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TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO

      HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

1. Nombre de la asignatura              Métodos y sistemas de trabajo.
2. Competencias                         Gestionar las actividades de mantenimiento mediante la
                                        integración del plan maestro, para garantizar la
                                        operación y contribuir a la productividad de la
                                        organización
3. Cuatrimestre                                                 Segundo
4. Horas Prácticas                                                 53
5. Horas Teóricas                                                  22
6. Horas Totales                                                   75
7. Horas Totales por Semana                                         5
   Cuatrimestre
8. Objetivo de la Asignatura            El alumno optimizará los procesos de mantenimiento a
                                        través de la aplicación de los conceptos asociados a los
                                        métodos de trabajo, distribución de planta, manejo de
                                        inventarios,   medición     del   trabajo  y    técnicas
                                        deplaneación y control, paracontribuire incrementar la
                                        productividad del área de mantenimiento y los procesos
                                        industriales.



                                                                            Horas
                   Unidades Temáticas
                                                            Prácticas      Teóricas           Totales
I.    Productividad en el mantenimiento                         3             2                  5
      industrial
II.   Estudiodeltrabajo                                         22              8               30
III. Técnicasdeplaneación y control de                          14              6               20
Actividades
IV. Distribución de planta                                     14               6               20
                                       Totales                53               22               75




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:    C. G. U. T.                           FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

                                      UNIDADES TEMÁTICAS

1.   Unidad Temática            I. Productividad en el mantenimiento industrial.
2.   Horas Prácticas            3
3.   Horas Teóricas             2
4.   Horas Totales              5
                                El alumno estimará la productividad delmantenimiento a través de
                                los     índices    deconfiabilidad,disponibilidad, parciales   y
5. Objetivo
                                totalesestablecidos por la empresa para proporcionar información
                                en la toma de decisiones.



     Temas                      Saber                  Saber hacer                       Ser

Productividad           Describir el concepto     Ilustrar el sistema de     Trabajo en equipo
                        de productividad; las     mantenimiento              Liderazgo
                        ventajas de su            utilizando el enfoque      Ética
                        medición.                 de caja negra.             Responsabilidad
                                                                             Analítico
                        Identificar los                                      Observador
                        elementos (proceso-                                  Proactivo
                        producto o servicio).                                Honestidad
                                                                             compromiso con el medio
                                                                             ambiente
                                                                             Disciplinado
                                                                             Ordenado

Índices de              Identificar los índices   Calcular los índices de    Trabajo en equipo
productividad en        que medirán la            disponibilidad,            Liderazgo
el                      productividad del         mantenibilidad,            Ética
mantenimiento           departamento de           confiabilidad y costos     Responsabilidad
                        mantenimiento: Mano       del departamento de        Analítico
                        de Obra ,                 mantenimiento.             Observador
                        disponibilidad, gestión                              Proactivo
                        de ordenes de trabajo,                               Honestidad
                        costos, gestión de                                   compromiso con el medio
                        almacenes, tipo de                                   ambiente
                        mantenimiento,                                       Disciplinado
                        seguridad, y                                         Ordenado
                        formación.



ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE       REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                        ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                                FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                        F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

                                     Proceso de evaluación
                                                                   Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje           Secuencia de aprendizaje
                                                                            reactivos
Realizará un diagnóstico de      1. Comprender la importancia     Estudio de casos
productividad en donde:          de controlar la productividad de Lista de cotejo
                                 mantenimiento.
   Calcule los indicadores
   de productividad total y      2. Identificar las variables que
   productividad parcial.        afectan a la productividad.

   Identifique las causas de     3. Relacionarla fórmula de la
   variación.                    productividad con la solución de
                                 problemas.

                                 4. Analizar las causas de
                                 variación de la productividad.

                                 5. Interpretar las variaciones en
                                 la productividad a partir de
                                 cambios en los insumos y las
                                 salidas de un proceso.




