 /100
59%

50 /100
50%

41 /100
41%

riesling renano

87 /94
93%

83 /94
88%

86 /95
91%

66 /95
70%

84 /100
84%

86 /100
86%

80 /100
80%

63 /100
63%

pinot nero

86 /100
86%

76 /100
76%

53 /100
53%

42 /100
42%

croatina

77 /100
77%

65 /100
65%

62 /100
62%

52 /100
52%

chiavennasca

41 /98
42%

50 /100
50%

26 /100
26%

21 /100
21%

chardonnay

Chardonnay:
•67% tesi NT;
•68% tesi A;
•71% tesi B;
•65% tesi C.

tesi NT

riesling italico

Barbera:
•56% tesi NT;
•58% tesi A;
•49% tesi B;
•46% tesi C.

67 /100
67%

68 /100
68%

71 /100
71%

65 /100
65%

barbera

56 /100
56%

58 /100
58%

49 /100
49%

46 /100
46%

varietà:

Pinot nero:
•86% tesi NT;
•76% tesi A;
•53% tesi B;
•42% tesi C.
Riesling italico:
•84% tesi NT;
•86% tesi A;
•80% tesi B;
•63% tesi C.
Riesling renano:
•93% tesi NT;
•88% tesi A;
•91% tesi B;
•70% tesi C.
Uva rara:
•62% tesi NT;
•59% tesi A;
•50% tesi B;
•41% tesi C.
La percentuale di sopravvivenza delle barbatelle trattate
è diminuita con l’aumentare della temperatura di
trattamento:
- il trattamento con acqua ad alte temperature provoca
danni al materiale trattato, con ripercussioni sulla ripresa
vegetativa e sulla sopravvivenza delle barbatelle.
Un ulteriore abbassamento della vitalità delle barbatelle
è stata rilevata a due anni dal trattamento.
Fattori che hanno influito negativamente sulla sopravvivenza
delle barbatelle:
-condizioni climatiche avverse; temperature molto alte e
siccità prolungata dovuta ad assenza di piogge (impianto
eseguito a stagione inoltrata, giugno 2009, molto in ritardo
rispetto alla norma);
- gestione dei filari esterni del vigneto, lungo i quali alcune
barbatelle sono state tranciate dal trattore del vicino……..
CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE:

Efficacia dei trattamenti e sopravvivenza del materiale trattato:
trattamenti ad alte temperature (tesi C):
→ maggiore % risanamento (tutte le varietà sottoposte alla tesi C (52°C/30’)
sono risultate esenti dai fitoplasmi associati a FD e LN, tranne che per una
pianta di Croatina).
→ minor capacità di ripresa vegetativa (trattamenti prolungati a temperature
maggiori inducono una forte riduzione della percentuale di barbatelle
sopravvissute, indipendentemente dalla varietà di vite considerata).
trattamenti a basse temperature (tesi A e B):
→ maggior capacità di ripresa vegetativa,
→ inferiore % risanamento.
Condizioni ottimali di trattamento (°C/durata) consentono di ottenere
materiale di propagazione risanato.
Sopravvivenza del materiale trattato:
- inferiore nel caso di legno prelevato da piante malate
rispetto a quello prelevato da piante sane
- in entrambi i casi, è diminuita con l’aumentare della
temperatura.
→ il trattamento con acqua ad alte temperature può
provocare danni al materiale trattato, con ripercussioni sulla
ripresa vegetativa e sulla sopravvivenza delle barbatelle.
I risultati ottenuti nel presente progetto invitano ad
applicare la termoterapia quale tecnica che consente di
migliorare sensibilmente la qualità del materiale di
propagazione di vite.
Grazie.

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Zorloni, parisi termovit, un progetto per la termoterapia in lombardia

