1. 20ª Semana do
--
Produtor Rural
CENEX ICA/UFMG

2. 20 ANOS DE TRADIÇÃO
20ª Semana do
--
Produtor Rural

3. Os 20 anos de tradição da Semana do Produtor Rural
A Semana do Produtor Rural chega à sua 20ª edição com o objetivo de
promover uma interface entre extensão e pesquisa, visando o
desenvolvimento agropecuário sustentável regional, de forma mais
enfática e eficaz.
O evento é promovido pelo Instituto de Ciências Agrárias da UFMG - ICA
desde 1988 e para sua primeira edição, o artista plástico Georgino Junior,
Professor do então Núcleo de Tecnologia em Ciências Agrárias, criou uma
arte para o evento que retratava as atividades agropecuárias, e que
identificava a região através dos montes, que deram origem ao nome da
cidade “Montes Claros”, que representava ainda o solo fértil, a vegetação
abundante, o céu límpido e o sol intenso, como é típico dos gerais.
Por 13 edições a arte foi utilizada e se tornou uma marca significativa na
identificação da Semana do Produtor Rural. Nas 3 edições seguintes, 14ª,
15ª e 16ª, houve alteração na data de realização do evento, passando de
setembro para julho, na sequência outubro e novembro. Acompanhando as
mudanças, a arte do evento também foi alterada, com a intenção de melhor
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
representar todos os segmentos do setor que manteve crescimento
ascendente desde a realização da primeira edição.
Na 17ª edição do evento ocorre o retorno da arte criada para a 1ª, com
alterações nas cores, para homenagear a marca e o artista que a criou. Na
18ª surge a necessidade de uma arte que representasse a bioenergia, e por
se tratar de uma discussão mundial, sendo ainda um segmento produtivo
do setor agropecuário, foco da Semana do Produtor Rural, que naquela
ocasião representava o apoio extensionista à indústria de biodiesel que
estava sendo inaugurada em Montes Claros. Na 19ª, retorna a arte da 1ª
edição, acrescida de alguns elementos, e na comemoração dos 20 anos, o
desenho do Professor Georgino Junior é mantido sem alterações, utilizada
na sua originalidade, para memorar a marca que é a identidade oficial da
Semana do Produtor Rural.
O Instituto de Ciências Agrárias da
Universidade Federal de Minas Gerais
O foco nas peculiaridades, vocações e necessidades do semiárido do
Norte de Minas Gerais é o principal direcionamento do Instituto de Ciências
Agrárias (ICA). As atividades de ensino e pesquisa contam com a Fazenda
Experimental Professor Hamilton de Abreu Navarro, de 232 hectares de
área, localizada a 8 km do centro de Montes Claros. Com ampla
infraestrutura física, a Fazenda mantém a criação de animais, como suínos,
bovinos e equinos, e diversos cultivos, como fruticultura, olericultura
orgânica, entre outros.
Se um dos pilares da universidade pública é a extensão, que visa
sobretudo, promover o desenvolvimento da sociedade, o Instituto de
Ciências Agrárias cumpre bem esse papel em sua região. São realizados

