Milho: Origem e importância
Sorriso-MT
2021
Disciplina: Agricultura II
Docente: Prof. Dr. Adilson Amorim Brandão

Origem do milho
Hipótese da “Evolução Divergente”:
• Planta selvagem por evolução divergente originou o milho, os
teosintos e o gênero Tripsacum
Hipótese do “milho como antepassado do teosinto”:
• Propõe que o teosinto pode ter se originado do milho por
apresentar: reação ao fotoperiodismo; redução do sabugo polístico
(de várias fileiras) para dístico (de duas fileiras); redução de grãos
pareados a únicos; endurecimento das glumas e ráquis.
Hipótese da “descendência do teosinto”:
• Sugere-se que o milho se originou direta e unicamente do teosinto
por seleção praticada pelo homem. Esta é a hipótese mais aceita.

Centro de origem
México
O milho é o único cereal originário do
continente americano.

O teosinto foi domesticado há cerca de 9 mil anos até
obter-se o milho que hoje é cultivado.
A. Milho antigo; B. Teosinto puro; C.
Teosinto alterado geneticamente

Origem do milho atual

Origem do milho atual

Milho X Teosinto
MILHO
• Colmo único;
• Com dominância apical;
• Uma espiga produtiva;
• Sabugo cilíndrico;
• Espiga grande;
• Espigas com até 24 fileiras;
• Não sensível Fotoperíodo;
• Sementes sem dormência.
TEOSINTO
• Perfilha facilmente;
• Sem dominância apical;
• Rebrota;
• Colmo fino;
• Sem sabugo;
• Espiga pequena;
• Espiga com duas fileiras;
• Sensível ao Fotoperíodo;
• Sementes dormentes.

Evolução do milho

• No Brasil, o cultivo do milho vem desde
antes do descobrimento;
• Com a chegada dos portugueses, o
consumo aumentou e novos produtos à
base de milho foram incorporados aos
hábitos alimentares dos brasileiros;
• A partir da segunda metade do século XX, o
desenvolvimento de espécies híbridas
aumentou a produtividade e a qualidade
do milho cultivado no Brasil e no mundo.
Introdução no Brasil

Importância
• Principal fonte de energia para alimentação
animal (suínos e aves, principalmente);
• Inúmeros usos na alimentação humana,
na indústria alimentícia e de bebidas;
• Matriz energética na produção de
biocombustíveis;
• Representa 42% de todos os grãos
produzidos no mundo, seguido do trigo
(30%) e arroz (18%).

• Finalidade de cultivo: alimentação humana
e animal.
Importância

• Dentre os cereais produzidos no Brasil, o
milho é o mais cultivado;
• Pode ser cultivado em duas safras (normal e
safrinha);
• Cultivado em países de clima tropical,
subtropical e temperado, nas mais diversas
faixas de altitude e precipitação.
Importância

Estatísticas de produção
Fonte: USDA. Dados referentes a safra 2019/2020
345,96
260,78
102
66,74
51
290,68
Produção de milho na safra 2019/2020
(milhões de toneladas)
EUA China Brasil União Européia Argentina Outos

Estatísticas de produção
Fonte: USDA. Dados referentes a safra 2019/2020
31%
23%
9%
6%
5%
26%
Participação na produção de milho (percentual)
EUA
China
Brasil
União Européia
Argentina
Outos

EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO DE MILHO NO BRASIL

EVOLUÇÃO DA ÁREA PLANTADA DE MILHO NO BRASIL

Estatísticas de produção
Fonte: IBGE – Produção agrícola Municipal
3%
7%
12%
25%
53%
Participação na produção de milho na safra 2019/2020
por região
Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste

Estatísticas de produção
Fonte: IBGE – Produção agrícola Municipal
31%
16%
12%
10%
7%
6%
5%
3%
2% 2%
6%
Participação na produção de milho na safra 2019/2020
por Estado
Mato Grosso
Paraná
Goiás
Mato Grosso do Sul
Minas Gerais
Rio Grande do Sul
São Paulo
Santa Catarina
Bahia
Piauí
Demais estados

Estatísticas de produção
Fonte: IBGE – Produção agrícola Municipal
0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
3500000
Municípios maiores produtores de milho na safra
2019/2020 (toneladas)
Sorriso-MT
3.176.069 toneladas
10% da produção do MT

Razões para a evolução do Brasil na produção
de milho:
- Sementes mais produtivas;
- Variedades resistentes a pragas e/ou tolerante
à doenças;
- Adubação localizada e direcionada de acordo com
a análise de solo e exigência da planta;
- Aumento da difusão de
tecnologia, tanto pelo setor público
quanto pelo setor privado.