Tecnologia i (construcción) 2012

Instalaciones sanitarias
Telesecundaria
Primer grado

Versión de evaluación 23/04/12

Tecnología de la construcción

Coordinación técnico-pedagógica
Dirección de Desarrollo e Innovación de Materiales
Educativos, dgme/sep
María Cristina Martínez Mercado, Alexis González Dulzaides,
Adriana Rojas Lima
Autores
María Alejandra Ortiz Lozano, Alejandro Carcaño Lima,
Octavio Isario Guzman, Jorge Ortiz Franco
Revisión técnico-pedagógica
Ana Laura Vitela Paredes, Alejandra Monserrat Castillo
Robledo

Coordinación editorial
Dirección Editorial dgme/sep
Alejandro Portilla de Buen, Olga Correa Inostroza
Producción editorial
Martín Aguilar Gallegos

Servicios editoriales
Armida Ediciones / Merari Fierro
Diseño y formación
Fusión Diseño / Martín Morales
Iconografía
Germán Gómez López
Corrección de estilo
Antonio Cravioto


Tecnología I. Tecnología de la construcción. Instalaciones sanitarias. Telesecundaria fue elaborado por la Dirección General de Materiales
Educativos (dgme) de la Subsecretaría de Educación Básica, Secretaría de Educación Pública.

Primera edición, 2012 (ciclo escolar 2013-2014)
D.R. © Secretaría de Educación Pública, 2012

Argentina 28, Centro,

06020, México, D.F.
ISBN: 978-607-514-028-5
Impreso en México
D istribución gratuita -P rohibida su venta

TS-TEC-1-CONST-INST-LEGAL.indd 2

25/04/12 14:45

En el marco del Acuerdo 592, por medio del cual se establece la Articulación
de la Educación Básica, así como del Acuerdo 593 que señala los programas
de estudio de la asignatura de Tecnología para la educación secundaria, la
Secretaría de Educación Pública ha consolidado una propuesta de libros de
texto, a partir de un nuevo enfoque centrado en la participación de los alumnos
en su proceso de aprendizaje y en el desarrollo de las competencias básicas
para la vida y el trabajo. Especialmente en el contexto de la Telesecundaria,
el libro de texto se complementa con las Tecnologías de la Información
y Comunicación (tic), con los objetos digitales de aprendizaje, los materiales y
equipos audiovisuales e informáticos que, junto con las bibliotecas escolares,
representan el soporte pedagógico de los niños mexicanos en su proceso de
adquisición del conocimiento escolarizado.
Esta nueva generación de libros de texto para Telesecundaria responde
al principio de mejora continua, por lo que ha puesto atención en el
replanteamiento de las cargas de contenido para centrarse en estrategias
innovadoras para el trabajo escolar, incentiva habilidades orientadas
al aprovechamiento de distintas fuentes de información, busca que los
estudiantes adquieran habilidades para aprender de manera autónoma
incentivando el uso intensivo de la tecnología informática. Asimismo, con la
intención de dar continuidad a la propuesta editorial iniciada en los libros
de texto de primaria, en este libro se ha fortalecido la línea editorial que
promueve una lectura integral capaz de interpretar tanto el discurso textual
como el visual. Se ha incluido en sus páginas una muestra representativa de
géneros y técnicas plásticas, así como propuestas iconográficas que no sólo
complementan el contenido textual, sino lo enriquecen y conforman por sí
mismos una fuente de información para el alumno.
En la preparación de este libro confluyen numerosas acciones de colaboración
de organismos y profesionales, entre los que destacan asociaciones de
padres de familia, investigadores del campo de la educación, instituciones
evaluadoras, maestros, editores y expertos en diversas disciplinas. A todos
ellos la Secretaría de Educación Pública les extiende un agradecimiento por
el compromiso demostrado con cada niño residente en el territorio nacional y
con aquellos mexicanos que se encuentran fuera de él.
Secretaría de Educación Pública


Presentación

Índice
5

Bloque I. Planeación y diseño de proyectos productivos

7

Secuencia 1. La tecnología en la satisfacción de necesidades

8

Secuencia 2. Selecciono, planeo y diseño mi proyecto

13

Bloque II. Elementos básicos para instalaciones sanitarias

27

Secuencia 1. Conceptos básicos

28

Secuencia 2. Sistemas de abastecimiento de agua potable

42

Secuencia 3. Herramientas básicas para la construcción

59

Bloque III. Las alternativas ecológicas y la cultura de la conservación

69

Secuencia 1. La tecnología apropiada y el saneamiento ambiental

70

Secuencia 2. La tecnología y el reciclado de desechos orgánicos

87

Secuencia 3. Tecnología apropiada en el traspatio
Bloque IV. Aprovechamiento racional de los recursos

121

Secuencia 1. Tecnología adecuada para el manejo de cuencas hidrológicas

122

Secuencia 2. Aprovechamiento del agua de lluvia

138

Bloque V. Evaluación de proyectos

169

Secuencia 1. ¿Hasta dónde queremos llegar?

170

Secuencia 2. ¿Cómo evaluar tu proyecto?

179

Glosario

190

Bibliografía

196

Hoja de respuestas

199

Hoja para las familias

4

109

205

Índice


Conoce tu libro

conoce tu libro

¿Qué sabes tú?
Aquí reconoces los conocimientos que
tienes sobre un tema para después rescatar las ideas previas.

Sesión 6

Diseño de proyectos
En esta sesión elaborarás por escrito el diseño de tu proyecto productivo y lo
presentarás a tus compañeros para su evaluación y mejora.

¿Cómo presentarán el diseño de su proyecto?

En equipos elaboren por escrito el diseño del proyecto tecnológico comunitario que llevarán a cabo a lo largo del curso. En
esta sesión complementarán junto con su equipo el diseño de su
proyecto productivo, retomando la información de los ejercicios
realizados a lo largo de este bloque. A continuación se muestra
una síntesis de diferentes aspectos y posibles preguntas que debe
contener:

Manos a la obra
Es el desarrollo del tema. En él realizas actividades y procedimientos, a la
vez que reflexionas y reconoces todo
acerca del tema. También te permite investigar, escribir, manejar datos,
leer y obtener conclusiones.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Naturaleza del proyecto: ¿qué se quiere hacer?
Origen de la necesidad o problema: ¿por qué se quiere hacer?
Objetivos, propósitos: ¿para qué se quiere hacer?
Metas: ¿cuánto se quiere hacer?
Localización física (ubicación): ¿dónde se quiere hacer?
Actividades y tareas (métodos y técnicas): ¿cómo se quiere
hacer?
Calendario o cronograma: ¿cuándo se va a hacer?
Destinatarios o beneficiarios: ¿a quiénes va dirigido?
Recursos humanos: ¿quiénes lo van a realizar?
Recursos materiales: ¿con qué se va a hacer?
Recursos financieros: ¿cómo se va a costear?

Programación de actividades
Éstos son algunos elementos que debe incluir el diseño de
su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una
exposición para la próxima sesión.

24

Bloque 1 • Planeación y diseño de proyectos productivos


El libro de Tecnología de la construcción. Instalaciones sanitarias. Primer grado, está diseñado
para que implementes un proyecto productivo comunitario. Contiene información valiosa que
te ayudará a desarrollarlo y, también, te llevará a realizar diversas acciones como autogenerar
una conciencia emprendedora, promover la gestión, el autoconsumo y la comercialización de
excedentes.
Comprende cinco bloques, con sus respectivas secuencias y sesiones.
En el Bloque I, Planeación y diseño de proyectos productivos, aplicarás los elementos de una
planeación estratégica mediante el diseño de proyectos productivos comunitarios.
En el Bloque II, Elementos básicos para instalaciones sanitarias, identificarás los elementos
básicos que se requieren para las instalaciones sanitarias.
En el Bloque III, Las alternativas ecológicas y la cultura de la conservación, reconocerás la importancia de cuidar tu entorno inmediato, la comunidad y el ambiente, a través del reciclado de
las excretas humanas y los desechos orgánicos, para su aprovechamiento en hortalizas, huertos
frutales, plantas y árboles de ornato.
En el Bloque IV, aprovechamiento racional de los recursos, reconocerás las diferentes técnicas aplicables para el aprovechamiento racional de los recursos naturales.
Por último, en el Bloque V, Evaluación de proyectos, revisarás los resultados del proyecto
que emprendiste y tomarás acciones para su mejora continua.
A su vez, cada bloque abarca los siguientes apartados:

Para realizar su exposición consideren lo siguiente:
1. El tiempo que tienen para realizar la exposición es de diez minutos, incluye
la presentación de su proyecto y la retroalimentación por parte del grupo.
2. Resalten los puntos básicos del proyecto: problema, objetivos, las acciones a emprender.
3. Hagan uso de diversos materiales y recursos para que su exposición sea
dinámica y entendible (acetatos, diapositivas, etcétera). Consideren que
dependiendo de la manera como presenten el proyecto será atractivo y
candidato a ser promovido por los posibles patrocinadores.
Ahora es momento de llevar a cabo la exposición. Recuerden que cuentan
con un tiempo de diez minutos. El docente fungirá como moderador de la
actividad y escribirá en el pizarrón los aportes que realicen los compañeros
para cada uno de los equipos, con la finalidad de mejorarlos e incluir las
observaciones y sugerencias pertinentes en los proyectos productivos.

Consulta en:
Las páginas de:
la conanp, la sección de “Programas” y da clic en procodes:
http://www.conanp.gob.mx
(Consultada el 12 de enero de 2012).
Sedesol, la sección de “Programas sociales”:
http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales
la Secretaría de Economía, la sección de “fonaes”: http://economia.gob.mx/
mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaes-abre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012).
La Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y consulta
la sección de “Programas”:
http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=138
4&Itemid=200004
sagarpa,

la sesión de “Programas”:
http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx
el Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural, la sección de “Programas”:
http://www.focir.gob.mx/o_programas.html
la Secretaría de la Reforma Agraria, la sesión de “Programas”:
http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/

Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto

25

Consulta en…
Es un vínculo del libro de texto con otras formas de aprendizaje como videos, material de
biblioteca, sitios de internet, entre otros.

Conoce tu libro

5

Un dato interesante
Es una información relacionada con el tema que se está
tratando y que rcomplemento tu aprendizaje.

Un dato interesante
Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con
ciertas normas de calidad:
1.
2.
3.
4.
5.

Ser inodora, incolora e insípida.
Tener una turbidez de 5mg /l de Si O2.
Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3.
Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%.
Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/ l.

La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta
con las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades
que de otro modo se convertirían en epidemias.

Investiga si en tu comunidad el agua que
consumes tiene estas
características. Expón
por qué es necesario
que sea potable.

evaluación
Copia y desarrolla en tu cuaderno los siguientes puntos.
1.

Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.

2.
3.

Lee con atención las siguientes afirmaciones y responde Sí o No.

Sí

No

4.
5.

Menciona la importancia del uso de la tecnología en la satisfacción
de necesidades.
Especifica el modo en que son cubiertas las necesidades.
Enlista los tipos de necesidades y menciona un ejemplo de satisfactor para cada una de ellas.
Describe en qué consiste el análisis foda.
Explica la importancia de realizar el estudio financiero y de costos.

Elaboro la planeación de mi proyecto tecnológico comunitario.
Realizo el diseño de mi proyecto tecnológico comunitario.