4. projetos de apoio a agricultores familiares em atividades de produção,
higiene e saúde pública, projetos relacionados à criação de aves, à
pecuária de corte, entre outros. O Instituto também se preocupa com a
pesquisa de espécies ameaçadas de extinção, como a fava danta
(Dimorphandra mollis), planta utilizada nas indústrias farmacêuticas e de
cosméticos.
Histórico
Com o intuito de formar Técnicos em Agropecuária, a UFMG adquiriu em
1968 o Colégio Agrícola Antônio Versiani Athayde em Montes Claros. Em
1975 foi criado o Núcleo de Tecnologia em Ciências Agrárias, para
implantação de cursos superiores de curta duração. No ano seguinte, foi
instituído o Campus Regional de Montes Claros, mas o curso de Agronomia
foi implantado somente em 1999. Em 2008, o campus deixou de ser
unidade especial e passou a ser uma unidade acadêmica da UFMG com o
nome Instituto de Ciências Agrárias (ICA).
Cursos de graduação:
Administração Engenharia Agrícola e Ambiental
Agronomia Engenharia Florestal
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
Engenharia de Alimentos Zootecnia
Cursos de Pós-Graduação
Mestrado em Ciências Agrárias: (linhas de pesquisa: Manejo Ecológico da
produção Agrícola, Produção Animal Sustentável, Uso, Manejo e
Conservação da Biodiversidade em Ecossistemas Naturais e Agrícolas
Especialização: Recursos Hídricos e Ambientais
Laboratórios, Grupos e Núcleos de Pesquisa:
Laboratório de Análise de Resíduos Laboratório de Química
para Aproveitamento Agrícola Laboratório de Sementes
Laboratório de Apicultura Laboratório de Solos
Laboratório de Botânica Laboratório de Tecnologia de
Laboratório de Bromatologia Alimentos
Laboratório de Consumo de Águas Grupo de Estudos e Pesquisas em
das Plantas Aquicultura (GEAQUI)
Laboratório de Entomologia Grupo de Estudos e Pesquisas em
Laboratório de Hidráulica Avicultura (GRAVE)
Laboratório de Informática Grupo de Estudos e Pesquisas em
Cunicultura (GEC)
Laboratório de Microbiologia
Grupo de Estudos e Pesquisas em
Laboratório de Microbiologia Ecologia e Meio Ambiente (ECOAR)
Aplicada
Grupo de Estudos em Animais
Laboratório de Microscopia Silvestres (GAS)
Laboratório de Óleo e Biotecnologia Grupo de Estudos em Equinos
Laboratório de Plantas Medicinais (GEQUUS)
Laboratório de Propagação de Grupo de Estudos em Etologia e
Plantas Bem-Estar Animal (GEBEA)

5. Grupo de Estudos em Fitossanidade Grupo de Estudos em Tecnologia
(GEF) Agrária e Ambiental (GESTECAA)
Grupo de Estudos em Frutíferas Núcleo de Agricultura Sustentável
Exóticas e Nativas (GEFEN) do Cerrado (NASCER)
Grupo de Estudos em Gado de Leite Núcleo de Desenvolvimento em
(GREGAL) Produção e Tecnologia de Sementes
Grupo de Estudos em Nutrição (SEMENTEC)
Animal (GENA) Núcleo de Estudos Científicos e
Grupo de Estudos em Pecuária de Tecnológicos em Apicultura
Corte (GEPEC) (NECTA)
Grupo de Estudos em Segurança Núcleo de Estudos em Botânica
Alimentar (GESA) Aplicada (NEBAP)
Grupo de Estudos em Sistemas Núcleo de Pesquisa e Apoio à
Agroflorestais e Silvicultura Agricultura Familiar Justino Obres
(GESAFS) (Núcleo PPJ)
Grupo de Estudos em Zooterapia e Pesquisa e Estudo em Suinocultura
Terapias Ocupacionais (GEZTO) (PESU)
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
Grupo de Estudos em Forragicultura Programa de Desenvolvimento
(GEFOR) Rural e Apoio à Reforma Agrária
(PRODERA)
Grupo de Estudos em Manejo e
Irrigação no Semiárido (GEMISA) Programa de Educação Tutorial
(PET) - Agronomia
Grupo de Estudos de Resíduos
Sólidos, Impactos e Ações Sócio-
ambientais (GERAÇÕES)
ADMINISTRAÇÃO
DIRETOR: Delacyr da Silva Assessoria da Coordenação
Brandão Junior Ana Maria Ataíde Silveira Lopes
VICE-DIRETOR: Flávio Pimenta de Telefone: + 55 (38) 2101-7724
Figueiredo E-mail:
SECRETÁRIA: Maria Aparecida anaataide2121@yahoo.com.br
Santos
Contato: Secretária
Telefone: + 55 (38) 2101-7712 Ivone Margareth Teixeira
E-mail: secrgeral@ica.ufmg.br Telefone: +55 (38) 2101-7702
Site: www.ica.ufmg.br E-mail:
ivonemargareth@yahoo.com.br
CENTRO DE EXTENSÃO (CENEX)
Coordenador Secretário de Estágio
Flávio Gonçalves Oliveira Helder de Castro Bernardes
Telefone: + 55 (38) 2101-7745 Barbosa
E-mail: flaviogoliveira@ibest.com.br Telefone: + 55 (38) 2101-7741
E-mail:
Sub-coordenador
helderbernardes@yahoo.com.br
Délcio César Cordeiro Rocha
Telefone: + 55 (38) 2101-7797
E-mail: delcio.ufmg@yahoo.com.br

6. UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG - ICA/UFMG
CENTRO DE EXTENSÃO - CENEX
20ª SEMANA DO PRODUTOR RURAL
-
I CONGRESSO REGIONAL DE
CONVIVÊNCIA COM A SECA
NO SEMIÁRIDO MINEIRO

7. SUMÁRIO
1. - TÍTULO ..................................................................................... 08
1.1 - Tema ....................................................................................... 08
2. - PERÍODO DE REALIZAÇÃO .................................................... 08
3. - PROMOÇÃO ............................................................................. 08
3.1 - Organização ........................................................................... 08
3.2 - Apoio ...................................................................................... 08
4. - PATROCINADORES ................................................................. 08
5. - OBJETIVO GERAL ................................................................... 08
5.1 - Objetivos Específicos ........................................................... 08
6. - ABRANGÊNCIA ....................................................................... 09
6.1 - Público Esperado .................................................................. 09
6.2 - Público Alvo ........................................................................... 09
7. - APRESENTAÇÃO/HISTÓRICO ............................................... 09
8. - JUSTIFICATIVA ........................................................................ 10
9. - METODOLOGIA/PROGRAMAÇÃO ......................................... 10
10. - CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO ........................................... 11

8. 1. - TÍTULO:
20ª Semana do Produtor Rural
I Congresso Regional de Convivência com a Seca no Semiárido Mineiro
1.1 - Tema
Sustentabilidade - Sistemas naturais, equidade social, prudência
ecológica, eficiência econômica
2. - PERÍODO DE REALIZAÇÃO:
5 a 9 de Setembro de 2011
3. - PROMOÇÃO:
- Instituto de Ciências Agrárias (ICA) da UFMG - Montes Claros / Centro de
Extensão (CENEX) do ICA
3.1 - Organização
Coordenadores:
Flávio Gonçalves Oliveira, Coordenador do Centro de Extensão do Instituto
de Ciências Agrárias da UFMG
Ana Maria Ataíde Silveira Lopes, Assessora da Coordenação do Centro de
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
Extensão do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG
Comissão Organizadora:
Equipe CENEX do ICA/UFMG
Câmara de Extensão do ICA/FMG - Representantes dos Cursos de
Graduação do ICA/UFMG
Acadêmicos do Mestrado em Agroecologia
Grupos e Núcleos de Estudos do ICA/UFMG
3.2 - Apoio
- Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG
- Pró-Reitorias Acadêmicas da UFMG - PROEX, PROPLAN
- Programa de Apoio Integrado a Eventos - PAIE/UFMG
4. - PATROCINADORES
Instituições Governamentais e Empresas Privadas do segmento do
Agronegócio.
5. - OBJETIVO GERAL
Realizar evento de interface entre a extensão e a pesquisa visando
o desenvolvimento agropecuário sustentável regional.
5.1 - Objetivos Específicos
- Disponibilizar e gerar conhecimentos para o produtor rural do Norte de
Minas Gerais.
-Receber os produtores rurais e captar as suas demandas.
- Promover a sustentabilidade dos sistemas produtivos com a oferta de
tecnologias, assistência técnica e extensão rural.
- Capacitar/qualificar produtores do Norte de Minas quanto a tecnologias
viáveis e rotineiras na agricultura, pecuária e silvicultura.
- Apoiar e incentivar arranjos interinstitucionais que contribuam para
08 inclusão econômica e social da população do Norte de Minas Gerais.

