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DISEÑO DE PROYECTOS
PROYECTO FINAL

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PRESENTADO POR LOS
ESTUDIANTES DEL:
GRUPO: 102058_27

DISEÑO DE PROYECTOS
PROYECTO FINAL

SAMUEL MAY DE LA ROSA
JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546
JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008
FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826
VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538

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PRESENTADO POR LOS
ESTUDIANTES DEL:
GRUPO: 102058_27

DISEÑO DE PROYECTOS
PROYECTO FINAL

SAMUEL MAY DE LA ROSA
JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546
JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008
FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826
VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538

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PRESENTADO POR LOS
ESTUDIANTES DEL:
GRUPO: 102058_27

DISEÑO DE PROYECTOS
PROYECTO FINAL

SAMUEL MAY DE LA ROSA
JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546
JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008
FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826
VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538

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PRESENTADO POR LOS
ESTUDIANTES DEL:
GRUPO: 102058_27

DISEÑO DE PROYECTOS
PROYECTO FINAL

SAMUEL MAY DE LA ROSA
JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546
JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008
FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826
VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538

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DESCRIPCIÓN DEL
PROBLEMA

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DESCRIPCIÓN DEL
PROBLEMA

El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes
hídricas para la pesca y por ello, el pescado
lo proveen de otras zonas o regiones como
Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de
Lorica, Córdoba a un alto costo comercial.
Adicionalmente la fuente de empleo es baja
por la poca disponibilidad de negocios o
empresas.
Al sostenerse esta situación, en el Municipio
se
seguirán
presentando
actos
delincuenciales, adicionado a un alto
porcentaje de desnutrición y desempleo, con
este proyecto no se solventará en su
totalidad el problema, pero si se pondrá un
granito de arena para mitigar esta situación.
El proyecto de cultivo y comercialización de
Cachama, es una excelente oportunidad de
negocio y de desarrollo para la zona, ya que
no existe ningún otro negocio parecido.
Además hay una gran demanda por la
escasez misma del pescado en el mercado
dada las condiciones de su procedencia.

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DESCRIPCIÓN DEL
PROBLEMA

FORMULACIÓN DEL
PROBLEMA

El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes
hídricas para la pesca y por ello, el pescado
lo proveen de otras zonas o regiones como
Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de
Lorica, Córdoba a un alto costo comercial.
Adicionalmente la fuente de empleo es baja
por la poca disponibilidad de negocios o
empresas.
Al sostenerse esta situación, en el Municipio
se
seguirán
presentando
actos
delincuenciales, adicionado a un alto
porcentaje de desnutrición y desempleo, con
este proyecto no se solventará en su
totalidad el problema, pero si se pondrá un
granito de arena para mitigar esta situación.
El proyecto de cultivo y comercialización de
Cachama, es una excelente oportunidad de
negocio y de desarrollo para la zona, ya que
no existe ningún otro negocio parecido.
Además hay una gran demanda por la
escasez misma del pescado en el mercado
dada las condiciones de su procedencia.

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8
DESCRIPCIÓN DEL
PROBLEMA

El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes
hídricas para la pesca y por ello, el pescado
lo proveen de otras zonas o regiones como
Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de
Lorica, Córdoba a un alto costo comercial.
Adicionalmente la fuente de empleo es baja
por la poca disponibilidad de negocios o
empresas.

FORMULACIÓN DEL
PROBLEMA

¿Cuál es el impacto económico y
social que se generaría con el
desarrollo del proyecto de la
producción o cultivo de cachama
en el Municipio de Tuchin?

Al sostenerse esta situación, en el Municipio
se
seguirán
presentando
actos
delincuenciales, adicionado a un alto
porcentaje de desnutrición y desempleo, con
este proyecto no se solventará en su
totalidad el problema, pero si se pondrá un
granito de arena para mitigar esta situación.

¿Puede constituirse la Cachama
con
un
producto
básico
alimenticio de la canasta familiar
de las personas que tienen
capacidad de adquisitiva y de
bajos recursos en este municipio
y sus alrededores?

El proyecto de cultivo y comercialización de
Cachama, es una excelente oportunidad de
negocio y de desarrollo para la zona, ya que
no existe ningún otro negocio parecido.
Además hay una gran demanda por la
escasez misma del pescado en el mercado
dada las condiciones de su procedencia.

¿Es viable la zona para
establecer un proyecto que
abastezca el Municipio de Tuchin
y otros a su alrededor?

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9
JUSTIFICACIÓN

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10
JUSTIFICACIÓN

Page 3
11
JUSTIFICACIÓN

Este proyecto agropecuario del cultivo, manejo y producción sostenible de
cachama en La Finca Las Flores, ubicada en la zona rural del Municipio de
Tuchín, Córdoba, permite solucionar el problema de desempleo de la zona y de
la disponibilidad del producto al alcance de las familias mas pobre.
Con esta fuente de ingresos, se genera otra alternativa de negocio diferente a
la agricultura y ganadería que no esta al alcance de toda la población en su
mayoría indígena.
En la zona no existe ningún proyecto de piscicultura relacionado con el Cultivo
de Cachama, pese al auge y difusión que ha tenido este tipo de actividad en
otras regiones del país y a las condiciones favorables que existen en la zona.
La Piscicultura es considerada como una oportunidad de nuevas alternativas
rentables dentro del campo agropecuario. A si mismo contribuirá a combatir la
situación mas aberrante que tiene el ser humano como lo es el desempleo.
Como elemento nutricional contribuye al bienestar y desarrollo de la niñez dela
zona, ya que este producto contiene bastante proteína como lo es el fósforo.
Otros razones para justificar el proyecto tiene que ver con el bienestar de
muchas familias que pueden superar sus condiciones económica para
estabilidad y crecimiento social

