este es nuestro proyecto estanlecido por parte de la ENMSI en este se encuentra nuestro proyecto sobre el cultivo hidroponico y la forma de realizarlo espero que sea de su agrado.

1. Escuela Nivel Medio Superior de
Irapuato
Universidad de Guanajuato
Q.F.B. Fonseca Torres Samuel
Grupo 1A-M
Fecha de entrega: 16 de noviembre, 2011.
Hidroplan as

2. Presentación
Con esto, presentamos nuestro proyecto para la asignatura de Educación
Ambiental: El más grande del semestre, y el último del mismo.
Esta es quizá la primer y única vez que trataremos de resaltar más en el Grupo
1A-M, pero justo esa es la razón por la cual nos esforzamos en esta humilde
presentación.
Son muchas las palabras que nos gustaría decir a los 4 integrantes, pero este
espacio es sólo para introducirlos al contenido mostrado en el índice, seguido
de la introducción y el extracto esencial de este cuadernillo.
Nada nos alegraría más, que nuestro esfuerzo del bimestre Octubre-Noviembre
sea disfrutado como una fuente de información útil en nuestros días.
Dicho eso, y sin nada referente a la hidroponía, les decimos: Gracias por leer
nuestro trabajo. Esperamos que sea de su agrado.

3. Índice.
Presentación
Índice
Introducción
Objetivo
Cultivo hidropónico
Historia
Ventajas
Elaboración
Tabla de costos
Tabla de actividades
Conclusión
Evidencias
Agradecimiento

4. Introducción.
Es más que conocido el cambio de la tierra, en cuanto a clima y suelo, que
sufrió durante los últimos cincuenta años, principalmente.
Han ocurrido una serie de desastres que han dejado zonas no aptas para el
asentamiento humano, que, por ende, tampoco sirven para la vida vegetal y/o
animal. Chernóbil, en Ucrania, es uno de los resultados de los desastres,
aunque, afortunadamente, especies animales han vuelto a poblar la zona.
A pesar de que los animales tardan menos en adaptarse que las plantas, según
Darwin, las plantas pueden adaptarse a los climas del mundo, desarrollando
distintas variedades de las mismas. Empero, simplemente hay regiones del
mundo que son inapropiadas para los cultivos, y en donde unas poca especies
de plantas pueden darse (hablando de plantas que puedan representar un
beneficio para el hombre.), como el Cactus y el Nopal, en las zonas más secas.
Esto llamó la atención de los científicos y botánicos del mundo, quienes
llegaron a la conclusión de que una planta se da, de manera natural, gracias a
los nutrientes de la tierra, dejando la tierra como un complemente, aunque muy
importante. Esto llevó a la hipótesis de que las plantas pueden crecer en
sustratos fáciles de adquirir, siempre y cuando estos les aporten los nutrientes
necesarios para la vida.
Y la práctica dio un resultado positivo, naciendo así el cultivo hidropónico.
Históricamente, estos cultivos nacieron desde los aztecas, con sus chinampas,
aunque hay indicios de que desde Babilonia existía, pese a que no hay
evidencia de la hidroponía; hasta los años 80, con las últimas investigaciones
por parte de la NASA.

5. Objetivo.
El objetivo del proyecto es aprender a aprovechar nuevas formas de sustento
para mejorar nuestra vida y mantener una buena relación con la naturaleza
con nuevos métodos tecnológicos más eficaces y nobles con el ambiente de
manera que creemos conciencia de que hay otras formas de obtener los
recursos necesarios sin tener que acabar con todos los beneficios que la
naturaleza nos brinda con la intensión de que no la destruyamos por completo
y sepamos utilizarla de manera debida.
La forma que se implementa en este método de trabajo es conocida como
cultivo hidropónico que consiste en poder cultivar en zonas y lugares donde el
clima y el tiempo no hace posible que crezcan los cultivos necesarios para el
alimento con ayuda de las nuevas tecnologías sin afectar el ambiente que les
rodea o alterar el ecosistema.

