1. DEGRADACION DE LOS
AZUCARES
Los azucares son moléculas que al ser oxidadas
producen energía para la célula, esta oxidación
se lleva a cabo en 2 etapas:
a) una etapa citosólica a través del proceso de
la glicólisis anaeróbica y
b) una etapa mitocondrial, a través del proceso
de Respiración Celular, la que se da en
condiciones aeróbicas.
LUIS ROSSI 1
2. GLICOLISIS
Esta ruta presenta las siguientes características:
- Se lleva a cabo en el citosol.
- Se da en todas las células.
- No requiere de oxígeno (Ruta anaeróbica).
- Todos los intermediarios entre glucosa y
piruvato están fosforilados.
- Se lleve a cabo en 10 pasos(hasta piruvato)
cada uno catalizado por una enzima diferente.
- Tiene un rendimiento neto de 2 ATP.
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3. GLICOLISIS
FASE I 1
ENZIMAS:
2
1. Hexoquinasa
2. Glucosa fosfato
isomerasa
3
3. Fosfofructoquinasa
4. Aldolasa
5. Triosa fosfato 4
isomerasa
5
LUIS ROSSI 3
4. GLICOLISIS
FASE II 6
ENZIMAS:
6. Gliceraldehido 3 7
fosfato
deshidrogenasa
8
7. 3 fosfoglicerato
quinasa
9
8. Mutasa
9. Enolasa
10. Piruvato quinasa 10
LUIS ROSSI 4
6. FASES DE LA GLICOLISIS
FASE I:
BALANCE ATPs:
2ATP
G 2 G3P -2 ATP
C6 2 ADP 2 C3P
FASE II:
2 Pi 4 ADP
2 G3P 2P +4 ATP
2 C3P 2 C3
4 ATP
NETO : +2 ATP
LUIS ROSSI 6
7. GLICOLISIS
- Dependiendo de las células puede ser de 2 tipos:
- a) En las levaduras se da la fermentación
alcohólica cuyo producto final es el etanol.
-
- b) En la mayoría de las células se da la
fermentación láctica cuyo producto final es
lactato.
LUIS ROSSI 7
10. RUTAS ALTERNATIVAS DEL PIRUVATO
GLUCOSA
Glucólisis
10 reacciones
sucesivas
Condiciones PIRUVATO Condiciones
anaeróbicas anaeróbicas
Condiciones
2 ETANOL 2CO2 aeróbicas 2 LACTATO
Fermentación Fermentación
Alcohólica 2CO2 Láctica
levaduras en tejido muscular
ausencia de O2 2 ACETIL- S - COA en ausencia de O2
Respiración Celular
seres en presencia de O2
LUIS ROSSI 10
19. RESPIRACION CELULAR
SE CONSUME: SE PRODUCE:
Fase I: - Piruvato Fase I: - Acetil -S - CoA
- 1 CO2
- 1 NADH + H +
Fase II: - Acetil-S - CoA
Fase II: - 2CO2
- 3H20
- 3 NADH+H +
- 1 FADH2
Fase III: - 4NADH + H+
FASE III: - ATP
- 1 FADH2
- H20
- 02 LUIS ROSSI 19
22. ATP NETOS PRODUCIDOS POR LA
OXUDACION COMPLETA DE LA GLUCOSA
ATP
Glicólisis 2ATP 2
2NADH(citosólico) 4o6
Respiración celular
Fase I → III : 2NADH x 3 ATP = 6 ATP
Fase II → III : 6NADH x 3 ATP = 18 ATP
→ III : 2 FADH2 x 2 ATP = 4 ATP
II : 2GTP ≡ 2 ATP
TOTAL DE ATP PRODUCIDOS POR GLUCOSA: 36 o 38
LUIS ROSSI 22
23. ATP NETOS PRODUCIDOS POR LA
OXUDACION COMPLETA DE LA GLUCOSA
ATP
Glicólisis 2ATP 2
2NADH(citosólico) 3o5
Respiración celular
Fase I → III : 2NADH x 2.5 ATP = 5 ATP
Fase II → III : 6NADH x 2.5ATP = 15 ATP
→ III : 2 FADH2 x 1.5 ATP = 3 ATP
II : 2GTP ≡ 2 ATP
TOTAL DE ATP PRODUCIDOS POR GLUCOSA: 30 o 32
III Ed. Lehninger
LUIS ROSSI 23
24. DEGRADACION DE LOS AZUCARES
Reacciones:
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O
C6 III II I:2 III
II: 4
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O
C6H12O6 + 6O2 + 36ADP + 36 Pi
6CO2 + 36 ATP + 42H20
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