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OBJETIVOS GENERALES

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13
OBJETIVOS GENERALES

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14
OBJETIVOS GENERALES

Fomentar la iniciativa de emprendedora en las diferentes
personas de la comunidad del municipio para contribuir a la
tarea de transformar las estructuras económicas, sociales,
políticas, ambientales y culturales, mediante acciones de
amplia participación y compromiso que orienten al municipio
y la región hacia un nuevo orden socio-económico, basado
en el fomento del trabajo, la iniciativa, los valores culturales
y ambientales y el fortalecimiento de la paz social.
Realizar un estudio de pre-factibilidad para el Cultivo y
Comercialización de la Cachama en el Municipio de Tuchin,
Córdoba, como fuente generadora de empleo de alta
rentabilidad que permita de manera sostenida mejorar las
condiciones económicas de inversionistas, trabajadores y
habitantes del pueblo en general.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

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16
OBJETIVOS ESPECIFICOS

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

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18
OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificación del tipo de proyecto referente al
cachama.

cultivo de

 Identificar claramente el producto, sus características y sus
atributos.
 Poder identificar quienes se van a beneficiar con el producto..
 Realización del estudio de mercado, analizando la demanda,
la oferta y el precio del producto.
 Realización del estudio técnico, identificando como se va a
realizar la producción, la localización del proyecto, cantidad de
personas que se necesitan en el proyecto, necesidades de
maquinarias, equipos y obras físicas.

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19
MARCO CONTEXTUAL

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20
MARCO CONTEXTUAL
Sabemos que el desorden público y el desempleo son
problema a nivel mundial, pues existen muchos países que
tienen estos problema entre ellos Colombia, puesto que es
un país
grande que cuenta con muchas regiones
marginadas por diferentes factores, los cuales han producido
diferentes problemáticas.
Al hacer un diagnóstico en el municipio de Tuchin se
pueden detectar
cinco ejes problemicos como son:
Desnutrición e inseguridad alimentaria, falta y deficiencia de
los servicios públicos, biodiversidad amenazada, falta de
oportunidad de empleo y debilitamiento de la identidad
cultural.
Por lo anterior decidimos plantear nuestro proyecto que no
resolverá 100% estos problemas pero estamos seguro que
mitigará en gran parte el desempleo y facilitará a la
comunidad el acceso a este producto, pudiendo tener un
medio alimenticio con muchas más propiedades.

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21
REFERENTES CONCEPTUALES

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REFERENTES CONCEPTUALES

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23
REFERENTES CONCEPTUALES

El grupo 27 del curso Diseño de Proyectos de estudiantes de la UNAD, plantean el
proyecto (CULTIVO &
PRODUCCIÓN DE CACHAMA EN LA FINCA LAS
FLORES,MUNICIPIO DE TUCHIN, CORDOBA) en Tuchin (Córdoba),menciona
que la piscícola no ocupa un lugar importante en el desarrollo económico en
Arauca, municipios como Tuchin no fomentan esta práctica “falta de capacitación y
transferencia de tecnologías, ausencia de conocimientos y asistencia técnica por
parte de los productores y quienes quieren iniciar su empresa piscícola para poder
crear y sostener una empresa productora de peces, teniendo en cuenta que La
piscicultura debiera de ser un factor económico importante para la región del
departamento, Los estudiantes del grupo 27 de Diseño de Proyectos (SAMUEL
MAY DE LA ROSA, JHONY IRIARTE GÓMEZ, JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ,
FERNANDO LAMBIS y VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA), Realizan el proyecto
(CULTIVO &
PRODUCCIÓN DE CACHAMA EN LA FINCA LAS
FLORES,MUNICIPIO DE TUCHIN, CORDOBA) y manifiestan que el proyecto
busca constituir un modelo estandarizado de reproducción y pre levante bajo
condiciones controladas sin manipulación genética, el proyecto busca involucrar en
todo el proceso de investigación, a las comunidades rurales que podrían derivar su
sustento del cultivo de alevinos para generar una alternativa tecnológica ajustada a
su realidad, y encontrar en esto una segunda opción además de la artesanía, una
opción auto sostenible ambientalmente y viable económicamente,
Page 7
24
para disminuir los impactos negativos sobre los ecosistemas
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

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IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
La cachama negra - La cachama blanca
Alimentación: Su hábito alimenticio es omnívoro
Ventajas del Cultivo son:
Buena aceptación en el mercado;
Capacidad natural para crecer rápidamente, alcanzando la talla
comercial en el menor tiempo posible;
Capacidad para aceptar alimentos externos, ya sean granos,
subproductos de agroindustria, forrajes ó alimentos concentrados:
Compatible con otros organismos cultivados;
Tolerancia a altas densidades de siembra, más que aquellas
encontradas en la naturaleza;
Tolerante a bajos niveles de oxigeno disuelto;
Adaptable a la reproducción y desove en cautiverio;
Resistente a parásitos y enfermedades (rústicos y resistentes);
- Especies disponibles localmente.
Parámetros para el Cultivo de la Cachama:
Temperatura óptima: 24-29 ºC.
PH: 6.5 - 8.5. Optimo pH es de 7.0 para que haya buena producción
de plancton.
Oxígeno disuelto: mayor de 3 mg/litro en el agua para el normal
desarrollo del cultivo.
Alcalinidad: mayor de 20, ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato
de Calcio, importantes en la regulación del pH, producción de fitoplancton,
producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo.
Dureza: mayor de 20 mg/litro.
Compuestos nitrogenados (nitritos, nitratos y amonio) < 0.1 mg/l.

