AGFO talk: Storföretagen + startups = sant?
•Download as PPTX, PDF•
0 likes•108 views
I höstens tredje AGFO Talk tittar vi närmare på hur storbolag och startups på olika sätt arbetar med innovation inom matsystemet. På scen: Ariella Rotstein, co-lead ICAx Samir El-Sabini, VD SUP46 (Start-Up People of Sweden Henrik Åkerman, Head of Market Progress / CMO Food for Progress Julia Marcopoulos, AGFO Lovisa Madås, AGFO
Recommended
More Related Content
Similar to AGFO talk: Storföretagen + startups = sant?
Similar to AGFO talk: Storföretagen + startups = sant? (20)
More from AGFO .se
AGFO talk: Storföretagen + startups = sant?
- 1. Brödtext nivå ett Brödtext nivå två Brödtext nivå tre Brödtext nivå fyra Brödtext nivå fem Titeltext Storföretag + startups = sant? Samir El-Sabin SUP46 Ariella Rotstein ICAx Henrik Åkerman Food for Progress Julia Marcopoulos AGFO Lovisa Madås AGFO PROUD SPONSORS: #agfotalk
- 3. 3 Framtidens mjölk 28 januari Ultuna Hälsa säljer, men vad sjutton får man kommunicera? 17 januari Göteborg
- 5. Brödtext nivå ett Brödtext nivå två Brödtext nivå tre Brödtext nivå fyra Brödtext nivå fem Titeltext Framtidens mat i fokus
- 6. Vi hjälper dig att följa utvecklingen när matsystemet omvandlas i snabb takt. Vi vill knyta ihop systemet, inspirera och accelerera utvecklingen.
- 7. Elmia Lantbruk, Jönköping Framtidsdagen, Skellefteå Matdagen, Stockholm Framtidssymposium, Östersund Tidskriftsdagen, StockholmChark-SM, Göteborg Food Venture Sweden, Göteborg Lokalekonomidagarna, EskilstunaGotland Grönt Centrum Framtidslabbet Hushållningssällskapet
- 9. #agfotalk
- 12. #agfotalk
- 13. #agfotalk Snitt: 2,9 Enkät: Vilket betyg ger du dagens innovationsklimat i Sverige för en aktör i livsmedelsbranschen?
- 14. #agfotalk ”Kedjorna, och i synnerhet en aktör, är för stora. De kan ställa orimliga krav.” ”Ovana och ovilja att arbeta med startups bland etablerade aktörer.” ”Fem stora företag äger marknaden. Det är lättare att exportera än att komma in i någon svensk kedja.” ”De stora aktörerna satsar inte på egen innovation utan köper upp startups som tagit hela risken.” Enkät: Vad hindrar enligt dig innovation i den svenska livsmedelsbranschen?
- 15. Brödtext nivå ett Brödtext nivå två Brödtext nivå tre Brödtext nivå fyra Brödtext nivå fem Titeltext #agfotalk
- 16. General Mills + EPIC #agfotalk
- 19. 19 #agfotalk • Uppemot 90% av alla innovationshubbar misslyckas • 5 principer för att lyckas med innovation: • Människorna i teamet • Kommersiell målsättning • Organisationens utformning • Samarbete med externa partners • Kundkännedom Experten tror inte på innovationshubbar Källa: Andy Howard, medgrundare av innovationsbyrån The Village of Useful, rapport Capgemini (2016)
- 20. • Storbolagen bör agera som riskkapitalbolag • Genom att äga max 50% innebär det mindre press på snabba resultat • Viktigt att startupen får behålla sin kultur Om det idealiska samarbetet Källa: Marla Kurz, konsult inom strategi och förändring på Kotter #agfotalk
- 21. Brödtext nivå ett Brödtext nivå två Brödtext nivå tre Brödtext nivå fyra Brödtext nivå fem Titeltext IKEA + Rainmaking
- 22. #agfotalk ”Samlade satsningar från alla led tillsammans.” ”Samarbete mellan kedjorna, bransch- organisationer och innovatörer.” ”Samlade krafter i form av inkubatorer, acceleratorer och finansiering.” ”Samarbeten mellan etablerade och startups kan underlättas. Det behövs fler plattformar att testköra koncept på tillsammans.” Enkät: Vad tycker du krävs för att Sverige ska positionera sig som ett innovativt matland?
- 23. #agfotalk
- 25. Samir El-Sabin SUP46 @samirelsabini Ariella Rotstein ICAx @AriellaRotstein Henrik Åkerman Food for Progress @FoodforProgress
Editor's Notes
- Frida: Vi är en del av LRF Media, Sveriges ledande mediehus inom de gröna näringarna.
- Så förändrar data lantbrukets affärer
- Vi beskriver allt ifrån ny teknik inom lantbruket, som fältrobotar och genteknik, till nya råvaror och sätt att konsumera mat.
- Och vi gör det på olika sätt: vi har månatliga panelsamtal - AGFO talk ….