  • 1. TERMOVIT UN PROGETTO PER LA TERMOTERAPIA IN LOMBARDIA Dottor Nicola PARISI Dott.ssa Anna ZORLONI Torrazza Coste – PV 31 gennaio 2012
  • 2. PROGETTO TERMOVIT PROVE DI RISANAMENTO PROVE DI TOLLERANZA LEGNO MALATO (FD/LN) BARBATELLE SANE • Barbera • Chardonnay • Chiavennasca • Croatina • Pinot nero • Riesling italico • Riesling renano • Uva rara Verifica efficacia risanamento materiale di propagazione viticolo affetto da giallumi TRATTAMENTI: Tesi A: 48°C per 45’ Tesi B: 50°C per 45’ Tesi C: 52°C per 30’ Tesi NT: non trattato Verifica tolleranza al trattamento in acqua calda di materiale di propagazione viticolo
  • 3. Prove di risanamento Trattamenti termoterapici eseguiti su legno prelevato da piante affette da Giallumi (e sane) appartenenti alle seguenti varietà: - Barbera - Chardonnay - Chiavennasca - Croatina - Pinot nero - Riesling italico - Riesling renano - Uva rara
  • 4. GIALLUMI DELLA VITE Complesso di malattie della vite, sintomatologicamente simili, causate da fitoplasmi trasmessi, in natura, da insetti auchenorrinchi che si alimentano dal floema delle piante ospiti. FLAVESCENZA DORATA LEGNO NERO Causata da fitoplasmi del Causato da fitoplasmi del V gruppo tassonomico del “giallume dell’olmo”, 16SrV (sottogruppi 16SrV-C e 16SrV-D) XII gruppo tassonomico dello “Stolbur”, (16SrXII) Trasmessa in natura dalla cicalina ampelofaga Scaphoideus titanus Ball Scaphoideus titanus Ball Trasmesso in natura dalla cicalina polifaga Hyalesthes obsoletus Signoret
  • 5. Sintomatologia Giallumi Accartocciamento della lamina fogliare verso il basso, Consistenza cartacea, Alterazioni cromatiche lamina (comprese nervature) diffuse o settoriali
  • 6. mancata lignificazione tralci …aspetto cadente della pianta Presenza di pustole nere
  • 7. Disseccamento o disidratazione dei grappoli … perdita di produzione (oltre l’80%)
  • 8. Scelta piante malate e prelievo del legno da trattare → 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008) → 2. identificazione piante malate e piante sane (analisi di laboratorio) appartenenti alle 8 varietà → 3. prelievo legno da trattare
  • 9. 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008) CHARDONNAY → Franciacorta
  • 10. 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008) BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese
  • 11. 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008) BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese
  • 12. 1. rilevamenti sintomatologici (settembre/ottobre 2008) BARBERA, CROATINA, PINOT NERO, RIESLING ITALICO, R. RENANO, UVA RARA → Oltrepò pavese CHIAVENNASCA → Valtellina (malata non reperita)
  • 13. 2. identificazione piante malate e piante sane appartenenti alle 8 varietà Nastro rosso = malata Nastro giallo = sana
  • 14. 3. prelievo legno da trattare (febbraio 2009). Conservazione in cella fredda
  • 15. 1-7 aprile 2009 Spezzonamento tralci in marze monogemma (ulteriore cernita)
  • 16. 1-7 aprile 2009 confezionamento in sacchi a rete, suddivisi per: varietà, stato sanitario pianta di provenienza, tipo di trattamento (cartellini colore diverso per tipo di trattamento)
  • 17. 8 aprile 2009 reidratazione del legno da sottoporre al trattamento: immersione in vasche con acqua a temperatura ambiente per 24h (fino al giorno successivo → trattamento)
  • 19. 2 • • • Trattamento: tesi A: +48°C / 45’ tesi B: +50°C / 45’ tesi C: +52°C / 30’ (a partire da quella con temperatura più bassa) 1 Pre-trattamento: 20 minuti a +30°C
  • 20. Numero di gemme sottoposte a trattamento: malato sano (contr.) malato chardonnay sano (contr.) malato chiavennasca sano (contr.) malato croatina sano (contr.) malato pinot nero sano (contr.) malato riesling italico sano (contr.) riesling malato renano sano (contr.) malato uva rara sano (contr.) barbera tesi A 48°C/45' 160 150 154 150 0 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 tesi B 50°C/45' 160 150 159 150 0 150 150 150 150 150 150 150 150 150 152 150 tesi C 52°C/30' 160 150 160 150 0 150 150 150 150 150 150 150 150 150 151 150 tesi NT non trattate 160 150 152 150 0 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 TOTALE 640 600 625 600 0 600 600 600 600 600 600 600 600 600 603 600 9068 - 4268 da viti malate - 4800 da viti sane