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DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

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DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

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28
DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

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29
DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

El desarrollo de la población de Tuchin comienza a
gestarse con la construcción de la carretera LoricaChinu en 1952, desde estos momentos se empieza
a dar un proceso de inmigración de personas de
todas partes del país, trayendo como resultado un
acelerado incremento poblacional, de igual manera
se ha generado un gran auge comercial y artesanal
en donde participan comerciantes de diferentes
regiones por considerarse como una de las mejores
plazas de mercado de la sabana cordobesa

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Resultados del estudio de mercado
análisis de la demanda

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31
Resultados del estudio de mercado
análisis de la demanda

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32
Resultados del estudio de mercado
análisis de la demanda

En cuanto a la sostenibilidad económica, realizado el análisis para la producción
y comercialización del producto a nivel de mercados donde se proyecta
posicionarlo de manera competitiva que se sustenta en un sistema productivo
estable y sostenible de carne de cachama se pudo evidenciar su factibilidad
económica, dado que existe una alta demanda de carne de pescado pese a que
en los mercados se registran altos costos económicos para los habitantes de
esta región ya que lo proveen de otras regiones o zonas: Zona del Zinú, San
Jorge, Magdalena Medio, situación que impide que muchas familias puedan tener
acceso al producto porque su capacidad económica no se los permite; y como
ventaja comparativa, se ofrecerá un producto de óptima calidad, bajo óptimos
estándares de calidad y características nutricionales excelentes, contribuyendo al
mejoramiento de calidad de vida y bienestar de la comunidad.

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33
Resultados del estudio de mercado
análisis de la oferta

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34
Resultados del estudio de mercado
análisis de la oferta

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35
Resultados del estudio de mercado
análisis de la oferta

Atendiendo los aspectos básicos de desarrollo sostenible en materia Económica y
Social del Proyecto, ayudaremos a mejorar significativamente la nutrición a nivel de
las familias que integran la población del Municipio de Tuchin y comunidades
aledañas, a través de una fuente proteínica de carne de cachama de gran calidad a
menor costo económico, logrando contribuir seguridad alimentaria, así como a la
generación de nuevos empleos, obteniendo ingresos económicos significativos para
los socios promotores de este proyecto dentro del área o centro de acción en que se
desarrolla.
La oferta del producto individual es de $5000 por kilo, por toneladas sería una
relación $ 5.000.000 por tonelada. El proyecto busca obtener en el largo plazo, una
producción de aproximadamente 20.000 kilogramos mensuales de filete de cachama
para ampliar el mercado de venta en otras zonas diferentes al Departamento de
Córdoba. Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al doble
generando más fuente de empleo, todo empezando en el segundo mes que es
febrero

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36
Resultados del estudio de mercado
análisis de precio

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37
Resultados del estudio de mercado
análisis de precio

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38
Resultados del estudio de mercado
análisis de precio

Este proyecto ofrece una rentabilidad de aproximadamente el 28%
mensual que beneficia a unos inversionistas y a la economía de 18
familias del sector. Otros beneficiados son la población por la
oferta de pescado fresco en la zona aparte de los impuestos de
industria y comercio para el Municipio.
Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al
doble generando más fuente de empleo

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Resultados del estudio de mercado
análisis de precio

Este proyecto ofrece una rentabilidad de aproximadamente el 28%
mensual que beneficia a unos inversionistas y a la economía de 18
familias del sector. Otros beneficiados son la población por la
oferta de pescado fresco en la zona aparte de los impuestos de
industria y comercio para el Municipio.
Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al
doble generando más fuente de empleo
Ítem

1

Descripción

Filete de cachama

Cant
Kg

Costo
Kg

10.000

5.000

TOTAL VENTAS

Costo total
50.000.000

50.000.000

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Resultados del estudio técnico
Análisis mensual de Costos
Operativos

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Resultados del estudio técnico
Análisis mensual de Costos
Operativos
Salarios y prestaciones sociales

Cant

Cargo

Costos totales

1

Administrador

3.300.000

4

Cultivadores

3.072.960

6

Fileteadores

4.609.440

6

Empacadores

4.609.440

1

Auxiliar administrativo
TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES

924.000
16.515.840

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42
Resultados del estudio técnico
Análisis mensual de Costos
Operativos
Salarios y prestaciones sociales

Cant

Cargo

Costos totales

1

Administrador

3.300.000

4

Cultivadores

3.072.960

6

Fileteadores

4.609.440

6

Empacadores

4.609.440

1

Auxiliar administrativo
TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES

924.000
16.515.840

Gastos de sostenimiento
Ítem
1
2
3
4
5
6
7

Descripción
Arriendo de la finca
Energía Eléctrica
Alimentación de los cultivos
Mantenimiento de los pozos
Intereses prestamos de inversión
Depreciación de equipos y herramientas
Mantenimiento de equipos
COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO

Costo total
3.000.000
500.000
600.000
500.000
200.000
100.000
500.000
5.400.000

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43
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

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44
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

Localizado a los alrededores de la población de tuchin
En una finca arrendada por los organizadores del
proyecto FINCA LAS FLORES
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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
Gastos de sostenimiento

Ítem
1
2
3
4
5
6
7

Descripción
Arriendo de la finca
Energía Eléctrica
Alimentación de los cultivos
Mantenimiento de los pozos
Intereses prestamos de inversión
Depreciación de equipos y herramientas
Mantenimiento de equipos
COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO

Costo total
3.000.000
500.000
600.000
500.000
200.000
100.000
500.000
5.400.000

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
Gastos de sostenimiento

Ítem
1
2
3
4
5
6
7

Descripción
Arriendo de la finca
Energía Eléctrica
Alimentación de los cultivos
Mantenimiento de los pozos
Intereses prestamos de inversión
Depreciación de equipos y herramientas
Mantenimiento de equipos
COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO

Costo total
3.000.000
500.000
600.000
500.000
200.000
100.000
500.000
5.400.000

Salarios y prestaciones sociales
Cant
1
4
6
6
1

Cargo
Administrador
Cultivadores
Fileteadores
Empacadores
Auxiliar administrativo
TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES

