Fra samling om arbeidslivsfag 5. mai 2010.

1. Ett år har gått, vi har kost oss og ikke
hatt press på oss til å sette karakter.

2. • Planlegging av vurdering er planlegging av
undervisning
• Praksisen endres fra
etterarbeid ‐ med tynt grunnlag for å sette
karakter…. til mer (og bedre) forarbeid!
• Vi går fra karakter som ”dom”
– til en praksis der vurderingsarbeidet er en
integrert del av timene
Ny vurderingsforskrift fra aug 09

3. § 3‐2. Formålet med vurdering
Formålet med vurdering i fag er å fremje læring
undervegs og uttrykkje kompetansen til eleven.
Vurderinga skal gi
god tilbakemelding og rettleiing.
Undervegsvurdering skal brukast som ein
reiskap i læreprosessen, som grunnlag for
tilpassa opplæring og bidra til at eleven aukar
kompetansen sin i fag.
Undervegsvurdering gir læraren grunnlag for å
fastsetje sluttvurdering
(standpunktkarakter i fag)

4. Før:
Lage en plan som gir
en god beskrivelse av hva målet, hva vi skal øve på
for å nå målet og hva som forventes
av god faglig prestasjon
Etter:
Vil vurderingen jeg/vi har gjort
beskrive hva eleven har fått til, og hva eleven må
jobbe med for å få økt kompetanse i faget?
Klarer jeg å gi læringsfremmende
framovermeldinger?

5. § 3‐3. Grunnlaget for vurdering i
fag
Grunnlaget for vurdering i fag er
dei samla kompetansemåla i
læreplanane for fag slik dei er
fastsette i læreplanverket,
jf. § 1‐1 eller § 1‐3.

6. Her er kompetansemålene:
• Planlegge, utføre og ferdigstille produkt og tjeneste etter
kvalitetskrav
• Velge hensiktsmessige råvarer, materiell og tjenester
• Utnytte råvarer og materiell økonomisk
• Ta vare på og vedlikeholde verktøy og utstyr
• Beregne kostnader knyttet til produksjon av produkter og tjenester
• Bruke arbeidsteknikk og verktøy tilpasset arbeidsoppgavene
• Bruke relevante faguttrykk i det enkelte fagområdet
• Vurdere og dokumentere kvaliteten av eget arbeid
• Utføre arbeid i tråd med arbeidslivets etiske normer og
retningslinjer
• Utføre arbeid i tråd med helse‐, miljø‐ og sikkerhetsregler
• Holde orden på arbeidsplassen
• Yte service og gjøre rede for betydningen av service i arbeidslivet
• Kommunisere og samarbeide med andre i en arbeidssituasjon

7. Planlegging
1) Vi gjør et utvalg av kompetansemål fra læreplanen.
Planlegge, utføre og ferdigstille produkt og tjeneste etter
kvalitetskrav” – lage brun saus
2) Vi velger vurderingsmåte (observere, smake, intervjue)
3) Vi formulerer vurderingskriterier (krav)
eleven må klare for å nå målet:
(Brune, spe, smake til)
4) Formuler kjennetegn på måloppnåelse :
Eleven produserer en velsmakende saus med riktig
konsistens uten klumper og brent smak!
Eleven jobber uten veiledning, kan fagord, reflekterer og
forklarer hvorfor resultatet ble godt (eller mindre godt).

8. Når vi jobber
1) Snakk med elevene om kompetansemålene
Vi skal planlegge, utføre og ferdigstille sausen,
alle deler av aktiviteten er like viktig, derfor tar alt vi gjør, TID……
2) Forbered elevene på vurderingsmåten som snart skal brukes
Læreren skal både observere, smake, og intervjue elevene
3) Vurderingskriteriene er det vi lærer dem/øver på!
Hvis ikke vil jo ikke eleven klare å nå målet.
Vi øver mange ganger på å brune, spe og smake til
før det er tid for selve vurderingen
4) Kjennetegnene på måloppnåelse
Viser hva som skal til for å få god saus! Hvis elevene ikke følger
eller øver nok på kriteriene, vil de kanskje bare få en middels
måloppnåelse, da vet de hva som må til for å nå høyere neste
gang de får sjansen til å bli vurdert.

