Este documento describe las partes externas de los equinos y bovinos identificadas en una práctica realizada en una finca. Identifica las diferentes regiones de la cabeza, el cuello, el tronco y las extremidades de estos animales, así como las partes que componen el casco del caballo y la pezuña del bovino. Concluye resaltando la importancia de conocer estas estructuras para la selección y evaluación de animales en la producción pecuaria.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Zootecnia
Tutor
Danilo Bonilla Trujillo
Tutor de Practicas
Yaneth Galindo Mora
Introducción a la morfofisiología animal
INFORME DEL TRABAJO PRACTICO 1
Preparado por
ALEXANDER ENRIQUE HERNANDEZ
Grupo 201106_3
Abril-2014

2. INTRODUCCION
La morfofisiología animal, se encarga de estudiar la forma y
estructura de los seres vivos y su función teniendo relación con el
medio ambiente.
En esta actividad colaborativa haremos una descripción de la
estructura externa de un equino y un bovino y también se
estudiara como esta compuesto el casco en el caballo y la pezuña
en el bovino, la cual fue realizada en la finca cartagenita en el
municipio de Buenavista departamento de córdoba.

3. JUSTIFICACION
La morfofisiología animal es básica para que nosotros como
estudiantes de zootecnia o producción animal adquiramos los
conocimientos y desarrollo de habilidades, para
identificar, relacionar, comprender los órganos y sus
funciones, su participación en la producción pecuaria en un
estado de normalidad, así también es básica para conocer e
interpretar la forma de intervenir en su fisiología para mejorar la
producción en un contexto de armonía con el medio ambiente

4. OBJETIVOS
Objetivo General
Conocer e identificar las partes externas en equinos, bovino y las
partes de los cascos en los caballos y las pezuñas en los
bovinos.
Objetivos específicos
 Conocer e identificar cada parte que forma la estructura externa
de los caballos y los bovinos
 Analizar e identificar como esta compuesto el casco de los
equinos
 Identificar como esta compuesto la pezuña de los bovinos

5. las estructuras externas y del casco y pezuña Bovinas
Bovino Esquema descriptivo de una vaca adulta
1. Cabeza 2. Garganta 3. Cuello 4. Cruz 5. Hombro o paleta 6. Brazo 7. Antebrazo 8. Rodilla 9. Caña 10. Pezuña 11.
Cuartilla 12. Corva 13. Paso de las cinchas 14. Costillas 15. Lomo 16. Riñón 17. Flanco 18. Vientre 19. Vejiga 20. Ubre
21. Flanco 22. Corvejón 23. Garrón 24. Nalga o anca 25. Pelvis 26. Grupa 27. Unión de la cola 28. Cola o rabo

6. LA CABEZA.
forma de pirámide truncada, en el que se distin-guen una cara superior, otra inferior, dos laterales, una
anterior y otra posterior.

7. CARA SUPERIOR
Frente y cara: Se extiende desde la nuca hasta las ventanas nasales y tiene por límites: nuca, ollares,
labios, orejas, ojos y mejillas.
Morro, hocico: Situada entre las dos fosas nasales, presenta aspecto rectangular, con o sin
pigmentación según raza. Húmeda en animales sanos, seca en febriles. Puede emplearse como
identificación, ya que hay un número elevado de tipos de impresión del morro.
CARA INFERIOR
Fauces o canal: Comprende desde el maxilar inferior. Tiene como base tejido conjuntivo y muscular.
Barbada: Situada debajo de la boca.
Quijada: Formada por el borde posterior inferior y ascendente de la mandíbula.
Garganta: Tiene como base la laringe y faringe
CARA LATERAL
Oreja: Están cubiertas en su cara dorsal de pelos suaves y cortos; en la ventral por pelos largos y
escasos.
Sien: Limitada por la frente, quijada, ojo, cuencas y oreja
Ojo: son grandes, brillantes, vivos.
Ollares: orificios nasales anteriores, amplios y fáciles de distinguir.
Mejilla: La base ósea es el maxilar inferior.
Parotídea: forma una ligera depresión entre la cabeza y el cuello.
CARA ANTERIOR
Boca: La boca, cerrada por los labios, posee los dientes inferior y un rodete cartilaginoso en la superior.
CARA POSTERIOR
testuz: En las razas astadas es horizontal, con un pequeño en las razas astadas se insertan los
cuernos, cuya dirección y forma varían. En las cruzas entre astadas y mochas pueden aparecer los
tocos y botones.

8. CUELLO
Este limita hacia adelante con la cabeza y hacia atrás con el tronco
(es-paldas y pecho). Presenta un borde y otro inferior. Como base ósea
tiene las vértebras cervicales, el liga-mento nucal sostiene la cabeza y.
ligado al tronco, forma la base superior del cue-llo.