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                               Proceso enseñanza aprendizaje
    Métodos y técnicas de enseñanza                    Medios y materiales didácticos
Lecturas comentadas                               Computadora
Estudios de caso                                  Cañón
Tareas de investigación                           Rotafolio




                                       Espacio Formativo
             Aula                       Laboratorio / Taller                     Empresa
                X




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

                                       UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática               II. Estudio del trabajo
2. Horas Prácticas               22
3. Horas Teóricas                8
4. Horas Totales                 30
                                 El alumno formulará un estudio del área de mantenimiento a través
                                 de la aplicación de las técnicas del estudio del trabajo: métodos y
5. Objetivo
                                 medición, para contribuir a la mejora de la productividad del
                                 departamento.



    Temas                         Saber                    Saber hacer                      Ser

Estudio de              Enunciar los conceptos de     Elaborar un programa       Trabajo en equipo
métodos                 estudio de trabajo y su       y procedimiento de         Ética
                        utilidad en la empresa.       trabajo de                 Responsabilidad
                                                      mantenimiento              Analítico
                        Identificar las actividades   utilizando las técnicas    Observador
                        para llevar a cabo los        del estudio de             Proactivo
                        programas y                   métodos.                   Honestidad
                        procedimientos de trabajo                                Liderazgo
                        propios de
                        mantenimiento.

                        Describir el estudio de
                        métodos (recorridos,
                        hilos, de procesos,
                        bimanual y de actividades
                        múltiples)

Medición del            Explicar el concepto y los    Resolver problemas        Trabajo en equipo
trabajo                 fines de la medición del      del área de               Ética
(tiempos y              trabajo.                      mantenimiento             Responsabilidad
movimientos)                                          mediante el uso de las    Analítico
                        Explicar el procedimiento     técnicas de medición      Observador
                        para la estimación de         del trabajo               Proactivo
                        tiempos estándar o                                      Honestidad
                        predeterminados                                         Liderazgo



ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE        REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                         ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                                 FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                         F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                                      Proceso de evaluación
                                                                         Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje            Secuencia de aprendizaje
                                                                                 reactivos
Elaborará, a partir de un         1. Analizar la importancia del       Estudio de caso
caso, el procedimiento de         estudio del trabajo.                 Lista de cotejo
mantenimiento mediante el
uso de las técnicas del           2. Identificar las actividades del
estudio del trabajo.que           mantenimiento con base en las
incluya:                          técnicas del estudio del trabajo.

   La frecuencia y los            3. Identificarlas actividades de
   tiempos estimados de las       mantenimiento a realizar.
   actividades por ajustes y
   reparación de las              4. Identificar las actividades de
   instalaciones.                 mantenimiento a medir.
   Maquinaria o equipos.
                                  5. Calcular las frecuencias y
                                  tiempos de las actividades de
                                  mantenimiento(tiempos de ciclo
                                  y de ajuste de tiempos
                                  predeterminados.




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                               Proceso enseñanza aprendizaje
     Métodos y técnicas de enseñanza                    Medios y materiales didácticos
Práctica demostrativa                             Computadora
Estudio de casos                                  Formas impresas
Instrucción programada                            Cronómetro
                                                  Video
                                                  Ttelevisión




                                       Espacio Formativo
             Aula                       Laboratorio / Taller                     Empresa

                                                  X




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

                                        UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática               III. Técnicas de planificación y control de actividades.
2. Horas Prácticas               14
3. Horas Teóricas                6
4. Horas Totales                 20
                                 El alumno controlarálas actividades de mantenimiento, mediante el
5. Objetivo                      uso deherramientas de planeación, para estimar la existencia
                                 óptima de piezas de reemplazo y la gestión de las mismas.



    Temas                        Saber                 Saber hacer                        Ser

Técnicas de             Identificar las técnicas   Estructurar las            Trabajo en equipo
planeación de           para la planeación de      actividades de             Ética
actividades             las actividades de         mantenimiento              Responsabilidad
                        mantenimiento: Gantt,      mediante el uso de         Analítico
                        Pert y CPM                 diagramas.                 Observador
                                                                              Proactivo
                                                                              Honestidad
                                                                              Liderazgo

Administración          Explicar las ventajas y    Elaborar un listado de    Trabajo en equipo
de Inventarios          los métodos para la        piezas de remplazo.       Ética
                        administración de los                                Responsabilidad
                        inventarios: MRP, ABC,     Determinar el nivel de    Analítico
                        Lote Económico,            de existencia optimo      Observador
                        Máximos y Mínimos.         para una maquina          Proactivo
                                                   utilizando uno de los     Honestidad
                                                   métodos para              Liderazgo
                                                   administración de
                                                   inventarios.




