2.  INTRODUCCION
 SIGNIFICADO
 CULTURA
 ARTESANIAS
 GASTRONOMIA
 BAILES REGIONALES
 TRADICIONES
 LUGARES TURISTICOS

5.  En lengua náhuatl "Guardamontes" o bien "Lugar de
Montes" o "Individuos que cuidan los Montes", y
proviene del vocablo Cuahuitl que quiere decir “Árbol”,
así como de la eufónica y la final “Tla” que denota
“Abundancia”.

6.  Proviene del náhuatl “Azayancan” y éste, a su vez, de la
palabra “Atl” que significa Agua, así como del vocablo
“Tzayani”, que se traduce como Rompe y, “Can”,
locativo de Lugar. Así, Altzayanca, en lengua, náhuatl
se traduce como “Lugar donde se Rompen las Aguas”.

8.  Parroquia de San Lorenzo
 Palacio Municipal
 Portal Iturbide
 Capilla del Señor del Vecino
 Hacienda Asunción La Rascona
 Hacienda Cerón
 Ex-hacienda Santa María Zoapila

9.  Parroquia de Santiago Apóstol
 Hacienda San Antonio Zoapila
 Hacienda Vistahermosa

11.  elaboran artesanías con la palma del sotol.
 Se emplea también el ixtle de maguey para entretejer
el asiento de los chiquepextles y los sembradores

12.  La talla y los diversos productos de la madera son de
gran calidad y están considerados como parte de su
artesanía, por la elaboración de grabados y muebles
 La confección de tinajas para la elaboración del
pulque, comprende también su artesanía local.

14.  Barbacoa de carnero, de pollo, gusanos de maguey
tlacoyos, sopa de nopales, de hongos, quesadillas
de flor de calabaza y de huitlacoche, las conservas
de frutas de la región y pulque natural, verde
“Tlaxcala” y curados de frutas.

15.  los gusanos de maguey, la barbacoa de carnero en
mixiote, el pinole blanco, el mole prieto y el
chilacayote, variedad de dulces como la pera, el
capulín, tejocotes y demás frutas en conserva. La
bebida típica es el pulque y sus famosos curados de
frutas

17.  La celebración más representativa es el carnaval
 El traje carnavalesco, consiste en calzón y camisa de
terciopelo multicolor, pechera con bordados religiosos,
tocado en forma de corona en la cabeza, castañuelas y
máscara de madera tallada, complementándose con
huaraches.

18.  la danza de los moros y cristianos es parte esencial de
los festejos patronales

20.  La fiesta en honor al Santo Patrono San Lorenzo
Mártir
 en la plaza principal la quema de fuegos pirotécnicos.
 como parte final, se lleva a cabo el gran baile de feria

21.  Fiesta del Santo Patrono Santiago Apóstol
 Fiesta de Santa Cruz Pocitos

23.  le ofrece visitar su principal atractivo ecológico, el
Desierto de Cuapiaxtla
 le invita a conocer hermosos monumentos, testigos de
la época dorada del colonialismo en Tlaxcala

24.  Parroquia de Santiago Apóstol
 Capilla de Guadalupe
 Capilla de San Antonio de Padua
 Hacienda de San Antonio Zoapila
 Hacienda de San José Xalasco