6. Cultivo hidropónico
Historia.
El estudio de la hidroponía tiene una larga trayectoria de la que se tiene conocimiento,
desde hace 382 a.C. pero la primera información escrita data de 1600, cuando el belga
Jan van Helmont documento su experiencia acerca de que las plantas obtienen
sustancias nutritivas a partir del agua, en 1699 el ingles John Woodward cultivo
plantas en agua conteniendo diversos sustratos y encontró que el crecimiento de las
plantas era el resultado de ciertas sustancias en el agua obtenidas del suelo
continuaron las investigaciones y es en 1804 cuando, De Saussure expuso el principio
de que las plantas están compuestas por elementos químicos obtenidos del agua
suelo y aire.
Los científicos alemanes Sachs y Knop demostraron que las plantas podían cultivarse
en un medio inerte humedecido con solución nutritiva y esto dio origen a la nuticultura,
en los años siguientes se desarrollaron varias formulas básicas para el estudio de la
nutrición vegetal en 1915 Hoagland, 1919 Trelease y es hasta 1925 cuando la
industria de los invernaderos se interesa en la necesidad de cambiar la tierra con
frecuencia para evitar problemas de estructura fertilidad y enfermedades.
A comienzos de los treinta W. F. Gericke catedrático de la universidad de California
llamo a este sistema Hydroponic palabra derivada de los vocablos griegos Hidro agua
y Ponos Labor y esta técnica puede ser definida como la ciencia del crecimiento de las
plantas sin utilizar el suelo aunque usando un medio inerte como la grava, arena,
vermiculita, piedra pómez, etc.
W.F. Gericke cultivó vegetales en hidroponía, demostrando su utilidad y proveyendo
alimentos para las tropas norteamericanas estacionadas en las islas incultivables del
Pacífico a comienzos de 1940.
Después de la segunda guerra mundial los militares continuaron utilizando la técnica y
establecieron un proyecto de 22 hectáreas en la isla de Chofu (Japón) al paso del
tiempo se extendió la técnica en plan comercial, y en los años „50 los países como
Italia, Francia, España, Alemania, Israel, Australia y Holanda, que la adoptaron
también.
En el presente con la ayuda de los plásticos se ha dado un gran avance en esta
técnica que se ha extendido hasta nuestro país y es desde 1994 cuando Nace Nuestra
Asociación a raíz del interés que despertó la lectura del Libro hidroponía Básica de
Editorial Diana escrito por Gloria Samperio Ruiz y a través de los cursos y congresos
internacionales realizados por nuestra organización, se ha incrementado el número de
cultivadores hidropónicos a diferentes niveles de producción en México.

7. Ventajas del cultivo hidropónico
Reducción de costos de producción en forma considerable.
No se depende de los fenómenos meteorológicos.
Permite producir cosechas fuera de estación (temporada).
Se requiere mucho menor espacio y capital para una mayor producción.
Increíble ahorro de agua, pues se recicla.
Ahorro de fertilizantes e insecticidas.
No se usa maquinaria agrícola (tractores, rastras, etc.).
Mayor limpieza e higiene en el manejo del cultivo, desde la siembra hasta la
cosecha.
Cultivo libre de parásitos, bacterias, hongos y contaminación.
Rápida recuperación de la inversión.
Mayor precocidad de los cultivos.
Posibilidad de automatización casi completa.
Ayuda a eliminar parte de la contaminación.
No provoca los riesgos de erosión que se presentan en la tierra.
Soluciona el problema de producción en zonas áridas o frías.
Se puede cultivar en ciudades.
Se obtiene uniformidad en los cultivos.
Permite ofrecer mejores precios en el mercado.
Nos faculta para contribuir a la solución del problema de la conservación de
los recursos.
Es una técnica adaptable a tus conocimientos, espacios y recursos.
No se abona con materia orgánica.
Se utilizan nutrientes naturales y limpios.
Se puede cultivar en aquellos lugares donde la agricultura normal es difícil o
casi imposible.

