Desarrollo y Aplicación de la Administración por Valores
Plagas de cacao
1. PLAGAS DEL CULTIVO DE
CACAO
M. Sc. José L. GIL BACILIO
Profesor Principal D.E. - UNAS
2. CULTIVO DE CACAO
El cacao (Theobroma cacao L.) es originario del Bosque húmedo
tropical (Bh-t) en América del Sur; fue domesticado por los Mayas,
Aztecas y finalmente los españoles lo introdujeron a América del
Sur.
En el Perú existen aproximadamente 46,821 ha de cacao en
producción, con 25, 687 t al año; el rendimiento promedio nacional
de 549 kg/ha (OIA, 2003).
Hasta el 2000, la productividad media oscilaba entre 300 a 400
kg/ha; actualmente se tienen promedios superiores a 700 kg/ha,
en parcelas manejadas con alta densidad y clones mejorados como
en la Zona Norte con 784 kg/ha (MINAG, 2003; ICT, 2003).
3. Costa de Marfil es el mayor productor de cacao en el mundo,
seguido de Indonesia y Ghana. En América del sur, Brasil es el país
que lidera, mientras el Perú solo aporta con el 0.7% del total
mundial (ICCO, 2002).
El Perú exporta grano de cacao (784 t) a Bélgica, Italia y España.
Las principales empresas exportadoras de grano son Cacao VRAE
S.A., ACOPAGRO, Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio
Apurímac, etc.
El principal producto de exportación es la manteca de cacao (5150
t), con destino principal a EEUU. Las principales empresas
exportadoras de manteca son Macchu Picchu Coffee Trading
S.A.C., Good Foods S.A., Conservas y Alimentos S.A. y Cooperativa
Agraria Industrial Naranjillo Ltda. (Aduanas-ADEX, 2003).
5. Fuente: MINAG – OIA (2003); ICT (2003).
Zona
Producción
(t)
Superficie
total (ha)
Rendimiento
(kg/ha)
Distribución
superficie (%)
Precio
chacra
Total
Nacional
25,687 46,821 549 100 4,41
Norte 4,103 5,232 784 11,17 3,55
Centro 7,246 15,230 476 32,53 4,24
Sur 14,338 26,358 544 56,30 4,76
Cuadro 1. Producción de cacao a nivel nacional.
6. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Precipitación (mm) 383 362 305 240 168 148 145 124 121 252 385 326
Floración
Fructificación
Cosecha
Descanso
Cuadro 2. Fenología del cultivo de cacao
10. Monalonium dissimulatum Distant.
“Chinche mosquilla”
Distribución:
Se presenta en la región tropical de América del Sur
(Brasil, Colombia, Perú, Venezuela).
Hospederos:
Monófago, ataca al cultivo de cacao.
Morfología:
Adultos de color rojo o anaranjado con manchas negras
en el ápice de las alas. Hembras miden 9 a 10 mm. y
machos 7 a 8 mm. de longitud. Las ninfas son de color
rojo.
11. Comportamiento y biología:
Los adultos y ninfas se desarrollan de preferencia en
puntos tiernos del cacao.
Cada hembra deposita aproximadamente 30 huevos en
la cáscara de las mazorcas o en las ramas jóvenes.
Ciclo biológico: Huevo : 6 a 10 días
Ninfas : 26 a 30 días
Adultos : 6 a 8 días
-------------------
Total 38 a 48 días
12. Daños:
Los estadíos ninfales y adultos producen pústulas en los frutos
mediante la picadura que hacen para alimentarse, también
producen achaparramiento de los brotes tiernos y maduros.
Los frutos atacados de cubren de una costra enmohecida que
impide diagnosticar si la fruta está tierna o madura, perjudicando
la calidad de la cosecha.
Estos insectos son transmisores mecánicos de enfermedades en
el cacao.
16. Factores ecológicos favorables:
a. Climas cálidos, propio de zonas boscosas.
b. Plantaciones muy sombreadas y sin podas
oportunas.
c. Meses secos y de poca precipitación.
d. Presencia de malezas.
e. Plantaciones monoclonales.
Enemigos naturales.
a. Podisus nigrispinus.
b. Proxis albopunctulatus
18. Manejo del “chinche mosquilla”
Control cultural:
a. Buen manejo de la sombra.
b. Podas adecuadas y oportunas.
c. Cosecha oportuna de frutos maduros.
d. Sembrar SCA-12, SCA-6 y clones amazónicos.
e. Instalar plantaciones policlonales (75% de clones
productivos y 25% de clones tolerantes).