- Lovisa: (introducerar sponsor Brann, och ber Camilla och Ida komma upp på scen). - Camilla, berätta kort om vilka ni är och vad Brann sysslar med. Camilla: Ida: Vi ser fram emot att lyssna på dagens panelsamtal om Storföretag och start-ups. Vi på Brann jobbar med både stora och små bolag, och kan bl.a. hjälpa till med avtal av olika slag som gör att alla parter kan känna sig trygga i samarbeten mellan storföretag och start-ups. T ex samarbetsavtal och licensavtal, som reglerar vem som äger rätten till innovationer som en part bidrar med eller som uppstår under projektet. Lovisa: Brann har ett erbjudande till er i publiken, eller hur Ida? Ida: - Ja, vi finns på plats efter seminariet och erbjuder gratis rådgivning. Med oss har vi också vår kollega Mika (ställer sig upp och vinkar) som är patentkonsult och expert på patent inom IoT, algoritmer, appar och annan mjukvara. Och även vår kollega Aliona (ställer sig upp), som är jurist och bl.a. jobbar med avtalsfrågor, tvister, varumärken och designskydd. Välkomna att prata med oss!
- Överallt skrivs det om hur startups tar över matmarknaden, inte konstigt då att storbolagen vill ha sin del av kakan. Men vad har det här med innovation å göra? https://www.wsj.com/articles/big-food-looks-to-startups-for-ideas-innovation-1487327410 https://foodinstitute.com/blog/own-small-food-company-to-be-acquired https://www.forbes.com/sites/deborahweinswig/2016/07/20/taking-a-bite-out-of-the-food-industry-startups-change-the-game/#237634c1a318 https://www.thegrocer.co.uk/people/entrepreneurs/startup-boom-in-food-and-grocery-shows-no-sign-of-slowing-down/559404.article https://www.grocerydive.com/news/grocery--why-danone-plans-to-buy-up-to-25-food-startups/533910/ https://www.market.se/nyhet/axfood-fortsatter-att-vaxa-genom-forvarv-middagsfrid-blir-ett-dotterbolag-till-matse https://digital.di.se/artikel/walmart-koper-svenskens-mexikanska-mattjanst-for-2-miljarder-kronor Overall, small and mid-sized consumer goods companies have stolen $18 billion in U.S. sales, or 2 percentage points of share, away from large players since 2009, a March report by IRI and the Boston Consulting Group noted. In 2014 alone, they took 0.7 points of share from big manufacturers. Last year’s U.S. sales of snack bars help illustrate the trend. Giant food companies General Mills Inc. and Kellogg Co. had market share declines of 0.3 points and 1.9 points, respectively, compared with 2013, Euromonitor International said. The privately held Clif Bar & Co. gained 1 percentage point during the period, and another small rival, Kind LLC, increased its share by 2.1 points. Källa: https://business.financialpost.com/entrepreneur/fp-startups/usa-food-upstarts-insight-pix-graphic-repeat från 2015
- En majoritet av de som svarade var startups
- Citat från enkäten - svar på frågan ” Vad hindrar enligt dig innovation i den svenska livsmedelskedjan?”
- Bildkälla: http://houseofbots.com/news-detail/1075-1-deere-to-advance-machine-learning-capabilities-in-acquisition-of-blue-river-technology John Deere + Blue River (helt uppköp) https://agfundernews.com/blue-river-clear-leader-john-deeres-search-robotics-acquisition.html/ Uppköpet skedde september 2017 och kostade 305 miljoner dollar: https://www.wired.com/story/why-john-deere-just-spent-dollar305-million-on-a-lettuce-farming-robot/ ENORM SNACKIS NÄR DET HÄNDE - NU JOBBAR DE PÅ ATT FÅ UT DET PÅ MARKNADEN VILKET SKULLE KUNNA REVOLUTIONERA FÖRKLARA VAD JOHN DEERE OCH BRT ÄR. JD ÄR MARKNADSLEDANDE, DETTA INNEBÄR ATT DET LILLA AI-FÖRETAGET HAR MÖJLIGHET ATT NÅ ÖVER HELA VÄRLDEN MED SIN TEKNIK ….som för ett år sedan köptes upp av maskintillverkaren John Deere för en svindlande summa. Den senaste innovationen skiljer mellan ogräs och grödor, och kan i samma andetag applicera växtskyddsmedel på ogräset och gödning på grödan. Minska användningen av kemikalier med många procent. Precisionsodling i alla dess former, allt från detta till att man positionsbestämmer varje frö, till exakt rätt mängd gödning kommer sannolikt att stöpa om branschen och vårt sätt att odla mat. Och fördelarna är många, både för producenten och miljön.