8. Elaboración.
El cultivo hidropónico se caracteriza en que los materiales pueden re-utilizarse.
Esto es visible en el caso de los tubos de PVC, los cuales pueden ser
empleados tras una limpieza, dependiendo del tipo de trabajo a los que se les
haya sometido antes de su nueva función. La cinta adhesiva puede ser incluso
el material más difícil de conseguir, aunque igualmente se puede aprovechar
antes o después de haber elaborado el cultivo. La bomba para el ciclo del agua
no tiene que ser de gran poder: cualquier bomba que se haya utilizado en una
pecera sirve, siempre que pueda funcionar hasta a 90 cm de profundidad.
La lista completa de materiales sería la siguiente:
3 Codos de PVC sanitario de 3‟‟
8 Codos de PVC hidráulico de 1‟‟
2 Tubos de 2 m de PVC sanitario de 3‟‟
1 Tubo de 15 cm de PVC sanitario de 3‟‟
2 Tubos de 1.75 m de PVC hidráulico de 1‟‟
1 Tubo de 2.30 m de PVC hidráulico de 1‟‟
Bomba sumergible para 70 o 90 cm
60 cm de manguera de ½‟‟
Bote de plástico para 20-25 l
Cinta aislante
Taladro con broca de corte circular
Semillas
Vasos para el trasplante
Buscando la manera más conveniente de economizar y re-utilizar los
materiales, logramos omitir todo el PVC, la cinta aislante, la bomba y el taladro.
El armado del cultivo en sí puede variar. Puede aplicarse tanto sobre piedra
pómez, o utilizarse, como en nuestro caso, como canaletas que transportan los
nutrientes a manera de tubería, gracias a la bomba. Todo depende del espacio
del que dispongamos, influyendo también los recursos económicos de los que
se disponga.
Antes que nada, al elegir hacer un cultivo se tiene que definir el vegetal o fruta
que se desea. Una lista de los posibles cultivos nos hubiera sido útil, aunque
tuvimos que investigar aparte de las páginas comunes. Al final, nuestra lista se
redujo al Jitomate, la Lechuga, la Fresa y el Rábano.
Al tener un límite de tiempo, justo hasta hoy, 16 de noviembre, tuvimos que
investigar su crecimiento y características necesarias para un sano desarrollo.
La lechuga y el tomate pasaban de tiempo por 1 mes, mientras la fresa nos

9. hubiera servido tan solo 2 semanas antes. Al final, el rábano se ganó este sitio,
al crecer en 30 días aproximadamente y al adaptarse prácticamente a cada
suelo.
El rábano, es una hortaliza caracterizada por su color escarlata y sabor picante,
así como su fácil crianza. Esta especie se conoce originaria de China y Japón,
principalmente.
Pertenece a las crucíferas, una familia
extensa de 3780 especies diferentes.
Hay que resaltar que el rábano no sólo
se presenta de la manera común en
nuestro país (Redondo y de piel roja.),
sino que, al ser una familia extensa, hay
variedades distintas, que abarcan desde
el color de la piel (Rojo, negro y blanco,
principalmente.) hasta la forma
(Redondo o alargado.), sin afectar
significativamente el sabor ni sus
propiedades. Nosotros plantamos el
rábano común, conocido también como Rabanito y en lenguaje científico:
Raphanus sativus.
Se le atribuyen al rábano propiedades medicinales, por ejemplo, solía
emplearse el rábano como calmante, que además ayudaba contra el insomnio.
También se utilizaba como antídoto, por lo que anteriormente se consumía con
nuez, apio y limón, antes de cada comida, para prevenir posible
envenenamiento.
El rábano es una raíz con muchas propiedades, de las cuales sobresalen el
potasio y el ácido fólico.
Nutrientes por 100g de rábano
Energía (Kcal) 16
Agua (ml) 94.4
Proteínas (g) 1
Hidratos de carbono (g) 2.7
Fibra (g) 1
Potasio (mg) 240
Fósforo (mg) 31
Magnesio (mg) 11
Yodo (mcg) 20
Sodio (mg) 27
Ácido fólico (mcg) 45
Vitamina C (mg) 20