Determino cuál es el proyecto tecnológico comunitario a desarrollar, el
cual atienda mis necesidades inmediatas.

Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexión de por qué consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago

A veces lo hago

Difícilmente lo
hago

Busco información relacionada con el tema en
diferentes medios impresos y electrónicos.

Colaboro con mis compañeros para el trabajo de
equipo.

Hoja para padres o tutores
Con el propósito de ayudar al alumno a mejorar su aprendizaje,
solicitamos atentamente a los padres de familia que colaboren con el
maestro, por lo que en esta sección deberán mencionar las dificultades,
rezagos o deficiencias que presente el estudiante durante el transcurso
de cada uno de los bloques, así como las acciones que ustedes
consideren que deberán emprender para superarlas.

Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable

47

Presenta las siguientes dificultades o rezagos detectados en:
Para solventarlas deberá:

Muestro respeto hacia mis demás compañeros.

Observaciones o comentarios del padre de familia o tutor:

De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve? ¿A qué
dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo superarlas?

26

Bloque 1 • Planeación y diseño de proyectos productivos


Hoja para padres
Está dirigida a los padres de familia para
que conozcan tu estado académico e
identifiquen cómo pueden apoyar en tu
proceso de aprendizaje.

Autoevaluación
Se encuentra al final de cada secuencia,
en ella valorarás tus aprendizajes.

Bibliografía
Es la relación de las obras
consultadas para el diseño del texto.

27

glosario

Bibliografía

Adame Hernández, G. E., Mejora continua. Una necesidad del nuevo mundo, México, 2003,
artículo de opinión en: <www.tuobra.unam.mx/publicadas/040920103443.html>.
Alarcón, A., P. Kolb y J. Marull, Recuperación medioambiental del tramo final del río Besós
en Bio, núm. 10, 1997.
Ansola, G. y E. de Luis, “Concentración de nutrientes en helófitos acuáticos utilizados en
depuración de agua residual” en Limnética, núm. 10 (1), 1994.
Fremos, K. y J. Rosenzweig, Administración en las organizaciones (enfoque de sistemas y
contingencia), 4a. ed., México, McGraw-Hill, 1988, cap. 2.
Gido, J., Administración exitosa de proyectos, México, Thompson, 2003.
Harper, E. G., Cálculo de instalaciones hidráulicas y sanitarias residenciales y comerciales,
México, Limusa, 2011.

Glosario
Contiene palabras nuevas y definidas
para enriquecer tu experiencia y
enriquecer tu vocabulario.

Evaluación
Aparece al final de cada bloque
y te permite demostrar los
conocimientos que adquiriste.

__________, El ABC de las instalaciones hidráulicas de gas, hidráulicas y sanitarias, México,
Limusa, 2011.
__________, Manual de instalaciones electromecánicas en casas y edificios: hidráulicas, sanitarias, aire acondicionado, gas, eléctricas y alumbrado, México, Limusa, 2010.
Hermida F. y R. Serra, Administración y estrategia, México, Macchi, 1990.
Van Lengen, J., Manual del arquitecto descalzo, México, Concepto, 1983.
Lusthaus, C., M. H. Adrien, G. Anderson y F. Carden, Mejorando el rendimiento de las organizaciones: método de autoevaluación, Ottawa, Editorial Tecnológica de Costa Rica/ Centro
Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 2000.
Montgomery, R. H., Energía solar. Selección de equipo, instalación y aprovechamiento,
México, Limusa, 1986.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Guía para proyectos participativos de nutrición, Roma, FAO, 1994 (Serie mejores cultivos).
Piña, C., Sistematización y evaluación de proyectos, Pátzcuaro, CREFAL, s/a.

196

Acciones estratégicas. Contemplan la valoración racional y la reflexión adecuada de las alternativas de actuación posible que anteceden a la realización de cualquier acción y
permiten la toma de decisiones.
Aerobio. Que necesita oxígeno para existir.
Agua de escorrentía. Agua de lluvia que corre por la superficie de la tierra sin ser captada
por sistemas de alcantarillado o drenaje.
Agua residual. Define un tipo de agua que está contaminada con sustancias fecales y orina,
de procedencia humana o animal. Su importancia es tal que requiere sistemas de canalización, tratamiento y desalojo. Si recibe un tratamiento nulo o indebido genera graves
problemas de contaminación.
Aguas negras. Son las aguas residuales domésticas e industriales que contienen residuos de
la actividad del hombre.
Anaerobio. Que no necesita oxígeno para existir.
Arandela. Pieza plana y redonda, que tiene un agujero en el centro por donde se puede
introducir un vástago.
Biotopo. Área con condiciones ambientales uniformes, que provee espacio vital a un conjunto de flora y fauna.
Caída y depósito. Sistema de eliminación de excrementos que generalmente consiste de
una letrina convencional donde se deposita excreta humana por tiempo indeterminado.
Campo tecnológico. Es un sistema de mayor complejidad. Se describe como la convergencia, agrupación y articulación de diferentes clases de técnicas con una organización y
un propósito común (para obtener un producto o brindar un servicio). Está constituido
por objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas, organizacione sociales, entre
otros, y estructura diversos procesos productivos.
Capital. Total de recursos físicos y financieros que posee un ente económico, destinados a
producir beneficios, utilidades o ganancias. Riqueza que se destina a la producción.
Cárcavas. Hoyo o zanja grande causado por las avenidas de agua.
Celulosa. Polisacárido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostén.
Cíclico. Que se repite periódicamente.
Ciencia. Actividad humana en permanente construcción, con alcances y limitaciones, cuyos
productos son aprovechados según la cultura y las necesidades de la sociedad.
Coherencia. Relación lógica de una cosa con otra.
Coliformes. Grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas
en común e importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los
alimentos. Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del
grupo: Eschaerichia coli.
Componentes bióticos y abióticos. El término biótico se utiliza para denominar a todos los
seres vivos como la vegetación, la fauna, los hongos y las bacterias. A dicho término se
le une el abiótico, y describe a seres inertes como el relieve, los minerales, la temperatura, la precipitación, la luz solar, el agua, el suelo, el viento o los gases.

bibliografía

Un dato interesante
1.
2.
3.
4.
5.

Ser inodora, incolora e insípida.
Tener una turbidez de 5mg/l de Si O2.
Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3.
Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%.
Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/l.

La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta con
las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades que de
otro modo se convertirían en epidemias.

Actividad
extraescolar

Investiga si en tu
comunidad el agua que
que sea potable.

6

Conoce tu libro
El agua recorre un largo camino antes de
llegar a nosotros.

Actividad extraescolar
Aparece de vez en vez a lo largo del
texto para sugerir actividades que
complementen tu aprendizaje.

Glosario

199


Autoevaluación

Actividad
extraescolar

Bloque I

Planeación y diseño de proyectos productivos

E


n este bloque aplicarás los elementos que conforman la planeación estratégica
para lograr una mejor calidad de vida. Reconocerás que la tecnología es un
campo del conocimiento que estudia la técnica como práctica social para la
satisfacción de las necesidades e intereses de los grupos humanos.

7

Secuencia 1

La tecnología en la satisfacción de necesidades

Sesión 1

La satisfacción de necesidades
En esta sesión identificarás las necesidades básicas del ser humano, las
técnicas como estrategias sociales para satisfacerlas y su interrelación con
los ámbitos natural, social y cultural.

Antes de iniciar, reflexiona y discute en grupo
qué es una necesidad. En tu cuaderno realiza
una lista de las necesidades a las que nos
enfrentamos las personas, anota por qué son
importantes y con qué podríamos satisfacerlas.
Posteriormente observa las imágenes y contesta en
tu cuaderno: ¿cuáles imágenes están relacionadas
con la tecnología? Explica por qué.

Al aplicar diferentes técnicas básicas para aprovechar los recursos naturales de tu entorno, ya sea en
beneficio propio, de tu familia o de tu comunidad,
puedes analizar la importancia de cuidar los aspectos de sustentabilidad como medio para la conservación del ambiente.

La tecnología influye en muchas actividades humanas.

8

Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos


En esta secuencia identificarás la importancia de la técnica como práctica social para
la satisfacción de las necesidades básicas a través de acciones estratégicas, así como
también la interrelación con los ámbitos natural, social y cultural del ser humano.

Necesidades

Satisfactores

Productos
tecnológicos usados

Alimentación, abrigo, salud, etcétera

Comida, casa,
mercados, medicinas

Autorrealización
De estima
De per tenencia y amor
De seguridad
Fisiológicas

En este bloque realizarán la elección y planeación del proyecto productivo
comunitario, mediante el diagnóstico de necesidades y detección de recursos.
El desarrollo de cada uno de los proyectos se explica en los bloques II, III
y IV teniendo como resultado la satisfacción de necesidades o problemáticas
detectadas, a través de la obtención de productos o servicios.
En el bloque V analizarás las alternativas que existen para el aprovechamiento de los productos que se obtengan y sus excedentes, asimismo
evaluaremos el desempeño que hayan tenido durante el desarrollo de sus
proyectos productivos y los resultados de los mismos.
Ahora, respondan la siguiente pregunta: ¿qué esperan del curso de Tecnología? Comenten en grupo su respuesta.

Secuencia 1 • La tecnología en la satisfacción de necesidades

9


En equipo observen la siguiente imagen, en ella se representa la teoría
psicohumanista de Abraham Maslow, donde se mencionan las necesidades
del ser humano. Con ayuda del docente definan a qué se refiere cada una
de ellas.
Posteriormente, expliquen en grupo la clasificación de las necesidades que hace Maslow en su pirámide, concluyan cómo la tecnología
puede cubrirlas o satisfacerlas sin afectar la sustentabilidad de los recursos naturales.
Las necesidades son cubiertas a través de la creación de
Autorrealización
satisfactores, como los objetos (bienes), las relaciones y las
actividades (servicios). Éstos se obtienen a partir de la transNecesidades de estima
formación de los recursos, los cuales se pueden clasificar
en naturales y sociales. Los medios para satisfacer las
Necesidades de per tenencia y amor
necesidades son diferentes en cada cultura o comunidad, dependiendo del modo en que se empleen
los recursos disponibles.
Necesidades de seguridad
Comenten en grupo y escriban en la siguiente tabla cómo satisfacen sus necesidades
Necesidades fisiológicas
y los recursos que emplean para lograrlo. ReviPirámide de las necesidades humanas.
sen los ejemplos.

Sesión 2

Tecnología, ciencia y técnicas en la vida diaria


En esta sesión reconocerás cómo la tecnología, la ciencia y las técnicas
están presentes en la vida diaria para satisfacer tus necesidades preservando
el ambiente.

Existe una gran variedad de formas de
transformar la naturaleza.

¿Sabes cómo se define a la ciencia, a la técnica y a la tecnología?, ¿cómo
satisface el ser humano sus necesidades con el uso de la técnica y la
tecnología?, ¿qué relación tienen con los objetos que usas en tu vida
diaria?

