O documento discute a evolução do fast food, desde suas origens no Egito Antigo até os dias atuais. Aborda a origem do conceito de fast food, sua popularização na Idade Média e expansão contemporânea devido à praticidade e fácil acesso. Também apresenta a metodologia do curso sobre o tema, com aulas expositivas, pesquisas e avaliações individuais e em grupo.

1. FAST FOOD

2. A evolução do Fast Food Professores : Jefferson Pontieri Luciano Lino Marcos Antônio Vagner Ribeiro weverton Alves

3. Professores Especialistas Jefferson Delione Pontieri Graduação: Bacharel em Comunicação Social - Jornalismo Especializações: Didática e metodologia do Ensino Superior- Anhanguera Educacional Luciano Lino de Jesus Graduação: Licenciatura Plena de Química Especializações: Didática e metodologia do Ensino Superior- Anhanguera Educacional Marcos Antonio da Silva Graduação: Engenharia Elétrica- Anhanguera Educacional Especializações: Didática e metodologia do Ensino Superior- Anhanguera Educacional Vagner José Ribeiro Graduação: Bacharel em Engenharia Mecânica Especializações: Didática e metodologia do Ensino Superior- Anhanguera Educacional Weverton Alves Graduação: Gestão Sanitária E Ambiental- UEG Especializações: Didática e metodologia do Ensino Superior- Anhanguera Educacional

7. ENCONTROS Durante 03 (três) sábados Dias 17/09/2009 24/09/2009 31/09/2009

10. A evolução do Fast Food

11. 1ª aula . 17/09/09 -Apresentação; pessoal, programa, metodologia e sistema de avaliação; -Exposição dos métodos de avaliação; -Exposição da teórica da origem do fast food .

12. 2ª aula . 24/09/09. - Exposição da teórica do fast food contemporâneo até os dias atuais; - Exposição de um vídeo sobre o público do fast food e sua saúde.