Costos totales
3.300.000
3.072.960
4.609.440
4.609.440
924.000
16.515.840

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
Gastos de sostenimiento

Ítem
1
2
3
4
5
6
7

Descripción
Arriendo de la finca
Energía Eléctrica
Alimentación de los cultivos
Mantenimiento de los pozos
Intereses prestamos de inversión
Depreciación de equipos y herramientas
Mantenimiento de equipos
COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO

Costo total
3.000.000
500.000
600.000
500.000
200.000
100.000
500.000
5.400.000

Salarios y prestaciones sociales
Cant
1
4
6
6
1

Cargo
Administrador
Cultivadores
Fileteadores
Empacadores
Auxiliar administrativo
TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES

Costos totales
3.300.000
3.072.960
4.609.440
4.609.440
924.000
16.515.840

Mano de obra mas prestaciones sociales
Descripción
1 Gerente
1 Administrador de la finca
12 Cultivadores
12 Fileteadores
12 Empacadores
1 Auxiliar administrativo

Remuneración
Mensual

Anual

2,000,000 24,000,000
1,200,000 14,400,000
590,000
7,080,000
590,000
7,080,000
590,000
7,080,000
800,000
9,600,000

Prestaciones
Sociales
12,936,000
7,761,600
3,816,120
3,816,120
3,816,120
5,174,400
SUB-TOTAL

Primer año
36,936,000
22,161,600
10,896,120
10,896,120
10,896,120
14,774,400
106,560,360

Page 51
Page 15
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

Page 16
52
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

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53
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

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54
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

Descripción

Unid. Cant.

Lancha
c/u
Balanza
c/u
Moto bomba eléctrica
c/u
Nevera Industrial
c/u
Mesa de corte
c/u
Maquina de corte
c/u
Maquina de empaque al vacío
c/u
Maquina etiquetadora
c/u
Herramientas general (Cuadro 3)
SUB-TOTAL

2
4
4
4
4
4
4
1
1

Costo
unitario
800,000
350,000
1,000,000
1,500,000
600,000
1,300,000
1,600,000
550,000
5,846,000

Costo
Vida Útil
Total
1,600,000
10
1,400,000
3
4,000,000
5
6,000,000
5
2,400,000
10
5,200,000
10
6,400,000
10
550,000
10
5,846,000
5
33,396,000

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55
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO:
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS
FÍSICAS)

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56
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO:
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS
FÍSICAS)
OBRA FÍSICA

Descripción
Estructura y anclaje
Red Eléctrica
Pozo Profundo
Tanque de agua

Unidad

Cantidad

c/u
c/u
c/u
c/u

1
1
1
4

Costo
unitario
3,800,000
4,900,000
5,700,000
1,400,000
SUB-TOTAL

Costo Total
3,800,000
4,900,000
5,700,000
5,600,000

20,000,000

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RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO:
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS
FÍSICAS)
OBRA FÍSICA

Descripción
Estructura y anclaje
Red Eléctrica
Pozo Profundo
Tanque de agua

Unidad

Cantidad

c/u
c/u
c/u
c/u

1
1
1
4

Costo
unitario
3,800,000
4,900,000
5,700,000
1,400,000
SUB-TOTAL

Costo Total
3,800,000
4,900,000
5,700,000
5,600,000

20,000,000

MAQUINARIA Y EQUIPO DE
PRODUCCIÓN
Costo Total

Escritorios
Computador y accesorios
Sillas para escritorios
Cafetera
Nevera
Archivador
Estantes
Sillas para operarios

Und

c/u
c/u
c/u
c/u
c/u
c/u
c/u
c/u

Costo
Costo Total Vida Útil
unitario
2
350,000
700,000
5
2
1,800,000
3,600,000
5
2
170,000
340,000
5
2
180,000
360,000
3
2
1,000,000
2,000,000
5
2
250,000
500,000
5
10
160,000
1,600,000
5
12
80,000
960,000
5
SUB-TOTAL 10,060,000

Cant

Page 17
58
CONCLUSIONES

Page 18
59
CONCLUSIONES

Page 18
60
CONCLUSIONES

Page 18
61
CONCLUSIONES

A través del desarrollo de cada uno de los componentes básicos del
proyecto que nos ocupa para el Cultivo, Manejo y Producción de
Cachama, en desarrollo del Curso Diseño de Proyectos, se busca
generar nuevas fuentes alimentarias para mejorar la nutrición de las
personas a nivel del Municipio de Tuchin y comunidades aledañas, así
como de empleos, haciéndolo sostenible con base en un producto final
saludable, económico y amigable con el medio ambiente, y sobre todo,
cumpliendo con estándares de calidad que permitan satisfacer las
necesidades de los consumidores, para hacerlo competitivo en el ámbito
comercial.

De otro lado, académicamente hemos logrado aplicar y desarrollar
conceptos básicos en relación con el diseño de proyectos, lo cual, nos ha
permitido fortalecer y afianzar nuestro proceso de formación y aprendizaje
en la materia, y desde luego, estos conocimientos serán importantes en el
desarrollo de nuestra profesión y en el ámbito laboral.

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BIBLIGRAFIA

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BIBLIGRAFIA

CAÑÓN SALAZAR HENRY. Bogotá 2011. Protocolo Diseño de Proyectos. Universidad
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.
CAÑON SALAZAR, HENRY. Bogotá 2011. Curso de diseño de Proyectos. Universidad
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.
CONTRERAS, MARCO ELÍAS (2004). Formulación y evaluación de proyectos. UNAD
INSTITUCIÓN TÉCNICA ÁLVARO ÚLCUE CHOCUÉ – TUCHÍN – CÓRDOBA, PRAE
(PROGRAMA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL.
https://www.google.com.co/?gws_rd=cr&ei=BGU0UtqGHIiQ9gTn9oCoAw#q=Hist%C3%B3ri
camente+la+regi%C3%B3n+del+Municipio+de+Tuch%C3%ADn+ha+estado+habitada+por+
los+Indios+zenues+descendiente+de+los+caribes+desde+mucho+antes+de+la+llegada+de
+los+espa%C3%B1oles+(a%C3%B1o+1.492)+
http://www.colombiaturismoweb.com/DEPARTAMENTOS/CORDOBA/MUNICIPIOS/TUCHI
N/TUCHIN.htm
Acuagrosan E.U.
http://www.acuagrosan.com/acua2/index.php?option=com_content&view=article&id=28&Ite
mid=43