Control genético:
a. Se desconoce. Se debe investigar la incidencia de
este chinche en los clones promisorios de cacao.
21. Evaluación del “chinche mosquilla”
Evaluar 10% de plantas/ha
Tomar 1 fruto/punto cardinal, si son
verdes y pequeños
Tomar 2 frutos/punto cardinal, si son
desarrollados o por cosechar
22. Monalonium dissimulatum Distant.
“Chinche mosquilla”
Escala de grados (propuesta):
Grado 1 : Mazorca libre de daño.
Grado 2 : Baja infestación, existe daño ligero (manchas
aisladas), presencia de individuos alados.
Grado 3 : Mediana infestación, ligero ennegrecimiento
de los daños, colonia apreciable pero con
áreas limpias en la parte basal del fruto.
Grado 4 : Fuerte infestación, frutos completamente
pasmados o quemados.
24. Manejo del “chinche mosquilla”
Control químico:
Evaluación: Evaluar el 10% de plantas/ha. Considerar 4 a 8
frutos, 1 ó 2 por punto cardinal. Se toman 4 frutos si son verdes y
pequeños y 8 si son semidesarrollados o próximos a la cosecha.
Nivel crítico: Grado 3, ó 2 - 3 chinches/mazorca.
Productos sintéticos a usarse :
Deltametrinas : Decis 2.5 EC
Cipermetrinas : Sherpa, Galgotrín
Alfacipermetrinas : Fastac, Cipermex super 10 CE.
Se puede repetir la aplicación después de 20 días.
25. CUIDADO: Muchos insecticidas son muy tóxicos para los mamíferos,
incluyendo los humanos y, sumamente tóxico para Forcipomya sp.
28. PLANTAS CON ACCIÓN INSECTICIDA
AJO (Allium sativum).- Controlan y repelen pulgones, chinches, moscas,
zancudos, nematodos y hasta hongos y bacterias.
Fórmulas:
a. A 100 gr. de ajos macerados disueltos en medio litro de agua, se
adicionan 10 gr. de jabón coco (no detergente) y 2 cucharaditas
de aceite mineral. La mezcla se conserva tapada durante 24 horas,
luego se filtra y se diluye en 20 litros de agua para su aplicación
inmediata.
b. Macerar 500 gr. de hojas de ajo y remojar en 10 litros de agua, colar y
aplicar inmediatamente.
c. 500 gr. de ajo macerado se mezclan con 1 litro de agua, se deja
reposar 24 horas y se le agrega 9 litros de agua jabonosa.
d. Macerar o mezclar 500 gr. de ajo, 500 gr. de ají en 2 litros de agua.
Dejar 24 horas en reposo, filtrar en 100 litros de agua.
29. CEBOLLA (Allium cepa).- Controlan pulgones, babosas,
ácaros y algunas enfermedades causadas por nematodos,
hongos y bacterias y una diversidad de plagas agrícolas
(coleópteros, dípteros, chinches, trípidos, lepidópteros, etc.
Principio activo: allicina.
Fórmulas:
a. Macerar o machacar 500 gr. de bulbos de cebolla hasta
obtener su jugo, adicionar 50 litros de agua y 50 gr. de
jabón coco (no detergente). Aplicar está mezcla 3 veces al
día durante 3 días temprano en la mañana o al atardecer.
b. Macerar o machacar 500 gr. de hojas de cebolla,
colocarlas en remojo en 10 litros de agua, colar, adicionar
20 gr. de jabón coco (no detergente), agitar bien y
aplicar inmediatamente.
30. TABACO (Nicotiana tabacum).- Se usa las hojas y tallos. Actúa
como fungicida, insecticida, repelente y acaricida.
La nicotina es uno de los tóxicos más poderosos, por tal razón
después de su aplicación en plantas comestibles, deberá esperarse
un periodo de degradación biológica del producto de 3 a 4 días.
Fórmulas:
a. Verter 7 litros de agua hirviendo sobre 500 gr. de tallos y
hojas frescas y adicionar 50 gr. de jabón coco (no
detergente). La mezcla se deja reposar tapada durante 24 horas
y luego se filtra para aplicarla inmediatamente.
b. Hervir 500 gr. de tabaco en 5 litros de agua y dejar reposar 24
horas en un recipiente tapado. Luego filtrar y agregar 30 litros
de agua. Aplicar.
Se utiliza para controlar orugas, escarabajos, barrenadores de tallo,
minadores, pulgones, trips, crisomélidos, chinches, moscas
blancas y ácaros.
