9. Los Pima delgados y saludables.
con dieta baja en grasas a base
de maíz , alubias, calabazas, y
una pequeña cantidad de
animales y vegetales recogidos
de bosques y ríos. En 1869 , el
río Gila se le secó. Sufrían
hambre, y fueron “rescatados”
por las raciones del gobierno
basadas en harina blanca ,
azúcar, manteca de cerdo ,
carnes enlatadas , sal y otros
alimentos procesados.
Posteriormente se convirtieron
en obesos y diabéticos.