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  • 2. PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES DEL: GRUPO: 102058_27 DISEÑO DE PROYECTOS PROYECTO FINAL SAMUEL MAY DE LA ROSA JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546 JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008 FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826 VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538 Page 1 2
  • 3. PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES DEL: GRUPO: 102058_27 DISEÑO DE PROYECTOS PROYECTO FINAL SAMUEL MAY DE LA ROSA JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546 JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008 FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826 VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538 Page 1 3
  • 4. PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES DEL: GRUPO: 102058_27 DISEÑO DE PROYECTOS PROYECTO FINAL SAMUEL MAY DE LA ROSA JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546 JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008 FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826 VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538 Page 4
  • 5. PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES DEL: GRUPO: 102058_27 DISEÑO DE PROYECTOS PROYECTO FINAL SAMUEL MAY DE LA ROSA JOHNNY IRIARTE GÓMEZ 9166546 JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ 9141008 FERNANDO LAMBIS CÓDIGO 9092826 VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA 9176538 Page 5
  • 7. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes hídricas para la pesca y por ello, el pescado lo proveen de otras zonas o regiones como Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de Lorica, Córdoba a un alto costo comercial. Adicionalmente la fuente de empleo es baja por la poca disponibilidad de negocios o empresas. Al sostenerse esta situación, en el Municipio se seguirán presentando actos delincuenciales, adicionado a un alto porcentaje de desnutrición y desempleo, con este proyecto no se solventará en su totalidad el problema, pero si se pondrá un granito de arena para mitigar esta situación. El proyecto de cultivo y comercialización de Cachama, es una excelente oportunidad de negocio y de desarrollo para la zona, ya que no existe ningún otro negocio parecido. Además hay una gran demanda por la escasez misma del pescado en el mercado dada las condiciones de su procedencia. Page 2 7
  • 8. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA FORMULACIÓN DEL PROBLEMA El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes hídricas para la pesca y por ello, el pescado lo proveen de otras zonas o regiones como Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de Lorica, Córdoba a un alto costo comercial. Adicionalmente la fuente de empleo es baja por la poca disponibilidad de negocios o empresas. Al sostenerse esta situación, en el Municipio se seguirán presentando actos delincuenciales, adicionado a un alto porcentaje de desnutrición y desempleo, con este proyecto no se solventará en su totalidad el problema, pero si se pondrá un granito de arena para mitigar esta situación. El proyecto de cultivo y comercialización de Cachama, es una excelente oportunidad de negocio y de desarrollo para la zona, ya que no existe ningún otro negocio parecido. Además hay una gran demanda por la escasez misma del pescado en el mercado dada las condiciones de su procedencia. Page 2 8
  • 9. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA El Municipio de Tuchin no cuenta con fuentes hídricas para la pesca y por ello, el pescado lo proveen de otras zonas o regiones como Magangué Bolívar, San Marcos, Sucre, y de Lorica, Córdoba a un alto costo comercial. Adicionalmente la fuente de empleo es baja por la poca disponibilidad de negocios o empresas. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Cuál es el impacto económico y social que se generaría con el desarrollo del proyecto de la producción o cultivo de cachama en el Municipio de Tuchin? Al sostenerse esta situación, en el Municipio se seguirán presentando actos delincuenciales, adicionado a un alto porcentaje de desnutrición y desempleo, con este proyecto no se solventará en su totalidad el problema, pero si se pondrá un granito de arena para mitigar esta situación. ¿Puede constituirse la Cachama con un producto básico alimenticio de la canasta familiar de las personas que tienen capacidad de adquisitiva y de bajos recursos en este municipio y sus alrededores? El proyecto de cultivo y comercialización de Cachama, es una excelente oportunidad de negocio y de desarrollo para la zona, ya que no existe ningún otro negocio parecido. Además hay una gran demanda por la escasez misma del pescado en el mercado dada las condiciones de su procedencia. ¿Es viable la zona para establecer un proyecto que abastezca el Municipio de Tuchin y otros a su alrededor? Page 2 9
  • 12. JUSTIFICACIÓN Este proyecto agropecuario del cultivo, manejo y producción sostenible de cachama en La Finca Las Flores, ubicada en la zona rural del Municipio de Tuchín, Córdoba, permite solucionar el problema de desempleo de la zona y de la disponibilidad del producto al alcance de las familias mas pobre. Con esta fuente de ingresos, se genera otra alternativa de negocio diferente a la agricultura y ganadería que no esta al alcance de toda la población en su mayoría indígena. En la zona no existe ningún proyecto de piscicultura relacionado con el Cultivo de Cachama, pese al auge y difusión que ha tenido este tipo de actividad en otras regiones del país y a las condiciones favorables que existen en la zona. La Piscicultura es considerada como una oportunidad de nuevas alternativas rentables dentro del campo agropecuario. A si mismo contribuirá a combatir la situación mas aberrante que tiene el ser humano como lo es el desempleo. Como elemento nutricional contribuye al bienestar y desarrollo de la niñez dela zona, ya que este producto contiene bastante proteína como lo es el fósforo. Otros razones para justificar el proyecto tiene que ver con el bienestar de muchas familias que pueden superar sus condiciones económica para estabilidad y crecimiento social Page 3 12
