1. Prensa Send Foods
Comienza Delta Gourmet Market
07-05-09 | Argentina > Negocios – INFOBAE.COM
http://www.infobae.com/contenidos/447055-100990-0-Comienza-Delta-Gourmet-Mar
En el nuevo Paseo de Compras de Tigre Mercados del Delta presentará todos los fines de
semana de mayo esta novedosa exposición. Ofrecerá degustaciones de los más exquisitos
productos premium del país
Este sábado, de 11 a 19, continúa en Mercados del Delta, la Feria Delta Gourmet Market
para los amantes del mundo culinario. Esta propuesta presentará un circuito integrado por
los más destacados productos argentinos que se exportan a las principales ciudades del
mundo y que supieron posicionarse como artículos de lujo para las cocinas más
sofisticadas.
Integrarán Delta Gourmet Market las marcas Quinto Zalla, La Salamandra, Vallesol, Postre
Fino, Soz, Casa Piperno y Bodegas Escorihuela Gascón, entre otras.
El evento se desarrollará los sábados y domingos de este mes y la clausurá está prevista
para el 6 y 7 de junio.
Mercados del Delta está ubicado en la dársena sur del Puerto de Frutos, Mercados del Delta
es el único paseo comercial y familiar de Tigre que conjuga naturaleza, gastronomía,
cultura, diseño y actividad portuaria. Este nuevo proyecto, que albergó Casa FOA 2008,
abrió sus puertas al público el 4 de abril de 2009. Mercados del Delta aloja un nuevo polo
gastronómico para la zona y más de 50 locales. Además, cuenta con una dinámica agenda
cultural durante todo el año.

2. Nuevo paseo gourmet en Tigre
SABADO 02 MAYO 2009 – ZOOM – CLARIN
http://www.clarin.com/suplementos/countries/2009/05/02/y-01909319.htm
Desde hoy, y durante los fines de semana de mayo, se podrá visitar en Tigre una original
propuesta gastronómica. El paseo Delta Gourmet Market invita a degustar y conocer
diversos productos argentinos de exportación, como quesos y vinos. En el paseo Mercados
del Delta, ubicado en Puerto de Frutos, sábados y domingos, de 11 a 19.
Delta Gourmet Market comienza en el
Tigre
08-05-2009 10.58 - Negocios – MensajeroWeb
http://www.mensajeroweb.com.ar/?x=nota/22553/1/delta-gourmet-market-comienza-en-el-tigre
Mercados del Delta presentará todos los fines de semana de mayo esta novedosa expo, que ofrecerá
degustaciones de los más exquisitos productos gourmet premium de Argentina.
Este sábado, de 11 a 19 hs., continúa en Mercados del Delta, la feria Delta Gourmet Market
para los amantes del mundo culinario. Esta propuesta presentará un circuito integrado por
los más destacados productos argentinos que se exportan a las principales ciudades del
mundo y que supieron posicionarse como artículos de lujo para las cocinas más
sofisticadas.
Integrarán Delta Gourmet Market las marcas Quinto Zalla, La Salamandra, Vallesol, Postre
Fino, Soz, Casa Piperno y Bodegas Escorihuela Gascón, entre otras.
Agenda:
Apertura: sábado 2 y domingo 3 de mayo.
Segunda edición: sábado 9 y domingo 10 de mayo.
Tercera edición: sábado 16 y domingo 17 de mayo.
Cuarta edición: sábado 23 y domingo 24 de mayo.
Quinta edición: sábado 30 y domingo 31 de mayo.
Sexta edición y cierre: sábado 6 y domingo 7 de junio.
Acerca de Mercados del Delta
Ubicado en la dársena sur del Puerto de Frutos, Mercados del Delta es el único paseo
comercial y familiar de Tigre que conjuga naturaleza, gastronomía, cultura, diseño y
actividad portuaria. Este nuevo proyecto, que albergó Casa FOA 2008, abrió sus puertas al
público el 4 de abril de 2009. Mercados del Delta aloja un nuevo polo gastronómico para la
zona y más de 50 locales. Además, cuenta con una dinámica agenda cultural durante todo el
año.
Para mayor información visite www.mercadosdeldelta.com.ar

