1. GUIA No. 2 ELABORACION DEL CONOCIMIENTO
TIPOS DE CARGA NATURALEZA DE LA CARGA
CARGA PERECEDERA: como frutas, las
CARGA GENERAL: productos que se
verduras, la carne y sus derivados, los pescados, y
transportan en cantidades más pequeñas. Se
los mariscos, los productos lácteos, las flores
divide en 2:
frescas, y los follajes, además de los peces
Carga no unitarizada: sueltos o individuales,
tropicales.
manipulados y transportados como unidades
Estos productos sufren una degradación normal en
separadas, fardos, paquetes, sacos, tambores,
sus características físicas, químicas y
piezas atadas, etc.
microbiológicas, por el paso del tiempo y las
 Carga unitarizada: artículos individuales,
condiciones del medio ambiente requieren control de
tales como cajas, paquetes, elementos
temperatura.
desunidos o carga suelta, agrupados en
unidades como paletas y contenedores.
CARGA NO PERECEDERA: Son las que no se
dañan fácilmente, permanecen exentos de deterioro
CARGA A GRANEL: Los gráneles sólidos o
por mucho tiempo. Por ejemplo las harinas, pastas,
secos y líquidos se almacenan en tanques o silos.
arroz, entre otras.
No necesita embalaje o unitarización.
CARGA FRÁGIL: estos productos frágiles
requiere de un manejo especial. Toda actividad
debe realizarse con extremo cuidado, como el
embalaje, el manipuleo (cargue, descargue) y el
traslado. Se le puede dar una protección adecuada
rodeando con una cantidad suficiente del material de
amortiguación como los materiales derivados del
plástico o la espuma de poliuretano.
CARGA PELIGROSA: carga compuesta de
productos peligrosos con características explosivas,
combustibles, oxidantes, venenosas, radioactivas o
corrosivas que pueden causar accidentes o daños a
otros productos, al vehículo en que se transportan,
a las personas o al medio ambiente. Se debe
describir que el producto es peligroso.
se clasifican en:
Explosivos

Gases: comprimidos, líquidos o disueltos

bajos presiones.
 Líquidos Inflamables
 Sólidos Inflamables
 Sustancia Oxidante, peróxido orgánico
 Sustancia Venenosa
 Sustancia Radioactiva
 Corrosivos
 Otras sustancias peligrosas
CLASIFICACIÒN DE LOS OBJETOS

2. PRODUCTO NATURALEZA DE TIPOS DE CARGA CONDICIONES DE
LA CARGA ALMACENAMIENTO
GENERAL GRANEL
Cemento No perecedero X Para minimizar el deterioro y
la formación de grumos duros
durante el transporte y
almacenamiento a granel del
cemento se recomienda
asegurar la estanqueidad de
los silos de almacenamiento y
las tolvas de transporte.
Vasos frágil X Tener un lugar seco y fuera
de carga pesada
Berenjenas perecedero X El almacenamiento en frío es
uno de los sistemas más
utilizados para preservar
productos perecederos. En
términos generales, se
recomienda mantener una
temperatura entre 7°C y 13°C
(45°F y 55°F), con el fin de
evitar daños por enfriamiento.
Naranjas perecedero X En un lugar seco y sin ningún
otro objeto
Pescado perecedero X Los productos marinos
se transportan y
almacenan en
salmuera, hielo y agua
dulce. Las langostas se
transportan en cajas de
cartón impermeables
forradas con aserrín
húmedo, organizadas
en compartimentos a
una temperatura que
oscila entre 7°C y 10°C.
Algunas veces se
introducen bolsas con
gelatina congelante
entre las cajas para
mantener fría la carga.
Carne congelada perecedero X El almacenamiento a baja
temperatura influye
directamente sobre la
proporción de cambios
químicos que alteran el sabor
y la calidad. La carne
refrigerada debe transportarse
y almacenarse a temperaturas
por debajo de -10°C.
Televisores No perecedero x En un ambiente seco sin
temperaturas extremas
Carbón No perecedero X El carbón se almacena en
grandes cantidades y durante
periodos largos debido a su
uso industrial. Los grandes
almacenamientos de carbón
se llaman parques y se suelen
situar al aire libre, estando por
ello expuestos a las
inclemencias meteorológicas,
influyendo en las propiedades
del carbón.
Petróleo peligroso x se almacenan en el suelo
debido a la preocupación por
la seguridad, siempre
pensando en proteger los
depósitos de atentados;
además, es también una
solución económica a los