  • 15. OBJETIVOS GENERALES Fomentar la iniciativa de emprendedora en las diferentes personas de la comunidad del municipio para contribuir a la tarea de transformar las estructuras económicas, sociales, políticas, ambientales y culturales, mediante acciones de amplia participación y compromiso que orienten al municipio y la región hacia un nuevo orden socio-económico, basado en el fomento del trabajo, la iniciativa, los valores culturales y ambientales y el fortalecimiento de la paz social. Realizar un estudio de pre-factibilidad para el Cultivo y Comercialización de la Cachama en el Municipio de Tuchin, Córdoba, como fuente generadora de empleo de alta rentabilidad que permita de manera sostenida mejorar las condiciones económicas de inversionistas, trabajadores y habitantes del pueblo en general. Page 4 15
  • 19. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Identificación del tipo de proyecto referente al cachama. cultivo de  Identificar claramente el producto, sus características y sus atributos.  Poder identificar quienes se van a beneficiar con el producto..  Realización del estudio de mercado, analizando la demanda, la oferta y el precio del producto.  Realización del estudio técnico, identificando como se va a realizar la producción, la localización del proyecto, cantidad de personas que se necesitan en el proyecto, necesidades de maquinarias, equipos y obras físicas. Page 5 19
  • 21. MARCO CONTEXTUAL Sabemos que el desorden público y el desempleo son problema a nivel mundial, pues existen muchos países que tienen estos problema entre ellos Colombia, puesto que es un país grande que cuenta con muchas regiones marginadas por diferentes factores, los cuales han producido diferentes problemáticas. Al hacer un diagnóstico en el municipio de Tuchin se pueden detectar cinco ejes problemicos como son: Desnutrición e inseguridad alimentaria, falta y deficiencia de los servicios públicos, biodiversidad amenazada, falta de oportunidad de empleo y debilitamiento de la identidad cultural. Por lo anterior decidimos plantear nuestro proyecto que no resolverá 100% estos problemas pero estamos seguro que mitigará en gran parte el desempleo y facilitará a la comunidad el acceso a este producto, pudiendo tener un medio alimenticio con muchas más propiedades. Page 6 21
  • 24. REFERENTES CONCEPTUALES El grupo 27 del curso Diseño de Proyectos de estudiantes de la UNAD, plantean el proyecto (CULTIVO & PRODUCCIÓN DE CACHAMA EN LA FINCA LAS FLORES,MUNICIPIO DE TUCHIN, CORDOBA) en Tuchin (Córdoba),menciona que la piscícola no ocupa un lugar importante en el desarrollo económico en Arauca, municipios como Tuchin no fomentan esta práctica “falta de capacitación y transferencia de tecnologías, ausencia de conocimientos y asistencia técnica por parte de los productores y quienes quieren iniciar su empresa piscícola para poder crear y sostener una empresa productora de peces, teniendo en cuenta que La piscicultura debiera de ser un factor económico importante para la región del departamento, Los estudiantes del grupo 27 de Diseño de Proyectos (SAMUEL MAY DE LA ROSA, JHONY IRIARTE GÓMEZ, JOSÉ A. DÍAZ FÚNEZ, FERNANDO LAMBIS y VÍCTOR MARTÍNEZ LLERENA), Realizan el proyecto (CULTIVO & PRODUCCIÓN DE CACHAMA EN LA FINCA LAS FLORES,MUNICIPIO DE TUCHIN, CORDOBA) y manifiestan que el proyecto busca constituir un modelo estandarizado de reproducción y pre levante bajo condiciones controladas sin manipulación genética, el proyecto busca involucrar en todo el proceso de investigación, a las comunidades rurales que podrían derivar su sustento del cultivo de alevinos para generar una alternativa tecnológica ajustada a su realidad, y encontrar en esto una segunda opción además de la artesanía, una opción auto sostenible ambientalmente y viable económicamente, Page 7 24 para disminuir los impactos negativos sobre los ecosistemas
  • 25. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO Page 8 25
  • 26. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO La cachama negra - La cachama blanca Alimentación: Su hábito alimenticio es omnívoro Ventajas del Cultivo son: Buena aceptación en el mercado; Capacidad natural para crecer rápidamente, alcanzando la talla comercial en el menor tiempo posible; Capacidad para aceptar alimentos externos, ya sean granos, subproductos de agroindustria, forrajes ó alimentos concentrados: Compatible con otros organismos cultivados; Tolerancia a altas densidades de siembra, más que aquellas encontradas en la naturaleza; Tolerante a bajos niveles de oxigeno disuelto; Adaptable a la reproducción y desove en cautiverio; Resistente a parásitos y enfermedades (rústicos y resistentes); - Especies disponibles localmente. Parámetros para el Cultivo de la Cachama: Temperatura óptima: 24-29 ºC. PH: 6.5 - 8.5. Optimo pH es de 7.0 para que haya buena producción de plancton. Oxígeno disuelto: mayor de 3 mg/litro en el agua para el normal desarrollo del cultivo. Alcalinidad: mayor de 20, ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio, importantes en la regulación del pH, producción de fitoplancton, producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo. Dureza: mayor de 20 mg/litro. Compuestos nitrogenados (nitritos, nitratos y amonio) < 0.1 mg/l. Page 8 26
  • 27. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES Page 9 27
  • 28. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES Page 9 28
  • 29. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES Page 9 29