9. 6. - ABRANGÊNCIA
6.1 - Público Esperado: 1200 inscrições, além do público visitante.
6.2 - Público Alvo:
Produtores Rurais
Técnicos da área agropecuária
Comunidade em geral
Universitários
Instituições do Agronegócio
7. - APRESENTAÇÃO/ HISTÓRICO:
O Instituto de Ciências Agrárias (ICA) está inserido no Campus
Regional da Universidade Federal de Minas Gerais em Montes Claros,
desde 1968, em uma fazenda-escola, localizada a 8 km do centro da
cidade, com uma área de 232 ha.
Há 43 anos interiorizando a Universidade Federal de Minas Gerais,
o ICA, tornou-se referência para as populações rurais e urbanas.
Atualmente, o ICA/UFMG oferece 6 cursos de graduação,
Agronomia, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Administração,
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
Engenharia Agrícola e Ambiental e Engenharia Florestal, Mestrado
Acadêmico em Ciências Agrárias com área de concentração em
Agroecologia e Curso de Especialização em Recursos Hídricos.
A Semana do Produtor Rural
Evento de Extensão promovido pelo ICA da UFMG desde 1988,
integra a Universidade à realidade agrária do Norte de Minas Gerais, dos
Vales do Jequitinhonha e do São Francisco, tendo como objetivo principal o
repasse de inovações tecnológicas apropriadas às peculiaridades do semi-
árido brasileiro.
Nas três últimas edições, o Centro de Extensão, responsável pela
realização do evento, inovou, criando oportunidade para que outras
entidades e empresas privadas pudessem participar, apresentando novas
propostas de negócios e inovações tecnológicas, capaz de gerar maior
sustentabilidade para a região.
Para comemorar os 20 anos da Semana do Produtor Rural, em
2011, o Centro de Extensão pretende tornar o evento bem mais
representativo, oportunizando o desenvolvimento de atividades de todos
os segmentos das ciências agrárias, que serão identificadas e sugeridas
pelos 26 Grupos e Núcleos de Estudos do ICA/UFMG, pelos parceiros do
agronegócio, pelas instituições parceiras, como a EPAMIG, EMATER,
SENAR, e ainda sugestões e participação das instituições de ensino
superior regional. E para atender as necessidades demandadas pela
região no quesito pesquisa e inovação tecnológica, será realizado
paralelamente o I Congresso Regional de Convivência com a Seca no
Semiárido Mineiro, evento de cunho científico, que visa reunir
pesquisadores de todo o país com relevante atuação no setor, o que
possibilitará reconhecimento das demandas regionais e poderá auxiliar no
incremento das políticas públicas que viabilizem uma gestão sustentável
na região do Norte de Minas Gerais.
09