3. La Feria Delta Gourmet Market en el
Tigre
Fecha Publicación: 08/05/2009|15:08 – GASTRONOMÍA – Host News traveller
http://www.hostnewstraveller.com.ar/despachos.asp?cod_des=2459&ID_Seccion=169
Mercados del Delta presentará todos los
fines de semana de mayo esta novedosa
expo, que ofrecerá degustaciones de los
más exquisitos productos gourmet
premium de Argentina.
Este sábado,de 11 a 19 hs., continúa en Mercados del Delta, la feria Delta Gourmet Market
para los amantes del mundo culinario. Esta propuesta presentará un circuito integrado por
los más destacados productos argentinos que se exportan a las principales ciudades del
mundo y que supieron posicionarse como artículos de lujo para las cocinas más
sofisticadas.
Integrarán Delta Gourmet Market las marcas Quinto Zalla, La Salamandra, Vallesol, Postre
Fino, Soz, Casa Piperno y Bodegas Escorihuela Gascón, entre otras.
Agenda:
Apertura: sábado 2 y domingo 3 de mayo.
Segunda edición: sábado 9 y domingo 10 de mayo.
Tercera edición: sábado 16 y domingo 17 de mayo.
Cuarta edición: sábado 23 y domingo 24 de mayo.
Quinta edición: sábado 30 y domingo 31 de mayo.
Sexta edición y cierre: sábado 6 y domingo 7 de junio.
Más información: www.mercadosdeldelta.com.ar
(Hostnews Contenidos)
Argentina - Buenos Aires | Abre Delta

4. Gourmet Market, el primer Paseo Gourmet
28 – 05- 09 / INICIO TURISMO Provincia Buenos Aires Argentina - Buenos Aires | Abre Delta
Gourmet Market, el primer Paseo Gourmet
http://www.latitud2000.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=11247&Item
id=41
Esta exquisita propuesta será un nuevo paseo para degustar y conocer los mejores
productos Argentinos que se exportan al mundo. El sábado 02 de mayo se estrena el Delta
Gourmet Market, que se mantendrá abierto durante todos los fines de semana de Mayo.
Estará ubicado en el paseo Mercados del Delta, ubicado en Puerto de Frutos (Calle de los
Eucaliptos entre Dársenas 1 y 3) los sábados de 11 a 19hs.
Los productos gourmet son definidos como los alimentos de grado, estilo y calidad
superiores dentro de su categoría. Marcas como, quesos La Suerte, Quinto Zalla, La
Salamandra, Valle Sol, Soz, Casa Piperno y Bodegas Escorihuela Gascón son algunas
marcas que forman parte de SEND FOODS y que estarán presentes en el Delta Gourmet
Market.
Que es SEND FOODS?
SEND FOODS (Select Natural & Delicatessen FOODS) es una desarrolladora y comercializadora de
alimentos gourmet a nivel nacional e internacional que celebra así sus dos años de sólido crecimiento como
el más respetado referente del sector gourmet en el país. Esta dirigida por Fernando Ramos y Hernan Rojas.
Durante el año 2008, SEND FOODS comercializo lo mejor de Argentina a tiendas gourmet a países de todo
el mundo como, Brasil, EEUU, México, Chile, Venezuela y España. Realizo Misiones Comerciales a Japón y
Corea, estuvo presente en la SIAL de Paris, la feria más importante del Mundo en Alimentos.
Para arrancar el 2009 continuaran impulsando el crecimiento del sector presentando sus productos en una
misión comercial a Sao Pablo, con un showroom de exposición y visitas a importadores, estarán presentes en
Mercolactea, la feria más importante de la actividad lechera del MERCOSUR. Además en el marco de la
Fancy Food Show a realizarse en Junio en New York, Send Foods organizara actividades culinarias de
capacitación, degustación promoción y ventas de productos típicamente argentinos a llevarse a cabo en el
Restaurant Novecento y en Zabar´s, emblemática casa de productos Gourmet de Manhanttan.
Clipping de Clarin