  • 21. POST-TRATTAMENTO: materiale trattato mantenuto per 24h a temperatura ambiente. 1. INNESTO su Kober 5BB trattato a 50°C/45’
  • 23. 3. rinvaso barbatelle e disposizione sotto tunnel.
  • 24. piante ottenute barbera chardonnay chiavennasca croatina pinot nero riesling italico riesling renano uva rara malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) malato sano (controllo) tesi A 48°C/45' 150 123 133 125 0 141 131 125 135 137 120 104 139 114 145 139 tesi B 50°C/45' 151 123 130 121 0 140 169 146 155 138 127 141 130 137 148 150 tesi C 52°C/30' 116 108 138 113 0 102 133 145 140 125 147 112 125 131 109 116 tesi NT non trattate 152 143 144 123 0 116 142 147 139 150 139 147 113 138 133 140 TOTALE: 569 497 537 482 0 499 575 563 569 550 533 504 507 520 535 545 7985
  • 25. % attecchimento talee prelevate da piante malate e termotrattate (ott-09): MALATE: TOTALE n. gemme ott-09 trattate tesi NT n. gemme trattate tesi A ott-09 n. gemme trattate tesi B ott-09 n. gemme trattate tesi C ott-09 n. gemme trattate ott-09 barbera 640 315 160 119 160 103 160 70 160 23 chardonnay 625 296 152 113 154 93 159 46 160 44 croatina 600 263 150 78 150 77 150 71 150 37 pinot nero 600 186 150 100 150 41 150 22 150 23 riesling italico 600 273 150 122 150 67 150 46 150 38 riesling renano 600 183 150 69 150 70 150 22 150 22 uva rara 603 233 150 86 150 48 152 78 151 21 4268 1749 1062 687 1064 499 1071 355 1071 208 (41%) (65%) (47%) ottenute da legno malato: - 687 non trattate (65%); - 499 sottoposte alla tesi A (47%); - 355 sottoposte alla tesi B (33%); - 208 sottoposte alla tesi C (19%). Totale 1749 (41%) (33%) (19%)
  • 26. Tesi NT 65% Tesi A 47% Tesi B 33% Tesi C 19%
  • 27. % attecchimento talee prelevate da piante sane e termotrattate (ott-09): SANE: TOTALE n. gemme ott-09 trattate tesi NT tesi A tesi B tesi C n. gemme trattate ott-09 n. gemme trattate ott-09 n. gemme trattate ott-09 n. gemme trattate ott-09 barbera 600 383 150 126 150 78 150 110 150 69 chardonnay 600 253 150 80 150 67 150 59 150 47 croatina 600 351 150 131 150 115 150 64 150 41 pinot nero 600 330 150 118 150 111 150 81 150 20 riesling italico 600 179 150 92 150 16 150 40 150 31 riesling renano 600 239 150 89 150 82 150 24 150 44 uva rara 600 410 150 108 150 112 150 114 150 76 4200 2145 1050 744 1050 581 1050 492 1050 328 (51%) (71%) (55%) (47%) ottenute da legno sano: - 744 non trattate (71%); - 581 sottoposte alla tesi A (55%); - 492 sottoposte alla tesi B (47%); -328 sottoposte alla tesi C (31%). Totale 2145 (51%) (31%)
  • 28. Rilevamenti sintomatologici Eseguiti a partire dall’estate 2009 e ripetuti periodicamente su ogni pianta per verificare: - Stadio di sviluppo; - Sintomi giallume
  • 29. CROATINA CHARDONNAY luglio 2010: Sintomi di giallume sono stati rilevati su poche barbatelle di Chardonnay e di Croatina, ottenute da legno delle tesi A, B o C, oltre che su alcune ottenute da legno non trattato.
  • 30. Saggi molecolari Analisi molecolari (Real time PCR) svolte nel 2009, 2010 e 2011 su tutte le piante ottenute da legno malato sottoposto alle tesi A, B, C e NT (risultati esposti dal dott. Quaglino)
  • 31. Prove di tolleranza Trattamenti termoterapici eseguiti su barbatelle commerciali appartenenti alle seguenti varietà: - Barbera - Chardonnay - Chiavennasca - Croatina - Pinot nero - Riesling italico - Riesling renano - Uva rara
  • 32. 9 giugno 2009: immersione barbatelle in acqua (notte)
  • 33. 10 giugno 2009: esecuzione termoterapia 2 Trattamento: • tesi A: +48°C / 45’ • tesi B: +50°C / 45’ • tesi C: +52°C / 30’ 1 Pre-trattamento: 20 minuti a +30°C
  • 34. Nr totale barbatelle trattate: numero barbatelle tesi A tesi B tesi C tesi NT totale: barbera 100 100 100 100 400 chardonnay 100 100 100 100 400 chiavennasca 100 100 100 98 398 croatina 100 100 100 100 400 pinot nero 100 100 100 100 400 riesling italico 100 100 100 100 400 riesling renano 94 95 95 94 378 uva rara 100 100 100 100 400 3176
  • 35. 11 giugno 2009: impianto vigneto sperimentale
