Progetto di trasferimento di innovazioni: un’esperienza di conduzione innovativa della concimazione e dell’irrigazione

1. Progetto di trasferimento di innovazioni:
un’esperienza di conduzione innovativa
della concimazione e dell’irrigazione
Seminario conclusivo
Venturina, 16 settembre 2010

2. I progetti di trasferimento
 Finanziati e affidati mediante bando da ARSIA ad
Agricoltura è Vita Etruria SRL (CIA)
 Lotto 1
– “Miglioramento della gestione irrigua e
incremento dell’efficienza degli impianti
irrigui”
 Lotto 2
– “Gestione eco-compatibile della
fertilizzazione minerale e organica”

3. Le aziende coinvolte
 Lotto 1 ( 21 aziende)
– Val di Cornia: 5 aziende; Costa Livornse: 5
aziende; Pianura Grossetana: 6 Aziende; Val di
Chiana: 5 aziende (Ha totali: 115,51)
 Lotto 2 ( 20 aziende)
– Val di Cornia: 4 aziende; Costa Livornse: 5
aziende; Pianura Grossetana: 6 Aziende; Val di
Chiana: 5 aziende (Ha totali: 148,53)

4. Dislocazione delle aziende

5. Le colture interessate
 Lotto 1: pomodoro da industria, melone,
anguria, pomodoro da mensa, tabacco,
patata, vite, olivo, melo
 Lotto 2: grano duro, orzo, pomodoro da
industria, melone, anguria, pomodoro da
mensa, tabacco, patata, vite, olivo, melo

6. Organizzazione del lavoro
– I tecnici della CIA impegnati nel progetto
 Cesare Calcagno (Pianura Grossetana)
 Andrea Chiovoloni (Val di Chiana Aretina)
 Pasquale Delli Paoli (Val di Cornia e Costa
Livornese)
 Simone Marcocci (Val di Chiana Senese)
– Le riunioni mensili presso la sede di Siena
(formazione e organizzazione del lavoro)
– Centro di comunicazione (GoogleGroup)

7. Centro di comunicazione

8. Lotto 1: irrigazione (1)
 Rilievo delle irrigazioni solitamente
eseguite, calcolo dei volumi erogati
 Assistenza tecnica alla conduzione
dell’irrigazione utilizzando il metodo del
bilancio con il supporto del servizio agro-
meteo dell’ARSIA
 Verifica dell’efficienza di distribuzione
degli impianti irrigui con il VeProLG/s

9. Lotto 1: irrigazione (2)
 Utilizzo di sensori di umidità del terreno
con fini di monitoraggio
 Conduzione dell’irrigazione su pomodoro
da industria con il software Fertirrigere
 Rilievo delle irrigazioni effettivamente
eseguite dagli agricoltori nel 2010

10. Lotto 2: fertilizzazione
 Rilievo delle concimazioni solitamente eseguite:
calcolo delle UF distribuite
 Formulazione dei piani di concimazione mediante
applicativo on-line di ARSIA
– Convenzionale, Mis. Agroambientali, ZVN
 Conduzione della concimazione su pomodoro da
industria mediante Fertirrigere
 Rilievo delle concimazioni effettuate con calcolo
delle UF distribuite nel 2010

11. Assistenza all’irrigazione
 Il metodo del bilancio idrico
– Individuazione di soglie di contenuto idrico del terreno
 Capacità di campo
 Contenuto idrico al punto critico
– Entrate
 Piogge
 Irrigazioni
 Eventuali apporti di falda
– Uscite
 Consumo dell’acqua da parte delle piante e del terreno
 Ruscellamento

12. Bilancio idrico
Da Bertolacci

13. Calcolo
dell’evapotraspirazione
 Da Bertolacci

14. Il servizio di gestione irrigua
dell’ARSIA
 Rete di stazioni meteorologiche regionali
 Centro di calcolo
– Dati meteo giornalieri
– Dati relativi ad ogni specifico appezzamento
– Elaborazione del consiglio irriguo mediante il bilancio
idrico
– Trasmissione del consiglio all’utente mediante SMS, 2
volte a settimana
 Turno e volume
– Ricalcolo del bilancio idrico inserendo nel sistema
l’irrigazione consigliata

