1. Tanque isotérmico de almacenamiento de leche pasteurizada volumen de 2.000 lts, brutos, doble pared, en acero inox. Isotérmico.-Proceso en el cual la temperatura se mantiene constante. PRECIO USD $ 7.500
2. Envasadora de fundas automática para envasar productos líquidos como: Leche, agua, yogurt natural o con esencias de frutas, crema o pulpa de frutas.
3. SECUENCIA DE OPERACION: 1.- Formación de la funda a partir de un rollo de film plástico 2.- Esterilización de la funda mediante luz ultra violeta 3.- Tracción del film hacia abajo 4.- Dosificado y envase del producto 5.- Sellado térmico simultaneo de la parte superior de la funda y la parte inferior de la próxima funda 6.- Descarga de las fundas llenas mediante un tobogán.
4. ÁREA DE QUESERIA Tina de pasteurización y cuajado, para un volumen de 500 ltsbrutos. PRECIO USD $ 2.350
5. Tina salmuera, para un volumen de 500 litros brutos, elaborada en acero inoxidable, de sección rectangular, válvula salida producto en 1.5 pulg., cromada de media vuelta con bola inoxidable, incluye tapa abatible, patas de soporte con ruedas. PRECIO USD $ 1.500
6. Mesa de moldeo y desuerado, para una capacidad de 100 quesos de 500 gr. cada uno, elaborada en acero inox. montada en una estructura de acero inoxidable, la mesa incluye pico para desalojo del suero, regatones de teflón para nivelar al piso. PRECIO USD $ 750
7. Prensa mecánica de tornillo y presión por gravedad para 200 quesos de 500 gr., construida en acero al carbono, con pintura anticorrosivo, las partes en contacto con el producto están forradas en acero inox., contiene una bandeja recolectora de suero construida en el mismo material. PRECIO USD $ 1.100
8. Molde circular para 500 grs., elaborado en acero inox. con sus respectivos agujeros de desuerado. PRECIO USD $ 6.00 C/U PRECIO TOTAL USD $ 600
9. Liras para corte de cuajada (queso fresco y queso maduro), elaborada en acero inox. PRECIO TOTAL USD $ 200
11. ÁREA DE YOGURT Pasteurizadorde leche e incubador de yogurt, para 300 lts, brutos, elaborado en acero inox., triple pared, fondo exterior en acero negro. inox, de 1.5 pulg. PRECIO USD $ 3.300
12. Envasador manual por gravedad para 100 lts. de sección tronco cónica elaborado en acero inox. incluye válvula dosificadora con llave de media vuelta en 1 pulg. Inox. PRECIO USD $ 680
13. ÁREA DE MANTEQUILLA Batidora de mantequilla,elaborada en acero inoxidable, para una capacidad de 40 lts de proceso. PRECIO USD $ 1.600
14. Descremadora eléctrica, 110 Volt para una capacidad de descremado de 125 litros por hora, todas las partes en contacto con el producto están elaboradas en materiales alimenticios, incluye accesorios de mantención y empaque adicional. PRECIO USD $ 2.850
16. ÁREA DE FRUTAS Mesa plana de trabajo, construídas en acero inox. incluye, regatones de teflón para nivelar al piso. PRECIO USD $ 750 Despulpadoraconstruida en acero inoxidable incluye tolva de alimentación manual, tapa lateral para fácil limpieza. PRECIO USD $ 2.100
17. Envasador manualpara 100 lts. de sección tronco cónica elaborado en acero inox. Selladora de fundas manual, con sellado de pie, incluye temporizador, pirómetro y termocupla, ancho de sellado 25 cm.
18. ÁREA DE MÁQUINAS Cuarto Frío modular de 12 mts3 para temperaturas de congelación de -22 - 18 °C, con sus accesorios de funcionamiento automático: Caja de Control, filtro secador, visor de líquidos, Válvula de expansión, termostato, cortina eliminadora de fugas, termómetro exterior de pared, ,foco de cámara fría con protección, cuarto forrado panelería de poliuretano inyectado, puerta en el mismo material con herrajes cromados y resistencias.
19. Organigrama ASAMBLEA GENERAL PRESIDENTE VICE PRESIDENTE SECRETARIA TESORERO CONTADOR