Todos los seres vivos podemos modificar el ambiente que nos rodea, sin
embargo, una de las características del ser humano es la capacidad de transformar la naturaleza en objetos o servicios para satisfacer sus necesidades, a
través de la creación y el uso de la tecnología.
En equipos y con ayuda del profesor expliquen la diferencia entre ciencia, técnica y tecnología. Comenten sobre cómo el ser humano ha creado
los elementos que satisfacen sus necesidades, por ejemplo, ropa, medicinas,
transporte, comunicaciones, entre otros. Monten una exposición, discutan y
lleguen a una conclusión.
Desde la prehistoria los seres humanos transmitimos lo aprendido y, a
través de las generaciones, podemos ampliar nuestras capacidades mejorando los procesos productivos cuando utilizamos ciertos objetos que modifican
las funciones de nuestro cuerpo, a estos objetos los llamamos herramientas
o máquinas.
La ciencia explica cómo el almidón del maíz crudo, al ser calentado en
presencia de cal o calidra (hidróxido de sodio), sufre la transformación de sus
almidones en azúcares simples, esto permite la digestión y a su vez el aprovechamiento alimenticio.
Se define como técnica a la actividad social que se centra en el saber
hacer, es decir, un sistema simple integrado por un conjunto de acciones,
ejercidas por el operador o usuario, para la transformación de materiales y
energía en un producto a partir de insumos.
La ciencia es una actividad humana en permanente construcción, con
alcances y limitaciones, cuyos productos son aprovechados según la cultura

10


Producto
Lápiz

Natural

La tecnología abarca actividades muy diversas.

Procesado

Materias primas

X

Madera, grafito, metal, pintura

Leña
Camisa
Pescado
Jarro
Sombrero
Cuaderno

A lo largo de la historia, el ser humano ha transformado
materiales en productos consumibles. Asimismo, ha creado formas para comercializarlos en las diferentes regiones
a través del uso de medios de transporte y comunicación.
Esto ha hecho posible la interacción de unas comunidades con otras sin importar las distancias o las diferencias
políticas. A dicho proceso se le conoce como globalización e involucra interdependencia económica, intercambio cultural y tecnológico, entre otros.
Hoy en día la gran demanda de satisfactores ha
promovido la tecnificación de las comunidades, hecho
que, si bien ha permitido el desarrollo económico acelerado de ciertos países, conlleva consecuencias adversas para el mundo en general, como el agotamiento
de los recursos naturales o el depósito de residuos en
los ecosistemas, lo cual ocasiona, a un plazo no muy
largo, el deterioro ambiental de los ecosistemas. Prueba de ello son los problemas de salud causados por la
contaminación, el calentamiento global y la destrucción de los sistemas naturales, que son la fuente de las
materias primas.

La industria es una de las principales generadoras de residuos.

Secuencia 1 • La tecnología en la satisfacción de necesidades

11


y las necesidades de la sociedad. Por lo tanto, no se puede
llegar a ella sin haber utilizado una técnica, es decir, hablar
de la ciencia nos remite de manera inmediata a la técnica.
La tecnología es el campo de conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los insumos y los medios que
la conforman, así como sus procesos de cambio y su interacción con el contexto sociocultural y natural.
En la tabla identifiquen cuál de los productos es de
origen natural, es decir, productos en cuya elaboración
el hombre no ha intervenido y cuál es procesado, esto
es, productos creados, por el ser humano mediante la
transformación de las materias primas que ha utilizado
para su elaboración.

Autoevaluación

1.

Menciona las necesidades básicas del ser humano de acuerdo con la pirámide de
Abraham Maslow
2. Es una práctica social que se centra en el saber hacer mediante la transformación
de materiales y energía en un producto con la finalidad de satisfacer necesidades
básicas del ser humano
3. ¿Qué aspecto se debe considerar al aplicar las técnicas al uso de los recursos
naturales?

12



Lee las siguientes preguntas y responde correctamente.

Secuencia 2 Selecciono, planeo y diseño mi proyecto

Sesión 3

Planeación estratégica
En esta sesión identificarás los pasos para resolver problemas de tu comunidad,
usando los recursos disponibles en ella. Para ello elaborarás un inventario de
los recursos naturales, sociales, económicos y culturales con que cuenta.

Menciona algunos recursos sociales, económicos y culturales.
¿Reconoces cuáles existen en tu comunidad? ¿Sabes cómo elaborar un
inventario?
Después de contestar estas preguntas, seguramente habrás identificado
algunos problemas en tu comunidad. En equipo piensen en un problema y
respondan: ¿cómo lo resolverían?, ¿qué necesitan para resolverlo?

Grupo de voluntarios


En esta secuencia aplicarás el proceso de planeación para diseñar el proyecto
productivo que llevarás a cabo durante el ciclo escolar.

Patrocinio del gobierno
Un río

Ejemplos de recursos por categoría.

Después de identificar los recursos con los que cuentas y de haber seleccionado el proyecto a realizar durante este ciclo escolar, te apoyarás en la
Planeación Estratégica (pe) como un medio para establecer la programación
de las actividades que te permitirán alcanzar los objetivos propuestos, todo
ello como parte de tu proyecto tecnológico-comunitario.
Una forma de determinar con la comunidad lo que se requiere para
cubrir sus necesidades es utilizar la pe, entendida como un proceso en el cual
los estudiantes elaboran un esquema de cómo quieren que sea y funcione
su comunidad a largo plazo. La pe permite plantear los objetivos y metas que
deseas lograr, realizar diagnósticos para detectar necesidades y plantear las
acciones más adecuadas para alcanzar dichos objetivos.


13

A continuación te mencionamos los pasos de la pe para que los puedas
alplicar en el inventario de los recursos de tu comunidad:


1. Misión y visión. Ambas exponen la identidad de la comunidad para ser
reconocida, los valores, las reglas y los principios que orientan la actividad de sus integrantes y la unión de éstos alrededor de objetivos comunes, lo que facilita la resolución de conflictos y la motivación
personal. Asimismo, son determinadas por su razón de ser, el
papel que desempeñan en su entorno el alcance y la dirección de sus actividades.
La misión se construye a partir de los siguientes
cuestionamientos: ¿quiénes somos? (identidad, legitimidad), ¿qué buscamos? (propósitos), ¿cuáles son
nuestros quehaceres? (principales medios para lograr
el propósito), ¿por qué lo hacemos? (valores, principios, motivaciones), ¿para quiénes trabajamos? (a
quiénes se espera beneficiar). Coméntenlos en
grupo.
Para expresar claramente la misión se deben considerar tres elementos:
a) Un verbo que indique cambio (generar, incrementar, bajar, eliminar, transformar).
b) La explicación del problema o condición que se
busca cambiar.
c) La identificación de quiénes serán beneficiados con
el cambio.
Para definir la misión de una comunidad se deben reconciliar las diferentes opiniones de los miembros que la
conforman y llegar a un acuerdo.
La visión es el objetivo que, a largo plazo, debe alcanzar la comunidad, es decir, qué se quiere lograr, qué
sería importante, así como los valores y principios que
regirán su acción. Es una manera distinta y particular de
ver las cosas, es la percepción simultánea de los problemas con soluciones y técnicas novedosas. Es importante mencionar que tanto la misión como la visión deben
plantearse de manera clara y concreta.
2. Diagnóstico de la comunidad. Toma en cuenta los factores ambientales, sociales, culturales y económicos para
identificar necesidades o problemas. Utiliza el análisis
foda, el cual permite diagnosticar la situación de una comunidad en relación con los entornos interno y externo
existentes. Se realiza por medio de cuatro variables, que son:
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.

14


La pe puede emplearse tanto en el campo
como en la ciudad.

El análisis interno implica:

El análisis externo considera los medios natural, cultural, social, político y económico en que se halla la comunidad. Es
importante reconocer dónde se encuentran, a la vez que reflexionar si se tiene la capacidad necesaria para aprovechar las
oportunidades y enfrentar las amenazas con el fin de neutralizarlas o convertirlas en nuevas oportunidades.
En el siguiente cuadro se muestra cómo interactúan entre sí estas condiciones.


a) Análisis de los recursos de la comunidad para satisfacer sus
necesidades (financieros, tecnológicos, naturales, humanos, etcétera).
b) Análisis de la estructura social de la comunidad, sus
aspectos positivos y negativos, sus debilidades y fortalezas, la división del trabajo y de los objetivos comunitarios (abasto, salud, seguridad, limpieza, recreación,
etcétera).
c) Evaluación del desempeño actual. Es una comparación
con los años anteriores (si se han satisfecho o no las necesidades de toda la población, qué falta hacer, etcétera).

Centro de Salud.

Amenazas

Oportunidades

For talezas

¿Cómo usar las fortalezas
para defenderse?

Principales posibilidades

Debilidades

Alto nivel de riesgo

¿Dejar probablemente estas
oportunidades a otros?

En áreas donde hay muchas oportunidades y fortalezas, existen posibilidades reales de crecimiento y desarrollo. En cambio, en los lugares donde están las principales amenazas y se
perciben debilidades, hay que realizar acciones reparadoras o
de protección.
3. Determinación de los objetivos. Propósitos que se desean
alcanzar, éstos se establecen en función de la misión y la
visión planteadas anteriormente.
4. Formulación de estrategias. Este análisis permite conocer las
capacidades de la comunidad, lo que hará que los esfuerzos
y los recursos se usen de la mejor manera posible. Puedes
construir estrategias de cuatro tipos, según se muestra en el
siguiente cuadro:
La concentración en las ciudades complica el
abasto de cier tos servicios.


15

Reconocer las fortalezas internas para aprovechar las
oportunidades externas.

Estrategia fa
(For talezas-Amenazas)

Disminuir al mínimo el impacto de las amenazas del entorno,
valiéndose de las fortalezas.

Estrategia da
(Debilidades-Amenazas)

Disminuir las debilidades y neutralizar las amenazas a través de
acciones de carácter defensivo.

Estrategia do
(Debilidades-Opor tunidades)

Mejorar las debilidades internas aprovechando las
oportunidades externas.

Cuando se ha completado el análisis foda, hay que proponer soluciones
para los problemas detectados. Las debilidades dan lugar a planes de
acción locales, mientras que las dificultades pueden incluirse en acciones nacionales o en programas de inversión (como la construcción de
carreteras, presas, etcétera); también pueden servir para ejercer presiones políticas (por ejemplo, cuando faltan leyes de salud adecuadas). Respondan las siguientes preguntas en sus cuadernos:

¿Qué se puede hacer para potenciar nuestras fortalezas?
¿Qué se debe hacer para disminuir nuestras debilidades?
¿Cómo podemos aprovechar las oportunidades?
¿Qué podrían o deberían hacer para neutralizar las posibles amenazas?

Piensen en un problema actual que se vive en su comunidad, en sus causas y consecuencias, o sea, qué tanto puede agravarse si no se resuelve
y que otros aspectos de la comunidad pueden verse afectados. ¿Qué se
puede hacer para resolverlo?
Elaboren en el pizarrón una tabla como la siguiente y completen la
información. Sigan el ejemplo.
La pe sirve para proyectar la construcción
de un camino.

Problemas que se
identifican

Causas posibles

Situación futura del
problema si no se interviene

Acciones que se
pueden realizar
raer pipas con agua de otras
· T
comunidades.

Escasez de agua

16

No hay ríos ni
pozos cerca

Enfermedades
Falta de cosechas


· Pedir a las autoridades que traigan
agua.
· Colectar agua de lluvia.
· Reutilizar el agua después
de tratarla.