9. • Mål:
Planlegge, utføre og ferdigstille produkt og tjeneste
etter kvalitetskrav
• Vurderingsmåte:
Observasjon av planlegging og utførelse, smaking!
• Vurderingskriterier
Å smelte, klare og avkjøle smør, å skille egg, å vispe eggeplommer i
vannbad
• Formuler kjennetegn på måloppnåelse
Høy måloppnåelse: Studerte oppskrifter, beregnet mengde, jobbet raskt
og riktig, fikk en perfekt, tykk og velsmakende saus.
Middels måloppnåelse: Fulgte oppskriften, målte opp mengde etter
instruks, klarte å unngå at egg og smør skilte seg, fikk et resultat som
smakte godt.
Lav måloppnåelse: Deltok i prosessen og utførte oppgaver under
instruksjon, kjente på smørets temperatur, fikk øvelse i å skille egg og
vispe eggjevning i vannbad.

10. Juleforestilling i desember:
Arbeidslivsfag: Lys og kulisser!

11. § 3‐13. Halvårsvurdering i fag for elevar
Halvårsvurdering i fag er ein del av
undervegsvurderinga og skal syne dokumentert
kompetanse i forhold til måla i læreplanverket.
Ho skal også gi rettleiing om korleis eleven kan auke
kompetansen sin i faget.
Eleven skal ha halvårsvurdering utan karakter
(kontaktlærer har to utviklingssamtaler i året)
og halvårsvurdering med karakter (jul og sommar)
Hva med å bruke et skjema til både før‐ og etterarbeidet,
da har vi ”alt i ett” – se neste side:

12. Vurderingskriterier KJENNETEGN PÅ MÅLOPPNÅELSE
1-2 3-4 5-6
Hovedområde: Produkter og tjenester
Planlegge meny,
lese oppskrifter
Mener noe om menyen og påtar
seg oppgaver
Leser oppskrifter, skriver
handleliste
Viser engasjement, lage
meny, beregner mengde
Lage budsjett, handle Deltar i handling og bærer varer Velger varer og velger
prisbevisst
Beregner kostnader og
holder seg innen rammen
Lage mat Utfører arbeidet med veiledning Utfører arbeidet etter
instruks
Arbeider selvstendig og får
til et delikat resultat
Dekke bord Kopierer dekkemønster Bestikk og servise er på
bordet
Dekker korrket etter gitte
regler.
Vurdere resultatet Beskriver det som skjedde Tar kritikk og forstår
vurdering
Reflekterer og trekker
konklusjoner selv
Hovedområde: Yrkesetikk og arbeidsmiljø
Holde orden, samarbeide Jobber med tett instruksjon Tar instruks ,jobber godt i
lag
Vasker og rydder, er
løsningsorientert
Serverer etter regler Er serviceorientert og dannet,
følger reglene
Er hyggelig og holde orden Henter og bringer mat og
drikke
Kommunisere ved bordet Avbryter ikke, viser folkeskikk
ved bordet.
Forstyrrer ikke, svarer
høflig
Lytter, svarer hyggelig og
viser interesse for den
andre

13. ARBEIDSLIVSFAG ”Gjestebud” (Et opplegg som tar mange uker)
1) Kompetansemål fra læreplanen som aktiviteten ivaretar
Produkter og tjenester
Planlegge, utføre og ferdigstille produkt og tjeneste etter
kvalitetskrav. Velge hensiktsmessige råvarer, materiell og tjenester.
Utnytte råvarer og materiell økonomisk.
Beregne kostnader knyttet til produksjon av produkter og tjenester.
Yrkesetikk og arbeidsmiljø
Holde orden på arbeidsplassen. Yte service og gjøre rede for betydningen av
service i arbeidslivet. Kommunisere og samarbeide med andre i en
arbeidssituasjon
2) Beskrivelse av opplegget/vurderingsmåte
Skolen får besøk av en gruppe politikere og ansatte i fylke og kommune som skal
lære om forsøket ”arbeidslivsfag”.
Arbeidslivsfagselever er vertskap. De skal handle, lage mat, dekke, pynte, ønske
velkommen, servere, sitte ned sammen med gjestene, konversere og så rydde.
Lærer vurderer perioden med lesing av rapport , observasjon og elevens
egenvurdering

14. 1) Kompetansemål fra læreplanen som aktiviteten ivaretar
Planlegge og utføre en tjeneste.
Kommunisere og samarbeide med andre i en arbeidssituasjon
Holde orden på arbeidsplassen.
Utføre arbeid i tråd med etiske normer og retningslinjer
Utføre arbeid i tråd med helse- miljø og sikkerhetsregler.
2) Beskrivelse av opplegget/vurderingsmåte
Kontakt med ungdomskontoret i kommunen, - de kommunale
fritidstilbudene for barn i alderen 9-12 år.
Rundt 60 barn er ventet til et arrangement som varer fra 17.00 til 21.00.
AF-elevene skal ha ansvar for valg av ulike typer konkurranser, for mat og
kiosksalg.
Lærer og elever skal vurdere dette ved hjelp av
intervju/hverandrevurdering, og analyse video som ble tatt på kvelden.
Et eksempel på et opplegg som med før‐ og etterarbeid kan ta mange uker:
”Lage Halloweenkveld på juniorklubb”. (Helse‐ og sosialfag, barne‐ og ungdomsarbeider)

