1. ESCOLA ESTADUAL ITAGIBA LAUREANO DORNELES
APARECIDA DE GOIÂNIA, JUNHO DE 2009.
PROFESSORA: SANDRA APARECIDA DE MIRANDA NUNES
PROJETO: DOCE DE LEITE NINHO
JUNHO/2009

2. ÍNDICE:
ÍNDICE: ................................................................................................................................. 1
PROJETO SEMANAL:.......................................................................................................... 3
JUSTIFICATIVA: .................................................................................................................. 3
DEFINIÇÃO DO TEMA: ...................................................................................................... 3
ESCOLHA DO PROBLEMA: ............................................................................................... 4
FECHAMENTO DO PROJETO:........................................................................................... 4
AVALIAÇÃO: ....................................................................................................................... 4
BIBLIOGRAFIA:................................................................................................................... 5
ANEXOS:............................................................................................................................... 6
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3. PROJETO SEMANAL:
Confecção do doce de leite Ninho
JUSTIFICATIVA:
A idéia central do projeto doce de leite Ninho partiu do questionamento de uma
criança durante uma festinha em sala de aula. A qual perguntou? Como é feito o doce de leite
ninho? Posterior a esse momento de curiosidade, pensou – se então na produção do doce em
sala de aula.
No primeiro momento foi exposta à receita no quadro onde todos puderam copiar os
ingredientes utilizados também foram dispostos na mesa para que todos pudessem visualizar.
No segundo momento os alunos foram convidados a participar da confecção do doce,
depois de terem lavado as mãos e enxugadas devidamente.
Logo após terem apreciado o doce, foi trabalhada noções de adição e multiplicação,
utilizando as quantidades dos ingredientes da receita, e a importância do destino correto do
lixo e/ou embalagens dos ingredientes utilizados na mesma.
Conscientizando-os para que não haja proliferação do mosquito da dengue. Com as
embalagens dos ingredientes foi confeccionada porta trecos, enfatizando dessa forma que tais
materiais podem ser reutilizados de forma adequada e criativa.
Foi apresentada a história da Nestlé desde sua origem, visto que, à maioria dos
ingredientes pertencem a essa marca. Posteriormente foi solicitada uma produção de texto aos
alunos, na qual teria que expor os principais momentos da aula, quais foram mais importantes
e que de alguma forma lhes aguçaram a curiosidade.
DEFINIÇÃO DO TEMA:
Receita do doce Leite Ninho
SÉRIE:
4º ano do ensino fundamental
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4. ESCOLHA DO PROBLEMA:
Como fazer o doce de leite Ninho?
• CONTEÚDOS E ATIVIDADES NECESSÁRIAS AO
TRATEMENTO DO PROBLEMA.
• Ciências: Reciclagem e dengue;
• Matemática: Adição frações;
• Língua Portuguesa: Produção de texto;
• História: Origem da Nestlé;
• Artes: Reciclagem (Reciclagem de Porta trecos);
• INTENÇÕES EDUCATIVAS:
• Conscientizar sobre a forma correta de tratar o lixo;
• Enfatizar a importância da prevenção da dengue;
• Adquirir noções de adição e multiplicação na prática;
• Exercitar a linguagem escrita.
FECHAMENTO DO PROJETO:
• Realização da receita do doce de leite em sala de aula com a participação
dos alunos.
AVALIAÇÃO:
A avaliação será feita mediante participação, questionamentos e interferências dos
alunos durante a realização do projeto.
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5. BIBLIOGRAFIA:
Internet – fonte: http://www.nestle.com.br/
Internet – fonte: http://www.combateadengue.com.br
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6. ANEXOS:
Ingredientes do doce de leite Ninho
• 1 lata de leite Ninho
• ½ lata de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
•
Modo de fazer: Coloque o açúcar e o leite Ninho e vá misturando com leite de coco
aos poucos. Amasse bem, depois enrole.
