EDUCAÇÃO FÍSICA SILVIA ARRELARO
<ul><li>O metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do...
<ul><li>Nosso organismo trabalha em inúmeras tarefas: </li></ul><ul><li>gera energia para as nossas atividades a partir da...
<ul><li>Metabolismo basal:  são as calorias que se gasta para manter as funções básicas do organismo. Corresponde a maior ...
<ul><li>O metabolismo é influenciado por inúmeros fatores, tais como  genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura amb...
<ul><li>É errado dizer que o metabolismo do magro é mais acelerado do que o do gordo, o que acontece é que o gordo tem uma...
<ul><li>Quanto mais músculos você tem, maior e mais veloz é o gasto calórico, independente do seu nível de atividade, da s...
<ul><li>O excesso de açúcar, especialmente após a refeição, deve ser evitado, uma vez que a digestão de proteínas e gordur...
<ul><li>Os alimentos gordurosos também devem ser controlados, mas é importante não reduzi-los em demasia, uma vez que a de...
<ul><li>O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento é o seu metabolismo, pois ...
<ul><li>Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação acelera o metabolism...
<ul><li>A maioria das funções do corpo acontecem na presença de água. O líquido é fundamental para transportar hormônios, ...
<ul><li>O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporção maior de massa mus...
<ul><li>A partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento, contudo pesquisas indicam que isso ocorre pelo fato ...
<ul><li>Em dias mais frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido. </li></ul>
<ul><li>Para acelerar o metabolismo é importante fracionar as refeições 5-6 vezes ao dia (o organismo terá de trabalhar ma...
<ul><li>Alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras) levam mais tempo para serem digeridos e po...
<ul><li>Não pular refeições e evitar dietas rígidas também ajuda a acelerar o metabolismo. Quando se faz uma dieta para em...
<ul><li>A depressão do metabolismo basal com dietas sem orientação e/ou acompanhadas com inibidores de apetite leva o orga...
<ul><li>A fenilcetonúria é a ausência de uma enzima para digerir um aminoácido (proteína) a fenilalanina . </li></ul><ul><...
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<ul><li>Água gelada:  Beber oito copos de água gelada por dia queima cerca de 200 calorias. Isto porque o organismo gasta ...
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<ul><li>O principal função do alimento é fornecer ao corpo os nutrientes necessários tanto para funções fisiológicas como ...
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<ul><li>São a principal fonte de energia do organismo. </li></ul><ul><li>São encontrados em frutas, vegetais, batata, deri...
<ul><li>As fibras consistem nas partes indigeríveis dos alimentos de origem vegetal e ajudam a prevenir doenças cardíacas ...
<ul><li>Entram no grupo dos nutrientes fornecedores de energia. </li></ul><ul><li>Embora o excesso seja prejudicial, algum...
<ul><li>Ajudam no crescimento, regeneração e substituição de diferentes tecidos do corpo, como ossos, músculos , tecidos c...
<ul><li>Não pular o café-da-manhã. Ele funciona como um impulso para tirar o metabolismo do funcionamento “lento” em que e...
<ul><li>Reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. O açúcar não possui nenhum valor...
<ul><li>Quanto mais massa muscular, mais acelerado será o metabolismo. O músculo gasta muito mais energia para funcionar d...
<ul><li>Manter o corpo sempre hidratado é essencial para eliminar as toxinas. </li></ul><ul><li>Beber água gelada acelera ...
<ul><li>Dormir bem (entre 7 e 8 horas) aumenta a produção do hormônio leptina, responsável pela sensação de saciedade, e d...