5. 02-05-09 Diario Clarín-Pág 15- Sección Countries -
Send Food

6. Comienza Delta Gourmet Market
10-05-09 / WEBRETAIL – El sitio de retail
http://webretail.com.ar/Noticias/noticia.php?kenota=34352#34352
Este sábado, de 11 a 19, continúa en Mercados del Delta, la Feria Delta Gourmet Market
para los amantes del mundo culinario. Esta propuesta presentará un circuito integrado por
los más destacados productos argentinos que se exportan a las principales ciudades del
mundo y que supieron posicionarse como artículos de lujo para las cocinas más
sofisticadas.
Integrarán Delta Gourmet Market las marcas Quinto Zalla, La Salamandra, Vallesol, Postre
Fino, Soz, Casa Piperno y Bodegas Escorihuela Gascón, entre otras.
El evento se desarrollará los sábados y domingos de este mes y la clausurá está prevista
para el 6 y 7 de junio.
Mercados del Delta está ubicado en la dársena sur del Puerto de Frutos, Mercados del Delta
es el único paseo comercial y familiar de Tigre que conjuga naturaleza, gastronomía,
cultura, diseño y actividad portuaria. Este nuevo proyecto, que albergó Casa FOA 2008,
abrió sus puertas al público el 4 de abril de 2009. Mercados del Delta aloja un nuevo polo
gastronómico para la zona y más de 50 locales. Además, cuenta con una dinámica agenda
cultural durante todo el año.
Fuente: InfoBae

7. Paseo gourmet en el Tigre
6-05-09 / ViaGourmet- Inicio Noticias Paseo gourmet en el Tigre (3 votos)
http://www.viagourmet.com/noticias/gourmet/paseo-gourmet-en-el-tigre.html
El paseo Delta Gourmet Market se
presenta en Tigre todos los fines de semana
de mayo, con una variada propuesta de
delicatessen.
En Buenos Aires, en el Puerto de Frutos
ubicado en Tigre, se presentará durante
todos los fines de semana de mayo Delta
Gourmet Market, una propuesta
absolutamente gourmet que exhibe alimentos
de calidad producidos en la Argentina y
que se exportan a todo el mundo.
Todos los sábados y domingos de mayo, de
11:00 a 19:00 los sibaritas tendrán su espacio
para ver las novedades y descubrir los productos delicatessen que nacen en nuestro país y
despegan hacia otros mercados. Es un paseo al aire libre abierto a todos aquéllos que quieran
visitar esta feria gourmet.
La empresa Send Foods, desarrolladora y comercializadora de alimentos gourmet, brindará
una completa muestra de alimentos de excelente calidad y estilo para todos los amantes de la
buena gastronomía. La cita es en la Calle de los Eucaliptos entre Dársenas 1 y 3, en el
Puerto de Frutos.
Las empresas productoras participantes exhiben sus mejores productos en los stands
especialmente preparados. Entre los más de diez expositores se presentan La Salamanca
(dulces de leche y productos lácteos), Casa
Piperino (galletitas dulces estilo italiano),
Quesos La Suerte, Quinto Zalla (mix de
verduras y especias), Soz (mostazas
especiales), Mayflower (productos en base a
arándanos), Vaca Latte (tabletas de dulce de
leche), Escorihuela Gascón (vinos).
Todos los días, durante toda la jornada se
realizarán degustaciones en los stands.
Habrá promociones especiales de estos
productos, que podrán adquirirse en el
paseo. Tigre es visitado por más de 35000
personas por fin de semana y esta feria

