O documento descreve a experiência de Daiane Cardoso criando o Santíssimo Beco, um antirrestaurante focado em oferecer uma experiência completa aos clientes através da comida, ambiente acolhedor e interação com quem prepara a refeição. Ela aplicou os princípios de Design Thinking para descobrir as necessidades dos usuários, desenvolver um conceito inicial e iterar através de prototipagem e testes para validar a proposta. O objetivo é estimular todos os sentidos e deixar os clientes satisfeitos para retornarem.