Estrategia fo
(For talezas-Opor tunidades)

¿Qué fortalezas y debilidades detectaron? Analicen qué amenazas y
oportunidades reconocen.
Elaboren en una cartulina o dibujen en el pizarrón el siguiente formato y escriban en el lugar correspondiente lo que concluyan:

Situación externa

For talezas:

Oportunidades:

Debilidades:

Amenazas:


Situación interna

Las fortalezas y debilidades se pueden controlar,
pues obedecen a factores internos, mientras que las
oportunidades y dificultades no dependen de nosotros.
5. Plan de trabajo. Conjunto de disposiciones y normas
que se dictan para alcanzar un objetivo determinado. Ésta es una herramienta de planificación en la
que se determinan tiempos, disposiciones, normas,
programas y recursos para lograr los objetivos establecidos en el proyecto.
Con la asesoría del docente y en grupo, realicen una lista de actividades que llevarán a cabo
para alcanzar los objetivos. Posteriormente, ordénenlas estableciendo las fechas o los momentos en
que se deben realizar cada una de ellas, es decir,
fijar los tiempos de inicio y final. Este proceso es conocido como programación y
se elabora a través de un cronograma.
En la siguiente tabla se ejemplifica
un cronograma. En él se señalan cuántas
y qué actividades se realizarán, en qué
momento y quién está a cargo de cada
una.


17

Cronograma del proyecto
Sanitario seco ecológico para la escuela T
elesecundaria Emiliano Zapata
Acciones

Meses

Responsable

1

Elaboración del proyecto

Septiembre

T
odo el equipo

2

Presentación del proyecto ante
los posibles patrocinadores

5 de octubre

José Cárdenas y Rosa Jiménez

3

Recaudación de donativos en
especie y apoyos económicos

Segunda semana de
octubre

Prof. Juvencio Nava

4

Compra de materiales y
herramientas faltantes

T
ercera semana de
octubre

Prof. Juvencio Nava y Susana
San Juan

5

Limpieza y preparación del
terreno

Cuarta semana de
octubre

Alumnos y maestros de primero
y segundo grados

6

T
razo de la obra y excavación
de cimientos

Primera semana de
noviembre

Sr. Pedro Gómez y alumnos de
segundo grado

7

Construcción de cimientos y
castillos

Segunda semana de
noviembre

Sr. Pedro Gómez y alumnos de
segundo y tercer grados

8

Construcción de los muros

T
ercera semana de
noviembre

Prof. Amancio Flores y alumnos
de tercer grado

9

Colada del piso y techo

Cuarta semana de
noviembre

Sr. Pedro Gómez y otros dos
padres de familia

10

Construcción de puer tas y
ventanas

Primera semana de
diciembre

Prof. Juvencio Nava y alumnos
de primer grado, grupo B

11

Instalación de muebles de baño

Segunda semana de
diciembre

Sr. Pedro Gómez y cuatro alumnos
de primero y segundo grados

12

Instalación de puer tas y
ventanas

T
ercera semana de
diciembre

Prof. Juvencio Nava y alumnos
de primer grado, grupo A

13

Inauguración de la obra

22 de diciembre

T
odo el equipo, patrocinadores y
miembros de la comunidad

Estas acciones propuestas serán las estrategias para el plan de acción
o proyecto, que podrán poner en práctica para resolver algunos de los
problemas más importantes de su comunidad.

18



Núm.

Sesión 4

Orientación de los proyectos productivos comunitarios


En esta sesión identificarás en qué consisten los proyectos productivos
comunitarios, así como los elementos necesarios para desarrollarlos a lo largo
del ciclo escolar.

¿Cuáles son los elementos de un proyecto? ¿Cuáles crees que sean los
los proyectos productivos comunitarios? ¿Cuál te gustaría elegir para
desarrollarlo?, ¿por qué?

Un proyecto plantea el camino que se seguirá desde su definición hasta la obtención de determinados bienes o servicios
capaces de satisfacer necesidades derivadas de él. Para obtener los resultados esperados es importante que se desarrollen
todos los elementos que lo conforman con coherencia, claridad y orden.
Formen equipos con los que trabajarán en su proyecto a lo
largo del ciclo escolar, cada uno elegirá un campo tecnológico.
Éstos son:
• Tecnologías agropecuarias y pesqueras: agricultura, horticultura o apicultura.
• Tecnología de los alimentos: conservación y procesamiento de productos
agrícolas, conservación y procesamiento de frutas y verduras.
• Tecnología de la salud, los servicios y la recreación: procesos administrativos y procesamiento de documentos.
• Tecnología de la construcción: instalaciones sanitarias.
Comenten los beneficios de desarrollar el proyecto tomando en cuenta las
necesidades y problemáticas de su comunidad.
Observen el siguiente cuadro, en él se especifican los beneficios que
proporciona cada uno de los proyectos productivos comunitarios. Éstos son
el plan de manejo de recursos del lugar de manera sustentable para la obtención de productos, con base en el aprovechamiento de recursos de la
comunidad.


19

Proyecto
productivo

Proyecto
tecnológico
comunitario

Beneficios

En qué consiste

• Ofrecer elementos que les permitan emplearse
dentro y fuera de su comunidad.
T
ecnologías
agropecuarias
y pesqueras

Agricultura
Hor ticultura

• Utilizar los recursos existentes en la comunidad
para obtener productos y satisfacer la necesidad
alimentaria.
• Comercializar los productos excedentes
obtenidos.

T
ecnología de los
alimentos

T
ecnologías
Agropecuarias y
Pesqueras

T
ecnología
de la
construcción

T
ecnología de la
salud, los servicios y
la recreación

20

Conservación y
procesamiento de
productos agrícolas
Conservación y
procesamiento de
frutas y verduras

Apicultura

Instalaciones
sanitarias

Procesos
administrativos
Procesamiento de
documentos

• Autoconsumir los productos obtenidos.
• Aprovechar las conservas en diferentes épocas
del año.
• Utilizar los recursos existentes en la comunidad
para transformarlos en productos.
• Comercializar los productos obtenidos.
• Promover el uso de tradiciones.
dentro y fuera de la comunidad.
• Utilizar los recursos existentes en su comunidad
para transformarlos en productos.
• Incrementar la producción de la floricultura, frutas
y legumbres.

• Promover las tradiciones regionales y el respeto
por la naturaleza.
• Aprovechar recursos del entorno.
•T
ransformar el entorno para resolver
necesidades.

dentro y fuera de la comunidad.
• Gestionar proyectos productivos dentro y fuera
de la comunidad.
• Aplicar los conocimientos teóricos y técnicos
administrativos dentro de una organización.


Determinación de una
parcela escolar
Preparación de un terreno
Clasificación de suelos
Características climatológicas
Periodo de siembra y cosecha
de diferentes especies hortícolas
Aprovechamiento del agua

Preparación de:
mermeladas,
frutas en almíbar,
frutas cristalizadas,
jugos, néctares,
jaleas, confituras, etcétera
Establecimiento
de un apiario
T
rabajo y manejo
de abejas
Proceso y producción
de miel
Proceso y producción
de cera
Conocimientos teóricos
básicos sobre las abejas
y su manejo
Fabricación de adobes.
Construcción de
habitaciones ecológicas
Aprovechamiento de energías
alternativas
Aprovechamiento y
distribución de aguas
residuales y de lluvias
Desempeño de labores
técnicas como:
mecanografía,
cálculos
Manejo de máquinas y
herramientas de oficina
Archivo de
documentación
Revisión y redacción de
documentos
Atención al público.
Entrega de
correspondencia




Es conveniente explicar la importancia del proyecto que vamos a elaborar, pues ésta será la carta de presentación de
todo el trabajo. En muchas ocasiones también sirve para
obtener recursos adicionales por parte de otros miembros
de la comunidad, del gobierno o de organizaciones sociales.
La justificación es una parte fundamental, en ella se
describen los motivos que se tienen para realizar el proyecto. Se expresa claramente lo que se desea resolver, por qué
se quiere solucionar y cómo se ayuda a la comunidad al
analizar sus recursos.
Formen equipos de trabajo y describan cómo justificarían el proyecto que quieren desarrollar y anoten sus conclusiones. A partir de la justificación propuesta definan sus
objetivos: ¿cómo, cuándo y quién?
Antes de emprender un proyecto, hay que formular por
lo menos un objetivo que se pretende alcanzar, así como establecer ciertas acciones para su realización, las cuales requieren
de tiempo y recursos.
Los objetivos deben ser:
1. Específicos. Capaces de responder a las preguntas qué,
dónde, cuándo y cómo va a cambiar la situación.
2. Medibles. Susceptibles de convertirse en cifras o estadísticas que permitan cuantificar los fines y beneficios, estableciendo cantidades precisas.
3. Realizables. Viables, que sea posible lograrlos (conociendo los recursos y las capacidades a disposición de la comunidad).
4. Realistas. Capaces de representar las necesidades de la
comunidad. Que sea posible obtener el nivel de cambio
propuesto.
5 Limitados en tiempo. Fáciles de incluir en un cronograma.
Establecer el periodo en el que se debe completar cada
uno de ellos.
Recuerden que es importante realizar un cronograma como
el que aparece en la sesión anterior, ya que éste les ayudará a
organizarse mejor. En él hay que señalar cuántas y qué actividades se realizarán, en qué momento y quién estará a cargo.
Elijan el proyecto productivo comunitario considerando
las necesidades y características de su comunidad, de modo
que resulte útil para sus integrantes.


21

Sesión 5

Elementos del proyecto

¿Qué elementos contiene un proyecto? ¿Qué abarca un estudio técnico,
administrativo y financiero y de costos? ¿Qué incluye el inventario de
recursos? ¿Es necesario conformar un estudio técnico y administrativo
para el diseño de tu proyecto?

Investiga con tu equipo de trabajo en diversas fuentes de información cómo
llevar a cabo cada uno de los estudios planteados (estudio técnico, administrativo y financiero y de costo), así como el inventario de recursos. Elaboren
un informe por escrito. Dialoguen y determinen cada uno de los aspectos del
estudio técnico, administrativo y financiero y de costos, así como el inventario
para diseñar su proyecto productivo. Finalmente expónganlo al grupo.
Para detectar todas las necesidades y poder eliminar errores o contratiempos, se deberán realizar estudios que ayuden a controlar cada detalle de
su proyecto, tales como:
1. Estudio técnico. Permite saber en qué se debe invertir para reunir
los insumos del proyecto. Generalmente lo llevan a cabo especialistas (ingenieros, técnicos, educadores, etcétera). Éste considera
los siguientes aspectos:
a) Proceso productivo. Comprende la indagación sobre los diferentes
métodos, técnicas, equipos y materiales que pueden emplearse y seleccionar los mejores en función del presupuesto que se tiene.
b) Localización. Consiste en elegir el lugar donde se ubicará. Tomen en
cuenta la distancia, el acceso a los insumos necesarios (agua, electricidad, materias primas, etcétera), el costo del transporte para llegar,
entre otros factores.
c) Tamaño. Se refiere a las dimensiones del producto esperado y
los tiempos previstos. Esto se estima a partir de la demanda del

22



En esta sesión identificarás los elementos que conforman un estudio técnico,
administrativo y financiero y de costos, así como el inventario de recursos
para su aplicación en el diseño del proyecto productivo comunitario.