- Superfin artikel om General Mills och Epic. Hur deras relation utvecklats sen uppköpet januari 2016, att det inte varit lätt men i slutändan verkar det som att båda dragit nytta av det. https://www.inc.com/magazine/201811/tom-foster/epic-provisions-general-mills-meat-snacks.html?utm_source=Sailthru&utm_medium=email&utm_campaign=Issue:%202018-11-12%20Food%20Dive%20Spotlight%20%5Bissue:18062%5D&utm_term=Food%20Dive%20Blast%20List EPIC sales have doubled since the brand was acquired by General Mills och de har kommit I kontakt med andra varumärken och kunnat samarbeta där. EPIC jobbar utifrån filosofi snarare än produktfokus, tex att de har regenerativ filosofi och föder upp bison som naturbeteskött: https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2017/03/15/Regenerative-agriculture-next-food-trend-says-EPIC-at-Expo-West Bildkälla: Brian Flaherty och https://wholefoodsmagazine.com/news/main-news/general-mills-takes-stake-in-goodbelly/ BERÄTTA VAD DE GÖR BÅDA TVÅ. VAD ÄR LÄRDOMAR OCH FÖRDELARNA OCH VAD ÄR PRISLAPPEN OM DEN FINNS. LÄGG TILL BILD PÅ GENERAL MILLS - kolla om du kan få in bild på epics produkter om möjligt
- Electrolux + Karma (investering samt ”strategiskt partnerskap”) https://www.electroluxgroup.com/sv/electrolux-investerar-i-karma-och-inleder-samarbete-mot-matsvinn-7810/ Bildkälla: Karma https://thespoon.tech/karma-raises-12-million-for-app-which-combats-food-waste/ Ett nytt partnerskap (offentliggjordes augusti i år) men har redan kommit ut med ett smart kylskåp som just nu är på beta-testa i Ica Liljeholmen: https://www.breakit.se/artikel/16633/karma-och-electrolux-lanserar-smart-kylskap-for-att-minska-matsvinn
- DESSA FTG SATSAR PÅ ATT KÖRA PÅ SJÄLVA MED HUBBAR Pinc, icax, lms växthus, fazers brainlab, abb har också en hub (kolla kartan)- ta bort de internationella -BYT TILL SVENSKA/NORDISKA EXEMPEL https://thespoon.tech/roundup-cpgs-are-exploring-foodtech-through-startup-incubators/ https://www.fooddive.com/news/start-me-up-how-big-food-companies-incubator-programs-help-new-companies/541840/ https://www.fazergroup.com/well-being/brainhow/brain-friendly-ingredients/ LISTA ÖVER FTG MED HUBAR - ICA, Barilla, Nestlé, Kraft Heinz, Chobani, Pepsi Co
- DET FINNS ANDRA LÖSNINGAR ÄN UPPKÖP OCH HUBAR IKEAs bootcamp, bl.a. stöttat ett insektsföretag: https://thespoon.tech/ikeas-next-bootcamp-could-be-ideal-for-grocery-startups-looking-to-grow/?ct=t(RSS_EMAIL_CAMPAIGN)&mc_cid=658a42d39a&mc_eid=2d7f7fe6e8 De har fokus på SAMARBETE - ”Building on the learnings of IKEA Bootcamp 2017, we have pivoted into a pilot-focused program for IKEA to test real collaborations with 20 selected growth stage startups.” https://ikeabootcamp.rainmaking.io/ ”IKEAs next bootcamp could be ideal for grocery startups looking to grow” Nestlé har grundat en hub för utveckling av drycker: https://www.nestle.com/media/mediaeventscalendar/allevents/media-event-nestle-establishes-a-new-hub-for-innovation-in-beverages-in-singapore Annan artikel om Nestlé och deras ”startup-mentalitet”: https://econsultancy.com/how-nestle-uses-a-start-up-mentality-to-drive-innovation/ Kraft Heinz har både köpt upp ett företag, och lanserat en digital innovationshub, Evolv Group, nu i november: https://thespoon.tech/kraft-heinz-acquires-food-ai-startup-wellio-kickstarts-new-digital-hub/ I mars i år lanserade de en annan hub för ”disruptive brands”, Springboard: https://www.fooddive.com/news/kraft-heinz-hatches-incubator-for-disruptive-brands/518646/
- Citat från enkäten - svar på frågan ”Vad tycker du krävs för att Sverige ska positionera sig som ett innovativt land?” SAMARBETE VAR ETT FREKVENT SVAR PÅ VAD MAN TROR BEHÖVS FÖR ATT SVENSKA LIVSMEDELSBRANSCHEN SKA BLI MER INNOVATIV.
- OM DU VILL VETA MER OM DEN HÄR ENKÄTEN KAN DU KOLLA IN RAPPORTEN VI GJORT PÅ DEN - DEN FINNS HÄR RUNT OM I RUMMET OCH INOM KORT PÅ VÅR HEMSIDA, AGFO.SE. —> MEN VAD ÄR EGENTLIGEN DEN ”BÄSTA” LÖSNINGEN FÖR INNOVATIONEN? (inte bästa lösningen för storbolagen eller startupsen utan det bästa för att Sverige ska lyckas som innovativt matland) LÅT OSS FRÅGA VÅR PANEL!