TempeQu adalah buah dari tradisi pembuatan Tempe Malang berpuluh tahun. Proses pembuatan yang lebih lama dan melewati proses masak dua kali membuat rasa Tempe Malang khas dan sangat lezat. Resepnya dimulai dari Pak Karmien atau lebih dikenal Cak Mien yang memulai usahanya pada tahun 1950-an. Pewarisnya tetap menjaga sampai hari ini, dan membuatnya lebih baik di proses pembuatan. Dengan standar higienitas yang tinggi. Kelezatan TempeQu tidak hanya diakui oleh orang awam, namun beberapa koki restoran terkenal di Jakarta juga mengakuinya. Juga duta besar Indonesia untuk Hungaria.

2. Setelah dengan brand Cak Min dan Arema, Rumah
Tempequ sebagai pembuat Tempe Malang yang
menghadirkan merk baru, TempeQu. Harapannya,
penyuka makanan Indonesia mendapatkan Tempe
Malang berkualitas yang mempunyai sejarah panjang
dengan proses dan penyajian yang lebih modern dan
higienis.

3. “Dari merk Arema &
Cak Min ke
ma &ma &
Malang 1950
Bapak kami, Pak Karmin, mewariskan
harta yang tiada bernilai, harta yang
tidak akan bisa habis, tapi terus
berbunga dan berkembang. Tapi
dengan satu syarat, jika kami tetap
semangat bekerja dan menjaga
nilai-nilai kebaikan dalam sebuah resep
tradisi Tempe Malang. Beliau telah
menekuni pembuatan Tempe sejak
tahun 1950-an.
TempeQu adalah buah dari tradisi pembuatan Tempe Malang berpuluh tahun. Proses pembuatan
yang lebih lama dan melewati proses masak dua kali membuat rasa Tempe Malang khas dan sangat
lezat. Resepnya dimulai dari Pak Karmien atau lebih dikenal Cak Mien yang memulai usahanya pada
tahun 1950-an. Pewarisnya tetap menjaga sampai hari ini, dan membuatnya lebih baik di proses
pembuatan. Dengan standar higienitas yang tinggi.
Kelezatan TempeQu tidak hanya diakui oleh orang awam, namun beberapa koki restoran terkenal di
Jakarta juga mengakuinya. Juga duta besar Indonesia untuk Hungaria.
Jauh sebelum rumah Tempequ lahir, Rumah Tempequ sudah membuat tempe bermerek "Arema" dan
"Cak Min". TempeQu hadir dalam berbagai jenis tempe, tempe kotak, tempe bulat, tempe bungkus
biasa, tempe bungkus segitiga dan tempe mendoan. Semua dalam kualitas rasa yang sama. Saat ini
kami memasok beberapa restoran juga ditemukan di Supermarket-supermarket besar di Jakarta.
Semarang
Sekian lama menggali pengalaman
dengan produksi Tempe di kota
dingin Malang, Bapak
merencanakan akan membuka
usaha pengembangan Tempenya
di Surabaya. Namun
dibatalkannya niat tersebut
karena kearifan beliau, karena
salah satu sahabatnya sudah
membuka usaha yang sama di
Surabaya. Akhirnya perjalanan
usaha Tempenya di lanjutkan
ke kota Semarang dan
alhamdulillah produksi Tempe
Malangnya cukup berhasil
dengan merk dagang “Arema”.

