Álcool 
Definição, características, nomenclatura, classificações e aplicações.
Definição
Álcool é toda substância 
orgânica que contém um 
ou mais 
grupos hidroxila (OH) 
ligado diretamente à 
átomos de carbono ...
Característica
Os álcoois são compostos 
orgânicos caracterizados 
pelo grupo hidroxila (OH) 
ligado a um carbono 
saturado (que realiza ...
Representa-se, em geral, um monoálcool assim: 
Onde: 
R: Radical 
OH: Hidroxila
A hidroxila (OH) é o grupo funcional dos álcoois, pois é a responsável 
pelas propriedades químicas desses compostos. 
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O principal 
representante 
dos álcoois é o 
etanol.
Nomenclatura
Quanto a: 
Cadeia principal 
• Deve ser a mais 
longa com 
carbono ligado a 
OH 
Numeração de 
cadeia 
• Deve se iniciar 
...
Exemplo:
Classificação
Álcoois primários 
• Apresentam sua 
hidroxila ligada a 
carbono na 
extremidade da 
cadeia. Possuindo 
um grupo 
caracter...
Álcoois 
primários 
• Etanol 
Álcoois 
secundários 
• 2-propanol 
Álcoois 
terciários 
• Trimetilcarbinol 
Exemplo de apli...
Monoálcoois 
ou monóis 
• Apresentam 
uma OH. 
Ex: Etanol 
Diácoois ou 
dióis: 
• Apresentam 
duas OH. 
Ex: Etilen-glicol ...
Aplicação
Etanol 
O etanol, álcool etílico ou álcool comum pode ser preparado através por: 
• Hidratação do etileno: O etileno é obt...
O álcool comum pode ser usado como: 
• Solvente para tintas, vernizes e perfumes; 
• Combustível para carros a etanol; 
• ...
O metanol, ácido metílico, álcool de madeira ou carbinol pode ser obtido de duas 
maneiras: 
• A partir do monóxido de car...
O metanol é utilizado: 
• Na indústria de plásticos; 
• Na extração de produtos animais e vegetais; 
• Como solvente em re...
O metanol é o mais tóxico dos álcoois. 
Se ingerido causa, dos menores 
males, cegueira e dos maiores males, 
até a morte.
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Compostos da Quimica Orgânica - Álcoois

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Definição, características, exemplos, nomenclatura, aplicação entre outras informações dos Álcoois, um composto orgânico da nossa querida Química, obviamente, orgânica.

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  • Esta é a pergunta que seu experimento responde
  • Esta é a pergunta que seu experimento responde
  • Resuma sua pesquisa em três a cinco pontos.
  • Estabeleça hipóteses antes de iniciar o experimento. Esta deve ser sua melhor suposição fundamentada com base em sua pesquisa.
  • Compostos da Quimica Orgânica - Álcoois

    1. 1. Álcool Definição, características, nomenclatura, classificações e aplicações.
    2. 2. Definição
    3. 3. Álcool é toda substância orgânica que contém um ou mais grupos hidroxila (OH) ligado diretamente à átomos de carbono saturados.
    4. 4. Característica
    5. 5. Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado (que realiza somente ligações simples) de uma cadeia carbônica.
    6. 6. Representa-se, em geral, um monoálcool assim: Onde: R: Radical OH: Hidroxila
    7. 7. A hidroxila (OH) é o grupo funcional dos álcoois, pois é a responsável pelas propriedades químicas desses compostos. Exemplos:
    8. 8. O principal representante dos álcoois é o etanol.
    9. 9. Nomenclatura
    10. 10. Quanto a: Cadeia principal • Deve ser a mais longa com carbono ligado a OH Numeração de cadeia • Deve se iniciar pela extremidade mais próxima ao OH Nomenclatura (IUPAC) • Utiliza-se os critérios para hidrocarbonetos, trocando o O por OL.
    11. 11. Exemplo:
    12. 12. Classificação
    13. 13. Álcoois primários • Apresentam sua hidroxila ligada a carbono na extremidade da cadeia. Possuindo um grupo característico – CH2OH. Álcoois secundários • Apresentam sua hidroxila unida a carbono secundário da cadeia. Possuindo o grupo característico – CHOH. Álcoois terciários • Apresentam sua hidroxila ligada a carbono terciário. Possuindo o grupo característico – COH. Quanto a posição da hidroxila:
    14. 14. Álcoois primários • Etanol Álcoois secundários • 2-propanol Álcoois terciários • Trimetilcarbinol Exemplo de aplicação:
    15. 15. Monoálcoois ou monóis • Apresentam uma OH. Ex: Etanol Diácoois ou dióis: • Apresentam duas OH. Ex: Etilen-glicol Triácoois ou trióis: • Apresentam três OH Ex:Glicerina Quanto a cadeia carbônica:
    16. 16. Aplicação
    17. 17. Etanol O etanol, álcool etílico ou álcool comum pode ser preparado através por: • Hidratação do etileno: O etileno é obtido a partir do petróleo. • Fermentação de açucares ou cereais: O álcool é obtido por fermentação do açúcar de cana no Brasil. Em outros países usam-se outras matérias primas, como a beterraba, o arroz, o milho e etc. É importante, pois ele é um dos combustíveis que tem maior probabilidade de substituir o petróleo nas próximas décadas.
    18. 18. O álcool comum pode ser usado como: • Solvente para tintas, vernizes e perfumes; • Combustível para carros a etanol; • Na obtenção de compostos orgânicos, como: Acetaldeído, ácido acético, éter comum entre outros; • Em bebidas alcoólicas;
    19. 19. O metanol, ácido metílico, álcool de madeira ou carbinol pode ser obtido de duas maneiras: • A partir do monóxido de carbono: • Por oxidação controlada do metano: É importante porque é um solvente industrial, pois ele dissolve alguns sais melhor do que o etanol. Metanol
    20. 20. O metanol é utilizado: • Na indústria de plásticos; • Na extração de produtos animais e vegetais; • Como solvente em reações de importância farmacológica (no preparo de colesterol, vitaminas e hormônios). • Combustível em motores a explosão;
    21. 21. O metanol é o mais tóxico dos álcoois. Se ingerido causa, dos menores males, cegueira e dos maiores males, até a morte.
    22. 22. FIM

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