Desafios da inovação na pecuária leiteira passos-mg no sel 2015-maio-12th

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Idéias para desenvolver a pecuária de leite. Quebrando paradigmas, com pensamento lateral, inovação e novos modelos de negócios. E Acima de tudo valorizando a VACA e o HUMANO da pecuária de leite. Palestra apresentada por José Walter da Silva Júnior da Valornovo no primeiro Simpósio de Empresários Leiteiros em Passos Minas Gerais Brasil

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Desafios da inovação na pecuária leiteira passos-mg no sel 2015-maio-12th

  1. 1. Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira José Walter da Silva Júnior 1º Simpósio de Empresários Leiteiros 12 de maio de 2015 Passos – Minas Gerais - Brasil
  2. 2. Quem vos fala... • José Walter da Silva Júnior. • Ser Humano, gênero masculino, 37,9505 anos, Pai do João e do Joaquim e esposo da Dona Lidia. • Filho bem nascido, e bem criado por família urbana que voltou pra roça. Família de classe média, criadores de cabras leiteiras há 30 anos. • Medico Veterinário com Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela UFLA/MG. Especialista em Gestão da Inovação pela UNICAMP/SP. • Piloto profissional de autorama com amigos e filhos. • Melhor do mundo em fazer um churrasco com a família. • Idealizador e Fundador da VALORNOVO.COM 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 2
  3. 3. Valornovo LTDA. A Valornovo promove a diferenciação de empresas no mercado, desenvolvendo Humanos e negócios ao aplicar conhecimento em ação generosa. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 3 • Conhecimento • Simplicidade • Ação • Humano • Inovação • Generosidade • IMPACTO
  4. 4. Nosso propósito hoje é • Gerar um valornovo aos Empresários do Leite (EL’s). • Passo 1 - Reflexão. • Passo 2 - Agredir e destruir conceitos. • Passo 3 – Buscar paradigmas e metas para quebrar. • Passo 4 – Reconstruir agindo pela mudança. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 4
  5. 5. Quem nos ouve... • Mais dedicados EL’s do Brasil. Vieram ao SEL em Passos-MG hoje! • Pecuarista e Agricultor. • Profissional que empenha um CAPITAL ENORME com o propósito de produzir LEITE e seus derivados. • Leite é o ALIMENTO TOP. Além de indiscutível valor nutricional é também um produto SOCIAL. • Geradores de emprego, e maior realção de FIXAÇÃO do HUMANO no campo por hectare. • Apaixonados (alguns gostam mais da atividade de pecuarista que da esposa e filhos) • Loucos (esperam resultados diferentes fazendo as mesmas coisas) • Mais do mesmo (frequenta sempre os mesmos locais e conversam sempre as mesmas coisas – politica – futebol – reclamam de MO) 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 5
  6. 6. EL’s adoram fazer mais do mesmo • Sempre apostam em genética • Geralmente compram rações milagrosas • Usualmente investem em equipamento caro • Adoram ser o EL’s que mais produz na região • Acreditam em “pozinhos mágicos”, eu também. • Vivem a reclamar da qualidade da M.O. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 6
  7. 7. Porque um EL’s desiste? • Vontade de sair da vida de “padeiro antigo”. • Limitações na produção de alimento. • Se convence da falta de mão-de-obra qualificada. • Encontrou oferta irrecusável. Conseguiu alguém para passar o IMOBILIZADO. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 7
  8. 8. Porque um EL’s desiste? De 540 EL’s cerca de 57% se convenceram da falta de mão-de-obra qualificada. Fonte: Valornovo (2014) 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 8 101 19% 65 12% 308 57% 28 5% 37 7% Vontade de sair da vida de padeiro antigo. Limitações na produção de alimento. Falta de mão-de-obra qualificada. Encontrou oferta irrecusável Outros
  9. 9. Principais necessidades do setor 1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critica. 2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca! 3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta! 4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 9
  10. 10. Principais necessidades do setor 1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico. 2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca! 3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta! 4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 10
  11. 11. O problema é o HUMANO? • Se o problema é a qualidade da mão-de-obra disponível: Simples, vamos substituir o HUMANO! 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 11
  12. 12. Simples = invistir em robos para a pecuária? 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 12 O problema é o HUMANO?
  13. 13. A SOLUÇÃO é o HUMANO ! • Se o problema é a qualidade da mão-de-obra disponível: A solução é investir no HUMANO. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 13 • Treinamento • Dignidade • Perspectiva • Mais variável • Menos fixo • Mais treinamento • Bem estar • Reconhecimento • Participação no negócio. • PLR • IMPACTO
  14. 14. A SOLUÇÃO é o HUMANO ! ACREDITE a solução é o HUMANO • Na próxima vez que uma empresa lhe oferecer um produto. Ao invés de análise de silagem ou desconto... exija algo que cause IMPACTO na sua equipe de Humanos, incluindo você. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 14 • Treinamento • Dignidade • Perspectiva • Mais variável • Menos fixo • Mais treinamento • Bem estar • Reconhecimento • Participação no negócio. • PLR • IMPACTO
  15. 15. Principais necessidades do setor 1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico. 2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca! 3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta! 4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 15
