牛肉湯介紹與現況分享

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台灣加油！

3. 感謝銅錢草3

4. 清華大學社會企業研究中心籌備處
臺南市議員郭國文
4贊助單位

5. 古早味餅乾5

6. 古早味餅乾6

7. 7 鴻佳啟能庇護中心

8. 什麼是牛肉湯？
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9. 9

10. 10

11. 11

12. 牛肉湯≠牛肉麵
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13. 牛肉湯≠牛肉湯餃
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14. 牛肉湯≠牛肉湯麵
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15. 牛肉湯≠牛肉場
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16. 牛肉湯
溫體
現切
清燙
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17. 牛肉湯
台灣牛
現宰
清燙
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18. 請認名台南的肉品市場證明！
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19. 19

20. 20

21. 21

22. 湯頭
非常精彩
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23. 湯頭
水
牛骨
中藥
蔬果*
其他23

24. 肉質
50+部位
油花vs 瘦肉
黃金6HR
嫩/軟/硬/脆
厚vs 薄24

25. 來看看不同的牛肉吧！
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27. 27

28. 28

29. 29

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31. 31

32. 每天的肉都不一樣
每一刀都一樣用心
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33. 肉燥飯
甜
鹹
吃到飽
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34. 牛肉肉燥飯
稀有
難做得好
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35. 35

36. 佐料
薑絲
醬油膏
豆瓣醬
洋蔥末
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37. 37 每家店都有自己的「招牌菜」

38. 38

39. 39

40. 40

41. 41

42. 42

43. 43

44. 發現牛肉湯
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45. 45

46. 西羅殿牛肉湯公園南路
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05:00-中午

47. 西羅殿牛肉湯公園南路
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05:00-中午

48. 如果你都
睡到中午…
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49. 49 阿安牛肉湯中華北路24HR

50. 50冉牛土產牛肉湯新竹公道五路
11:00-14:00、17:00-21:00

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52. 如果你
半夜才醒來…
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53. 暫時找不到以其他店圖代替XD
美新鮮牛肉湯新興路
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24HR

54. 54

55. 喝完牛肉湯
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56. 主要問題
很刁鑽的營業時間
店家太多，水準差距大
極需推廣的隱藏在地特色
具有世界國際推廣的潛力！
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57. 網站
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58. 
部
落
格
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59. 牛肉湯地圖
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60. 60 牛肉湯比較表格

61. 粉絲專頁(宵夜文專頁)
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62. 牛肉湯指南APP
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63. 63

64. 推薦牛肉湯
導航
排序
近+好吃
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我們需要更多建議鼓勵

66. 但很多事情
使用者在乎！
但使用者自己並不知道
他們也沒辦法給你建議
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67. 因此
你需要自己去發現
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68. 原本我們以為
使用族群是大學生
買不起
好手機/網路吃到飽
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69. 所以設計成
離線使用
功能儘量簡潔
拿掉百篇食記
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70. 但事實是
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71. 但事實是
他們都是天龍+有錢人
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72. 開發工具
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73. 下載量
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74. 輔助食記轉發到BBS
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75. 感謝中天新聞報導2次！
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76. 迷上台南牛肉湯(第615 期)
壹週刊
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77. 結語
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78. 到台南沒喝牛肉湯
絕對會後悔！
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79. 期待臺南深厚的文化與
美食能因為我們的讚、
分享得到更多推廣。
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80. 繼續努力。
我要征服臺南牛肉湯
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