1. RUTINA FÍSICA Y DIETA
Antes que nada debo mencionar que una dieta no es en sí la base de una vida
saludable.
El realizar tres comidas completas permite tener energía durante el día.
El desayuno es la principal comida durante el día, ya que se sale de un ayuno
de más de ocho horas que es lo que por lo regular dura el sueño. De ahí es
recomendable comer cada dos horas una fruta que permita la obtención de
energía inmediata, para ello la fruta deberá estar madura. La hora de la comida
también es importante, sin embargo debemos saber que una comida ligera no es
recomendable ya que aún quedan actividades por hacer, y la cena sí debe ser
ligera y dos horas antes de ir a dormir porque no hay actividades tan fuertes
que permitan el gasto de ingesta calórica.
El comer sanamente si es básico e indispensable. Una alimentación que
contenga macronutrientes que son carbohidratos, proteínas y lípidos permitirá
obtener la mayoría de los nutrimentos necesarios para el organismo. También es
importante el abastecimiento de ácidos esenciales como el omega 3 y 6.
Aminoácidos y los micronutrientes como lo son vitaminas y minerales.
Para encontrar todo esto es necesario comer
Frutas, verduras, pastas, cereales. Que son fuente importante de carbohidratos.
Los lípidos son en su mayoría las grasas, dentro de ellas ya había mencionado al
omega 3 y 6. Pero debemos tener un equilibrio en ellas puesto que ambas son
muy importantes pero un descontrol perjudicaría mucho a la cognición. Las
verdolagas y los mariscos son grandes fuentes de estos ácidos.
Las carnes rojas sobre todo son fuente importante de proteínas y me gustaría
desmentir eso de que la carne de cerdo es la peor, cuando en realidad es la de
res. Dentro de las proteínas existe una clasificación que se llaman proteínas
completas e incompletas, las proteínas completas contienen todos los
aminoácidos esenciales, llamados así porque debemos consumirlas a través de
alimento. Las no esenciales las produce nuestro organismo. Para obtener los diez
aminoácidos esenciales hay que consumir los derivados de lácteos, los lácteos,
huevos y las carnes.
2. Así que no queda más que decir que hay que aprender a consumir los alimentos
que nos benefician y bajarle a los que no aportan nada más que sustancias
tóxicas, completamente dañinas para la salud.
Lo que si no puedo dejar pasar por alto es decir que no es bueno comer grasas
trans, ya que son grasas industriales, vaya artificiales y por tanto solo intoxican
el organismo. Comer demasiadas proteínas produce mucha urea, que lleva como
desecho amoniaco una sustancia muy tóxica. Por tanto no es bueno ingerir
demasiada proteína. Lo recomendable es 1.5g de proteína por kilo de masa
corporal.
Las verduras, frutas y plantas comestibles cabe resaltar que son de lo más sano
que se puede consumir.
Con respecto a la actividad física el simple hecho de caminar 20 a 30 minutos
diarios ayuda a un bienestar. Pero antes de caminar siempre recomiendo un
calentamiento previo de 15 a 20 minutos con movilidad articular para prevenir
lesiones musculares, articulares y óseas.
Después de caminar por 30 minutos o de un trote constante de 25 minutos
sugiero hacer un poco de flexibilidad, o estiramientos, coordinado con
respiración para la relajación.
Si se desea después de caminar o trotar se puede hacer ejercicio anaeróbico es
decir sentadillas, abdominales, lagartijas. Dos series de 15 son muy buenas para
empezar y cada semana ir aumentando cinco más hasta llegar a 25, después de
ella se podrá aumentar una serie más volviendo a iniciar cada una de 15 y así
progresivamente.
También es fundamental el resaltar la hidratación antes, durante y después de
hacer ejercicio. Tomar agua depende de cada persona de su desgaste físico y de
su organismo.
Lo mejor para hidratarse lo podemos encontrar de forma natural: el agua de
coco, jugos e infusiones.
3. Los beneficios de llevar a cabo esto son muy grandes:
Disminuir enfermedades del corazón, presión alta, osteoporosis, obesidad y
diabetes
Ayuda a tener su salud alimenticia equilibrada y contribuye a presentar
una buena condición física
Aumenta la energía y resistencia
Mantiene músculos, articulaciones, tendones y ligamentos flexibles
Información basada de
LESUR Luis, Manual de Nutrición Trillas México
ISBN 978-607-17-0357-6