  • 30. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES El desarrollo de la población de Tuchin comienza a gestarse con la construcción de la carretera LoricaChinu en 1952, desde estos momentos se empieza a dar un proceso de inmigración de personas de todas partes del país, trayendo como resultado un acelerado incremento poblacional, de igual manera se ha generado un gran auge comercial y artesanal en donde participan comerciantes de diferentes regiones por considerarse como una de las mejores plazas de mercado de la sabana cordobesa Page 9 30
  • 31. Resultados del estudio de mercado análisis de la demanda Page 10 31
  • 32. Resultados del estudio de mercado análisis de la demanda Page 10 32
  • 33. Resultados del estudio de mercado análisis de la demanda En cuanto a la sostenibilidad económica, realizado el análisis para la producción y comercialización del producto a nivel de mercados donde se proyecta posicionarlo de manera competitiva que se sustenta en un sistema productivo estable y sostenible de carne de cachama se pudo evidenciar su factibilidad económica, dado que existe una alta demanda de carne de pescado pese a que en los mercados se registran altos costos económicos para los habitantes de esta región ya que lo proveen de otras regiones o zonas: Zona del Zinú, San Jorge, Magdalena Medio, situación que impide que muchas familias puedan tener acceso al producto porque su capacidad económica no se los permite; y como ventaja comparativa, se ofrecerá un producto de óptima calidad, bajo óptimos estándares de calidad y características nutricionales excelentes, contribuyendo al mejoramiento de calidad de vida y bienestar de la comunidad. Page 10 33
  • 34. Resultados del estudio de mercado análisis de la oferta Page 11 34
  • 35. Resultados del estudio de mercado análisis de la oferta Page 11 35
  • 36. Resultados del estudio de mercado análisis de la oferta Atendiendo los aspectos básicos de desarrollo sostenible en materia Económica y Social del Proyecto, ayudaremos a mejorar significativamente la nutrición a nivel de las familias que integran la población del Municipio de Tuchin y comunidades aledañas, a través de una fuente proteínica de carne de cachama de gran calidad a menor costo económico, logrando contribuir seguridad alimentaria, así como a la generación de nuevos empleos, obteniendo ingresos económicos significativos para los socios promotores de este proyecto dentro del área o centro de acción en que se desarrolla. La oferta del producto individual es de $5000 por kilo, por toneladas sería una relación $ 5.000.000 por tonelada. El proyecto busca obtener en el largo plazo, una producción de aproximadamente 20.000 kilogramos mensuales de filete de cachama para ampliar el mercado de venta en otras zonas diferentes al Departamento de Córdoba. Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al doble generando más fuente de empleo, todo empezando en el segundo mes que es febrero Page 11 36
  • 37. Resultados del estudio de mercado análisis de precio Page 12 37
  • 38. Resultados del estudio de mercado análisis de precio Page 12 38
  • 39. Resultados del estudio de mercado análisis de precio Este proyecto ofrece una rentabilidad de aproximadamente el 28% mensual que beneficia a unos inversionistas y a la economía de 18 familias del sector. Otros beneficiados son la población por la oferta de pescado fresco en la zona aparte de los impuestos de industria y comercio para el Municipio. Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al doble generando más fuente de empleo Page 12 39
  • 40. Resultados del estudio de mercado análisis de precio Este proyecto ofrece una rentabilidad de aproximadamente el 28% mensual que beneficia a unos inversionistas y a la economía de 18 familias del sector. Otros beneficiados son la población por la oferta de pescado fresco en la zona aparte de los impuestos de industria y comercio para el Municipio. Según el análisis económico, se espera ampliar la producción al doble generando más fuente de empleo Ítem 1 Descripción Filete de cachama Cant Kg Costo Kg 10.000 5.000 TOTAL VENTAS Costo total 50.000.000 50.000.000 Page 12 40
  • 41. Resultados del estudio técnico Análisis mensual de Costos Operativos Page 13 41
  • 42. Resultados del estudio técnico Análisis mensual de Costos Operativos Salarios y prestaciones sociales Cant Cargo Costos totales 1 Administrador 3.300.000 4 Cultivadores 3.072.960 6 Fileteadores 4.609.440 6 Empacadores 4.609.440 1 Auxiliar administrativo TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES 924.000 16.515.840 Page 13 42
  • 43. Resultados del estudio técnico Análisis mensual de Costos Operativos Salarios y prestaciones sociales Cant Cargo Costos totales 1 Administrador 3.300.000 4 Cultivadores 3.072.960 6 Fileteadores 4.609.440 6 Empacadores 4.609.440 1 Auxiliar administrativo TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES 924.000 16.515.840 Gastos de sostenimiento Ítem 1 2 3 4 5 6 7 Descripción Arriendo de la finca Energía Eléctrica Alimentación de los cultivos Mantenimiento de los pozos Intereses prestamos de inversión Depreciación de equipos y herramientas Mantenimiento de equipos COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO Costo total 3.000.000 500.000 600.000 500.000 200.000 100.000 500.000 5.400.000 Page 13 43
  • 44. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) Page 14 44
  • 45. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) Page 14 45
  • 46. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) Page 14 46
  • 47. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) Localizado a los alrededores de la población de tuchin En una finca arrendada por los organizadores del proyecto FINCA LAS FLORES Page 14 47
  • 48. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO) Page 15 48
  • 49. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO) Gastos de sostenimiento Ítem 1 2 3 4 5 6 7 Descripción Arriendo de la finca Energía Eléctrica Alimentación de los cultivos Mantenimiento de los pozos Intereses prestamos de inversión Depreciación de equipos y herramientas Mantenimiento de equipos COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO Costo total 3.000.000 500.000 600.000 500.000 200.000 100.000 500.000 5.400.000 Page 15 49