10. Usualmente, los rábanos suelen estar sucios al momento de su venta, el cultivo
hidropónico evita esto, al no utilizarse la tierra
En su defecto, emplea sustratos como la cascarilla de arroz o la arena de río,
que no contienen nutrientes y que actúan como tierra, lo que permite nutrirlas a
nuestra conveniencia, o a la conveniencia de las plantas que criamos.
Resalta también de la hidroponía, el hecho de que las plantas no presentan
tantas bacterias, a comparación de un cultivo normal, que no presentan plagas
tan comúnmente y que los frutos son más limpios – que el producto es de
mejor calidad en cuando a estándares de salud.
La elaboración del cultivo en sí es sencilla:
Se conectan los tubos de PVC con los
codos del mismo, de manera que el
tubo de 15 cm una a los tubos de dos
metros. Se sellan los enlaces con la
cinta aislante, previniendo el riesgo de
un desarme repentino de la estructura.
Después, se agujera el tubo con ayuda
de la broca, preferentemente de
manera sistemática y bien definida, en
nuestro caso, con ayuda de una
escuadra, además de ocupar el 3 codo
de PVC en un extremo de los tubos de
2 m, donde luego el agua entraría con
ayuda de la bomba.
Hecho esto, nos debería quedar la
estructura igual o parecida a la de la
imagen.
Para el trasplante, ocuparemos los vasitos, que
agujeramos con ayuda de otra broca cualquiera, un
cuchillo o una pluma. Esto para que la raíz pudiera salir
y tomar nutrientes del flujo del agua que pasa por el
tubo.
Con un poco de esponja, rellenamos el vasito, para no
desproteger el rábano y que pudiera seguir creciendo.
Se coloca el rábano en el vaso, procurando que la raíz
saliese por el orificio destinado a eso, y finalmente se
colocó en los agujeros del cultivo.

11. Hasta esta altura, la parte más complicada de este cultivo fue terminada,
restando sólo la unión entre la comba y la manguera, así como la colocación de
la estructura en algún sitio apropiado
La unión de la bomba es, quizá, el paso más sencillo,
pues sólo se conecta la manguera con el puerto que
empuja el agua de la antes mencionada, se coloca en
el bote previamente relleno con agua y el fertilizante,
se posiciona la manguera en la boquilla del tubo de 2
metros y el bote en la salida del otro tubo, de manera
que se cree un ciclo, donde el agua jamás se detenga.
Como último paso, únicamente conectamos la bomba del agua, además de
asegurarnos de que cada componente estuviera bien acomodado y firme, sin
riesgo a caerse o desarmarse. La bomba hizo su trabajo, y subiendo el agua
por la manguera a la boca del tubo, la misma pudo circular sin inconvenientes a
través de la estructura.
La ciencia de este tipo de cultivo recae en el tipo y en la gravedad,
primordialmente. Gracias a esta, el agua pudo desembocar nuevamente en el
recipiente, formando el ciclo que se esperaba.
Desafortunadamente, debido a una laguna en nuestros datos, nuestros retoños
de rábano perecieron a las pocas horas al ser muy jóvenes para el trasplante,
así como el dejarse en el sol, que contradictoriamente, causó que las plantas
finalmente murieran.