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE       REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                        ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                                FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                        F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                                     Proceso de evaluación
                                                                      Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje           Secuencia de aprendizaje
                                                                               reactivos
A partir de un caso,elaborará 1. Comprender las técnicas de          Proyecto
un plan de actividades de     planeación y control de                Lista de cotejo
mantenimiento que incluya: actividades.

   Actividades planeadas de       2. Describir el uso y aplicación
   mantenimiento                 de las técnicas de planeación y
   Diagramas de Gantt, Pert      control.
   y CPM de su seguimiento
   y control.                     3.Integrar diagramas de
   Estimación de niveles de      planeación y control.
   inventario de refacciones
   y materiales óptimos.         4. Determinar la existencia
                                 óptima de piezas de reemplazo
                                 con base en los manuales de
                                 equipos y las bitácoras de
                                 maquinaria y equipo.




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MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                               Proceso enseñanza aprendizaje
    Métodos y técnicas de enseñanza                     Medios y materiales didácticos
Estudios de casos                                 Computadora
Aprendizaje basado en proyectos                   Formas impresas
Equipos colaborativos                             Software de administración de proyectos
                                                  (Project) y de inventarios (MP)
                                                  Manuales de mantenimiento de maquinaria y
                                                  equipo




                                       Espacio Formativo
             Aula                       Laboratorio / Taller                     Empresa

                                                                                      X




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

                                       UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática               IV. Distribución de planta.
2. Horas Prácticas               14
3. Horas Teóricas                6
4. Horas Totales                 20
                                 El alumno propondrá mejoras a la distribución de equipos e
5. Objetivo                      instalaciones a través del lay-out de planta y sus requerimientos
                                 para la optimización de las instalaciones



    Temas                        Saber                    Saber hacer                       Ser

Distribución            Describir el concepto y     Proponer la distribución      Trabajo en equipo
de la planta            los factores que            de planta óptima              Ética
                        intervienen para la         considerando el lay-out       Responsabilidad
                        distribución de la planta   actual(servicios              Analítico
                        (lay-out) en:               eléctricos, hidráulicos, de   Observador
                        modificaciones y            vapor, aire comprimido,       Proactivo
                        ampliaciones de planta.     gases).                       Honestidad
                                                                                  Liderazgo

Equipos para            Identificar los equipos     Proponer modificaciones       Trabajo en equipo
manejo de               para manejo de              o mejoras a los sistemas      Ética
materiales              materiales: polipastos,     para manejo de                Responsabilidad
                        grúas viajeras, ductos,     materiales                    Analítico
                        malacates,                                                Observador
                        montacargas, bandas                                       Proactivo
                        transportadoras, etc., su                                 Honestidad
                        uso y características.                                    Liderazgo




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MANTENIMIENTO                                         ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                                 FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                         F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                                     Proceso de evaluación
                                                              Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje           Secuencia de aprendizaje
                                                                       reactivos
Presentará una propuesta de 1.- Analizarlas especificaciones Estudios de caso
distribución de planta que  y simbología del lay-out de      Lista de cotejo
incluya:                    planta.

       Mejoras a la              2. Identificar los elementos y
       distribución de los       factores necesarios para el
       equipos,                  diseño de un lay-out y los
       instalaciones y           diferentes tipos de planos de
       sistemas para manejo      planta e instalaciones.
       de materiales
                                 3. Analizarel lay-out de planta y
       Especificaciones          los requerimientos de servicios
       técnicas                  para el proceso productivo.

                                 4. Integrarlos elementos para
                                 construir un lay-out.

                                 5.- Diseñar un lay-out de planta
                                 con las propuestas de
                                 adecuación respectivas.