  16. 16. E a Vaca? ACREDITE a vaca gosta de capim! ACREDITE a vaca é uma ruminante e não um suíno. ACREDITE aditivos ajudam, mas são aditivos, devem ser utilizados quando o básico está resolvido? Acredite que 90% do resultado vem do básico. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 16
  17. 17. E a Vaca precisa do básico a) AGUA de boa qualidade, limpa e em boa quantidade. b) Volumoso de qualidade com fornecimento contínuo. c) Sombra e bem estar térmico. d) Ausência de dor. e) Ser manejada por HUMANO de qualidade f) Concentrado para suprir ENERGIA e minerais QUELATOS. g) Produzir naturalmente. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 17
  18. 18. Exemplo: a Vaca merece a ILPF ILPF Funciona, acredite. Causa IMPACTO positivo onde é implantado. Melhora o bem estar da Vaca. Melhora o bolso do EL’s. É pra que pode, algumas Metas não permitem a ILPF, infelizmente. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 18
  19. 19. Principais necessidades do setor 1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico. 2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca! 3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta! 4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 19
  20. 20. Ciclo de ação e melhoria contínua Planejamento Desenhe a ação Esquema Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2010) Business Model Generation a Meta a Ação o Como o Porque. Ciclo de aprendizado e melhoria contínua. Faça E Faça agora! Questione suas “Metas”, Repense o “Como” Imagine a ação 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 20
  21. 21. Produtividade ≠ Rentabilidade 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 21 Fonte: Caio Junqueira postado no BeefPoint em 02/02/2002 Nem sempre produzir mais é o melhor As vezes diminuir 500g de concentrado/dia é a diferença entre o lucro e o prejuízo por litro de leite
  22. 22. Principais necessidades do setor 1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico. 2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca! 3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta! 4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 22
  23. 23. O negócio 12/05/2015 O ambiente de mercado Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 23 As propostas de valor Perfis de cliente Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
  24. 24. O ambiente de mercado 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 24 Regulatórias Tescnologicas Sócio-Culturais Sócio-Econômicas TRENDs Forças do Mercado Fatores de Mercado Segmento de Mercado Necessidades e demandas Custo de Substituição Atratividade da receita Forças Macro Econômicas Forças da Indústria Concorrentes e Novos Players Serviços e produtos substitutivos Fornecedores e cadeia de valor Stakeholders Condições do mercado Global Política e Mercado de Capitais Commodities e outros recursos Infraestrutura econômica Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
  25. 25. Esquema de proposta de valor 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 25 Geradores de Ganho ao cliente Analgésico à DOR do cliente Lista de Produtos e Serviços Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
  26. 26. Esquema de perfil de Cliente 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 26 Quais as DORES do Cliente? Quais as TAREFAS do Cliente? Geradores de Ganho ao cliente Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
  27. 27. O negócio 12/05/2015 O ambiente de mercado Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 27 As propostas de valor Perfis de cliente Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
  28. 28. causa IMPACTO positivo 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 28
  29. 29. A SOLUÇÃO é o HUMANO ! “... Mais importante do que aprender a trabalhar com pecuária, com técnicas de produção e também de gestão, é preciso aprender a trabalhar com gente.”Miguel Cavalcante-BeefPoint 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 29 Eu acredito que o Miguel Cavalcanti e a equipe BeefPoint estão revolucionando a pecuária de corte no Brasil. Participem do AgroTalento, e ousem fazer isso pela pecuária de leite?
  30. 30. cuide da imunidade das Vacas “... Em propriedades que tem limitações para oferecer às Vacas todas as suas necessidades básicas, mas que de alguma forma atendam a 70% destas, o produto ECOFID® pode ajudar a aumentar a imunidade da Vaca.”Thomaz Diegues-Herbotech 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 30 Diminui CCS; Diminui IEP; Diminui índices de MSC; Ação não comprovada em casco; Ação não comprovada contra ectoparasitos.
  31. 31. Sucessão do negócio 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 31 Família que faz uma refeição ao dia juntos tem filhos mais felizes.
  32. 32. idéias para os EL’s debaterem • Como atender as necessidades básicas da VACA? • Como DESENVOLVER os HUMANOS do LEITE?. • Como repense o modelo de negócio sem sair dele? • Conhecemos o ambiente do mercado? • Como perceber novos perfis de clientes? • Como desenvolver novas propostas de valor? 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 32
  33. 33. Acreditamos que existam diferentes caminhos possíveis à diferenciação Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 33
  34. 34. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 34
  35. 35. 12/05/2015 Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 35

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