10. O Congresso traz à discussão o tema: “Convivência com a seca”,
com a intenção de alertar para a importância desses recursos e como a
escassez da água trará impactos cada vez mais graves, caso os manejos
não sejam readequados. O evento pretende ainda disseminar
conhecimentos e práticas conciliadoras na utilização de água na
agricultura irrigada, crescimento econômico e preservação ambiental, o
que abordará conteúdos como silvicultura, Integração Lavoura, Pecuária e
Floresta-ILPF, energias alternativas, dentre outros.
19ª EDIÇÃO DA SEMANA DO PRODUTOR RURAL
Na última edição foram registradas 1146 inscrições nos 38 cursos
oferecidos, além da participação de 198 pessoas no dia de campo
agroecológico, dos quais 152 eram produtores rurais. Aproximadamente
30 cidades do norte de Minas estavam representadas no evento, além de
associações e sindicatos do setor. Foram oferecidas ainda 12 palestras de
4 horas, 24 palestras de 8 horas e 7 atendimentos tecnológicos.
Além de produtores rurais que sempre foi o foco principal do
evento, houve a participação de universitários, técnicos e profissionais das
ciências agrárias.
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
O agronegócio regional esteve representado por 11 stands, que
disponibilizaram atendimento a produtores rurais, bem como negociaram
seus produtos durante o evento.
Foi criado um espaço para exposições de peixes, orquídeas, e
para feira de artesanato regional.
O Evento foi apoiado por instituições públicas, empresas do
agronegócio e pelas Pro-Reitorias da UFMG, além de contar com o apoio
da Universidade Estadual de Montes Claros, Universidade Presidente
Antônio Carlos, Faculdades Unidas FUNORTE, Faculdade Santo
Agostinho e instituições de fomento a pesquisa e eventos tecnológicos
CAPES, FAPEMIG, PROEXT - MEC SESU.
8. - JUSTIFICATIVA
Sabendo-se que a região norte mineira enquadra no semiárido e
apresenta peculiaridades que a classificam como das mais pobres do
Brasil, este evento tem como principal justificativa estreitar a relação da
Universidade Federal de Minas Gerais, por meio do Instituto de Ciências
Agrárias, com os diversos segmentos da comunidade do Norte de Minas
Gerais, no intuito de reunir esforços para geração, adaptação e difusão de
conhecimentos adequados à realidade regional, de uma forma aplicada e
economicamente viável, tendo sempre a visão de um desenvolvimento
integrado e sustentável.
9. - METODOLOGIA/PROGRAMAÇÃO
A 20ª Semana do Produtor Rural acontecerá em forma de
palestras, cursos, mini-cursos, atendimento tecnológico, dias de campo e
oficinas. Durante todo o evento ocorrerão mostras de tecnologias, produtos
e processos em stands das empresas e órgãos de pesquisa e extensão
agropecuária e, também, em laboratórios e demais instalações do Instituto
de Ciências Agrárias da UFMG.
10

11. Serão oferecidos aproximadamente 40 cursos que abrangerão as
áreas de Administração Rural, Agricultura Sustentável, Mecanização
Agrícola, Conservação Ambiental, Produção Animal Sustentável,
Agroindústria, Uso racional dos recursos hídricos, etc.
Estarão incluídas entre as atividades, Atendimento Tecnológico
com disponibilização de horários pré-definidos para consultas dos
produtores rurais aos professores do ICA em temas específicos.
Serão realizados dias de campo com o intuíto de possibilitar aos
produtores e demais participantes, a visualização correta das atividades a
serem executadas em suas propriedades.
Na programação estão incluídos shows artísticos, exposições de
artesanatos, barraquinhas de comidas típicas e apresentação teatral, o que
entendemos como contribuição para preservar a cultura e o valor histórico
regional, configurados por particularidades regionais tanto nos traços da
manifestação cultural, quanto nos modos de vida, nos saberes e fazeres.
Serão realizados ainda cursos, mini-cursos e palestras de cunho
científico ofertados pelo I Congresso Regional de Convivência com a Seca
no Semiárido Mineiro.
A 20ª SPR oportunizará ainda atividades sócioeducativas voltadas
CENTRO DE EXTENSÃO DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFMG
para o público infantil e para o público em geral, será montada uma mini-
fazenda para que os visitantes mirins interajam com o meio rural e possam
conhecer de perto os processos produtivos de sua alimentação, como
origem dos alimentos, como são produzidos, como são armazenados e
processados. As palestras enfatizarão práticas ecologicamente corretas
demonstrando que tão importante quanto produzir, é preservar, e que
ambos os processos podem ocorrer juntos de forma conciliadora.
10. - CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO
Período / Atividades mar/11 abr/11 Mai/11 jun/11 jul/011 ago/11 Set/11
1- Elaboração do Projeto X x
2 - Apresentação do Projeto às x X
entidades
3 - Articulações junto aos parceiros x X X
4 - Captação de recurso x X X
5 - Divulgação do evento X x X
7- Mobilização da comunidade do ICA x X
8 - Realização do Evento X
9 - Prestação de Contas X
10 - Apresentação dos resultados finais X
11

12. MOMENTOS ICA/UFMG

13. MOMENTOS ICA/UFMG

14. MOMENTOS ICA/UFMG

15. Mapa de Localização
ICA - UFMG
20ª Semana do
Produtor Rural
Lagoa da
Pampulha
Av. Universitária, 1.000 - Bairro Universitário
39404-006 - Montes Claros - Minas Gerais