1. ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
Santo Domingo
Nombre
Nivel
: Cristian Jaramillo
: Tercero
Fecha
: 19/06/2013
Asignatura : Suelos
TEMA:
PEQUEÑOS PRODUCTORES CULTIVOS INTERCALADOS
Siembras simultáneas de dos o más cultivos (especies de cultivos) en la misma superficie, en
forma mixta.
Estrategia sugerida para policultivos en frutales
Plantaciones a largo plazo: Cultivos de frutales de ciclo largos como cítricos, aguacate,
mango, mamey (zapote), etc.
Plantaciones a mediano plazo: Cultivos con ciclo de 2-6 años como guayaba, piña y
plátano.
Plantaciones a corto plazo: Cultivos de ciclo corto como papaya
VENTAJAS
Son sistemas de producción más estables, a través del tiempo.
Permiten mantener el medio ambiente más sano y productivo.
Se da un uso más eficiente a la tierra en términos de mejor uso de agua y energía.
Mejor aprovechamiento de los recursos asociados con la producción.
Se propicia una adecuada cobertura del suelo, controlando las malezas y protegiendo
el suelo del impacto directo de la lluvia. Hay menor afluencia de malas hierbas debido
a que el terreno queda rápidamente cubierto.
2. Influye sobre la dinámica de las poblaciones de insectos plagas, que generalmente
provocan menor daño a los cultivos y, por otra, la supresión de hierbas adventicias
debido a las competencias biológicas.
Permite mantener o mejorar la fertilidad natural del suelo, por el mejor uso de los
nutrientes del suelo, con el consiguiente mejoramiento de la productividad por unidad
de superficie; por ejemplo, asociación gramínea-leguminosa.
Rompen el ciclo de plagas y enfermedades, se evita la presencia de plagas y
enfermedades.
Los enemigos naturales de las plagas tienden a ser más abundantes en los cultivos
asociados que en los monocultivos, ya que encuentran mejores condiciones, como por
ejemplo: una mejor distribución espacial y temporal de las fuentes de néctar y polen y
más micro hábitats para sus necesidades espaciales.
Disminuye la evaporación del suelo, manteniendo la humedad por un mayor período
de tiempo.
Se ayuda a conservar la vida microbiana de los suelos.
La creación de microclimas especiales genera una gran diversidad biológica en el
ecosistema.
Incrementan la rentabilidad económica del predio; se pueden cosechar varios
productos, protegiéndose de las variaciones del mercado, para un solo producto.
DESVENTAJAS
En el caso de especies arbóreas y de algunas variedades de cultivos anuales, cuando se
realiza una mala elección, puede haber una configuración inapropiada (copa
extendida, con raíces laterales, etc), situación que puede ocasionar competencia por el
agua, nutrientes y luz, con el cultivo que se asocia y perjudicar su rendimiento.
Algunas especies vegetales se comportan como hospederos de plagas y enfermedades.
Las fechas de siembras deberán ser bien definidas, de tal manera que el cultivo
secundario no obstaculice las labores y la cosecha del cultivo principal.
No permite la mecanización de las labores agrícolas.
La modalidad de la asociación de los cultivos estará en función a la topografía del
terreno, ya sea en lugares planos o en ladera y a la extensión de las parcelas, que en la
sierra por lo general son pequeñas.
Los componentes de un policultivo pueden sembrarse en la misma fecha o en otra
diferente (cultivos de relevo); la cosecha de los distintos cultivos puede ser simultánea
o a intervalos.
La cosecha de un cultivo asociado puede causar daño a los otros.
El incremento de la evapotranspiración puede ocasionar déficit de agua a los cultivos
MEDIANOS PRODUCTORES MONOCULTIVO
El monocultivo se refiere a las plantaciones de gran extensión con el cultivo de una sola
especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud genética, utilizando los mismos
3. métodos de cultivo para toda la plantación (control de pestes, fertilización y alta
estandarización de la producción), lo que hace más eficiente la producción a gran escala.
VENTAJAS
Altos niveles de producción
Elevada especialización
Industrias complementarias
Uso eficiente de maquinaria
Puede alcanzar en poco tiempo la producción masiva de productos agrícolas, sobre todo,
de cultivos de alimentos básicos, que tienen que producirse en grandes cantidades y
alcanzar precios bajos por volumen o peso (cereales, alimentos básicos en general).
Es muy apropiado en las áreas de escasa cantidad de mano de obra ya que los
monocultivos llegan a ocupar grandes extensiones pero con muy pocos trabajadores por
unidad de superficie. Se trata de un proceso que va sustituyendo la mano de obra que va
disminuyendo por una creciente utilización de maquinaria y técnicas modernas, es decir,
la sustitución en el proceso productivo del factor trabajo por el factor capital.
El monocultivo es el típico ejemplo de la economía de escala, en el que se alcanzan precios
bajos del producto cosechado gracias a la racionalización de la producción.
DESVENTAJAS
SUELO
Propiedades físicas químicas y biológicas
MEDIOAMBIENTALES
Biodiversidad limitada
Altera el equilibrio biológico.
ECONÓMICAS
Recuperación de inversión
Fluctuaciones de precios
Riesgos de pérdidas
Elevados costos de producción.
4. Al no diversificarse lo cultivado, puede haber una rápida dispersión de enfermedades
(cuando el cultivo es uniforme, es más susceptible a elementos patógenos). Como
contrapartida, también el control de enfermedades es más fácil de realizar.
Otra desventaja de la falta de diversidad de los cultivos (especialmente en áreas muy
extensas) es que no se pueden sustentar a animales que antes habitaban ese sitio y estos
no pueden alimentarse, encontrar abrigo o reproducirse. Por otro lado
algunos insectos encuentran alimento constante, pocos predadores y se reproducen
intensamente, con lo cual se convierten en plagas. Y se hace necesaria la utilización
de plaguicidas para reducir sus poblaciones. Estos plaguicidas tienen una acción rápida y
uniforme, de fácil aplicación y relativa larga vida activa. Pero acarrean efectos inesperados
como el resurgimiento de otras plagas, lo que produce un aumento en la necesidad
del químico, que también genera una resistencia en la plaga y otros insectos, cambios en la
flora de malezas, toxicidad de los organismos vivientes y contaminación al medioambiente.
Esto también ocurre con los fungicidas.
El suelo sufre un desgaste de los nutrientes y finalmente comienza a erosionarse. Esto se
debe a que en muchos cultivos se retira la planta completa, y así se interrumpe el proceso
natural de reciclaje del suelo. El suelo se empobrece y pierde productividad por lo cual es
necesario la adición de fertilizantes.
No se puede cultivar en tierras con relieve irregular que requiera del empleo de parcelas de
pequeño tamaño.
Los monocultivos suelen ser muy vulnerables, tanto a los problemas físicos como históricos
por lo que en muchas ocasiones, conviene llegar a una especie de diversificación controlada
de los cultivos.
BIBLIOGRAFIA:
http://www.concitver.com/6%C2%AA_SIC2010/2.%20Guillermo%20R%20Almenares%
20Garl bo/Policultivos%20en%20c%C3%ADtricos%20-%20Cuba.pdf