producto (cuántas personas lo quieren y en qué cantidad), así
como de la capacidad que se tiene de producirlo (cuánto podemos generar con los recursos con los que contamos).
2. Estudio administrativo. Ayuda a decidir cómo disponer de los recursos
y orientar los esfuerzos para conseguir los objetivos del proyecto. Comprende dos factores muy importantes:


a) La organización. Define la manera de distribuir las actividades entre los participantes, así como los equipos, herramientas y materiales para realizar con éxito los objetivos.
b) El ámbito legal. Determina si el proyecto tiene fines de lucro y si
corresponde a una empresa cooperativa (pública o privada tomando en cuenta las disposiciones legales que existan en cuanto al
producto), así como las normas de calidad y de preservación del
ambiente, etcétera.
3. Estudio financiero y de costos. Permite prever cuánto debemos invertir
en el proyecto. También se relaciona con la demanda del producto, pues
al saber cuánto se necesita producir, es posible calcular las materias primas, herramientas y equipos necesarios. Es recomendable organizar la
información de costos y gastos desde el principio y registrar cada ajuste
que sea necesario.
4. Inventario de recursos. Lista de todos los materiales, recursos y herramientas que se necesitan para cada uno de los proyectos que eligieron
señalando con cuáles se cuenta de antemano. Compartir opiniones para
decidir dónde y cómo podrían obtenerse los materiales que pudieran
hacer falta. También es vital tomar en cuenta otros recursos que no se
han mencionado y que son necesarios para realizar cada actividad, así
como el número de personas que se necesitan y el tiempo de trabajo
que tendrán que invertir.
Una vez que tengan las listas, podrán con ellas realizar un análisis
de costo-beneficio, o sea, definir cuánto dinero, tiempo y trabajo
se debe invertir en cada uno de los proyectos (costo), con relación al
número de personas que recibirán sus beneficios y el tiempo (corto,
mediano o largo plazo) que tardará en surtir efecto sobre la comunidad
(beneficio).
Para finalizar elaboren un periódico mural para que la comunidad escolar se entere de su proyecto. En un proyecto deben integrarse los estudios
técnico, administrativo y financiero y de costos, así como el inventario de
recursos.


23

Sesión 6

Diseño de proyectos


En esta sesión elaborarás por escrito el diseño de tu proyecto productivo y lo
presentarás a tus compañeros para su evaluación y mejora.

¿Cómo presentarán el diseño de su proyecto?

En equipos elaboren por escrito el diseño del proyecto productivo
comunitario que llevarán a cabo a lo largo del curso. En esta
sesión complementarán junto con su equipo el diseño de su
proyecto productivo, retomando la información de los ejercicios
realizados a lo largo de este bloque. A continuación se muestra
una síntesis de diferentes aspectos y posibles preguntas que debe
contener:

1.
2.
3.
4.
5.
6.

7.
8.
9.
10.
11.

Naturaleza del proyecto: ¿qué se quiere hacer?
Origen de la necesidad o problema: ¿por qué se quiere hacer?
Objetivos, propósitos: ¿para qué se quiere hacer?
Metas: ¿cuánto se quiere hacer?
Localización física (ubicación): ¿dónde se quiere hacer?
Actividades y tareas (métodos y técnicas): ¿cómo se quiere
hacer?
Calendario o cronograma: ¿cuándo se va a hacer?
Destinatarios o beneficiarios: ¿a quiénes va dirigido?
Recursos humanos: ¿quiénes lo van a realizar?
Recursos materiales: ¿con qué se va a hacer?
Recursos financieros: ¿cómo se va a costear?

Programación de actividades
Éstos son algunos elementos que debe incluir el diseño de su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una exposición para la próxima sesión.

Diseñar bien un proyecto facilita su
desarrollo.

24


Para realizar su exposición consideren lo siguiente:

Ahora es momento de llevar a cabo la exposición. Recuerden que cuentan
con un tiempo de diez minutos. El docente fungirá como moderador de la
actividad y escribirá en el pizarrón los aportes que realicen los compañeros
para cada uno de los equipos, con la finalidad de mejorarlos e incluir las
observaciones y sugerencias pertinentes en los proyectos productivos.

Consulta en:
Las páginas de:
la conanp, la sección de “Programas” y da clic en procodes:
http://www.conanp.gob.mx
Sedesol, la sección de “Programas sociales”:
http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales
la Secretaría de Economía, la sección de “fonaes”:
http://economia.gob.mx/mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaesabre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012).
La Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y consulta
la sección de “Programas”:
http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_contentview=articleid=138
4Itemid=200004
sagarpa,

la sesión de “Programas”:
http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx
el Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural, la sección de “Programas”:
http://www.focir.gob.mx/o_programas.html
la Secretaría de la Reforma Agraria, la sesión de “Programas”:
http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/


25


1. El tiempo que tienen para realizar la exposición es de diez minutos, incluye
la presentación de su proyecto y la retroalimentación por parte del grupo.
2. Resalten los puntos básicos del proyecto: problema, objetivos, las acciones a emprender.
3. Hagan uso de diversos materiales y recursos para que su exposición sea
dinámica y entendible (acetatos, diapositivas, etcétera). Consideren que
dependiendo de la manera como presenten el proyecto será atractivo y
candidato a ser promovido por los posibles patrocinadores.

Autoevaluación
Lee con atención las siguientes afirmaciones y responde Sí o No.
No

Elaboro la planeación de mi proyecto productivo comunitario.
Realizo el diseño de mi proyecto productivo comunitario.
Determino cuál es el proyecto productivo comunitario a desarrollar, el
cual atienda mis necesidades inmediatas.

Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexión de por qué consideras que te
Siempre
lo hago

A veces lo hago

Difícilmente lo
hago

Busco información relacionada con el tema en
diferentes medios impresos y electrónicos.
Colaboro con mis compañeros para el trabajo de
equipo.

Muestro respeto hacia mis demás compañeros.

De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve?
¿A qué dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo mejorarlas?

SESIÓN 7
EVALUACIÓN
Desarrolla los siguientes puntos:
1. Menciona la importancia del uso de la tecnología en la satisfacción de necesidades.
2. Especifica el modo en que son cubiertas las necesidades.
3. Enlista los tipos de necesidades y menciona un ejemplo de satisfactor para cada una
de ellas.
4. Describe en qué consiste el análisis foda.
5. Explica la importancia de realizar el estudio financiero y de costos.
Pueden revisar la Hoja para padres o tutores en la p. 188, aplicándola a las actividades
de este bloque.

26

1


Sí

Bloque II

Elementos básicos para instalaciones sanitarias

E


n este bloque identificarás los elementos básicos que se utilizan en la
implementación de instalaciones sanitarias.

27
27

Secuencia 1

Conceptos básicos

Sesión 8

Instalaciones sanitarias
En esta sesión reconocerás qué son las instalaciones sanitarias y su utilidad.

Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: ¿cuántas llaves de
agua hay en tu casa? ¿Cuántos tinacos tiene? ¿Cuenta con baño? ¿Hay
drenaje? De acuerdo con lo anterior, contesten en equipo: ¿saben qué
función desempeña cada uno de ellos? ¿Por qué son importantes?

Actividad
extraescolar
Investiga los diferentes
tipos de instalaciones
sanitarias que existen
y que puedes utilizar
en tu vivienda.
Posteriormente formen
equipos y hagan
un periódico mural
para exponerlo a la
comunidad.

Las instalaciones sanitarias se definen como la expulsión de aguas negras o usadas del interior de una vivienda hacia:
1. Una fosa séptica que se encuentre cerca de la
casa. A este tipo de instalación se le llama estática.
2. La red de drenaje de la comunidad. A este tipo de
instalación se le llama dinámica, porque los residuos de agua fluyen hacia una red comunitaria.
Observa las imágenes.
A este conjunto de servicios se le llama instalaciones sanitarias domiciliarias o estáticas, cada una
de ellas brinda confort a las personas que habitan en
una vivienda.
Instalaciones sanitarias.

28

Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias


En esta secuencia reconocerás las principales características y los conceptos básicos
que se utilizan en las instalaciones sanitarias.

Sesión 9

Importancia de las instalaciones sanitarias


En esta sesión identificarás la importancia que tienen las instalaciones
sanitarias en la comunidad, en cuestiones de salud, calidad de vida, entre
otras.

Observa las imágenes
¿Qué nos muestra cada una de ellas? ¿Consideras que son necesarias? Explica tus respuestas.

Después de haber realizado la actividad, revisaremos la importancia de las
instalaciones sanitarias en viviendas, así como su mantenimiento y uso.
El uso de éstas y su instalación adecuada es de vital importancia, ya
que, además de dar beneficio y confort, prevén problemas que pueden
afectar a toda una comunidad.
Contesten en equipo las siguientes preguntas y con las respuestas elaboren un cartel para mostrarlo a la comunidad escolar, resaltando la importancia
del uso de las instalaciones sanitarias.
¿En tu casa hay sanitario?, ¿cómo es? ¿Tiene lavabo? ¿Cuenta con agua
potable?, ¿dónde se almacena? ¿Consideras importante la colocación y mantenimiento de las instalaciones de agua en tu casa?, ¿por qué? ¿Te gustaría
aprender a hacerlo?
Los principales beneficios que se obtienen al contar con instalaciones
sanitarias adecuadas son:
1. Prever enfermedades gastrointestinales.
2. Mantener áreas limpias, libres de microorganismos y mal olor.
3. Proporcionar ambientes confortables a los habitantes de la vivienda y
en consecuencia a la comunidad.
4. Ahorro considerable de agua y desgaste mínimo de las partes de la
instalación.
La falta o el uso inadecuado de las instalaciones sanitarias repercute en la
salud de las personas, por ello es importante contar con este tipo de servicios
en la comunidad, así como aprender a construirlos y utilizarlos.
Instalaciones sanitarias.

Secuencia 1 • Conceptos básicos

29

Sesión 10

Aforo de agua corriente


En esta sesión identificarás el caudal de agua por segundo de una instalación
hidráulica.

¿Qué es una instalación hidráulica?

Normalmente al abrir la llave, al ir al sanitario o al bañarnos consumimos una
gran cantidad de agua.
¿Alguna vez te has preguntado cuánta agua llega a tu casa y cuántos
litros se consumen? Comparte tus respuestas con el resto del grupo y discutan acerca del tema.
Una instalación hidráulica forma parte del equipo necesario en una vivienda con el que se controla y regula la distribución de agua. La conforman
el tinaco, la cisterna, las tuberías de succión, de descarga y de distribución, las
válvulas de control y el equipo de bombeo, y juntos proveen agua de manera
adecuada a los servicios sanitarios y demás instalaciones de la vivienda.
El suministro de agua debe estar en función
de la cantidad requerida para su consumo, por esta
razón es importante saber cuánta agua se consume, a través de ciertas especificaciones y normas
de uso.
Existen varios tipos de medidores de agua:
1. Volumétricos o de desplazamiento. Este tipo
de medidor emplea procedimientos mecánicos directos y tiene una cámara volumétrica
con una parte móvil que se encarga de medir
el flujo de agua.
2. De velocidad. Son aquellos donde se utiliza
un procedimiento mecánico para mover una
turbina o hélice por medio de la velocidad del
agua.
Estos aparatos suelen ser muy exactos siempre y cuando se instalen correctamente de acuerdo con sus indicaciones.

30


Medidor de agua.

Una forma sencilla de calcular el agua que llega a las casas es midiendo el
tiempo que tarda en llenarse una cubeta de agua con la llave de paso.
Formen equipos y realicen la siguiente actividad en la escuela.
Materiales:


una cubeta con capacidad de 10 litros y un cronómetro

1. Coloquen la cubeta en una de las llaves principales que alimentan de
agua a tu escuela; una vez que la cubeta esté debajo de la llave, preparen el cronómetro.
2. Traten de que, al momento de abrir la llave, su cronómetro empiece a
funcionar. Cuando la cubeta se llene, anoten el tiempo que tardó en

llenarse.