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE   REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO


                               Proceso enseñanza aprendizaje
    Métodos y técnicas de enseñanza                    Medios y materiales didácticos
Estudios de casos                                 Computadora
Aprendizaje basado en proyectos                   Oproyector
Práctica demostrativa                             Software para dibujo (autocad)
                                                  Planos de distribución de planta




                                       Espacio Formativo
             Aula                       Laboratorio / Taller                     Empresa

                                                                                      x




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MANTENIMIENTO                                    ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                            FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                    F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

 CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
                    CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

                  Capacidad                                 Criterios de Desempeño
Determinar                                       Elabora un reporte del historial de consumo en
historiales de consumo de las actividades        base a la información estadística existente:
de mantenimiento,
en base a la información estadística             - mano de obra
existente, recomendaciones del fabricante,       - refacciones
el número de ocurrencias de falla, el costo      - consumibles (grasa, aceite, estopa, soldadura,
y políticas de la organización; para             entre otros)
conocer la situación actual del sistema.         - equipos de seguridad
                                                 - herramientas

Establecer la frecuencia y periodo de            Establece la frecuencia de mantenimiento de un
asignación de mantenimiento de acuerdo           equipo en un formato en donde se establezca:
a la jerarquía (vitales, importantes y
triviales), manuales, recomendaciones del        - Equipo
fabricante y uso y requerimientos de             - Grado de Importancia
producción y servicio; para administrar los      - Área donde se ubica
recursos y asegurar el funcionamiento de         - Actividad del mantenimiento
lo sistemas.                                     - Periodo
                                                 - Justificación, (de acuerdo a la jerarquización,
                                                 manuales, recomendaciones del fabricante, los
                                                 requerimientos de producción y servicio, historial
                                                 de fallas)

Estimar los recursos humanos y materiales Realiza un reporte de requerimientos para las
para las actividades de mantenimiento, de actividades de mantenimiento que incluye:
acuerdo a las actividades y la frecuencia
de mantenimiento; para el cumplimiento
del plan maestro de mantenimiento.        - Actividades a realizar
                                          Tiempo estimado para la realización de la
                                          actividad
                                          - Frecuencia
                                          - Perfil de la mano de obra
                                          - Refacciones y materiales
                                          - Herramientas
                                          - Equipo de protección
                                          - Información técnica



ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE    REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                     ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                             FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                     F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Capacidad                                    Criterios de Desempeño
Integrar el plan maestro de                      Elabora un plan maestro de mantenimiento que
mantenimiento mediante el procedimiento          contenga:
establecido y software especializado, para
garantizar el funcionamiento de los              - Objetivos
equipos de la organización.                      - Metas
                                                 - Actividades a realizar
                                                 - Recursos humanos y materiales
                                                 - Procedimientos (manuales)
                                                 - Estimación de costos
                                                 - Programas de mantenimiento (Frecuencia y
                                                 periodos de asignación)
                                                 - Presupuesto
                                                 - Indicadores de mantenimiento

Coordinar las actividades de              Elabora el rol de turnos que contenga:
mantenimiento a través de las órdenes de
trabajo, para cumplir con el plan maestro - Fecha
de mantenimiento.                         - horarios
                                          - Actividades a realizar
                                          - responsable de la actividad
                                          - personal especializado

                                                 Elabora y registra en la orden de trabajo los
                                                 requerimientos de:

                                                 -   Actividades a realizar
                                                 -   responsable de la actividad
                                                 -   tiempos estimados
                                                 -   materiales
                                                 -   herramientas
                                                 -   equipos
                                                 -   equipo de protección y seguridad
                                                 -   procedimiento




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE       REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                        ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                                FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                        F-CAD-SPE-23-PE-XXX
MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO
                                   FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

                                     Título del
      Autor             Año                                 Ciudad          País          Editorial
                                    Documento
OIT                (1997)      Introducción al estudio   Cd. México       México       Limusa
                               del trabajo

Joseph             (1997)      La gestión de la          Cd. México       México       Limusa
Prokopenko                     productividad