4. Bandung
Setelah dirasa bisa ditinggalkan, tujuan
selanjutnya adalah di Kota Bandung.
Bapak melakukan hal yang sama,
mendirikan Rumah Produksi Tempe
Malang, ditambahkan merek Cak
Min dan merk Arema untuk
berdampingan memenuhi pasar
Bandung.
Jakarta
Sudah bulat hati, Bapak melanjutkan
langkah terakhirnya ke kota Jakarta dan
disinilah karya beliau terakhir,
mendirikan Rumah Tempe Malang yang
akhirnya dikelola oleh anaknya
Muhammad Taufik. Warisan resep
Tempe Malang dari Bapak Kami
terwujud dalam tempe Arema dan Cak
Min. Warisan ini tidak berhenti, ia
berkembang dan tumbuh. Tanpa
meningggalkan resep dan proses lama,
cara pembuatan tempe kami perbaiki
dengan menggunakan piranti modern
dengan sesuai dengan standar
kesehatan.
Depok
Kekuatan rasa dan kualitas terpadu
dengan higienitas yang teruji oleh Dinas
Kesehatan Depok. Ini yang ingin kami
tunjukkan, bahwa tempe kami selain
rasa adalah produk yang higienis dan
sehat. Untuk mengkomunikasikannya,
kami muncul dengan brand baru,
TempeQu. Meskipun produk baru yang
modern, TempeQu adalah warisan
tradisi berpuluh tahun..

5. Proses Awal
Proses pembuatan Tempe Malang di Rumah Tempequ adalah
paduan antara tradisi dan standar higienitas sekarang. Resep dan
cara tetap dengan cara lama yang diturunkan dari Bapak Karmin.
Proses diawali dengan pemilihan kedelai yang berkualitas, direndam dan direbus.

6. Kedelai yang matang kemudian digiling dan dibersihkan untuk memisahkan antara kulit dan biji kedelai.
Proses ini juga menghilangkan asam di biji-biji kedelai. Kemudian direndam lagi semalaman.
Hal yang membedakan Tempe Malang dengan tempe lain adalah proses
masak kedelainya yang dua kali. Ini bertujuan untuk menghilangkan rasa
asam pada kedelai. Hal ini berdampak pada prosesnya yang lebih lama,
namun ini sebanding dengan kualitas dan rasa tempe yang dihasilkan.

7. Tempe Bungkus Segitiga
Harga /pcs: Rp 500,-
Harga Pack: Rp 5000,-
Tempe Mendoan (Arema)
Harga Pack: Rp 7000,-
Tempe Bungkus Besar
Harga Pack: Rp 12000,-
Tempe Kotak Daun
Harga Grosir: Rp 4000,-
Harga Pack: Rp 5000,-
Tempe Bulat
Harga Grosir: Rp 4000,-
Harga Pack: Rp 5000,-
Tempe Bungkus Kotak
Harga /pcs: Rp 500,-
Harga Pack: Rp 5000,-

8. Tempe Basah Merk “Arema” produksi Rumah TempeQu dapat ditemukan
di beberapa Swalayan di sekitar Jakarta Selatan, Tangerang dan Bogor.
Bogor
Yogya Cimanggu,
Jl. Cimanggu, Bogor
Yogya Bogor Junction,
Jl. Jend Sudirman, Bogor
Depok
Pujasari, Bojongsari,
Sawangan, Depok
Rumah TempeQu,
Sawangan, Depok
Jakarta Selatan
Fortuna Swalayan, Jl. Moch Kahfi 1,
Ciganjur, Jakarta Selatan
Aneka Buana Grocery Store, Fatmawati,
Pondok Labu, Jakarta Selatan
All Fresh Simatupang, Cilandak,
Jakarta Selatan
All Fresh Gatot Subroto, Jakarta Selatan
All Fresh Kebayoran Baru,
Jakarta Selatan
Tangerang
Harmony Swalayan
Dept. Store, Pondok Aren,
Tangerang Selatan
Semua Restoran Dapur Sunda
yang tersebar di Jakarta, Bogor,
Depok dan Tangerang.
Hypermart seluruh Jakarta

9. Mohammad Taufik
Jl. Duren No. 27 RT 01/09,
Rangkapanjaya Baru,
Sawangan, Depok
Jawa Barat - Indonesia
Telp. 0813-1596-1433
Email. order@tempequ.com
www.tempequ.com
Tempe Malang merk “Arema”
juga di produksi di luar Jakarta
yang dikelola oleh Keluarga
Tempe Bapak Karmin
Silahkan kontak di alamat
berikut:
Bandung
Suharyanto
Jl. Jakarta No. 11 A
Bandung
08122-0295-366
Semarang
Saduri
Perumnas Tlogosari
Jl. Surgo Kusumo I/70
0812-3482-4612