O documento descreve um supermercado localizado em Bangu no Rio de Janeiro. Foi fundado em 1994 e passou por uma reforma em 2004 para aumentar o faturamento, reduzindo o número de funcionários. Também fornece detalhes sobre a comunidade de Vila Kennedy e características dos clientes do supermercado.

1. SUPERMERCADO BAICAL PRODUTOS LTDA
Supermercado Baical Produtos
Ltda
Filiado da Rede Unidos

2. CRISTIANE MACHADO DOS SANTOS
JACKSON LOPES DO NASCIMENTO
JORGE GONÇALVES PEIXOTO JÚNIOR
KAREN FERNANDA CHAVES
VIVIANNE DIAS DE LANA
• Tutor de Sala: João Carlos

3. • O Supermercado estudado pelo nosso grupo está
situado na Comunidade Villa Kennedy em Bangu
e é filiado a Rede Unidos.
• Fundado em 1994.
• Possui 700m².
• Conta com 44 funcionários distribuídos em vários
setores.

4. A Reforma...
Em 2004 foi feita uma reforma no espaço físico do
mercado com a intensão de aumentar as vendas.
A principal mudança foi a necessidade de criação dos
setores de Hortifrut e Padaria que, até então, não existia.
Com isso era esperado um aumento de 40% no
faturamento mensal.
Para que isso acontecesse foi necessário reduzir o quadro
de funcionários de 55 para 44 para que houvesse um
maior investimento na obra.

5. Curiosidades relevantes da
Comunidade estudada:
• Vila Kennedy é um bairro não-oficial da cidade
do Rio de Janeiro, que oficialmente faz parte
de Bangu. Devido a circunstâncias históricas e
culturais localizado às margens da Av. Brasil.
• No fim da década de 1960, um embaixador
estadunidense doou uma réplica da estátua da
Liberdade, produzida com níquel pelo criador da
estátua original localizada em Nova Iorque.
• Foi pacificada em Maio/2014 tornando o
comércio mais acessível aos moradores.

6. A VERBA USADA PARA ERGUER AS CASAS POPULARES DA VILA
KENNEDY VEIO DA ALIANÇA PARA O PROGRESSO, PROGRAMA CRIADO
PELO ENTÃO PRESIDENTE AMERICANO JOHN KENNEDY.
DAÍ, O NOME DA VILA, QUE A PRINCÍPIO SE CHAMARIA VILA PROGRESSO
E QUE ACABOU POR RECEBER SEU NOME ATUAL COMO FORMA DE
HOMENAGEAR O PRESIDENTE KENNEDY, FALECIDO EM 1963, UM ANO
ANTES DA INAUGURAÇÃO DA VILA.

8. Micro e Macroeconomia
• Identificamos que os itens de cesta básica são produtos de
alta rotatividade e consumo diário. Porém possuem
preços praticamente tabelados como consequência da
concorrência.
• Características dos clientes (lembrando que nossa
pesquisa foi em um supermercado em uma comunidade
pacificada):

9. • A maioria dos clientes são do sexo feminino, mães
solteiras, donas de casa e com média familiar de 6 pessoas.
• A renda é de 1 salário mínimo, em sua maioria, mas alguns
ganham menos que isso com trabalhos informais.

10. Quais são os produtos de cesta básica?

11. O DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos
Socioeconômicos), no Brasil, propõe que a Cesta Básica Nacional, ou
Ração Essencial Mínima, possua treze gêneros alimentícios.
• Leite
• Feijão
• Arroz
• Farinha
• Batata
• Tomate
• Pão Francês ou de Forma
• Café em Pó
• Açúcar
• Óleo ou banha
• Manteiga
• Frutas/Banana / Maçã

12. OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:
A Constituição estabelece que o salário mínimo
deve suprir despesas com alimentação, moradia,
saúde, educação, vestuário, higiene, transporte,
lazer e previdência. O Dieese estima que o
salário mínimo ideal, em setembro/2014, seria
de R$ 2.862,73, valor 3,95 vezes superior ao
valor do salário mínimo atual de R$ 724,00.

14. VAMOS ANALISAR UM PRATO COMUM E POPULAR EM
NOSSO PAÍS:

15. ARROZ
O Arroz arrecada em média 17% de impostos. Assim, se um
pacote com 5kg custa R$10,00, sem os impostos, custaria
R$8,30.

16. FEIJÃO
Feijão também arrecada aproximadamente 17% de impostos.
Assim se o kilo do feijão custa R$4,00, sem impostos custaria
R$3,32.

17. Bife – Alcatra/Contra-Filé
Por coincidência, a carne bovina também arrecada um valor
de 17% de impostos. Se pagamos R$25,00 no kilo da carne,
sem impostos custaria R$20,75.

18. BATATA
A batata pré-frita tem a alíquota atual de 25% de impostos.
Já a batata comum carrega 11% de impostos. Um kilo de
batata custa, aproximadamente, R$3,00. Desse valor R$0,33 é
somente para pagar o imposto desse produto.

19. MÉTODOS QUANTITATIVOS

20. Ética, Política e Sociedade
O que é necessário para gerenciar pessoas em um ambiente
de trabalho?
É preciso conhecer sobre as pessoas, e saber lidar com todo e
qualquer tipo de personalidade. Não só isso, é preciso fazer
com que todas essas personalidades diferentes funcionem da
melhor maneira possível, trabalhem em equipe, e busquem
sempre ajudar uns aos outros, e alcançar os melhores
resultados possíveis.

21. Em nosso desafio foram escolhidos 3 funcionários do
supermercado que atuam em diferentes áreas : Andreia que
trabalho no caixa, Fernando que atua no açougue e Mário
que é estoquista.

22. Percebemos como é importante o reconhecimento
profissional dentro do local de trabalho.
Recrutar um antigo funcionário ao invés de contrata um
novo, é uma das principais observações feitas por eles.

23. CONCLUSÃO
Com as pesquisas realizadas para esse trabalho, percebemos que nem sempre os
impostos recolhidos são utilizados para a finalidade correta.
A carga tributária do nosso país é uma das maiores do mundo, mas não significa
que temos serviços de qualidade a nosso dispor.
Com a pesquisa de campo no supermercado Baical ficou claro que cada vez
menos a classe baixa se alimenta bem, porque em sua maioria estão a procura de
alimentos mais baratos ao invés dos melhores.