8. gourmet presenta una interesante opción para conocer estos productos de alta gama.
Send Foods planea repetir esta propuesta con la llegada de la primavera, presentando
nuevamente el Delta Gourmet Market en noviembre y diciembre de este año.
Acerca de Send Foods
SEND FOODS (Select Natural & Delicatessen FOODS) cumple 2 años de sólido crecimiento. SEND FOODS es
una desarrolladora y comercializadora internacional de alimentos gourmet, un pilar fundamental en el
posicionamiento de los productos Premium argentinos en el mundo. Hoy es el referente mas respetado del sector
gourmet del país.
Actualmente SEND FOODS comercializa más de 40 marcas de Productos Gourmet tanto a nivel local e
internacional (en 20 países), siendo el Dulce de Leche, la Mostaza Con Miel, el Chimichurri y el Te los
productos que mayor demanda tienen en el exterior. Otros, como Quesos de leches finas (Cabra, Oveja y
Bufalla), Quesos de vaca de maduración y con hongos, Mermeladas de Arandanos, Jaleas con vino y aceite de
Oliva han sido los de mas notable crecimiento en estos 2 años de fuerte comercialización internacional.
En tiempos de crisis, SEND FOODS es para los productores la mas sólida herramienta para el desarrollo de su
marca en Mercados Internacionales y Nacional. El grupo los acompaña en el proceso de comercialización, los
apoya en el desarrollo de la marca y los contiene con el soporte de alianzas con organismos, instituciones y
empresas que les facilitan la promoción y el crecimiento de las ventas (Secretaría de Turismo, Exportar, Sagpya,
Ministerio de la Producción, Organismos Provinciales). De esta manera SEND FOODS es la opción más
eficiente y económica para la promoción y comercialización de una empresa pequeña dedicada a productos
gourmet.
SEND FOODS posiciono lo mejor de Argentina en tiendas gourmet de Brasil, EEUU, México, Chile, Venezuela
y España. Realizo Misiones Comerciales a Japón y Corea, y llevo los productos nacionales a las mejores
vidrieras de alimentos del mundo: Anuga en Alemania (2007) y la SIAL de Paris (2008).
Claudia Caprile para ViaGourmet

9. El gourmet argentino sortea la crisis y busca imponerse
en el mundo
Infobae - Jueves 14 de Mayo de 2009
Con el dulce de leche, el vino, el queso y los aceites de oliva como estandartes, un grupo
cada vez mayor de pequeñas y medianas compañías emprenden el desafío de conquistar
EE.UU., Canadá, Brasil, Rusia y Europa Occidental. La meta es superar los u$s600
millones en exportaciones
A la par de la pérdida de presencia que productos tradicionales como la carne exhibe en los
principales mercados de consumo del mundo, la Argentina apuesta a los productos gourmet
para mantener el protagonismo en las principales mesas y góndolas en el ámbito nacional e
internacional.
Con el dulce de leche, el vino, las mermeladas, el queso y los aceites de oliva como
estandartes, un grupo cada vez mayor de pequeñas y medianas compañías emprenden el
desafío de acentuar la presencia de alimentos premium en Estados Unidos, Canadá, Brasil y
Europa Occidental, entre otros sitios.
Puntos Importantes

10. • “La oportunidad que se abre a los productos gourmet parte, prácticamente, del
menor impacto que los alimentos han evidenciado respecto del contexto de crisis. En
los principales mercados lo que menos ha caído es, precisamente, el consumo
doméstico de alimentos”, comentó a iProfesional.com Marcelo Elizondo, director
ejecutivo de la Fundación Exportar.
• Desde Exportar prevén misiones comerciales a lo largo del año a destinos que van
desde Santiago de Chile a Nueva York (Estados Unidos), pasando por Lima (Perú),
San Pablo (Brasil), y Moscú (Rusia).
El desafío es, cuanto menos, tentador: cerrar el año con exportaciones por u$s600
millones y abrir nuevas instancias de negocios con las principales bocas de venta al
público ubicadas en cada destino comercial.
“La oportunidad que se abre a los productos gourmet parte, prácticamente, del menor
impacto que los alimentos han evidenciado respecto del contexto de crisis. En los
principales mercados lo que menos ha caído es, precisamente, el consumo doméstico de
alimentos”, comentó a iProfesional.com Marcelo Elizondo, director ejecutivo de la
Fundación Exportar.
Y amplió: “Las inversiones caen a razón de un 20% en la mayoría de los lugares, las
exportaciones otro 17%, pero en lo que hace al consumo de alimentos el declive es de
apenas 1,3% en las economías más importantes. Eso no hace más que darle un lugar a lo
que Argentina tiene para ofrecer y de ahí que se insista con incrementar la promoción de
productos locales”.
En esa dirección, desde Exportar prevén misiones comerciales a lo largo del año a destinos
que van desde Santiago de Chile a Nueva York (Estados Unidos), pasando por Lima
(Perú), San Pablo (Brasil), y Moscú (Rusia).
La idea, en muchos casos, se ajusta a imitar algunos de los últimos avances concretados por
la fundación. El mes pasado, por citar un caso, el vino argentino comenzó a ser
promocionado en trenes de alta velocidad franceses. Ya en el 2008 Exportar había logrado
colocar productos en tiendas departamentales como El Corte Inglés.
Expediciones de ese tipo sólo se logran en coincidencia con los productores y, en muchos
casos, las empresas que tiene a su cargo la representación de los fabricantes fuera de la
Argentina.