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Metabolismo2

  1. 1. EDUCAÇÃO FÍSICA SILVIA ARRELARO
  2. 2. <ul><li>O metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo, produzindo energia suficiente para mantê-lo funcionando. </li></ul>
  3. 3. <ul><li>Nosso organismo trabalha em inúmeras tarefas: </li></ul><ul><li>gera energia para as nossas atividades a partir das substâncias obtidas dos alimentos (que são absorvidas e excretadas o tempo todo), sintetiza hormônios e enzimas, destrói células velhas e cria outras. O metabolismo é o responsável por todas essas reações bioquímicas essenciais à nossa sobrevivência. </li></ul>
  4. 4. <ul><li>Metabolismo basal: são as calorias que se gasta para manter as funções básicas do organismo. Corresponde a maior parte das calorias diárias gastas. </li></ul><ul><li>Metabolismo da atividade física: é o responsável pelas calorias gastas, desde as mais simples atividades físicas às mais intensas. </li></ul><ul><li>Metabolismo alimentar: são as calorias gastas no processo digestivo. Do momento em que o alimento é ingerido até o termino da digestão. Incluindo a mastigação, digestão e absorção dos nutrientes. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>O metabolismo é influenciado por inúmeros fatores, tais como genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e prática de exercícios . Dessa forma, existem pessoas que dependendo desses fatores, gastarão mais ou menos energia do que outras. É por isso que existem pessoas magras, que comem de tudo e não engordam enquanto outros lutam para perder alguns quilos a mais. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>É errado dizer que o metabolismo do magro é mais acelerado do que o do gordo, o que acontece é que o gordo tem uma máquina humana maior e, portanto, gasta mais energia para funcionar. </li></ul><ul><li>Cerca de 80% da taxa metabólica é determinada geneticamente, enquanto os outros 20% dependem de outros fatores. </li></ul><ul><li>Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo, observando esses fatores: </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Quanto mais músculos você tem, maior e mais veloz é o gasto calórico, independente do seu nível de atividade, da sua idade, etc. </li></ul><ul><li>Os músculos são tecido vivo e estão lá para trabalhar para você, queimando calorias 24hs por dia. </li></ul>
  8. 8. <ul><li>O excesso de açúcar, especialmente após a refeição, deve ser evitado, uma vez que a digestão de proteínas e gorduras fica prejudicada. O açúcar é digerido mais rapidamente, retardando a digestão de outros alimentos e enganando o cérebro, que sinaliza com mais fome em pouco tempo. Isso também vale para as farinhas de trigo brancas (refinadas) utilizadas no preparo de pães, bolos e massas. </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Os alimentos gordurosos também devem ser controlados, mas é importante não reduzi-los em demasia, uma vez que a deficiência desse nutriente diminui a produção de certos hormônios, levando à diminuição do metabolismo. Utilize em suas refeições gorduras que fazem bem para a saúde provenientes de nozes, castanhas e azeite de oliva. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento é o seu metabolismo, pois ele diminui para poupar energia. </li></ul><ul><li>Quando pulamos refeições, ficando muito tempo sem comer, o corpo procura obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação acelera o metabolismo. Além disso, o exercício regular ajuda a transformar glicose e gordura em energia, sem a necessidade de produzir o hormônio insulina, que ajuda a engordar. É importante que a atividade física seja regular, para que haja uma ação metabólica contínua, e que a alimentação seja adequada ao gasto calórico. </li></ul>
  12. 12. <ul><li>A maioria das funções do corpo acontecem na presença de água. O líquido é fundamental para transportar hormônios, vitaminas e minerais, além de facilitar o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas. A falta de água desacelera o metabolismo. Por isso, beba pelo menos 8-10 copos por dia. </li></ul>
