3. Organización estructural y
funcional que permite la
incorporación,
degradación y asimilación
de las sustancias nutritivas.
4. Desde la boca hasta el ano, el tubo
digestivo mide ≈ 11 m.
En la boca inicia la digestión, se da la
trituración de alimentos
(descomposición mecánica).
Los alimentos triturados se mezclan
con la saliva (descomposición
química.
5. El bolo cruza la faringe, sigue por el
esófago y llega al estómago (secreta
el jugo gástrico).
En el estómago, el alimento es
agitado hasta convertirse en una
especie de papilla, denominada
quimo.
6. Del estómago pasa al intestino
delgado, y se transforma en el quilo.
El quilo luego es degradado y
transformado en sustancias solubles
que pasan a la sangre.
Pasa al intestino grueso (colon), y el
material de desecho sale a través del
ano.