11. Una muestra de este rol puede ubicarse en Send Foods, que tiene a su cargo la creación
de nuevas oportunidades y el asesoramiento a nivel marketing de más de 30 empresas
que producen alrededor de 100 productos distintos.
Desde la firma, y siempre en sintonía con Exportar, también visualizan al 2009 como un
año en el que el gourmet argentino puede de pronto pisar fuerte en escenarios siempre
complicados para el empresariado local.
“Hay que aprovechar las características únicas que ostenta la Argentina en, por ejemplo, la
calidad de sus insumos. Tenemos la leche, el azúcar, el agua. Y al ser descendientes de
inmigrantes también tenemos la receta. Bueno, hay que potenciar esa combinación y salir a
contar todo eso. La Argentina es gourmet, pero todo eso hay que comunicarlo ahora”,
explicó a iProfesional.com Fernando Ramos, uno de los socios de Send Foods.

12. Producción
Hernán Rojas, otro de los socios de la firma, destacó, por ejemplo, las bondades de
productos “como los quesos de cabra y oveja”, el dulce de leche, y los aceites de oliva
como “alimentos con valores diferenciales si se los compara con otros del mundo”.
“La Argentina mantiene una diferencia clara si se la compara con lo que a nivel
gourmet producen Chile, Brasil, Colombia y Venezuela, por ejemplo. Por eso, de un
tiempo a esta parte venimos trabajando con la Secretaría de Turismo vendiendo la geografía
del país junto con los productos característicos de cada lugar”, indicó.
El movimiento de las compañías del segmento de los alimentos gourmet, más allá de la
diferencia de tamaños, resulta por demás de significativo. “Hoy una empresa mediana como
las que trabaja con Send Foods exporta por u$s2 millones aproximadamente”, sostuvo
Rojas.

13. Con relación a los destinos comerciales a los que apunta la compañía en particular,
Fernando Ramos mencionó a Estados Unidos, Brasil, Chile, Venezuela y Canadá como
los escenarios prioritarios para este 2009.
“El mercado estadounidense, por ejemplo, nos interesa muchísimo por ser consumidor por
excelencia. Son cosmopolitas en ese sentido, así que prueban distintas cosas. El dulce de
leche es muy aceptado ahí, aunque para nuestra sorpresa la mayor demanda viene por el
lado de Canadá”, ilustró.
Camino
Respecto de las misiones comerciales que se vienen, Emiliano Cisneros, gerente de
Programación Sectorial y Misiones Comerciales de Exportar, adelantó a
iProfesional.com que “el 1, 2 y 3 de junio se realizarán capacitaciones a distribuidores y
posicionamiento en restaurantes de San Pablo, Brasil”.
“Trabajaremos en alianza con Mr. Man, que tiene representantes en todo Brasil.
Viajarán 12 empresas argentinas. Desde productoras de dulce de leche hasta fabricantes
de mostazas, galletitas, vinos y té. Las degustaciones se harán en el restaurante La
Caballeriza de San Pablo”, dijo.
Algunas de las empresas que participarán de la misión:

14. En sintonía, Elizondo, también de Exportar, comentó que a partir de la semana que viene
se llevará a cabo una serie de degustaciones en las distintas cadenas que Cencosud
posee en Chile. “Planeamos hacer algo similar en Perú y Estados Unidos en el corto
plazo”, expresó.
Ya en octubre, el gourmet argentino tendrá su lugar en las tiendas Lafayette ubicadas en las
ciudades francesas de París, Lyon y Niza. “Por último, tenemos un acuerdo similar con
GOUM, la principal cadena comercializadora rusa para exhibir alimentos argentinos en
Moscú durante la próxima Navidad”, concluyó.
Patricio Eleisegui
© iProfesional.com

15. Diario BAE 26/05/09 – Pag. 28 seccion Negocios

16. Revista la Nacion - 31 de Mayo 2009