31. NEEM (Azadirachta indica).- Originario del sudeste asiático. Tiene
acción insecticida, repelente, inhibidor de la alimentación,
reproducción y metamorfosis. Además tiene acción fungicida y
nematicida. Las semillas poseen las concentraciones más altas del
ingrediente activo.
Principios activos: azadirachtin, nimbina, nimbicina, salamina,
mellantrol, etc. Se descomponen rápidamente por acción solar, por
lo que se recomienda aplicarlo al atardecer.
Fórmulas:
a. 5000 gr. de semillas secas y molidas se amarran en un paño y
se colocan en 40 litros de agua, después de 12 horas se prensa
el paño y se exprime bien. A la solución se le adiciona una
cucharadita de jabón coco (no detergente) y se diluye hasta
obtener 100 litros del preparado.
El extracto se usa para controlar chinches pulgones, barrenadores,
cortadores, masticadores y moscas en general. Repetir la aplicación
5 días después.
34. Atta cephalotes L.
“Hormiga coqui”
Distribución:
Registrado en las regiones cacaoteras de nuestra amazonía.
Predomina en bosques húmedos tropicales.
Hospederos:
Se hospedan en nidos construidos junto a las raíces de los
árboles que actúan como sombreadores.
Morfología:
Castas fértiles : reina y machos.
Castas estériles : obreras, soldados, nodrizas, etc.
Todos presentan color café rojizo.
39. Comportamiento y biología:
Al empezar las lluvias, hembras y machos vírgenes
abandonan el nido para iniciar el vuelo nupcial.
Transcurrido el vuelo nupcial, la reina fecundada se
despoja de sus alas y empieza a excavar un hoyo en el
suelo, dando inicio a su futuro hormiguero. Prepara un
pequeño jardín y siembra el hongo traído de su nido de
origen, luego empieza a colocar sus huevos que darán
origen a las obreras que se ocuparan de todas las labores
del nido. Una vez que el nido tiene mas de 2 m de longitud,
se originan las reinas y machos vírgenes, los que
abandonarán el nido, repitiéndose el ciclo al año siguiente.
Ciclo biológico: No hay reportes contundentes.
40. Cámara con el hongo
Pholiota y hormigas.
Medición de la cámara
42. Factores ecológicos favorables:
a. Se adapta muy bien a los cambios climáticos (lluvia,
frío, sol y calor).
b. Climas cálidos en zonas boscosas y cultivos.
c. Plantaciones con exceso de sombra.
d. Presencia de malezas.
Enemigos naturales:
a. No se han reportado. Sin embargo, existen aves,
reptiles, etc. que se alimentan de este insecto.
43. Manejo de la “hormiga coqui”
Control cultural:
a. Evitar el exceso de sombra.
b. Destruir manualmente los nuevos nidos, después de
iniciarse la época de lluvia.
Control genético:
a. No se desconoce que clones son los más preferidos
por este insecto.
44. Control biológico:
Attacebo
Cebo que contiene una mezcla de
tres hongos entomopatógenos:
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae, con acción
hormiguicida, y el hongo
antagonista Trichoderma viride
con acción funguicida.
Dosis a aplicar: 20 - 40 gr de
Attacebo x m2.
Manejo de la “hormiga coqui”
45. Manejo de la “hormiga coqui”
Control químico:
Evaluación: Contar el número de bocas que presenta el nido.
Por bocas se agregan 20 – 30 gr de insecticida.
Nivel crítico: No está determinado técnicamente.
Los productos a usarse son:
Clorpirifos : Tifón
Fipronil : Regent, Formidor
De ser necesario se puede repetir la aplicación después de 30
días.
46. Nido de Atta cephalotes (L.)
Boca de entrada de un nido
de Atta cephalotes (L.)
48. Plantas biocidas:
HIGUERILLA (Ricinus communis).- Tiene eficacia contra hongos,
nematodos, insectos y ácaros. Es repelente de moscas y zancudos.
Además es una planta huésped para insectos benéficos.
Fórmulas:
a. 500 gr. de hojas se hierven durante 30 minutos en 10 litros de agua.
Enfriar, colar y adicionar 40 litros de agua. Se aplica en aspersión al
suelo para controlar hongos y nematodos.
b. 500 gr. de polvo de semillas se dejan reposar durante 24 horas en
10 litros de agua. Luego colar y adicionar 90 litros de agua para aplicar
sobre las plantas atacadas.
c. El aceite de ricino mezclado con veneno (cebo tóxico) atrae hormigas
coqui, por lo que se le puede usar como trampa.