David              (1990)      Ingeniería y              Cd. México       México       Mc Graw Hill
Sumanth                        administración de la
                               productividad

Niebel,                        Ingeniería Industrial,    Cd. México       México       Alfaomega
Benjamín y                     Métodos, estándares y
Frievals,                      diseño del trabajo                                      ISBN 970-15-
andris I                                                                               0597-2

William            (1996)      Maynard, Manual del       Cd. México       México       Mc Graw Hill
Hodson                         Ingeniero Industrial

Riggis             (1994)      Sistemas de producción Cd. México          México       Limusa

Konz,Stephan       (1992)      Manual de distribución
                               en plantas industriales

Enrique            (2006)      La productividad en el    México D.F       México       CECSA
Dounce             6ta         Mantenimiento                                           ISBN 968-26-
Villanueva         reimp       Industrial                                              0722-1

Konz,              (1992)      Manual de distribución    cd. México       México       Limusa
Stephan                        en planta industrial:
                               diseño e Instalaciones

Vallmonrat,        (1991)      Localización              Cd. México       México       Marcombo
Bod, José                      distribución en planta
María




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE     REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
MANTENIMIENTO                                      ELECTROMECÁNICA

APROBÓ:   C. G. U. T.                              FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

                                                                                      F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Título del
    Autor                Año                                Ciudad          País          Editorial
                                    Documento
Richar B.           (1998)     Dirección y               México D.F       México       Mc Graw Hill
Chase,              6ta        Administración de la
Nicholas J,         edición    producción y de las
Aquiano                        operaciones

Render,             (2005)     Principios de             México D.F       México       Pearson
Heizer              5ta ed     administración de
                               operaciones

Santiago            (2003)     Organización y Gestión    Madrid           España       Díaz de Santos
García                         integral de                                             ISBN 84-7978-
Garrido                        Mantenimiento                                           548-9

Enrique             (2006)     La productividad en el    México D.F       México       CECSA
Dounce              6ta        Mantenimiento                                           ISBN 968-26-
Villanueva          reimp      Industrial                                              0722-1




ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE     REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA
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                                                                                      F-CAD-SPE-23-PE-XXX

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Métodos y sistemas de trabajo