Una forma de conocer el número de litros de agua que llega a tu casa
por segundo es la siguiente:
Divide el tiempo entre los litros de agua.
T = 5 minutos
L =10 litros
Recuerda que:
Un litro equivale a 1 000 ml.
Un minuto equivale a 60 segundos.
Por lo tanto:
5 minutos = 300 segundos (s)
10 L = 10 000 ml
300/10 000 =0.03 L/s
A este proceso se le llama aforo de agua corriente, o
bien, la medida que tiene un caudal de agua con
respecto al tiempo de llenado.
Lo que se ha revisado en esta sesión
te ayudará a prever y administrar el
uso de agua para su cuidado y almacenamiento.

Cronómetro.

Actividad
extraescolar
Realiza el ejercicio
anterior con datos
tomados de tu casa,
compara las respuestas
con tus compañeros y
reflexiona acerca del uso
del agua.


31

Sesión 11

Gasto de agua corriente

Más de alguna vez has escuchado en la radio o en la televisión acerca
de acciones relativas al cuidado del agua. ¿Tú has emprendido alguna
al respecto? Si la respuesta es sí, menciona cuál y exponla a tus
compañeros.

¿Te has preguntado cuánta agua gastas al bañarte, al utilizar el excusado, al lavar
los trastes o la ropa?
En la siguiente actividad realizarás un cálculo aproximado del agua que
se gasta en tu casa y, para finalizar, discutirás en grupo las formas posibles
de ahorrarla.
Para saber cuánta agua se consume en una vivienda hay que considerar
el número de personas que viven en ella, si es un departamento o una casa, y
si se encuentra en una zona urbana o rural. Asimismo, hay que contabilizar los
sanitarios, lavabos, regaderas y llaves con que cuenta la vivienda.
La fórmula para calcular el agua que consumes es la siguiente:
Número de recámaras × 2 + el número de personas. Ejemplo:

Número de recámaras

Número de recámaras × 2

Núm. de personas = núm. de
recámaras × 2 + 1

2

2×2

2×2+1=5

En una vivienda rural el promedio de consumo de agua es de 85 litros, en una
popular es de 150 y en una de interés social es de 200 litros/habitante/día.
Haz tu cuenta de acuerdo con el lugar donde vives:
5 × 150 = 750 litros diarios de consumo.
Ahora calcula la cantidad de agua que se necesita en tu hogar. Comenta
sobre el consumo y el cuidado de la misma.
El agua es un recurso vital para el uso humano, por ello debes cuidarla y
emprender acciones tanto personales como comunitarias que generen conciencia sobre su uso.

32



En esta sesión reconocerás la cantidad de agua potable necesaria para tu
vivienda.

Sesión 12

Saturación en almacenadoras de agua


En esta sesión calcularás la capacidad de un almacén de agua para evitar
daños y desperdicios.

Contesta en tu cuaderno: ¿cómo almacenan el agua en tu casa?
¿Conoces una forma de no desperdiciarla? ¿Cómo calcularías la
capacidad de un almacén de agua? Expón tus comentarios.

Para calcular la capacidad del depósito de agua que necesitas para una vivienda, de acuerdo con la cantidad de personas que viven en ella, es indispensable saber su consumo y disposición. Por esta razón debemos utilizar
adecuadamente los tinacos, cisternas, tambos o cubetas disponibles.
Para calcular la capacidad de una cisterna debemos medir sus dimensiones a través de la siguiente fórmula:

Las fórmulas geométricas nos sirven para
calcular la capacidad de un tinaco.

V = área de la base × altura.

4m

Por ejemplo: la cisterna de una casa tiene las
siguientes medidas:
Formula: V = área de la base × altura

4m
V = 4 m × 4 m × 4 m = 64 m

3

4m

La capacidad de esta cisterna es de 64 m3, lo que equivale a 64 000 litros
de agua.
Para evitar que las cisternas rebasen su límite de almacenamiento es necesario colocar en ellas válvulas de flotador, éstas sirven para cerrar el acceso de
agua cuando llega al límite establecido. Se recomienda sólo usar dos terceras
partes de la misma.
Realiza los cálculos de capacidad de tu cisterna y ubica si cuenta con válvulas de flotador para evitar el derrame de agua.
Ahora que sabes calcular la capacidad de los recipientes o almacenadores
de agua (cisternas, tinacos, cubetas), puedes evitar su desperdicio mediante el
uso de flotadores.

33

Sesión 13

Tipos de inodoros

Antes de habitar una casa es importante revisar que los servicios estén
funcionando; uno de los más importantes es el inodoro, ya que cubre
parte de las necesidades básicas del ser humano.
Existe una gran variedad de inodoros, clasificados por su presentación, su rendimiento y su gasto de agua.
Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: ¿cómo es el inodoro de tu casa? ¿Cómo es su forma? ¿Cuántos litros de agua gasta por
descarga? ¿Qué otros tipos de inodoro conoces?
Comenta con tus compañeros y lleguen a conclusiones.
Inodoro de pedestal.

En la actualidad los inodoros se han modernizado para disminuir su consumo
de agua; por ejemplo, existen equipos ahorradores como el fluxómetro. Otra
forma de evitar el desperdicio es la detección de fugas mediante su constante
revisión y mantenimiento.
Los inodoros o escusados, como los conocemos en México, son equipos que se utilizan para desechar las excreciones humanas. Los hay de
varios tipos:
1. De pedestal. La mayoría de los sanitarios son de esta forma, constan de
un inodoro en forma de asiento fijada a dos tornillos removibles.
2. Colgados. Este tipo de inodoro es el que está fijo a la pared, por lo que
la parte inferior queda libre, facilitando su limpieza.
3. Turco o letrina. Se caracteriza por no tener taza donde sentarse, es un
cajón de madera con un agujero en el asiento sobrepuesto en una fosa
séptica y se usa generalmente en lugares que carecen del servicio de
drenaje.

Inodoro colgado.

Lo más recomendable es que los inodoros utilicen un máximo de seis litros de
agua por descarga. Cuando no es así, se puede utilizar un envase de pet (tereftalato de polietileno, por sus siglas en inglés) de dos litros, lleno de agua, y
sumergirlo en el tanque de agua del mismo.

T
urco o letrina.

34



En esta sesión reconocerás los tipos de inodoro y su eficiencia.

Sesión 14

Eficiencia de los inodoros


En esta sesión reconocerás la eficiencia de algunos inodoros para el ahorro
de agua.

De acuerdo con lo estudiado en sesiones anteriores, ¿qué acciones has
implementado para el ahorro y cuidado del agua? Reflexiona con tus
compañeros.
Una sugerencia es recolectar en cubetas el agua con la que te bañas
y utilizarla para el funcionamiento del inodoro.

Un inodoro es eficiente según la cantidad de agua que ahorra. Sin embargo,
para que esto suceda, es necesario considerar los siguientes puntos:
1. Mantener libre de sarro tanto el tanque como el inodoro.
2. Cuidar el buen funcionamiento de las partes que integran el inodoro, es
decir, las válvulas, el sapo y el herraje en general.
3. Verificar que no existan fugas de agua en llaves de
paso y salidas de agua de la caja al inodoro, entre otras zonas.
En la actualidad, los inodoros cuentan con dispositivos que ahorran agua. De acuerdo con las necesidades y los servicios que tienes en tu casa, ¿qué
tipo de inodoro utilizarías?
En equipos expongan cuáles son los inodoros
más utilizados en su comunidad y por qué.
Con el conocimiento que tienes ahora sobre
los diferentes tipos de inodoros, podrás elegir el que
más te convenga para evitar el desperdicio de agua.
La eficiencia de un inodoro se mide por su bajo
consumo de agua y la comodidad que éste brinda; sin
embargo, su eficiencia depende de que se le dé un
uso racional, es decir, que se utilice con el fin para el
que está diseñado.
Inodoro común.


35

Sesión 15

Instalación de inodoros

Formen equipos y contesten las siguientes preguntas: ¿cómo debe
instalarse un inodoro? ¿Cuáles son los pasos para colocarlo? ¿Tú o alguno
de tus compañeros han ayudado a poner alguno?
Describan su experiencia.

Antes de instalar un inodoro debes
conocer las partes que lo conforman,
las herramientas que deben usarse y
las condiciones del espacio disponible para su instalación. Observa la
siguiente imagen:

Tubo
de
llenado
Manija

Varilla
de
nivel

Válvula
de
entrada

Cadena
de
levantar

Brazo
del
flotador

Bola
de
suelo

Tanque

Brazo del tanque

Flotador

Válvula
de
llenado

Bola
de
cierre

Tubo
de
llenado

Válvula
de
diafragma

Tubo
de
entrada

Tubo de
sobre flujo

Barra

Tubo
de
entrada

Válvula
de
paso

Agujeros del borde
Junta

Trampa

Taza

Elementos de un inodoro.

36



En esta sesión identificarás el procedimiento para instalar un inodoro.

Para instalar un inodoro deben seguirse los siguientes pasos:


1. Verificar que no haya residuos o bordes sobre el piso donde se colocará
la taza, esto es, limpiar la zona donde se va a trabajar, ya que evitará
accidentes y futuras complicaciones.
2. Colocar la junta en la base y ajustarla con los tornillos de la misma.
3. Sobreponer la taza sobre la junta, ajustándola con los tornillos o tuercas, ésta se debe apretar en forma alterna para que la taza se asiente
uniformemente.
4. Embonar y alinear el tanque sobre el tubo de descarga, insertando los
tornillos con rondanas de hule debajo de las cabezas, ajustar el colchón
del tanque sobre la taza y enroscar las uniones sin apretar demasiado.
5. Llenar el tanque de agua con un recipiente para observar si no hay fugas
en su base.

Reúnanse en equipos y comenten qué piezas de las antes mencionadas ya
conocían. Posteriormente revisen los pasos necesarios para la colocación de
un inodoro.
Para poner en práctica los conocimientos adquiridos, pregunta a un
especialista de tu comunidad si los pasos aquí expuestos son correctos y, de
ser posible, lleva a cabo el procedimiento.

Tornillo del tanque
y rondana suave

Colchón
del tanque

Acoplamiento
Tapa de tornillo
T
uerca y tornillo para
los tornillos cerrados

Junta
T
ornillos
cerrados
Sistema interno de un inodoro.


37

Sesión 16
Fluxómetro

Formen equipos y reflexionen: ¿se han preguntado cómo funciona el
sistema de limpieza del inodoro? Explíquenlo.

La descarga de los inodoros generalmente se da por el sistema de gravedad,
sin embargo, existe otro sistema llamado fluxómetro. Este dispositivo, que
llevan los inodoros y mingitorios, hace que el agua baje a presión y con ello
disminuya su consumo; es común encontrarlos en los centros comerciales,
museos, restaurantes y en algunas viviendas.

Mingitorio con fluxómetro.

Actividad
extraescolar

Investiguen y
expongan qué otras
cualidades tienen los
f luxómetros y expliquen
su funcionamiento,
asimismo, cómo
contribuyen estos
aparatos al cuidado
del agua.