12. Realizamos otra investigación, partiendo de donde terminaos, buscando
detalles y ejemplos, principalmente, donde descubrimos dos cosas:
El sustrato debe asemejarse a la tierra, mas no ser tierra
Los cultivos de este tipo suelen ser algo contradictorios en cuanto a las
cualidades de la planta. En este caso, el rábano hidropónico debe estar
en resolana, mientras que un cultivo normal de rábano debe estar en el
sol.
Sabiendo esto, repetimos el procedimiento aprovechando las semanas
faltantes para la presentación del proyecto. Recurrimos a la tierra Pómez para
sustituir la tierra, siendo esta lo más cercano, físicamente, y un material
suficientemente absorbente, lo cual nos garantiza mayor posibilidad de vida en
las plantas.
Por motivos de facilidad, recurrimos a este tipo de cultivo, aunque la hidroponía
puede manejarse de otra manera, la cual bien puede ser llamada “flotante”,
dada su característica redundante de que son barcazas de piedra pómez,
normalmente, en pequeñas áreas que contienen el agua nutrimentada,
mientras las barcazas flotan libremente. Pero ya se explicó que por razones de
facilidad de materiales y espacios, se eligió el sistema más conocido.
Siendo la elaboración de la estructura algo rápido (Duramos dos días, siendo
exactos.), el mayor retraso fue en el proceso de crecimiento de las plantas,
desde su germinación hasta su edad apropiada para el trasplante.
El rábano crece muy rápido, ya antes dicho, así que este cultivo necesitaba
ciertos cuidados especiales, dígase el ir cuidando el crecimiento del bulbo/fruto,
y es algo decepcionante que este tipo de rábano no genere flor, que es la
manera en la que los agricultores asiáticos se dan cuenta cuando un rábano
está bien crecido y suficientemente maduro.

13. Tabla de costos
MATERIAL CANTIDAD COSTO
4.15 m de tubo PVC 2 de 2m cada uno y uno $ 85.00
de 15 cm
Codos para PVC 3 $ 45.00
Bomba de agua 1 $ 0.00
Taladro 1 $ 0.00
Broca de corte circular 1 $100.00
Cubeta de 25 Lt 1 $ 16.00
Semillas 100 gr $ 10.00
Fertilizante liquido 1 Lt $ 60.00
Esponja 1 pliego $ 40.00
Vasos de muestra 1 paquete de 50 $ 11.00
Tierra pómez 4 paquetes $ 30.00
$ 397.00
Apreciablemente, nuestros gastos no fueron tantos como la tabla indicaría, si
no hubiésemos tenido algunos materiales, simplemente el taladro hubiera sido
una gran inversión, seguida por un debate acerca de “¿Quién se va a quedar el
taladro?”.
Por cada uno, la suma monetaria fue poca en comparación del posible gasto,
además de que, a comparación de otras alternativas de proyecto, fue un precio
accesible para nuestra economía particular.

14. Tabla de actividades
ACTIVIDAD FECHA ENCARGADO OBJETIVO TIEMPO COMENTARIO
APROVACION 30/09/11 MAESTRO VERIFICAR EL UNA CLASE APROVADO TRAS EL
DEL PROYECTO IMPACTO DEL SEGUNDO INTENTO
PROYECTO
INVESTIGACION 3-5/10/11 FERNANDO, TENER TODO 3 DIAS TODOS
Y COMPRA DE SANTINO Y LISTO PARA PARTICIPARON
MATERIALES NAHIN MONTAR LA ECONOMICAMENTE
ESTRUCTURA
SIEMBRA DE 8/10/11 TODO EL TENER LA 3 SEMANAS LA COSECHA SE
RABANOS Y EQUIPO COSECHA QUE EN ARRUINO POR MALA
TRANSPLANTE A USARA LA GERMINAR INFORMACION
LA ESTRUCTURA ESTRUCTURA
SIEMBRA DE 31/10/11 TODO EL HACER EL 2 SEMANAS ESTA VEZ EL
RABANOS EN LA EQUIPO PROEDIMIENTO RESULTADO TUBO
ESTRUCTURA DEBIDAMENTE EXITO
ARRANQUE EN 9/11/11 FERNANDO Y TENER LA PARTE 5 DIAS EL RESTO DEL
EL PROCESO NAHIN TEORICA DEL EQUIPO COMPRO LO
TEORICO PROYECTO PARA NECESARIO Y HISO
PRESENTERLO MEJORAS
TERMINO DEL 14/11/11 TODO EL ESPERAR PARA TODOS QUEDARON
PROYECTO EQUIPO PRESENTARLO CONFORMES
REVISION DEL 16/11/11 MAESTRO ESPERAR QUE UNA CLASE
PROYECTO CAUSE EL
IMPACTO
DESEADO
Los tiempos fueron recopilados gracias a nuestras cámaras fotográficas. Un
agradecimiento por eso. (?) Los tiempos de investigación (La segunda.), no
fueron anexados a la tabla, pues seguíamos estudiando teoría desde antes del
fallecimiento de nuestros primeros retoños para tener bien preparada la
exposición. La segunda investigación sólo surgió entre comentarios paralelos al
descubrimiento de la muerte de los primeros rábanos.

