Área de Projecto<br />Escola Secundária de Peniche<br />ANTEPROJECTO<br />À PESCA DA PESCA<br />12º CE1<br />Filipe Ribeir...
Contextualização<br />PENICHE<br /><ul><li>Cidade com uma localização junto ao mar privilegiada.
Apetência natural para a prática da pesca.
Desenvolveu-se em redor da pesca.
A actividade piscatória alastrou-se até à actividade Industrial.
A pesca é mais do que uma actividade económica, é já uma cultura que caracteriza esta cidade.</li></li></ul><li>Problema<b...
 Percurso do pescado, desde a sua origem ao consumo final;
 Estruturas da pesca;
 Tipos de pesca;
 Embarcações;
 Fiscalização;
Etc…</li></li></ul><li>Objectivos<br />Objectivos gerais<br />- Justificar a importância da pesca no concelho de Peniche.<...
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Apresentação Anteprojecto 17-01-2011

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Apresentação Anteprojecto 17-01-2011

  1. 1. Área de Projecto<br />Escola Secundária de Peniche<br />ANTEPROJECTO<br />À PESCA DA PESCA<br />12º CE1<br />Filipe Ribeiro | Inês Copa | João Cardoso | Sara Dias | Tiago Mota | Valter Martins<br />ORIENTADOR: José Vítor Ribeiro Silva<br />Dezembro de 2010<br />
  2. 2. Contextualização<br />PENICHE<br /><ul><li>Cidade com uma localização junto ao mar privilegiada.
  3. 3. Apetência natural para a prática da pesca.
  4. 4. Desenvolveu-se em redor da pesca.
  5. 5. A actividade piscatória alastrou-se até à actividade Industrial.
  6. 6. A pesca é mais do que uma actividade económica, é já uma cultura que caracteriza esta cidade.</li></li></ul><li>Problema<br />Influência do sector das pescas na actividade económica do concelho de Peniche:<br /><ul><li> Noção de pesca;
  7. 7. Percurso do pescado, desde a sua origem ao consumo final;
  8. 8. Estruturas da pesca;
  9. 9. Tipos de pesca;
  10. 10. Embarcações;
  11. 11. Fiscalização;
  12. 12. Etc…</li></li></ul><li>Objectivos<br />Objectivos gerais<br />- Justificar a importância da pesca no concelho de Peniche.<br /> <br />Objectivos específicos<br />- Descrever a actividade piscatória em Peniche;<br />- Analisar, na comunidade escolar, as opiniões e visão dos alunos;<br />- Investigar a evolução da pesca em Peniche;<br />- Identificar e verificar as normas de funcionamento da actividade piscatória;<br />- Analisar as condições de trabalho dos pescadores em Peniche;<br />- Descrever a actividade industrial localizada em Peniche que utiliza como matéria-prima o pescado;<br />- Caracterizar as formas de comércio que a pesca assume no concelho de Peniche.<br />
  13. 13. Justificativa<br />
  14. 14. Estrutura Prévia do Trabalho<br />1. A Actividade Piscatória<br />1.1. Pesca a nível nacional<br />1.1.1. Definição de pesca<br />1.1.2. Breve noção da História da pesca<br />1.1.3. Pesca actualmente<br />1.1.4. Tipos de Pesca<br />1.2. Pesca em Peniche<br />1.2.1. Introdução<br />1.2.2. Breve noção da evolução da pesca no concelho<br />1.2.3. Números e estatísticas<br />1.2.4. Pesca marítima<br />1.2.4.1. Embarcações<br /> 1.2.4.2. Hierarquia laboral<br /> 1.2.4.3. Condições de trabalho<br />1.2.5. Instituições<br />
  15. 15. Estrutura Prévia do Trabalho<br />2.Indústrias de transformação de pescado<br />2.1.Caracterização das indústrias:<br /> Proveniência da matéria-prima;<br /> Síntese do processo produtivo;<br /> Finalidade do produto;<br /> Evolução das vendas;<br /> Caracterização da mão-de-obra;<br /> Mercados de venda.<br />
  16. 16. Estrutura Prévia do Trabalho<br />3. Comercialização do pescado<br />3.1.Tipos de comércio<br />3.1.1.Mercado tradicional<br />3.1.2.Retalhistas<br />3.1.3.Grandes superfícies<br />3.1.4.Restauração<br />
  17. 17. Metodologia<br /><ul><li> Entrevistar indivíduos/instituições/empresas relacionados com os vários sectores abordados, com o objectivo de recolher informações e opiniões;
  18. 18. Inquirir a comunidade escolar (alunos 12º ano) relativamente às perspectivas de futuro no sector das pescas e a respectiva opinião;
  19. 19. Recorrer a instituições e empresas locais relacionadas com a pesca para recolha de dados;
  20. 20. Investigação bibliográfica (livros, sites, documentos, etc.)
  21. 21. Criar um site para apresentação de actividades que desenvolveremos ao longo do ano e publicação de informação;
  22. 22. Dinamizar o nosso trabalho através da elaboração de documentos audiovisuais;</li></li></ul><li>Delimitação do Universo<br />Comunidade escolar;<br /> Comunidade piscatória;<br /> Instituições locais;<br /> Empresas locais;<br />Tipo de Amostragem<br />Intencional<br />
  23. 23. Orçamento<br />Cartazes:<br />7 A4 + 1 A3 para divulgação do projecto e do site<br />7 A4 + 1 A3 para divulgação da apresentação<br />= 14 A4 + 2 A3<br />= 3,5€ + 1€<br /> <br />Inquéritos:<br />176 Inquéritos – 88 folhas 4,40€<br /> <br />Total:<br />4,40€ + 4,50€ = 8,90€<br />
  24. 24. Cronograma<br />

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