15. Vurderings-
kriterier
KJENNETEGN PÅ MÅLOPPNÅELSE
1-2 3-4 5-6
Hovedområde: Produkter og tjenester
Planlegge meny,
lese oppskrifter
Mener noe om menyen og påtar
seg oppgaver
Leser oppskrifter, skriver
handleliste
Viser engasjement, lage
meny, beregner mengde
Lage budsjett, handle Deltar i handling og bærer varer Velger varer og velger
prisbevisst
Beregner kostnader og
holder seg innen rammen
Lage mat Utfører arbeidet med veiledning Utfører arbeidet etter
instruks
Arbeider selvstendig og får
til et delikat resultat
Dekke bord Kopierer dekkemønster Bestikk og servise er på
bordet
Dekker korrekt etter gitte
regler.
Vurdere resultatet Beskriver det som skjedde Tar kritikk og forstår
vurdering
Reflekterer og trekker
konklusjoner selv
Hovedområde: Yrkesetikk og arbeidsmiljø
Holde orden, samarbeide Jobber med tett instruksjon Tar instruks og jobber godt
i lag
Vasker og rydder, er
løsningsorientert
Serverer etter regler Henter og bringer mat og drikke Er hyggelig og holde orden Er serviceorientert og
dannet, følger reglene
Kommunisere ved bordet Avbryter ikke, viser folkeskikk
ved bordet.
Forstyrrer ikke, svarer
høflig
Lytter, svarer hyggelig og
viser interesse for den andre

16. VI HAR FUNNET PÅ MYE FLOTT I ÅR:
Leke at de er et byggfirma Bygging av redskapsskjul Bygging av skap til musikkrom
Terrasse utenfor personalrommet på skolen (hele prosessen, fra byggetillatelse til
Tegning av skisse, lage snitt, materialdimensjon)
Blomsterkasser, benker, redskapsbod Vedlikehold av planter
Produksjon av bokpapir Fuglemater Smykkeskrin Krakk
Støpe seg en logo/ emblem i tinn. Tegnet både på PC og for hånd. Overført til leire/gips.
Fotokurs som senere kan brukes til å dokumentere oppleggene sine.
Drivhus: dyrke urter og planter for salg. Designe lamper. Loddekurs
Animasjonsfilm Solceller som drivkilde i bil.
Lage småbiler eller lignende i tre hvor en egenskap ved disse skal være styrt av
hydraulikk. Engangssprøyter og vann er i dette tilfelle hydraulikken.
Lego education Støpemaskin? (glassfiber) Vi legger faget til
Barnehage, sykehjem, omsorgsboliger, sykehus, ungdomsklubb
Gilde/Nortura Kantine enkelte dager Servering og borddekking Salg i kantine
Butikkarbeid Besøke reisebyrå
Håndhygiene Klokkeslett for servering/tidspress
Dette er bare noe av det som har foregått i år på
de 15 forsøksskolene!

17. Søk hjelp!
Siden vi trenger ideer fra alle utdanningprogrammer, bør vi så
ofte
vi kan, spørre lærere og instruktører i vgs ‐ og ansatte i ulike
yrker,
om forslag til praktisk aktivitet, ideer til rollespill, aktuelle
lærebøker, nettsteder etc.
(8 videregående skoler, 19 opplæringskonterer !)
• Hva bør elevene lære seg først?
• Hvilke grunnleggende ferdigheter må de begynne tidlig
med, for at de skal få best mulig ”håndlag” for deltakelse i
produkt‐ og tjeneste på sikt?
• Hva bør de kunne, før de begynner på videregående?
• Hva er egentlig målet med oppgaver?

18. Kultur for deling?
Det er lurt å opprette et felles rom i den
digitale læringsportalen skolen bruker.
Ledere, lærere og koordinator kan bruke
rommet for å dele informasjon og
kommunisere.
Kan vi deleopplegg fra
hele landet?

19. Lykke til videre,
nå begynner alvoret,
med krav om vurdering,
og to kull i sving!