15. Dati da fornire ad ARSIA ad
inizio coltura
 Ubicazione (stazione meteo di riferimento)
 Coltura e tipologia
 Data di trapianto
 Tessitura del terreno (analisi effettuate nei casi
mancanti)
 Portata dell’impianto
 Stato idrico del terreno al trapianto
 Numero di cellulare dell’agricoltore per invio
degli SMS

16. Esempio di bilancio idrico (1)
Da ARSIA

17. Esempio di bilancio idrico (2)
Da ARSIA

18. VeProLG/s
 Che cos’è il VeProLG/s
– Software prodotto da ARSIA di Bertolacci e Solinas

19. Da Bertolacci

20. Come è stato utilizzato
VeProLG/s nel progetto
 Calcolo dell’efficienza di distribuzione delle ali
gocciolanti ed eventuali consigli per migliorarla
 Calcolo della portata effettiva degli impianti nelle
condizioni operative
 In caso di mancata presenza di ali gocciolanti si è
ricorso ai referenti tecnici delle ditte per
determinare le portate effettive.

21. Fertirrigere per il pomodoro da
industria (1)
 Che cos’è Fertirrigere
– DSS su irrigazione e concimazione
– Irrigazione basato su bilancio idrico, calcolo della
crescita della pianta in base GG, elevata
differenziazione varietale
 L’esperienza del 2009
– Progetto di formazione professionale PilotaCoN
– Prove di confronto in 2 aziende (Ha 1,3 totali)
– Ottimi risultati produttivi, contenuti consumi idrici e di
concimi
– Limiti riscontrati nel 2009
 1) Piogge 2)gestione difficile ai fini dell’assistenza tecnica

22. Fertirrigere per il pomodoro da
industria (2)
 Automazione del sistema
 Coinvolgimento di altre aziende per un
totale di 18 Ha condotti con questo metodo
(differenze rispetto al 2009)
 Appezzamento coinvolto nel progetto di
trasferimento (lotto 1 e 2) di 2 Ha
 Limiti riscontrati nel 2010

24. 22 giugno Fertirrigere -
allagagione5° palco

25. 13 luglio Fertirrigere

26. 20 luglio Fertirrigere 50%
invaiatura – Stop irrigazione

27. Monitoraggio dell’umidità del
suolo mediante sensori
 Obiettivo futuro: approccio diverso rispetto al bilancio
idrico
 Scelta dei sensori (Marca Decagon, Modello EC5)
 Utilizzo dei sensori a scopo di monitoraggio
– 1 sensore a 25 cm di profondità
– Accoppiato a datalogger
 2 appezzamenti monitorati in 2 differenti aziende
entrambe coinvolte nel progetto
– Melone in pieno campo pacciamato suterreno franco argilloso
– Anguria in pieno campo pacciamato su terreno franco sabbioso
 Rilievo delle irrigazioni e delle piogge nei due
appezzamenti.

30. Assistenza alla fertilizzazione
(Lotto 2)
 Recupero dati analisi del terreno
 Esecuzione delle analisi del terreno nei casi
queste non fossero già presenti in azienda
 Utilizzo dell’applicativo ARSIA on-line per
la formulazione del piano di concimazione
 Restituzione alle aziende dei piani
 Rilievo delle concimazioni effettuate

31. Indirizzo: www.toscana-
4u.net/daga/calcolo.aspx

33. Azioni divulgative
 Giornate dimostrative
– Suvereto – Venturina 22 luglio 2010
– Montepulciano 29 luglio 2010
 Seminari conclusivi
– Venturina 16 settembre 2010
– Montepolciano 20 settembre 2010
– Camucia 23 settembre 2010
– Grosseto 27 settembre 2010

34. Giornata dimostrativa 22 luglio

35. Risultati

36. La breve estate
Piogge Pianura Grossetana
140
120
100
80
mm
60
40
20
0
01/ 15/ 29/ 12/ 26/ 10/ 24/ 07/
05 / 05 / 05 / 06 / 06 / 07 / 07 / 08 /
201 201 201 201 201 201 201 201
0 0 0 0 0 0 0 0
data