  • 1. TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS 1. Nombre de la asignatura Métodos y sistemas de trabajo. 2. Competencias Gestionar las actividades de mantenimiento mediante la integración del plan maestro, para garantizar la operación y contribuir a la productividad de la organización 3. Cuatrimestre Segundo 4. Horas Prácticas 53 5. Horas Teóricas 22 6. Horas Totales 75 7. Horas Totales por Semana 5 Cuatrimestre 8. Objetivo de la Asignatura El alumno optimizará los procesos de mantenimiento a través de la aplicación de los conceptos asociados a los métodos de trabajo, distribución de planta, manejo de inventarios, medición del trabajo y técnicas deplaneación y control, paracontribuire incrementar la productividad del área de mantenimiento y los procesos industriales. Horas Unidades Temáticas Prácticas Teóricas Totales I. Productividad en el mantenimiento 3 2 5 industrial II. Estudiodeltrabajo 22 8 30 III. Técnicasdeplaneación y control de 14 6 20 Actividades IV. Distribución de planta 14 6 20 Totales 53 22 75 ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 2. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO UNIDADES TEMÁTICAS 1. Unidad Temática I. Productividad en el mantenimiento industrial. 2. Horas Prácticas 3 3. Horas Teóricas 2 4. Horas Totales 5 El alumno estimará la productividad delmantenimiento a través de los índices deconfiabilidad,disponibilidad, parciales y 5. Objetivo totalesestablecidos por la empresa para proporcionar información en la toma de decisiones. Temas Saber Saber hacer Ser Productividad Describir el concepto Ilustrar el sistema de Trabajo en equipo de productividad; las mantenimiento Liderazgo ventajas de su utilizando el enfoque Ética medición. de caja negra. Responsabilidad Analítico Identificar los Observador elementos (proceso- Proactivo producto o servicio). Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado Índices de Identificar los índices Calcular los índices de Trabajo en equipo productividad en que medirán la disponibilidad, Liderazgo el productividad del mantenibilidad, Ética mantenimiento departamento de confiabilidad y costos Responsabilidad mantenimiento: Mano del departamento de Analítico de Obra , mantenimiento. Observador disponibilidad, gestión Proactivo de ordenes de trabajo, Honestidad costos, gestión de compromiso con el medio almacenes, tipo de ambiente mantenimiento, Disciplinado seguridad, y Ordenado formación. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 3. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso de evaluación Instrumentos y tipos de Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje reactivos Realizará un diagnóstico de 1. Comprender la importancia Estudio de casos productividad en donde: de controlar la productividad de Lista de cotejo mantenimiento. Calcule los indicadores de productividad total y 2. Identificar las variables que productividad parcial. afectan a la productividad. Identifique las causas de 3. Relacionarla fórmula de la variación. productividad con la solución de problemas. 4. Analizar las causas de variación de la productividad. 5. Interpretar las variaciones en la productividad a partir de cambios en los insumos y las salidas de un proceso. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 4. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso enseñanza aprendizaje Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos Lecturas comentadas Computadora Estudios de caso Cañón Tareas de investigación Rotafolio Espacio Formativo Aula Laboratorio / Taller Empresa X ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 5. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO UNIDADES TEMÁTICAS 1. Unidad Temática II. Estudio del trabajo 2. Horas Prácticas 22 3. Horas Teóricas 8 4. Horas Totales 30 El alumno formulará un estudio del área de mantenimiento a través de la aplicación de las técnicas del estudio del trabajo: métodos y 5. Objetivo medición, para contribuir a la mejora de la productividad del departamento. Temas Saber Saber hacer Ser Estudio de Enunciar los conceptos de Elaborar un programa Trabajo en equipo métodos estudio de trabajo y su y procedimiento de Ética utilidad en la empresa. trabajo de Responsabilidad mantenimiento Analítico Identificar las actividades utilizando las técnicas Observador para llevar a cabo los del estudio de Proactivo programas y métodos. Honestidad procedimientos de trabajo Liderazgo propios de mantenimiento. Describir el estudio de métodos (recorridos, hilos, de procesos, bimanual y de actividades múltiples) Medición del Explicar el concepto y los Resolver problemas Trabajo en equipo trabajo fines de la medición del del área de Ética (tiempos y trabajo. mantenimiento Responsabilidad movimientos) mediante el uso de las Analítico Explicar el procedimiento técnicas de medición Observador para la estimación de del trabajo Proactivo tiempos estándar o Honestidad predeterminados Liderazgo ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 6. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso de evaluación Instrumentos y tipos de Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje reactivos Elaborará, a partir de un 1. Analizar la importancia del Estudio de caso caso, el procedimiento de estudio del trabajo. Lista de cotejo mantenimiento mediante el uso de las técnicas del 2. Identificar las actividades del estudio del trabajo.que mantenimiento con base en las incluya: técnicas del estudio del trabajo. La frecuencia y los 3. Identificarlas actividades de tiempos estimados de las mantenimiento a realizar. actividades por ajustes y reparación de las 4. Identificar las actividades de instalaciones. mantenimiento a medir. Maquinaria o equipos. 5. Calcular las frecuencias y tiempos de las actividades de mantenimiento(tiempos de ciclo y de ajuste de tiempos predeterminados. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 7. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso enseñanza aprendizaje Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos Práctica demostrativa Computadora Estudio de casos Formas impresas Instrucción programada Cronómetro Video Ttelevisión Espacio Formativo Aula Laboratorio / Taller Empresa X ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 8. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO UNIDADES TEMÁTICAS 1. Unidad Temática III. Técnicas de planificación y control de actividades. 2. Horas Prácticas 14 3. Horas Teóricas 6 4. Horas Totales 20 El alumno controlarálas actividades de mantenimiento, mediante el 5. Objetivo uso deherramientas de planeación, para estimar la existencia óptima de piezas de reemplazo y la gestión de las mismas. Temas Saber Saber hacer Ser Técnicas de Identificar las técnicas Estructurar las Trabajo en equipo planeación de para la planeación de actividades de Ética actividades las actividades de mantenimiento Responsabilidad mantenimiento: Gantt, mediante el uso de Analítico Pert y CPM diagramas. Observador Proactivo Honestidad Liderazgo Administración Explicar las ventajas y Elaborar un listado de Trabajo en equipo de Inventarios los métodos para la piezas de remplazo. Ética administración de los Responsabilidad inventarios: MRP, ABC, Determinar el nivel de Analítico Lote Económico, de existencia optimo Observador Máximos y Mínimos. para una maquina Proactivo utilizando uno de los Honestidad métodos para Liderazgo administración de inventarios. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 9. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso de evaluación Instrumentos y tipos de Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje reactivos A partir de un caso,elaborará 1. Comprender las técnicas de Proyecto un plan de actividades de planeación y control de Lista de cotejo mantenimiento que incluya: actividades. Actividades planeadas de 2. Describir el uso y aplicación mantenimiento de las técnicas de planeación y Diagramas de Gantt, Pert control. y CPM de su seguimiento y control. 3.Integrar diagramas de Estimación de niveles de planeación y control. inventario de refacciones y materiales óptimos. 4. Determinar la existencia óptima de piezas de reemplazo con base en los manuales de equipos y las bitácoras de maquinaria y equipo. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 10. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso enseñanza aprendizaje Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos Estudios de casos Computadora Aprendizaje basado en proyectos Formas impresas Equipos colaborativos Software de administración de proyectos (Project) y de inventarios (MP) Manuales de mantenimiento de maquinaria y equipo Espacio Formativo Aula Laboratorio / Taller Empresa X ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 11. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO UNIDADES TEMÁTICAS 1. Unidad Temática IV. Distribución de planta. 2. Horas Prácticas 14 3. Horas Teóricas 6 4. Horas Totales 20 El alumno propondrá mejoras a la distribución de equipos e 5. Objetivo instalaciones a través del lay-out de planta y sus requerimientos para la optimización de las instalaciones Temas Saber Saber hacer Ser Distribución Describir el concepto y Proponer la distribución Trabajo en equipo de la planta los factores que de planta óptima Ética intervienen para la considerando el lay-out Responsabilidad distribución de la planta actual(servicios Analítico (lay-out) en: eléctricos, hidráulicos, de Observador modificaciones y vapor, aire comprimido, Proactivo ampliaciones de planta. gases). Honestidad Liderazgo Equipos para Identificar los equipos Proponer modificaciones Trabajo en equipo manejo de para manejo de o mejoras a los sistemas Ética materiales materiales: polipastos, para manejo de Responsabilidad grúas viajeras, ductos, materiales Analítico malacates, Observador montacargas, bandas Proactivo transportadoras, etc., su Honestidad uso y características. Liderazgo ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 12. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso de evaluación Instrumentos y tipos de Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje reactivos Presentará una propuesta de 1.- Analizarlas especificaciones Estudios de caso distribución de planta que y simbología del lay-out de Lista de cotejo incluya: planta. Mejoras a la 2. Identificar los elementos y distribución de los factores necesarios para el equipos, diseño de un lay-out y los instalaciones y diferentes tipos de planos de sistemas para manejo planta e instalaciones. de materiales 3. Analizarel lay-out de planta y Especificaciones los requerimientos de servicios técnicas para el proceso productivo. 4. Integrarlos elementos para construir un lay-out. 5.