15. Conclusión.
El cierre de este proyecto fue exitoso ya que se logro el cometido, que es hacer
crecer alimento sin necesidad de tierra o suelo solo con el uso del agua.
Los beneficios de esta cosecha fueron que es más limpia, segura y de fácil
cuidado, todo esto es un avance en la forma de cosechar ya que hoy en día se
están realizando plantas genéticamente modificadas o transgénicas las cuales
pueden ser dañinas a nuestra salud e incluso reducir nuestra esperanza de
vida.
Si todos los agricultores realizaran sus cosechas de forma hidropónica seria un
avance a nuestra sociedad y a nuestro país ya que no solo beneficia a nuestro
cuerpo sino también a la economía ya que estas son de sustentabilidad mas
económica y viable pero con un sabor y calidad mucho mejor

16. Evidencias.

19. Agradecimientos.
Aquí sí podemos agradecer y decir algunas cosas que queramos dar a
entender. En todo caso, procedamos:
Nahín Aguilera
Me divertí mucho en el proceso del proyecto, en las cosas que aprendí, me
sentí satisfecho con el producto y quisiera volver a hacer algo parecido por que
se que hace me ayudo a mí y a los demás, espero esto no que en un recuerdo
y sea el inicio de un gran impacto social.
Santino Zapiain
Este proyecto fue un gran aprendizaje y experiencia ya que pudimos darnos
cuenta de las diferentes formas de cultivo y su elaboración. Pienso que esto
nos servirá en el futuro y nos beneficiara de una manera reciproca.
Luis Enrique Gallardo
Este proyecto siento que nos sirvió de mucho, porque nos ayudó a entender
mejor las características de un cultivo hidropónico, a trabajar mejor en equipo,
pero lo más importante que nos divertimos y entendimos el tema.
Fernando Bárcenas
De algo nos va a servir este proyecto en el futuro, principalmente a la hora
planificar las cosas: No siempre, o casi nunca salen como queremos. Hubo
momentos tensos, momentos alegres (Gracias a la señora Merino.) y otros
extraños. Pero sí: Nos servirá para los que a futuro se avecine.
Personalmente, quiero darle las gracias a mi madre, y a su novio, que me
aconsejaron y apoyaron en momentos estresantes. Además, Oscar sabía
acerca de los rábanos, cosa que me fue útil luego de nuestro primer fallo. Estoy
corto de palabras, pero creo que eso es suficiente: Gracias a mis padres, a mis
compañeros, y a las ocurrencias que nos llegaron de rato en rato.

20. Grafica de natalidad/mortalidad
100
90
80
70
60
mortalidad
50
natalidad/prosperidad
40
30
20
10
0
1 semana 2 semana 3 semana 4 semana 5 semana
Grafica crecimiento de las raíces
crecimiento en cm.
10
9
8
7
6
5
crecimiento en cm.
4
3
2
1
0
semana 1 semana 2 semana 3 semana 4 semana 5

21. Escuela Nivel Medio Superior de Irapuato.
Universidad de Guanajuato
Grupo 1A-M. Semestre Agosto-Diciembre 2011
“Hidroplantas.”
Todos los derechos reservados.