  13. 13. <ul><li>O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporção maior de massa muscular e menor de gordura do que as mulheres. Por isso é importante que as mulheres não deixem de praticar uma atividade física, que ajude no desenvolvimento de massa muscular. </li></ul>
  14. 14. <ul><li>A partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento, contudo pesquisas indicam que isso ocorre pelo fato das pessoas tornarem-se mais sedentárias, o que acarreta uma perda gradual de massa muscular. Por isso, é importante que haja um controle alimentar e prática regular de atividade física </li></ul>
  15. 15. <ul><li>Em dias mais frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido. </li></ul>
  16. 16. <ul><li>Para acelerar o metabolismo é importante fracionar as refeições 5-6 vezes ao dia (o organismo terá de trabalhar mais vezes para processar um maior número de refeições) </li></ul><ul><li>Comer devagar, mastigando bem os alimentos; </li></ul><ul><li>Reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. </li></ul>
  17. 17. <ul><li>Alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras) levam mais tempo para serem digeridos e por isso aceleram o metabolismo. </li></ul><ul><li>A prática de exercícios físicos, principalmente os aeróbicos (caminhada, natação, ciclismo, esteira, bicicleta, ajuda muito. A taxa metabólica aumenta 25% durante 12 a 15 horas após os exercícios aeróbicos intensos. </li></ul>
  18. 18. <ul><li>Não pular refeições e evitar dietas rígidas também ajuda a acelerar o metabolismo. Quando se faz uma dieta para emagrecer, o metabolismo basal fica com um gasto calórico menor como uma forma de defesa (reserva), e quanto menor a ingestão calórica diária, menor será o metabolismo, pois o organismo vai interpretar essa situação como uma ameaça. </li></ul>
  19. 19. <ul><li>A depressão do metabolismo basal com dietas sem orientação e/ou acompanhadas com inibidores de apetite leva o organismo a reagir com mecanismos de preservação de calorias e a consequência é a dificuldade de se perder gordura corporal. </li></ul><ul><li>Por isso, a dieta deve ser equilibrada do ponto de vista nutricional e as calorias oferecidas devem ser compatíveis com a necessidade individual de cada pessoa </li></ul>
  20. 20. <ul><li>A fenilcetonúria é a ausência de uma enzima para digerir um aminoácido (proteína) a fenilalanina . </li></ul><ul><li>Hipo e hipertiroidismo, </li></ul><ul><li>Diabetes tipo 2, </li></ul><ul><li>Altos níveis de colesterol/ triglicérides </li></ul><ul><li>Obesidade abdominal. </li></ul>
  21. 21. <ul><li>Existem alimentos que quando digeridos, aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal. Com isso, queimam calorias e ajudam a emagrecer. Alguns exemplos: </li></ul><ul><li>água gelada, gengibre, chá verde, alguns tipos de pimenta. </li></ul><ul><li>Mas para terem esse efeito devem ser ingeridos com regularidade. </li></ul>
  22. 22. <ul><li>Água gelada: Beber oito copos de água gelada por dia queima cerca de 200 calorias. Isto porque o organismo gasta energia para elevar a temperatura da água de 5ºC para 37ºC, que é a temperatura corporal interna. </li></ul><ul><li>Pimenta vermelha: Acelera o metabolismo em 20%, porque aumenta a circulação e a temperatura do corpo, além de melhorar a digestão. Tem a propriedade de retirar gorduras das artérias. </li></ul>
  23. 23. <ul><li>Gengibre: Aumenta o metabolismo em 20%. Pode ser usado cru, refogado ou em forma de chá. Outra opção é bater no liqüidificador com aipo, laranja, maçã ou qualquer outra fruta. </li></ul><ul><li>Ômega 3: Aumenta o metabolismo basal, ou seja, queima calorias. Funciona como antiinflamatório, previne e trata doenças cardiovasculares. Fontes: óleo de prímula, óleos de peixes (como salmão e sardinha) e semente de linhaça. </li></ul>
  24. 24. <ul><li>Chá verde: Reduz a absorção de açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão de carboidratos). Diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trânsito intestinal e aumenta o metabolismo, ajudando na queima de gorduras. </li></ul>
