1. MARMELADA DE MAZÁ
O mércores 16 tocou cociñar con mazás. Aquí vos deixamos a nosa receita e a nosa experiencia.
Laboratorio de cociña de Educación Infantil, CPI Virxe da Cela (Monfero)
DESCUBRÍMOS COMO É UNHA MAZÁ. AS SÚAS
PARTES, A SÚA ÁRBORE, ONDE TEN AS
SEMENTES, AS POSIBILIDADES ALIMENTARIAS
E OS SEUS BENEFICIOS.
TOCOU PELAR E DESCUBIR A
TEXTURA E A COR DAS
MONDAS DAS MAZÁS
ENTRE OS
INGREDENTES ESTÁ
O LIMÓN.
DESCUBRIMOS O SEU
SABOR E POLA CARA
DOS NENOS CREO
QUE NON É DOCE.
TOCA REMEXER
PARA QUE NON SE
QUEIME E ......
MOITA
PACIENCIA.
O MELLOR..... A
DEGUSTACIÓN.
PREPARAMOS OS INGREDENTES
PARA COCIÑAR.