37. La breve estate
Piogge 2010 Val di Cornia
90
80
70
60
mm
50
40
30
20
10
0
09 1 23 30 07 14 21 28 04 11 18 25 02 09 16 23 30 06 13
/04 6/04 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0
/20 /20 4 /20 4 /20 5 /20 5 /20 5 /20 5 /20 6 /20 6 /20 6 /20 6 /20 7 /20 7 /20 7 /20 7 /20 7 /20 8 /20 8 /20
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
data

38. La breve estate
Piogge 2010 Val di Chiana
18
16
14
12
mm
10
8
6
4
2
0
31 07 14 21 28 05 12 19 26 02 09 16 23
/05 /06 /06 /06 /06 /07 /07 /07 /07 /08 /08 /08 /08
/20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20 /20
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
data

39. Consumi
idrici
effettivi
confrontati
con i
consigli

40. Val di Cornia
Consumi
idrici:
differenze
territoriali

41. Consumi
idrici:
propensione
delle
aziende

46. Elenco ali gocciolanti
mancanti in VeProLG/s

47. I risultati di VeProLG/s

48. Umidità del suolo misurata
con i sensori (1)
 Provare un approccio diverso da quello del
bilancio idrico.
 Scopo di monitoraggio (non pilotare
l’irrigazione)
 2 processi produttivi: anguria e melone
 2 tipologie di terreni, franco sabbioso e
franco argilloso
 2 agricoltori

49. Umidità del suolo misurata
con i sensori (2)
 Tipologia: Marca Decagon, Mod. EC5,
equipaggiati con datalogger
 Posizionamento dei sensori: - 25 Cm. sotto la
pacciamatura
– Non ci servono per pilotare l’irrigazione
– Distanti dalla superficie che è sotto controllo
dell’agricoltore
– Interessati dall’apparato radicale delle piante adulte

50. Posizionamento dei sensori su
melone 28 maggio

51. 25 giugno –campo sensori -
melone da frutti di 5 Cm a
inizio raccolta

52. 9 luglio - campo sensori –
melone da inizio retatura ad
inizio raccolta

53. Dati del sensore su melone,
terreno FA, intero ciclo
0,500
0,450
0,400
H2O Vol.
0,350
0,300
0,250
12/05/2010 22/05/2010 01/06/2010 11/06/2010 21/06/2010 01/07/2010 11/07/2010 21/07/2010 31/07/2010 10/08/2010
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

54. Dati del sensore su melone,
terreno FA, 10 gg.
0,510
0,490
0,470
0,450
H2O in Vol.
0,430
0,410
0,390
0,370
0,350
09/06/2010 11/06/2010 13/06/2010 15/06/2010 17/06/2010 19/06/2010 21/06/2010 23/06/2010 25/06/2010
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

55. Dati del sensore su anguria,
terreno FS, intero ciclo

56. Dati del sensore su anguria,
terreno FS, 10 gg.
0,38
0,36
0,34
0,32
0,3
0,28
0,26
v
0,24
0,22
0,2
0,18
11/07/2010 0.00 16/07/2010 0.00 21/07/2010 0.00 26/07/2010 0.00 31/07/2010 0.00 05/08/2010 0.00

57. Dati del sensore su anguria,
terreno FS, 4 gg.
0,29
0,28
0,27
0,26
0,25
0,24
0,23
0,22
0,21
02/07/201 03/07/201 04/07/201 05/07/201 06/07/201 07/07/201 08/07/201
0 0.00 0 0.00 0 0.00 0 0.00 0 0.00 0 0.00 0 0.00

59. Azoto, Fosforo e Potassio
distribuito con Fertirrigere

61. Ringraziamenti
 ARSIA
– Stefania Nuvoli, Elena Favilli e Luisa Lorenzini
– Massimo Niccolai e Susanna Marchi
 DBPA
– Luca Incrocci
 CIA
– Arezzo, Siena, Grosseto
– Susanna Grilli

62. Grazie per l’attenzione
a tutti voi