2. ANGKRINGAN DIAMONDS
WHY
Dalam upaya memenuhi kebutuhan akan makanan & minuman, banyak orang mendambakan dapat
menikmati makanan yang harganya relatif murah, rasanya nikmat, aman untuk dikonsumsi &
memiliki sesuatu yang khas.
WHAT
Kedai Angkringan “ Sego Diamonds“ adalah usaha kuliner yang kami buka untuk semua kalangan
mayarakat yaitu sebuah warung multi-user yang tidak memperlihatkan strata sosial, dari yang
berpenghasilan kecil maupun besar, baik pelajar, petani, mahasiswa, tukang becak, anak-anak
perantauan, mahasiswa, budayawan dan seniman, karyawan hingga eksekutif.
Dalam usaha ini kami menekankan pada kualitas makanan dan kenyamanan pembeli, sehingga
pembeli merasakan fell free.
3. ANGKRINGAN DIAMONDS
Produk
Produk yang ditawarkan adalah produk yang terjangkau untuk semua golongan
yaitu menu makanan utama adalah Nasi Jotos di tambah dengan soun, ayam
suwir , tahu semur dan sambal. Aneka gorengan mulai dari tempe goreng, sate
usus atau sate tusuk, sate telur puyuh bacem, sate keong, sate kulit, ceker
ayam, kerupuk, bacem tahu, tempe bacem dan sambel teri atau oseng tempe.
Sementara minumnya kami menawarkan aneka teh panas, wedang jahe, kopi
jahe, susu jahe, wedang kopi, kopi susu.
4. HOW
MULAI nya :
1. Kumpulkan MODAL minimal Rp. 10.000.000,
2. Tentukan BRAND yang mau digunakan. - Angkringan Diamonds
3. Cari Lokasi untuk jualan - Pinggir jalan.
4. Buat Gerobak Jualan yang kuat dan kokoh.
5. Beli perlengkapan , seperti Tikar untuk lesehan, kompor kecil, gelas kaca.
6. Atur Jam Operasional.
7. Jumlah Pegawai yang mau digunakan.
8. Buat Flyer dan Pamlet Vinyl Promosi, atur siapa yang sebar brosur.
9. Urus ijin lapak ke Dinas terkait.
10. Schedule Grand Opening nya.
5. Ngerjainnya :
• Setiap hari belanja ke Pasar pagi hari beli bahan yang dibutuhkan (daun pisang, tempe,
tahu dsb) , malam lapak Angringan baru di buka.
• Buka On Time , Jam 6.30 Sore sudah mulai pengaturan. Jam 7 malam sudah siap
menjual.
• Tidak menerima Kasbon.
• Rasa (taste) harus sama setiap harinya.
• Menu yang bervariasi.
• Selalu siap melayani dengan 3s (Senyum, Sapa, Salam)
• Menyiapkan uang kembalian.