Una de las principales ventajas de estos aparatos es la disminución en
el consumo de agua en comparación con el de los inodoros de caja, además
ocupan menos espacio y son muy fáciles de usar; algunos son manuales y
otros funcionan con sensores de movimiento.
El costo del equipo de este tipo de fluxómetros es alto, sin embargo, a
largo plazo es conveniente por el ahorro de agua.

Tipos de fluxómetros: de manivelo, de pedal y de sensores.

38



En esta sesión reconocerás la función e importancia de un fluxómetro en el
uso sanitario.

Sesión 17

Válvulas para inodoro


En esta sesión describirás el funcionamiento y la colocación de válvulas
para inodoro.

Reúnanse en equipos y comenten: ¿qué es una válvula
de inodoro y cómo funciona? ¿Cómo se coloca? Después
comenten en grupo.

Las válvulas de un inodoro y su colocación son muy importantes, ya que de ellas depende la disponibilidad de agua en
el tanque.
Durante la instalación de un inodoro es importante saber dónde
y cómo se colocan las válvulas, ya que son las que alimentan y
distribuyen el flujo de agua.
Dichas válvulas varían de acuerdo con el tipo
de inodoro que se tenga. Por ejemplo, los tradicionales, o de caja, las tienen a un costado, en la parte inferior del tanque,
mientras que en los automáticos, o
con fluxómetro, generalmente se encuentran en la parte superior del inodoro o en forma de pedal en la parte
inferior del tanque.
Observa con atención las imágenes.


39

Cámara de presión

T
apa interior

Cámara de descarga
Cuerpo de la válvula
Palanca de acción
Acoplador a la pieza
Par tes de una válvula para inodoro.

Pared de depósito

Válvula de ingreso

Válvula de descarga

Fijaciones

Cazoleta de nivel

Asiento de goma
(conexión)

Inodoro

Funcionamiento de un inodoro.

En tu cuaderno haz un dibujo donde puedan ser identificadas las válvulas del
inodoro y explica su funcionamiento.

40



Entrada de agua

Válvula de alivio

Autoevaluación


Responde en tu cuaderno lo siguiente:
Define las instalaciones sanitarias.
¿Cuántos tipos de inodoro hay?
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique haz una reflexión acerca de por qué consideras que te

Siempre
lo hago

A veces lo hago

Difícilmente lo
hago

Escucho con respeto y atención las indicaciones del
profesor.

Par ticipo con entusiasmo en el desarrollo de las
actividades.

Mantengo limpia mi área de trabajo.

De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve?
¿A qué dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo mejorarlas?


41

Secuencia 2 Sistemas de abastecimiento de agua potable

Sesión 18
Sifón

En esta sesión identificarás la función y la utilidad del sifón en áreas
cerradas.

El drenaje despide malos olores que suelen ser insoportables y
malsanos. ¿Sabes cómo atrapar estos olores del drenaje en tu casa?
Coméntalo en grupo.

Uno de los elementos importantes de las instalaciones sanitarias
son las trampas o sifones, éstos se ubican generalmente en la
parte inferior de los lavabos, fregaderos, lavaderos, sanitarios y
tinas de baño.
Los sifones son instrumentos en forma de “u” o de “ ”. Su
función es conducir el desecho de agua a los tubos de desagüe
para que salgan los malos olores del drenaje.
Es importante que se usen especialmente en espacios pequeños, ya que ahí es donde se concentra la mayor cantidad de
gases acumulados.
Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas:
¿Cuál es la función de los sifones? ¿Por qué son indispensables en las áreas cerradas? ¿Dónde es recomendable que se
instalen los sifones?
Los sifones juegan un papel importante en las instalaciones
sanitarias, ya que de ellos depende la eliminación de malos olores al
interior de la vivienda y, por tanto, la prevención de infecciones.

42


Sifón.


En esta secuencia reconocerás los sistemas de abastecimiento y su uso en las
viviendas.

Sesión 19

Espejo de agua


En esta sesión identificarás la altura idónea del nivel del agua en un inodoro.

¿Conoces a qué se refiere el término espejo de agua en un
sanitario? ¿Conoces la altura correcta que debe tener y cuál es
su función? Comenta tus respuestas con el grupo.

En los sanitarios o inodoros se le llama espejo de
agua al concentrado de agua que se encuentra
dentro de la taza antes de ser descargado.
Es importante que el agua se encuentre a
una altura específica, ya que así mantiene las paredes del sanitario limpias, evitando que se almacenen residuos fecales.
Según la norma, el espejo de agua debe tener una altura de 127 × 102 mm, y la mayoría de
los inodoros la cumple.
Algunas personas echan agua al inodoro
con cubetas; recuerda que es importante dejar
un espejo de agua después de cada descarga,
ya que esto evitará que la taza se contamine y
provoque enfermedades a los usuarios.
Una forma de mantener los inodoros libres
de malos olores es cumpliendo con las especificaciones de uso marcadas en ellos.

Los espejos de agua impiden que los
escusados se ensucien.


43

Sesión 20

Agua potable y sistema de abastecimiento


En esta sesión reconocerás el sistema de abastecimiento de agua y su
importancia para el consumo humano.

¿De dónde proviene el agua que consumimos? ¿Llega por gravedad o
por bombeo? ¿Cómo se almacena el agua que abastece a los habitantes
de tu comunidad?

Desde tiempos antiguos, el hombre se ha dado a la tarea de facilitar cada
vez más su existencia y, en especial, de cubrir las necesidades de servicios
básicos. Desde hace muchos años se cuenta con sistemas de abastecimiento
de agua que llegan a las comunidades, pueblos y ciudades a través de acueductos. Observa las imágenes.

El sistema de abastecimiento de agua consiste en la infraestructura necesaria
(tubería, instalaciones y accesorios) para conducirla desde su lugar de origen
hasta los hogares de los usuarios.
Para que el agua llegue a tu casa se emplean varios sistemas de abastecimiento, algunos de los más recurrentes son el bombeo y la caída de agua
por gravedad.
La mayor parte del agua para el consumo humano se obtiene de ríos,
lagos, presas y caudales subterráneos o superficiales.

44


Tipos de acueductos.

Un dato interesante

La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta con
las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades que de
otro modo se convertirían en epidemias.


1. Ser inodora, incolora e insípida.
2. Tener una turbidez de 5mg/l de Si O2.
3. Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3.
4. Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%.
5. Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/l.

Actividad
extraescolar

Investiga si en tu
comunidad el agua que
que sea potable.

El agua recorre un largo camino antes de
llegar a nosotros.


45

Sesión 21

Procesos de potabilización del agua

Menciona las principales fuentes de donde se obtiene el agua potable
para tu comunidad. ¿Conoces el término potabilización del agua?

Para que el agua llegue a nuestros hogares debe pasar por el siguiente proceso:
1.
2.
3.
4.
5.

Planta de tratamiento.

Captarse en cantidades suficientes.
Llevarse por bombeo o gravedad.
Decantarse para que se asienten todos los residuos pesados.
Si aún contiene residuos, será necesario filtrarla.
Desinfectar con cloro, flúor para las caries y cal hidratada para
regular el nivel de pH.

Una vez que el agua pasa por dicho proceso está lista para su distribución: llega a tu casa por medio de tuberías, con una presión
suficiente para subir al tinaco o pileta.
Comenten y hagan una exposición acerca del funcionamiento
del sistema de abastecimiento de agua en tu comunidad.
El agua potable es vital para la vida, por ello es necesario contar con un buen sistema de abastecimiento, sin dejar de cuidarla, y
darle un uso apropiado y racional.

Sistema de bombeo.

46



En esta sesión reconocerás los procesos para potabilizar el agua de consumo
humano.

Sesión 22

Tipos de tinacos


En esta sesión explicarás la utilidad y los beneficios de los diferentes tipos
de tinacos.

Debido a la falta de agua en los últimos años, las personas han tenido
que almacenarla para abastecerse del líquido vital, por esa razón los
tinacos han cobrado una gran importancia en las viviendas.
Contesten en sus cuadernos y comparen sus respuestas:
¿Cuáles son los beneficios de tener un tinaco en casa? En el lugar
donde vives ¿qué tipo de tinaco usan?

El crecimiento de la población en los últimos años ha ocasionado que el suministro de agua potable sea irregular y,
en algunos casos, insuficiente, por lo que resulta necesario
almacenarla para no quedarse sin ella. Los tinacos sirven
para almacenar agua y tener una reserva, sin embargo, hay
que escoger el tipo de tinaco que satisfaga nuestras necesidades, a la vez que sea fácil de limpiar y ligero.
Hay una gran diversidad de tamaños y modelos de
tinacos. La mayoría se fabrica con polietileno y resinas,
porque son materiales ligeros y de fácil colocación y
manejo. Permiten una limpieza rápida y sencilla. Antiguamente se construían con tabique, se cubrían con
revoco y una capa de cemento muy fina, lo que permitía su limpieza, pero eran muy pesados y difíciles de
tapar en forma hermética y así evitar la contaminación
del agua.
Hace algunos años se usaron los tinacos de asbesto, pero fueron descontinuados del mercado debido
al desprendimiento de partículas que contaminaban el
agua y producían enfermedades.

Diferentes tipos de tinacos.


47

Sesión 23

Construcción de cisternas sencillas

Con la ayuda del maestro anoten en el pizarrón las razones por las que
se debe utilizar una cisterna y de qué material están elaboradas.

Las cisternas son recipientes que se utilizan para el almacenamiento de agua
y pueden ser subterráneas o superficiales; en algunos lugares se conocen
como tinacos, aljibes o piletas.
Debido a la escasez de agua, algunas comunidades han construido cisternas con mayor capacidad. ¿Sabes cómo se construye una cisterna? ¿Qué
materiales necesitas?
Hay cisternas de diferentes materiales y costos, por ejemplo, las
de polietileno, que se utilizan bajo la superficie, o las más comunes, las
elaboradas de concreto y varillas.
Una cisterna económica es la de ferrocemento, su forma es cilíndrica y no necesita instalarse bajo la superficie, es barata y fácil de construir, ya que sólo se necesita cemento, arena y una malla de alambre;
se puede hacer en familia y sirve para almacenar agua de lluvia, ríos y
potable.
En la actualidad se promueven las cisternas de polietileno debido
a que requieren de una baja inversión y son de fácil mantenimiento y
limpieza.

Cisterna elevada.

48


2

3

Cisterna
semienterrada.

1

4

5

6

Pasos para construir una cisterna sencilla.


En esta sesión reconocerás la necesidad de construir una cisterna y su
adaptación.

Sesión 24

Tipos de calentadores


En esta sesión identificarás los diferentes tipos de calentadores de agua.

¿Qué tipo de calentador utilizan en tu casa? ¿Cómo es? Comenta las
respuestas con tus compañeros.

La función de los calentadores de agua es elevar su temperatura de tal manera que permitan regularla y suministrarla según para qué se necesita, ya sea
para la casa, hospitales, restaurantes, hoteles, entre otros. Los más empleados son los siguientes:
1. Calentador de punto. Son dispositivos que están cerca de las regaderas o fregaderos los cuales suministran agua caliente. Para usarse sólo
se activan por un interruptor, son apropiados para lugares con climas
templados.
2. Calentador de paso. Estos dispositivos son conocidos como instantáneos, ya que el flujo de agua circula por una serpentina que está
expuesta a la fuente de calor, lo que permite que el agua que fluye,
se caliente rápidamente.
3. Calentador de acumulación. Este dispositivo calienta el agua en un
depósito largo hasta alcanzar la temperatura marcada en su termostato, siendo uno de los más económicos.
4. Calderas. Éstos son de mayor eficacia, ya que calientan grandes cantidades de agua.