  • 50. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO) Gastos de sostenimiento Ítem 1 2 3 4 5 6 7 Descripción Arriendo de la finca Energía Eléctrica Alimentación de los cultivos Mantenimiento de los pozos Intereses prestamos de inversión Depreciación de equipos y herramientas Mantenimiento de equipos COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO Costo total 3.000.000 500.000 600.000 500.000 200.000 100.000 500.000 5.400.000 Salarios y prestaciones sociales Cant 1 4 6 6 1 Cargo Administrador Cultivadores Fileteadores Empacadores Auxiliar administrativo TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES Costos totales 3.300.000 3.072.960 4.609.440 4.609.440 924.000 16.515.840 Page 15 50
  • 51. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO) Gastos de sostenimiento Ítem 1 2 3 4 5 6 7 Descripción Arriendo de la finca Energía Eléctrica Alimentación de los cultivos Mantenimiento de los pozos Intereses prestamos de inversión Depreciación de equipos y herramientas Mantenimiento de equipos COSTO TOTAL DE SOSTENIMIENTO Costo total 3.000.000 500.000 600.000 500.000 200.000 100.000 500.000 5.400.000 Salarios y prestaciones sociales Cant 1 4 6 6 1 Cargo Administrador Cultivadores Fileteadores Empacadores Auxiliar administrativo TOTAL SALARIO PRESTACIONES SOCIALES Costos totales 3.300.000 3.072.960 4.609.440 4.609.440 924.000 16.515.840 Mano de obra mas prestaciones sociales Descripción 1 Gerente 1 Administrador de la finca 12 Cultivadores 12 Fileteadores 12 Empacadores 1 Auxiliar administrativo Remuneración Mensual Anual 2,000,000 24,000,000 1,200,000 14,400,000 590,000 7,080,000 590,000 7,080,000 590,000 7,080,000 800,000 9,600,000 Prestaciones Sociales 12,936,000 7,761,600 3,816,120 3,816,120 3,816,120 5,174,400 SUB-TOTAL Primer año 36,936,000 22,161,600 10,896,120 10,896,120 10,896,120 14,774,400 106,560,360 Page 51 Page 15
  • 52. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO) Page 16 52
  • 53. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO) Page 16 53
  • 54. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO) Page 16 54
  • 55. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO) Descripción Unid. Cant. Lancha c/u Balanza c/u Moto bomba eléctrica c/u Nevera Industrial c/u Mesa de corte c/u Maquina de corte c/u Maquina de empaque al vacío c/u Maquina etiquetadora c/u Herramientas general (Cuadro 3) SUB-TOTAL 2 4 4 4 4 4 4 1 1 Costo unitario 800,000 350,000 1,000,000 1,500,000 600,000 1,300,000 1,600,000 550,000 5,846,000 Costo Vida Útil Total 1,600,000 10 1,400,000 3 4,000,000 5 6,000,000 5 2,400,000 10 5,200,000 10 6,400,000 10 550,000 10 5,846,000 5 33,396,000 Page 16 55
  • 56. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO: (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS) Page 17 56
  • 57. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO: (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS) OBRA FÍSICA Descripción Estructura y anclaje Red Eléctrica Pozo Profundo Tanque de agua Unidad Cantidad c/u c/u c/u c/u 1 1 1 4 Costo unitario 3,800,000 4,900,000 5,700,000 1,400,000 SUB-TOTAL Costo Total 3,800,000 4,900,000 5,700,000 5,600,000 20,000,000 Page 17 57
  • 58. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO: (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS) OBRA FÍSICA Descripción Estructura y anclaje Red Eléctrica Pozo Profundo Tanque de agua Unidad Cantidad c/u c/u c/u c/u 1 1 1 4 Costo unitario 3,800,000 4,900,000 5,700,000 1,400,000 SUB-TOTAL Costo Total 3,800,000 4,900,000 5,700,000 5,600,000 20,000,000 MAQUINARIA Y EQUIPO DE PRODUCCIÓN Costo Total Escritorios Computador y accesorios Sillas para escritorios Cafetera Nevera Archivador Estantes Sillas para operarios Und c/u c/u c/u c/u c/u c/u c/u c/u Costo Costo Total Vida Útil unitario 2 350,000 700,000 5 2 1,800,000 3,600,000 5 2 170,000 340,000 5 2 180,000 360,000 3 2 1,000,000 2,000,000 5 2 250,000 500,000 5 10 160,000 1,600,000 5 12 80,000 960,000 5 SUB-TOTAL 10,060,000 Cant Page 17 58
  • 62. CONCLUSIONES A través del desarrollo de cada uno de los componentes básicos del proyecto que nos ocupa para el Cultivo, Manejo y Producción de Cachama, en desarrollo del Curso Diseño de Proyectos, se busca generar nuevas fuentes alimentarias para mejorar la nutrición de las personas a nivel del Municipio de Tuchin y comunidades aledañas, así como de empleos, haciéndolo sostenible con base en un producto final saludable, económico y amigable con el medio ambiente, y sobre todo, cumpliendo con estándares de calidad que permitan satisfacer las necesidades de los consumidores, para hacerlo competitivo en el ámbito comercial. De otro lado, académicamente hemos logrado aplicar y desarrollar conceptos básicos en relación con el diseño de proyectos, lo cual, nos ha permitido fortalecer y afianzar nuestro proceso de formación y aprendizaje en la materia, y desde luego, estos conocimientos serán importantes en el desarrollo de nuestra profesión y en el ámbito laboral. Page 18 62
  • 64. BIBLIGRAFIA CAÑÓN SALAZAR HENRY. Bogotá 2011. Protocolo Diseño de Proyectos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD. CAÑON SALAZAR, HENRY. Bogotá 2011. Curso de diseño de Proyectos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD. CONTRERAS, MARCO ELÍAS (2004). Formulación y evaluación de proyectos. UNAD INSTITUCIÓN TÉCNICA ÁLVARO ÚLCUE CHOCUÉ – TUCHÍN – CÓRDOBA, PRAE (PROGRAMA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL. https://www.google.com.co/?gws_rd=cr&ei=BGU0UtqGHIiQ9gTn9oCoAw#q=Hist%C3%B3ri camente+la+regi%C3%B3n+del+Municipio+de+Tuch%C3%ADn+ha+estado+habitada+por+ los+Indios+zenues+descendiente+de+los+caribes+desde+mucho+antes+de+la+llegada+de +los+espa%C3%B1oles+(a%C3%B1o+1.492)+ http://www.colombiaturismoweb.com/DEPARTAMENTOS/CORDOBA/MUNICIPIOS/TUCHI N/TUCHIN.htm Acuagrosan E.U. http://www.acuagrosan.com/acua2/index.php?option=com_content&view=article&id=28&Ite mid=43 Page 19 64