1. Nemačka, Austrija i Mađarska UDRUŽENJE SOMELIJERA VOJVODINE

5. Riesling

6. Sylvaner

7. Kerner (Trollinger x Riesling)

8. Scheurebe (Riesling x Sylvaner)

9. Pinot Blanc (Weisburgunder)

10. Pinot Gris (Rülander ili Grauburgunder)

12. Dornfelder

13. Trollinger

14. Portugieser

15. Frankovka (Blaufrankisch)

18. 34 subregiona (Bereich)

19. 152 Grosslagen

23. Etiketa 11 Proizvođač Godina berbe Sorta Nivo zrelosti Stil vina Selo i vinograd Vinski region Oznaka proizvodnje i flaširanja Kategorija vina Kontrolni broj Količina alkohola Zapremnina boce

25. Veliki broj porodičnih vinarija

26. Akcenat u proizvodnji vina je stavljen na autohtone sorte grožđa

27. Vino je deo kulture i svakodnevnog života

28. Autentičan stil vina zahvaljujući specifičnih klimatskim i zemljišnim uslovima

29. Kombinacija tradicionalnog vinogradarenja sa savremenim tehnologijama vinifikacije

30. Osnovna karakteristika koja vina iz Austrije izdvaja od drugih internacionalnih vina jeste njihova svežina

31. 20.000 proizvođača se bavi uzgojem vinove loze

33. Halbtrocken (polusuvo): do 12 g/l rezidualnog šećera

34. Lieblich (poluslatko): do 45 g/l rezidualnog šećera

35. Süss (slatko): preko 45 g/l rezidualnog šećera

38. Riesling

39. Weissburgunder

40. Welschriesling

41. Grauer Burgunder

42. Muskateller

43. Gewürztraminer

44. Sauvignon Blanc

45. Rotgipfler (Traminer x Roter Veltliner)

46. Müller Thurgau

48. Blaufrankisch

49. Sankt Laurent

50. Blauer Burgunder

51. Roesler

52. Blauburger (Blauer Portugieser x Blaüfrankisch)

53. Cabernet Sauvignon

54. Merlot

55. Cabernet Franc

57. Zastupljen je u preko 1/3 vinograda širom Austrije (Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram i Wachau)

58. Vina različitih stilova i kvaliteta

59. “peppery-spicy” aroma

60. Povišene kiseline

62. Blaufränkisch x St.Laurent (Fritz Zweigelt 1922 god.)

63. Vina vrlo različitih stilova

64. Meki tanini i srednji nivo kiselina

66. Potomak Pinot Noir?

67. Daje duboko obojena, robusna vina

68. Vina odlikuju arome trešnje koje u pozadini nadopunjuju elegantne začinske arome

69. Za proizvodnju kompleksnih vina pogodnih za duže odležavanje prinos mora biti drastično smanjen

73. Vino mora biti proizvedeno od preporučenih sorti grožđa (35 sorti)

75. Klasifikacija 23 Specific Regions or DAC-Regions

77. Reserve style (vina punog tela, min 13% alkohola, pogodna za odležavanje)

78. Banderole

79. Dozvoljena je šaptalizacija (max 2 kg/hl)

82. Generic Region: Niederösterreich

83. Specific Region/DAC: Kamptal DAC

84. Village: Zöbing

85. Vineyard: Heiligenstein

86. Producer/Brand: Mustermann

88. Nije dozvoljena šaptalizacija kao ni primena “süssreserve”

89. Stroga kontrola berbe grožđa

91. Klasifikacija 29 5. Eiswein – ledeno vino - min 25° KMW 6. Strohwein - min 25° KMW - vina proizvedena od osušenog grožđa koje se čuva i suši na podlogama od trske ili slame najmanje tri meseca

92. Odlike 30

93. MAĐARSKA 31

95. Furmint

96. Harslevelu

97. Irsai Oliver

98. Csersegi Fuszeres (Irsai Oliver x Roter Tramniner)

99. Leanyka

100. Kiralyleanyka

102. Kekfrankos

103. Portugieser

104. Turan

105. Merlot

106. Pinot Noir

109. 4 Puttonyos (90 g/l)

110. 5 Puttonyos (120 g/l)

111. 6 Puttonyos (160 g/l)

112. Aszu Essencia (180 i više g/l)

115. Tokay 37 U Tokaju se proizvode 4 tipa vina: Suva bela vina (Furmint) Szamorodni (szaraz i edes) Aszu Vina iz kasne berbe

119. Cabernet Sauvignon

122. 40