Comenta qué otro tipo de calentador de agua hay y qué tipo de energía
requiere.
Entre los usos frecuentes del agua caliente en el ámbito doméstico están el baño diario, la limpieza, la calefacción o la cocina. En el uso comercial
destacan los baños de vapor, entre otros.


49

Sesión 25

Funcionamiento de calentadores

Contesta en tu cuaderno: ¿qué pasaría si no tuviéramos
agua caliente en casa?

En la sesión anterior se explicó el funcionamiento de los calentadores.
A partir del siglo xx el uso del calentador solar se ha
difundido gracias a su bajo costo, a que no contamina el
ambiente y a que ayuda en buena medida al ahorro de
combustible. Se les encuentra en el catálogo de la mayoría
de las marcas comerciales de calentadores.

Tipo de calentador

Calentador de punto

Funciona con electricidad y generalmente se coloca cerca de
las llaves como regaderas o fregaderos.

Calentador de paso

En este tipo de calentadores el agua fría llega y circula por medio de
un conducto en forma de serpentina, la cual pasa por una cámara
de calor, por lo que la provisión de agua caliente es constante.

Calentador de acumulación

Almacena agua en un depósito hasta que está lista para usarse,
pero su provisión es limitada.

Caldera

50

Sistema de calentamiento

Son de uso industrial y se encuentran en hospitales, hoteles
o edificios de casa habitación.
Generalmente se colocan en el sótano y, una vez que calientan el
agua, la transportan a depósitos que se encuentran en la parte
superior del edificio; es un sistema accesible económicamente.



En esta sesión identificarás el funcionamiento de los diferentes tipos de
calentadores de agua.

Celdas solares.

Sesión 26

Tipos de energía en los calentadores


En esta sesión reconocerás los diferentes tipos de energía que requieren los
calentadores para su funcionamiento.

Contesta en tu cuaderno: ¿cuál es el combustible más usado en tu
comunidad para calentar el agua? ¿Conoces otros tipos de energía que
se utilicen para calentar el agua? ¿Qué opinas de la energía solar para
calentar el agua? Comenta tus respuestas con el grupo y entre todos
elaboren una conclusión.

Los combustibles usados para los calentadores de agua son el gas, combustibles líquidos, como keroseno o el diáfano, y los sólidos, como la leña y el
carbón. También existen calentadores que usan energía eléctrica y, en otros
casos, la energía solar como alternativas.
Los sistemas de calentamiento son diferentes y el consumo de energía
varía de acuerdo con sus usos.

Calentador.

Tipos de calentadores

Tipo de energía

Ventajas

Desventajas

Calentador de punto

Energía eléctrica

Bajo costo y fácil instalación

Riesgo de choques eléctricos

Calentador de paso

Gas

Calentamiento instantáneo y
agua caliente constante

Alto consumo de gas

Calentador de paso y
acumulación

Energía solar

Ahorro, debido a que es una
energía natural y no
contamina el ambiente

Alto costo inicial

Calentador de acumulación

Gas, leña o carbón

Siempre tiene agua caliente

La cantidad de agua caliente
es limitada

Caldera

Gas, leña, carbón, keroseno
o diáfano

Puede suministrar a muchos
usuarios

Uso industrial, no doméstico

De los calentadores antes mencionados, ¿cuál usarías de acuerdo con la
energía disponible en tu comunidad y sus características? Explica por qué.
Existen diferentes tipos de calentadores: algunos de ellos usan combustibles que dañan el ambiente, otros representan alternativas limpias, es decir,
que no contaminan, como la energía solar.

51

Sesión 27

Localización de ductos

Para instalar los ductos o tuberías de agua fría y caliente en una vivienda
debemos saber si las tuberías son las mismas o diferentes, también es
importante comprender qué pasa si se conectan incorrectamente. ¿Has
visto cómo se hace este trabajo? Comenta con el grupo.

El agua que alimenta a una casa habitación proviene
directamente del sistema de agua del municipio, delegación o estado. Es suministrada en su forma natural y
llega a los hogares como agua fría. Debido a las necesidades del ser humano, en una vivienda se requiere de
agua caliente y fría, por esta razón las tuberías deben
colocarse adecuadamente al momento de ser instaladas.
Las tuberías de agua deben estar perfectamente
identificadas de acuerdo con la función que desempeñan, esto ayuda a evitar daños estructurales.
En la instalación de ductos para agua caliente se
utilizan materiales resistentes a la variación de temperatura, como el cobre y el galvanizado; el uso del policloruro de vinilo (pvc) es exclusivo para el agua fría.
Según la figura anterior, diseña un esquema adecuado para tu vivienda. Posteriormente compáralo con
el de tus compañeros, resaltando la importancia de la
colocación correcta de las tuberías.
Es recomendable que antes de instalar ductos de
agua caliente y fría, realices un esquema para identificar
las partes que lo conforman y la cantidad de materiales
a utilizarse.

52

regadera

ÁREA DE COCINA

BAÑO

fregadero

lavabo
w.c.

tina


En esta sesión conocerás acerca de la colocación de ductos de agua caliente y
fría.

te

gu

ea

d
ubo

n
alie
ac

t
medidor
de agua

lavadora
calentador

PATIO

Suminis tro de agua caliente. En es te diagrama que mues tra como
el agua que viene de la calle entra en el calentador y luego a las
ins talaciones y aparatos.
T
ubería para agua.


Sesión 28

Tuberías de pvc y galvanizadas


En esta sesión reconocerás los tipos de tuberías disponibles para el uso
sanitario.

Formen equipos, contesten las siguientes preguntas en sus cuadernos y
comparen: ¿qué tipos de tuberías se usan en las instalaciones sanitarias?
¿De qué material están hechas y por qué? Los tubos utilizados para agua
y drenaje ¿son del mismo material?

Durante el desarrollo de una construcción es necesario instalar tuberías tanto
de agua como de drenaje. Por tanto, es indispensable realizar un plano de
las instalaciones sanitarias para saber qué tipo de tuberías se usarán y en qué
cantidades.
En la implementación de instalaciones sanitarias los materiales más usados son, entre otros, pvc, fierro fundido, cobre y fierro galvanizado, que sirven para conducir los desechos y el agua de una casa al exterior, hasta llegar
al drenaje.
El pvc es un material plástico denominado termoplástico, pues tiene la
capacidad de moldearse a cierta temperatura. Otras ventajas del pvc son su
ligereza y flexibilidad, y que tiene paredes lisas y resistencia a la corrosión.
Sus desventajas son la poca resistencia al impacto, o sea, a temperaturas
inferiores a cero grados centígrados, y que cuando se expone al sol, puede
sufrir ralladuras durante su manejo.
Se recomienda el uso del pvc en las instalaciones de desagües individuales o de tipo general, así como para bajada de aguas negras y sistemas
de ventilación.
Otro material de uso común en las instalaciones sanitarias es el fierro
galvanizado. Dentro de sus ventajas se encuentran su maleabilidad, la resistencia al impacto y la exactitud en sus medidas y uniones, además de que no
sufre alteraciones químicas o estructurales si se somete a altas temperaturas;
entre sus desventajas están su alto costo y peso comparado con el del pvc. Se
recomienda su uso para el servicio de agua caliente y fría en las viviendas, así
como para baños públicos, sistemas de riego o suministro de agua potable.
Debido a su característica de alta resistencia se recomienda para instalaciones
a la intemperie.
Recuerda que, además de las ventajas y desventajas de cada tipo de
tubería, su implementación depende de la construcción y el presupuesto disponible para su instalación.

Actividad
extraescolar
Revisa los materiales
usados en tu vivienda
para diferentes
instalaciones; de ser
posible acude a una
ferretería y pide al
encargado que te
muestre tubos de pvc
y de f ierro galvanizado.
Compara sus precios.


53

Sesión 29

Tuberías de cobre y albañal de cemento

¿Recuerdas las ventajas y desventajas de los tubos de pvc y fierro
galvanizado?, menciónalas.

Observa las características de los tubos que a continuación se describen:

Actividad
extraescolar

Pregunta a algún
especialista en el tema
sobre las tuberías de
cobre y dónde es más
frecuente su uso. Anota
sus observaciones en tu
cuaderno y coméntalas
al grupo.

1. Tuberías de cobre. Son las más usuales en las instalaciones hidráulicas,
de ventilación y drenaje. Se usan generalmente en lavabos y fregaderos, en las conexiones de las coladeras de piso y en tuberías de desagüe
general. Entre sus principales desventajas están su elevado costo, su
poca resistencia a los impactos y su instalación compleja, ya que requieren de personal especializado. Sus ventajas son la resistencia a la
corrosión, sus paredes lisas y que tiende a recubrirse al contacto con
el aire, creando una capa de óxido que no penetra el metal y evita la
pérdida de flujo.
2. Tuberías de albañal de cemento. Se usan en las
plantas bajas de las viviendas. Debido a sus características físicas, se encargan del desagüe
de aguas residuales, generalmente se emplean
para los registros y conexiones al drenaje
general.
Finalmente, existen las tuberías de barro vitrificado y de plomo; sin embargo, su uso
es limitado a cierto tipo de desechos industriales, como los fluidos corrosivos y ácidos.

54



En esta sesión reconocerás otros tipos de tuberías disponibles para el uso
sanitario.

Sesión 30

Ubicación de los tinacos en una vivienda


En esta sesión ubicarás el lugar apropiado para la colocación de un tinaco.

Por lo regular, ¿dónde se colocan los tinacos en una casa? ¿Qué uso
se les da? Contesta en tu cuaderno y comenta tus respuestas con tus
compañeros.

Actividad
extraescolar
La colocación de un tinaco depende en gran medida del uso que se le va
a dar, por ejemplo: los que se utilizan para almacenar agua se colocan en
el techo, a ras del suelo o bajo la superficie. Éste debe ser instalado en un
lugar estratégico y accesible, de tal modo que cualquier fuga o desperfecto pueda corregirse rápidamente y sin contratiempos. Los tinacos que se
encuentran en el techo de una vivienda son los encargados
de alimentar de agua a la casa, pueden instalarse sobre una
base de concreto.
Debido a sus características, los tinacos, las cisternas o el
tanque de almacenamiento deben estar conectados directamente a la toma de alimentación, ya que se tienen que rellenar constantemente. Por su tamaño conviene colocarlos bajo
la superficie, aunque si la resistencia de algunos materiales lo
permite, también pueden estar a ras del suelo.
Pregunten a su profesor si en la escuela cuentan con un
tinaco, de ser así salgan y observen dónde fue colocado y
comenten por qué creen que se eligió ese lugar.
En la actualidad los tinacos se usan para asegurar el
abastecimiento de agua, por ello es importante conocer la
forma correcta de colocarlos y así lograr un almacenamiento
eficiente a la vez que un suministro accesible.
Para la siguiente sesión, en equipos traigan materiales
como botellas de plástico vacías, unicel, plastilina, popotes,
mangueras delgadas, hojas, colores, cartón.

Investiga en tu
comunidad qué tipos
de tinacos usan y dónde
los colocan.

Ubicaciones para los tinacos.


55

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