  • 36. tesi B tesi A tesi NT uva rara tesi NT tesi A tesi B tesi C uva rara fila 14 tesi C tesi B tesi A tesi NT riesling renano fila 13 tesi NT tesi A tesi B tesi C riesling renano fila 12 tesi C tesi B tesi A tesi NT riesling italico fila 11 tesi NT tesi A tesi B tesi C riesling italico fila 10 tesi C tesi B tesi A tesi NT pinot nero fila 9 tesi NT tesi A tesi B tesi C pinot nero fila 8 tesi C tesi B tesi A tesi NT croatina fila 7 tesi NT tesi A tesi B tesi C croatina fila 6 tesi C tesi B tesi A tesi NT chiavennasca fila 5 tesi NT tesi A tesi B tesi C chiavennasca fila 4 tesi C tesi B tesi A tesi NT chardonnay fila 3 tesi NT tesi A tesi B tesi C chardonnay fila 2 tesi C tesi B tesi A tesi NT barbera fila 1 tesi NT tesi A tesi B tesi C barbera BASSO tesi C fila 15 ALTO (strada) fila 16
  • 37. Controlli visivi Eseguiti alla ripresa vegetativa, in tarda primavera 2009, e ripetuti periodicamente, al fine di verificare gli effetti dei trattamenti termici sullo sviluppo delle piante trattate.
  • 38. Nr totale barbatelle attecchite: percentuale di barbatelle attecchite: bassa (anche nel caso di quelle non sottoposte a trattamento) Barbatella non attecchita (sn) e barbatella attecchita (ds)
  • 39. Percentuale di viti germogliate (ottobre 2009) Chiavennasca: •42% tesi NT; •50% tesi A; •26% tesi B; •21% tesi C. Croatina: •77% tesi NT; •65% tesi A; •62% tesi B; •52% tesi C. tesi A 48°C/45' tesi B 50°C/45' tesi C 52°C/30' uva rara 62 /100 62% 59 /100 59% 50 /100 50% 41 /100 41% riesling renano 87 /94 93% 83 /94 88% 86 /95 91% 66 /95 70% 84 /100 84% 86 /100 86% 80 /100 80% 63 /100 63% pinot nero 86 /100 86% 76 /100 76% 53 /100 53% 42 /100 42% croatina 77 /100 77% 65 /100 65% 62 /100 62% 52 /100 52% chiavennasca 41 /98 42% 50 /100 50% 26 /100 26% 21 /100 21% chardonnay Chardonnay: •67% tesi NT; •68% tesi A; •71% tesi B; •65% tesi C. tesi NT riesling italico Barbera: •56% tesi NT; •58% tesi A; •49% tesi B; •46% tesi C. 67 /100 67% 68 /100 68% 71 /100 71% 65 /100 65% barbera 56 /100 56% 58 /100 58% 49 /100 49% 46 /100 46% varietà: Pinot nero: •86% tesi NT; •76% tesi A; •53% tesi B; •42% tesi C. Riesling italico: •84% tesi NT; •86% tesi A; •80% tesi B; •63% tesi C. Riesling renano: •93% tesi NT; •88% tesi A; •91% tesi B; •70% tesi C. Uva rara: •62% tesi NT; •59% tesi A; •50% tesi B; •41% tesi C.
  • 40. La percentuale di sopravvivenza delle barbatelle trattate è diminuita con l’aumentare della temperatura di trattamento: - il trattamento con acqua ad alte temperature provoca danni al materiale trattato, con ripercussioni sulla ripresa vegetativa e sulla sopravvivenza delle barbatelle. Un ulteriore abbassamento della vitalità delle barbatelle è stata rilevata a due anni dal trattamento.
  • 41. Fattori che hanno influito negativamente sulla sopravvivenza delle barbatelle: -condizioni climatiche avverse; temperature molto alte e siccità prolungata dovuta ad assenza di piogge (impianto eseguito a stagione inoltrata, giugno 2009, molto in ritardo rispetto alla norma); - gestione dei filari esterni del vigneto, lungo i quali alcune barbatelle sono state tranciate dal trattore del vicino……..
  • 42. CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE: Efficacia dei trattamenti e sopravvivenza del materiale trattato: trattamenti ad alte temperature (tesi C): → maggiore % risanamento (tutte le varietà sottoposte alla tesi C (52°C/30’) sono risultate esenti dai fitoplasmi associati a FD e LN, tranne che per una pianta di Croatina). → minor capacità di ripresa vegetativa (trattamenti prolungati a temperature maggiori inducono una forte riduzione della percentuale di barbatelle sopravvissute, indipendentemente dalla varietà di vite considerata). trattamenti a basse temperature (tesi A e B): → maggior capacità di ripresa vegetativa, → inferiore % risanamento. Condizioni ottimali di trattamento (°C/durata) consentono di ottenere materiale di propagazione risanato.
  • 43. Sopravvivenza del materiale trattato: - inferiore nel caso di legno prelevato da piante malate rispetto a quello prelevato da piante sane - in entrambi i casi, è diminuita con l’aumentare della temperatura. → il trattamento con acqua ad alte temperature può provocare danni al materiale trattato, con ripercussioni sulla ripresa vegetativa e sulla sopravvivenza delle barbatelle. I risultati ottenuti nel presente progetto invitano ad applicare la termoterapia quale tecnica che consente di migliorare sensibilmente la qualità del materiale di propagazione di vite.