1. Salut, je m’appelleGabie et je voudraisvousprésentercommentpreparerundessertducarnaval „faworki”

2. Bugnesducarnaval Faworki

3. Les faworki se mangent traditionnellement en Pologne le jour du mardi gras. C'est une pâtisserie légère, délicate, se conservant fort longtemps dans une boîte métallique.

4. Ingredients huilepour la friture 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 300 gr de farine 1 œuf, plus 5 jaunes d’œufs 1 cuillère à soupe de spiritus (ou autre alcool aromatisé p.ex. rhum) sucre glace poursaupoudrer

5. Tamiser la farine

6. Ajouter les jeaunesd’oeufs et uneoufentier

7. et mélanger les ingrédients

8. et travailler cette préparation pour obtenir une pâte lisse.

9. Étendre la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.

10. puis la couper en bandelettes, préparer une fente au milieu et comme ci-dessus faire glisser une extrémité de la pâte de l'autre côté.

11. Faire chauffer de l'huile, faire dorer les faworki de deux côtés

12. et ensuite déposer sur un papier absorbant la graisse.

13. saupoudreravecdusucre glace