3. problemas de los grandes
almacenamientos
Fósforos peligroso X Se almacena en un lugar seco
libre de humedad y de la luz
directa y también lejos de
productos inflamables
Azúcar No perecedero X Almacenar el azúcar
terminado en grandes
depósitos o silos. Los
depósitos o silos no solo
permiten que se empaquen
únicamente durante el día,
también dan por resultados
altos ahorros, ya que el
empacado se puede efectuar
en respuesta a los
seguimientos de las
empaques de jugo de
empacar el azúcar conforme
se produce y almacena el
producto empaquetado.
Aguacates perecedero X Se debe almacenar en una
temperatura ambiente para
conservar su madurez
Algodón No perecedero X
La semilla de algodón se
almacena en dos formas: la
cámara y el silo, o tanque. La
eficacia de la moderna
refrigeración y del movimiento
del aire ha hecho posible
almacenar cantidades muy
grandes de semilla de
algodón en forma práctica y
sin peligro.
Piñas perecedero X Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Mandarinas perecedero X Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Zinc peligroso X Almacenar en temperaturas
secas y en bolsas de
polipropileno
Termómetros frágil X En cajas apilonadas
Nevera frágil X En temperaturas secas
evitando la humedad y
alienando en cajas
Vinos frágil X La sala en la que almacenes
las botellas debe permanecer
entre 14 y 16º C. No deben
existir tuberías de agua
caliente, ni suelos de
cemento.
Maquina de coser frágil X En temperaturas secas
evitando la humedad y
alienando en cajas
Leche liquida perecedero X En temperatura fría evitando
el calor
Insecticida peligroso X En cajas de cartón libre de la
humedad y fuera de objetos
inflamables
Bombillos frágil X Se almacena en temperaturas
ambiente con cajas para
evitar ser averiados
Cerveza No perecedero X Se almacena en canastillas
con temperatura ambiente y
fuera del calor

4. Manzanas perecedero X Se debe almacenar en una
temperatura ambiente para
mantener su estado
Arena No perecedero X Lugares inclinados y fuera de
la humedad
Radios frágil x En temperaturas secas
evitando la humedad y
alienando en cajas
Pimentones perecedero X En temperaturas ambientes
fuera de el calor y con un
lugar húmedo
Mangos perecedero X Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Limones perecedero X Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Café No perecedero X En silos o tanques fuera de
olores penetrantes
Claveles perecedero X En temperaturas ambientes
fuera de el calor y con un
lugar húmedo
Mantequilla perecedero X En temperaturas ambiente
fuera de la humedad y de el
calor almacenando en cajas o
plásticos
Lana No perecedero X Se almacena en temperaturas
ambiente evitando la
humedad y con ventilados
Calculadoras frágil X En temperaturas secas
evitando la humedad y
alienando en cajas
Cigarrillos No perecedero X En temperatura ambiente y en
cajas fuera de la humedad
Soya No perecedero X Se almacena en temperaturas
ambiente fuera de la
humedad
Gasolina peligroso X En tanques lejos de el calor
libre de la humedad y
ventilado
Melones perecedero X Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Bananos perecedero x Se almacena en una
temperatura ambiente para
conservar su estado de
madurez
Plomo peligroso X En contenedores alojado d
fuentes d calor
DVD frágil x En temperaturas secas
evitando la humedad y
alienando en cajas