打蛋、扒絲、壓泥樣樣行的叉子小妙用 還記得以前很喜歡買一些奇奇怪怪的廚房玩意兒，像是切絲、削皮、壓泥的工具等等，但是後來我發現，不需要那麼多東西輔助，原來家家早就都有超好用的神器～ 叉子！我們家的叉子可是一支抵三支，快來看看它能變出什麼神奇功能吧～（用最簡單的方式做菜是我的料理原則，可以參考其他有趣又實用的廚房小訣竅喔！） 快速打蛋 因為叉子中間有縫隙，利用叉子打蛋會比用筷子或湯匙效率高上許多，只要三兩下就能把蛋完全打散囉！ 快速壓泥 家裡有小朋友的媽媽，或是喜歡吃沙拉的朋友，一定有很多機會需要壓蔬果泥。很多人會用湯匙來做，其實用叉子是更好的選擇唷！它可以把大塊的水煮蛋、馬鈴薯、南瓜等食材輕易分解，讓壓泥工作事半功倍～ 快速扒雞絲 喜歡吃雞肉飯嗎？這時候總少不了要把整塊雞胸肉扒絲，如果全部用手工作業就太辛苦啦！只要用兩支叉子左右開弓，一下子就能將整塊雞胸肉漂亮撕好囉～（同場加映：美味的嘉義雞肉飯食譜） 快速刮蔥絲 蔥絲是清蒸、涼拌都少不了的調味聖品，不僅讓食物的香氣更加提升，青翠的點綴也讓料理增色不少。但是想要切出美麗的細蔥絲，可是需要爐火純青的刀工呀…KT教你偷吃步，只要用「扒」的，不用練十年，十秒鐘就可以完成了！ 內容來源：【HowLiving美味生活】 更多案例分享: 你也可以成為廚房清潔智慧王、超棒的DIY生活小物 免費專線0800-45-8075 (是我-幫您寄物) 收多易倉庫地址： 【台北市】 逸仙店：(02)2729-8065 台北市信義區逸仙路26巷1號 （信義房屋旁） 東湖店：(02)2634-8074 台北市內湖區康樂街150號2樓 (頂好超市二樓) 政大店：(02)2938-8075 台北市文山區萬壽路27號2樓（政治大學斜對面-Jason’s超市樓上） 吉林店：(02)2597-8075 台北市中山區吉林路413號 (松青超市旁) 松山店：(02)2653-3645 台北市南港區八德路四段768巷5號2F-1(松山車站東門出口) 中山店：(02)2731-8075 台北市中山區八德路2段260號11樓(中影八德大樓) 南門店：(02)2312-0600 台北市中正區延平南路189號 (全聯超市旁） 【新北市】 永和店：(02)2922-8075 新北市永和區永平路82號（近頂溪捷運站） 三重店： (02)2995-8075 新北市三重區重新路5段609巷10號B1（湯城園區3C廣場旁) 中和店 ： (02)2226-5429 新北市中和區中山路二段359巷8號3樓(遠東工業園區) 中和二店：(02)2245-8075 新北市中和區中山路二段146號(上海商業銀行樓下)

1. 打蛋、扒絲、壓泥樣樣行的叉子小
妙用
還記得以前很喜歡買一些奇奇怪怪的廚房玩意兒，像是切絲、削皮、壓泥的工
具等等，但是後來我發現，不需要那麼多東西輔助，原來家家早就都有超好用
的神器～
叉子！我們家的叉子可是一支抵三支，快來看看它能變出什麼神奇功能吧～
（用最簡單的方式做菜是我的料理原則，可以參考其他有趣又實用的廚房小訣
竅喔！）
快速打蛋
因為叉子中間有縫隙，利用叉子打蛋會比用筷子或湯匙效率高上許多，只要三
兩下就能把蛋完全打散囉！

2. 快速壓泥
家裡有小朋友的媽媽，或是喜歡吃沙拉的朋友，一定有很多機會需要壓蔬果
泥。很多人會用湯匙來做，其實用叉子是更好的選擇唷！它可以把大塊的水煮
蛋、馬鈴薯、南瓜等食材輕易分解，讓壓泥工作事半功倍～
快速扒雞絲

3. 喜歡吃雞肉飯嗎？這時候總少不了要把整塊雞胸肉扒絲，如果全部用手工作業
就太辛苦啦！只要用兩支叉子左右開弓，一下子就能將整塊雞胸肉漂亮撕好囉
～（同場加映：美味的嘉義雞肉飯食譜）
快速刮蔥絲
蔥絲是清蒸、涼拌都少不了的調味聖品，不僅讓食物的香氣更加提升，青翠的
點綴也讓料理增色不少。但是想要切出美麗的細蔥絲，可是需要爐火純青的刀
工呀…KT 教你偷吃步，只要用「扒」的，不用練十年，十秒鐘就可以完成了！

4. 內容來源：【HowLiving 美味生活】
更多案例分享:
你也可以成為廚房清潔智慧王、超棒的 DIY 生活小物
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逸仙店：(02)2729-8065 台北市信義區逸仙路 26 巷 1 號 （信義房屋
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