  25. 25. <ul><li>O principal função do alimento é fornecer ao corpo os nutrientes necessários tanto para funções fisiológicas como bioquímicas. </li></ul><ul><li>No entanto os alimentos não podem ser aproveitados na forma que se encontram quando são digeridos. Precisam ser modificados para que as substâncias nele contidas possam ser distribuídas pelo sangue e absorvidas por todas as células do corpo. </li></ul>
  26. 26. <ul><li>Para isso as enzimas “quebram” as proteínas, as gorduras e os carboidratos, que são moléculas grandes, transformando-as em aminoácidos, ácidos graxos glicerol e glicose, que são moléculas menores, para que possam atravessar a parede intestinal e entar na circulação sanguínea. </li></ul>
  27. 27. <ul><li>Alguns nutrientes não precisam sofrer nenhum tipo de transformação já que são formados por moléculas muito pequenas. </li></ul><ul><li>É o caso dos sais minerais, vitaminas e água. </li></ul>
  28. 28. <ul><li>São a principal fonte de energia do organismo. </li></ul><ul><li>São encontrados em frutas, vegetais, batata, derivados de grãos, pães, massas e cereais. </li></ul>
  29. 29. <ul><li>As fibras consistem nas partes indigeríveis dos alimentos de origem vegetal e ajudam a prevenir doenças cardíacas e câncer nos intestinos. </li></ul><ul><li>Os alimentos com fibras, dão a sensação de saciedade, ajudam na perda de peso e desempenham importante papel manutenção da saúde. </li></ul><ul><li>Reduzem a absorção de gorduras, baixam ligeiramente os níveis de colesterol no sangue </li></ul><ul><li>    </li></ul>
  30. 30. <ul><li>Entram no grupo dos nutrientes fornecedores de energia. </li></ul><ul><li>Embora o excesso seja prejudicial, alguma gordura é saudável. </li></ul><ul><li>Elevam a quantidade de colesterol no sangue, o que, por sua vez, aumenta o risco de doenças coronarianas. </li></ul>
  31. 31. <ul><li>Ajudam no crescimento, regeneração e substituição de diferentes tecidos do corpo, como ossos, músculos , tecidos conectivos e as paredes de órgãos. </li></ul><ul><li>A proteína pode ser encontrada tanto em alimentos de origem animal como vegetal. A ingestão de proteínas fornece uma quantidade suficiente de aminoácidos às células do organismo. </li></ul>
  32. 32. <ul><li>Não pular o café-da-manhã. Ele funciona como um impulso para tirar o metabolismo do funcionamento “lento” em que esteve durante a noite. </li></ul><ul><li>Fracionar as refeições entre cinco e seis vezes ao dia; </li></ul><ul><li>Comer devagar e mastigar bem os alimentos; </li></ul><ul><li>Evitar ficar muitas horas sem comer pois leva a queda do metabolismo e o organismo entende que é necessário economizar energia. </li></ul>
  33. 33. <ul><li>Reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. O açúcar não possui nenhum valor nutritivo, é rapidamente absorvido e transformado em tecido adiposo. </li></ul><ul><li>Dar preferência aos alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras), pois levam mais tempo para serem digeridos e, por isso, aceleram o metabolismo. </li></ul>
  34. 34. <ul><li>Quanto mais massa muscular, mais acelerado será o metabolismo. O músculo gasta muito mais energia para funcionar do que a gordura. </li></ul><ul><li>Praticar atividades aeróbicas, meia hora três vezes por semana, porém não se deve exagerar, pois há um limite genético de aceleração do metabolismo. </li></ul><ul><li>Praticar exercícios pode elevar o metabolismo em até 30% </li></ul>
  35. 35. <ul><li>Manter o corpo sempre hidratado é essencial para eliminar as toxinas. </li></ul><ul><li>Beber água gelada acelera o metabolismo, pois o organismo queima mais calorias para manter o corpo aquecido. </li></ul><ul><li>Dormir mal atrapalha o funcionamento do hormônio associado à sensação de fome e saciedade. </li></ul>
  36. 36. <ul><li>Dormir bem (entre 7 e 8 horas) aumenta a produção do hormônio leptina, responsável pela sensação de saciedade, e diminui a produção de grelina, responsável pelo apetite. </li></ul>
  37. 37. <ul><li>http://www.primenutri.com.br/servicos.php?secao=noticias&id_noticia=7 </li></ul><ul><li>http://expeculando.wordpress.com/2007/07/23/como-funciona-o-metabolismo-anabolismo-catabolismo-engordar-emagrecer/ </li></ul><ul><li>http://www.cdof.com.br/nutri2.htm </li></ul><ul><li>http://www2.uol.com.br/vyaestelar/metabolismo.htm </li></ul><ul><li>  </li></ul>

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