Historia da Nestlé
Em 1905 deu-se inicio a fusão das “Anglo-Swiss Condensed Milk Company” com a
“Sociedade Henri Nestlé”.A partir deste momento o Grupo Nestlé inicia expansão sem
limites, chegando mesmo a numerosos países, onde instala novas unidades
operacionais, adquire ou junta-se a empresas locais e desenvolve inúmeros produtos
novos.
DENGUE
Como se pega Dengue?
A Dengue é uma doença viral transmitida pelo mosquito Aedes aegypti. Ele é muito
pequeno, mas fácil de identificar pelos seus hábitos.
Como é o mosquito?
• É escuro e rajado de branco.
• É menor que um pernilongo comum.
• Pica durante o dia.
• desenvolve-se em água limpa e parada.
Sintomas
Os seguintes sintomas podem fazê-lo suspeitar de Dengue:
• Dor de cabeça;
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7. • Dor nos olhos;
• Febre alta, muita das vezes passando de 40 graus;
• Dor nos músculos e nas juntas;
• Mancha avermelhadas por todo o corpo;
• Falta de apetite;
• Fraqueza;
• Em alguns casos, sangramento de gengiva e nariz.
Tratamento
A pessoa com Dengue deve ficar em repouso, beber muito liquido e só usar
medicamento para aliviar as dores e a febre, mas sempre com a indicação do médico.
A pessoa não pode tomar remédios è base de ácido acetil salicílico, como, por
exemplo, a aspirina e o AAS
Como evitar a doença?
A única maneira de evitar a dengue e não deixar o mosquito nascer, para isso é
necessário acabar com os criadouros (lugares de nascimento e desenvolvimento dele).
Ou seja: não deixe a água parada em qualquer tipo de recipiente como:
• Garrafas;
• Pneus;
• Pratos de vasos de plantas e xaxim;
• Bacias;
• Copinhos descartáveis.
Também não se esqueça de tampar:
• Caixas d’água;
• Cisternas;
• Poços;
• Outros depósitos de água.
Dicas
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8. • Lave bem os pratos de plantas e xaxins, passando um pano ou uma bucha para
eliminar completamente os ovos dos mosquitos. Uma boa solução e trocar a
água por areia molhada nos pratinhos.
• Limpe as calhas e as lajes das casas.
• Lave bem os bebedouros de aves e animais com uma escova ou bucha e troque
a água pelo menos uma vez por semana.
• Guarde as garrafas vazias de cabeça pra baixo.
• Jogue no lixo copos descartáveis, tampinhas de garrafas, latas e tudo o que
acumula água. Mas atenção: o lixo deve ficar o tempo todo fechado.
SIITUAÇÕES PROBLEMA:
Leite Ninho Instantâneo 400 gramas
Valor: R$ 8,98
Leite de coco: 150 ml
Valor: R$ 1,89
Açúcar 150 gramas
Valor: R$ 0,87
Forminhas para doce
Valor: R$ 1,99
Receita do doce, valor gasto na receita?
Ingredientes utilizados na receita?
Onde? Como armazenar e/ou descartar as embalagens?
Como receitar?
Fabricação do produto?
Valor calórico e nutritivo?
Metade, noções de frações...
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9. A partir do rótulo de embalagens de leite Ninho, serão elaboradas situações
problema. Trabalharemos os temas transversais e/ou interdisciplinaridade para
aplicação dos conteúdos de: Português, Matemática, Ciências, Geo-História, Ensino
Religioso e Educação Artística.
DURANTE A APLICAÇÃO DO PLANO: Exploraremos todas as etapas
apresentando na introdução dos conteúdos, utilizaremos questionamentos e
comparações que possam despertar nos alunos o interesse pela leitura de forma geral,
introduzindo valores referentes à qualidade de vida e respeito pelo meio ambiente
valores que deverão ser inerentes ao próprio ser humano, enfim, contextualizando e/ou
utilizando a interdisciplinaridade para assuntos em voga.
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