9. TRONCO Y EXTREMIDADES

10. TRONCO Y EXTREMIDADES
El tronco posee una cara superior, otra inferior, dos
laterales, una anterior y otra posterior, las cuales están
representadas por diferentes regiones.
Cruz: Comprendida entre cuello y dorso, Dorso: Limita con la
cruz, lomo y costillares. Lomo: Limita con el
dorso, grupa, cadera, flanco. Grupa: Limita con el lomo, puntas
de cadera, punta de nalga, cola y muslo.
CARA LATERAL
Costillar: Limita con espalda, brazo, cinchera, vientre, flanco
dorso y parte del lomo. ijar: Limita con al costillar, cadera, lomo y
vientre. punta de cadera: Tiene por base la tuberosidad coxal.
CARA INFERIOR
Cinchera : Situada detrás de la espalda. Vientre: Limita con
cinchera, costillar, flanco y región inguinal. Tiene como base los
músculos abdominales. Inguinal: Presenta el escroto, la ubre y
la capadura en el novillo.

11. CARA ANTERIOR
Pecho: Comprendido entre cuello, cinchera y encuentros. Está separado
de los antebrazos por las axilas.
CARA POSTERIOR
Punta de anca: Tiene como base ósea la tuberosidad isquiática. Base: Se
halla atrás de la grupa. Tiene como base las primeras vértebras coxígeas y
el nacimiento de los músculos coxígeos. Cola: cuelga en la parte posterior
del
tronco. Tiene como base las restantes vértebras coxígeas y sus músculos
y mechón de pelos.
Ano: Situada entre las nalgas y por debajo de la cola.
Vulva: Debajo del ano, en medio del periné.
Periné: Se sitúa entre el ano y la región inguinal. En la hembra la
interrumpe la vulva. Está dividido verticalmente por una línea, el rafe, que
se prolonga a la ubre y al escroto
Extremidades:
Estas sostienen el tronco y permiten el traslado del animal.
Miembro anterior (espalda, brazo, codo, antebrazo, rodilla y mano)
Miembro posterior (muslo, babilla, pierna, corvejón y pie)
Ambos miembros (caña, nudo y cuartilla).

12. MIEMBRO POSTERIOR
Muslo: Limita con la grupa y parte de la cadera, flanco, babilla, pierna y
nalga. La cara interna se conoce como bragada, que es lisa, con piel
suave y pelo corto.
Nalga: Limita con muslo, cola, periné y garrón. Forma el perfil posterior
de la pierna.
verija: Forma un pliegue que llena y completa la línea inferior del
vientre.
Pierna o segundo cuarto: Base ósea la tibia.
Garrón: Limita con la pierna y la caña. En la cara anterior presenta el
pliegue del garrón y en la posterior, en donde se inserta la cuerda del
tendón de Aquiles, la punta de garrón.

13. Estructuras externas del equino
una descripción morfológica del caballo, su cuerpo está dividido en
cuatro partes: cabeza, cuello, tronco y extremidades.

14. Cabeza:
En los equinos, el tamaño de la cabeza influye mucho en el
equilibrio del animal, siendo perjudiciales los extremos, o
sea, cabeza demasiado grande o demasiado pequeñas.

15. Cuello:
Está constituido por un gran número de músculos y une la cabeza con
el tronco. La parte por donde se une al tórax se llama base del cuello

16. Tronco:
En general, no es demasiado largo, sino robusto y bien ancho. Esta
anchura es de gran importancia para el buen funcionamiento.
Extremidades:
El tronco del caballo descansa sobre cuatro extremidades, dos
de-lanteras, y dos traseras. Las extre-midades no solo sostienen el
peso del cuerpo y mantienen el equilibrio, sino que también alteran
momentáneamente a este último, para producir el movimien-to.

17. Estructuras Externas del Casco Equino
Casco equino
Es una sustancia inerte compuesta en gran parte de queratina segregada por el
corion coronario, su crecimiento va desde los .5 cm. mensualmente, se nutre por
las láminas sensitivas, que son estructuras foliformes que recubren el bolillo y que
unen el casco al hueso entrelazándose con unas hojas semejantes situadas en las
láminas insensitivas del casco.
talón
SuelaRanilla
Barra
Línea Blanca
Pared
Muralla

18. Partes externas de la Pezuña bovino
La pezuña de los bovinos consiste en la porción del miembro por
debajo de la articulación del menudillo.

20. CONCLUSIONES
Después de realizada esta actividad nos queda el conocimiento de
las partes externas de los bovino, y equinos. Y las características
externas tanto del casco y las pezuñas. y la importancia de las
misma en la producción animal de las estructuras mencionadas.
Los rasgos morfoló-gicos pueden conducir a una valoración
aproximada de los caracteres funcionales y tener el suficiente
interés en la identificación de los animales. La apreciación de
ciertas características de los bovinos y equinos, tanto
morfológicas, fisiológicas como productivas y otras, nos permiten
de-sarrollar de manera notable el sentido de la observación.

21. Discusión de la importancia en producción animal de las estructuras
mencionadas
Todas las estructuras anteriormente mencionadas son de suma
importancia, para la producción animal, por la selección de los
animales a través de la observación, ya fuese para una simple
explotación eco-nómica o para su destino como
reproductores, reemplazo dándole la mayor importancia a la
comprobación de los rendimientos de los animales.

22. BIBLIOGRAFIA
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caballo. Tomado de http://www.mailxmail.com/ curso-
conocimientos-sobre-caballo/partes-caballo
Bernard Dery (2005-2011) morfología de un caballo. Biología
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http://www.infovisual.info/02/071_es.html
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UNAM Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia,
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Bavera, G. A. (2008). Cursos De Producción Bovina De
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