O documento descreve as principais etapas da digestão, começando com a mastigação na boca, seguindo para o estômago através do esôfago, onde o alimento é transformado em quimo com suco gástrico, então passando para o intestino delgado para formação de quilo, e por fim os nutrientes são absorvidos e os resíduos eliminados pelo intestino grosso e ânus.