- Diseñar un lay-out de planta con las propuestas de adecuación respectivas. ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 13. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO Proceso enseñanza aprendizaje Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos Estudios de casos Computadora Aprendizaje basado en proyectos Oproyector Práctica demostrativa Software para dibujo (autocad) Planos de distribución de planta Espacio Formativo Aula Laboratorio / Taller Empresa x ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 14. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA Capacidad Criterios de Desempeño Determinar Elabora un reporte del historial de consumo en historiales de consumo de las actividades base a la información estadística existente: de mantenimiento, en base a la información estadística - mano de obra existente, recomendaciones del fabricante, - refacciones el número de ocurrencias de falla, el costo - consumibles (grasa, aceite, estopa, soldadura, y políticas de la organización; para entre otros) conocer la situación actual del sistema. - equipos de seguridad - herramientas Establecer la frecuencia y periodo de Establece la frecuencia de mantenimiento de un asignación de mantenimiento de acuerdo equipo en un formato en donde se establezca: a la jerarquía (vitales, importantes y triviales), manuales, recomendaciones del - Equipo fabricante y uso y requerimientos de - Grado de Importancia producción y servicio; para administrar los - Área donde se ubica recursos y asegurar el funcionamiento de - Actividad del mantenimiento lo sistemas. - Periodo - Justificación, (de acuerdo a la jerarquización, manuales, recomendaciones del fabricante, los requerimientos de producción y servicio, historial de fallas) Estimar los recursos humanos y materiales Realiza un reporte de requerimientos para las para las actividades de mantenimiento, de actividades de mantenimiento que incluye: acuerdo a las actividades y la frecuencia de mantenimiento; para el cumplimiento del plan maestro de mantenimiento. - Actividades a realizar Tiempo estimado para la realización de la actividad - Frecuencia - Perfil de la mano de obra - Refacciones y materiales - Herramientas - Equipo de protección - Información técnica ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 15. Capacidad Criterios de Desempeño Integrar el plan maestro de Elabora un plan maestro de mantenimiento que mantenimiento mediante el procedimiento contenga: establecido y software especializado, para garantizar el funcionamiento de los - Objetivos equipos de la organización. - Metas - Actividades a realizar - Recursos humanos y materiales - Procedimientos (manuales) - Estimación de costos - Programas de mantenimiento (Frecuencia y periodos de asignación) - Presupuesto - Indicadores de mantenimiento Coordinar las actividades de Elabora el rol de turnos que contenga: mantenimiento a través de las órdenes de trabajo, para cumplir con el plan maestro - Fecha de mantenimiento. - horarios - Actividades a realizar - responsable de la actividad - personal especializado Elabora y registra en la orden de trabajo los requerimientos de: - Actividades a realizar - responsable de la actividad - tiempos estimados - materiales - herramientas - equipos - equipo de protección y seguridad - procedimiento ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 16. MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO FUENTES BIBLIOGRÁFICAS Título del Autor Año Ciudad País Editorial Documento OIT (1997) Introducción al estudio Cd. México México Limusa del trabajo Joseph (1997) La gestión de la Cd. México México Limusa Prokopenko productividad David (1990) Ingeniería y Cd. México México Mc Graw Hill Sumanth administración de la productividad Niebel, Ingeniería Industrial, Cd. México México Alfaomega Benjamín y Métodos, estándares y Frievals, diseño del trabajo ISBN 970-15- andris I 0597-2 William (1996) Maynard, Manual del Cd. México México Mc Graw Hill Hodson Ingeniero Industrial Riggis (1994) Sistemas de producción Cd. México México Limusa Konz,Stephan (1992) Manual de distribución en plantas industriales Enrique (2006) La productividad en el México D.F México CECSA Dounce 6ta Mantenimiento ISBN 968-26- Villanueva reimp Industrial 0722-1 Konz, (1992) Manual de distribución cd. México México Limusa Stephan en planta industrial: diseño e Instalaciones Vallmonrat, (1991) Localización Cd. México México Marcombo Bod, José distribución en planta María ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
  • 17. Título del Autor Año Ciudad País Editorial Documento Richar B. (1998) Dirección y México D.F México Mc Graw Hill Chase, 6ta Administración de la Nicholas J, edición producción y de las Aquiano operaciones Render, (2005) Principios de México D.F México Pearson Heizer 5ta ed administración de operaciones Santiago (2003) Organización y Gestión Madrid España Díaz de Santos García integral de ISBN 84-7978- Garrido Mantenimiento 548-9 Enrique (2006) La productividad en el México D.F México CECSA Dounce 6ta Mantenimiento ISBN 968-26- Villanueva reimp Industrial 0722-1 ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ:COMISIÓN ACADÉMICA Y DE VINCULACIÓN DEL ÁREA MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICA APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX