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E OUTRAS
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COMO NASCEMOS           ÁGUIA CONSULTORIA (41) 9269 9401    ESPECIALIZADA EM GESTÃO POR RESULTADOS.                   Desd...
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A Águia Consultoria e a SN-Hotelaria que juntas formam mais de 30 Anos de mercado Unem-se para Multiplicar conhecimentos e Otimizar resultados - Esta equação trás resultados positivos para nossos Clientes. Que ganham com o lequee de conhecimentos e experiências.Administramos seu Empreendimento - Assessoramos para o Ajudar a driblar dificuldades - formamos seus gestores para que possam dar seguimento - ou simplesmente Administramos para Você. Uma coisa é certa: Consultoria profissional especializada que se paga pelos resultados e Faz toda a diferença. - O Investimento de retorno Garantido.

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  1. 1. LOGOInstituto de GestãoHoteleiraUsum scientia liberat
  2. 2. LOGONOSSOS CURSOS PUBLICAÇÕES & CONSULTORIASO Conhecimento Obriga.
  3. 3. “IN COMPANY” E FORMATAMOS P/CURSOS: NECESSIDADES EXPECÍFICAS. **Revenue Management Pleno *Gestão de Restaurantes pelo R.M. PRONTOS *GOVERNANÇA VENDAS, RESERVAS E EVENTOS Excelência no Atendimento
  4. 4. Cursos Continuação Técnica de Vendas Técnica de vendas Setorizada PRONTOS WOW Excelência em Hospitalidade A COZINHA e SUSHI PLANEJAMENTO COMERCIAL ANUAL“Acompanhe nosso calendário de cursos anual” www.ruiventura.com.br
  5. 5. Revenue Management & Mercados Mercados É a Filosofia de Gestão que permite antecipar e ou criar as tendências de MERCADO. Trabalhando sempre a Em R.M. nosso favor. SOBRE Atendimento Industria da Hospitalidade é Revenue sustentada pelo SENHOR HÓSPEDE. Management e Serviço Aprimore seus colaboradores e deixe que eles excedam em EXCELÊNCIA Você pode AUTOMATIZAR os Mensageiros, o Caixa o restaurante até o Gerente. Já pensou em automatizar a GOVERNADORIA? NÃO DÁ!!!!
  6. 6. NOSSOS CURSOS DE REVENUE MANAGEMENT CAPACITAM VOCÊ PARA: O domínio e administração das receitas geradas, e para que a projeçãode números positivos sejam cada vez mais frequentes em suas unidades. Tornar dinâmico e eficiente o sistema de Gestão, sempre devidamentefundamentado. O Revenue Management sem mistérios, porque e como as coisasacontecem. O que você precisa para dominar variáveis de preços mercados e asrespectivas projeções. Distribuição e Gestão de OTA’S Usando a experiência de 41 anos em hotelaria e mais de 25 em gerências,sempre usado o Sistema de Revenue Management, o monitor do curso daÁguia Consultoria – passa sua vivência e expões casos concretos de umacarreira de administrações de sucesso.
  7. 7. Porque nunca se devem reduzir as diárias de um Hotel. Os departamentos que trazem receita. A gerência dos talentos existentes, sua análise. Ao contrário do que querem fazer acreditar, nem sempre a maior receita é a de diárias ou pelo menos pode não ser nesta que se baseiam os Granes resultados. Formatação de preços, hoje não há porque elevar preços de seis em seis meses isso é uma mecânica automatizada. Majoração de tabelas desnecessárias a não ser na abertura. Implantação. E outros conceitos necessários e números que realmente importam. E fazem toda a diferença*** A má notícia à cerca da aplicação do RM é que o Sistema é muitoanalítico, fundamentado em cálculos e análises precisas, RM é uma cultura,uma filosofia que requer prática diária e disciplina para uso e aplicação, alémdo envolvimento de toda a equipe, a anuência da direção.RM parte de cima.
  8. 8. Porque Revenue Management não é para todos: Revenue Management é uma Cultura Revenue Management é uma filosofia de Gestão Revenue Management é estatística e matemática Revenue Management é uma prática diária e continua Revenue Management é muito analítico e pouco Comercial Revenue Management é pragmatismo e assertividadeRevenue Management é por si só o inicio e o fim de toda a Política / Modelo donegócio Hoteleiro e como tudo tem um início, mas neste caso não tem fim.
  9. 9. NOSSAS CONSULTORIASImplantação de novas unidades, via pesquisas etendências de mercado, treinamentos individualizados e departamentalizados,normatização. Formação de Gestores acompanhamento e cumprimento demetas através das pessoas e sistemas. Usum scientia liberat “ O uso do conhecimento liberta “A partir deste principio criamos este centro, para transmitir nosso conhecimentosobre hotelaria, hospitalidade e serviços. Atendemos em todo territórionacional com o conhecimento de quem já gerenciou e administrou hotel a partirde sua construção. Atendemos todos os meios de hospedagem, sejam eles pequenoshotéis ou pousadas, ou grandes hotéis e resorts, uma vez que somos especializadosem hotelaria. E principalmente RENTABILIZAÇÂO. É isso que nos remunera.
  10. 10. ANÁLISE DE GESTÃO:1. - Analisamos todos os aspetos operacionais de seu hotel, da chegada à saída doSenhor hospede, passando pelas operações, verificando pontos chaves de melhoria,demonstrando os pontos fracos e aprimorando os pontos fortes.2. - Examinamos seu Administrativo, estimamos as correções que devem ser feitas emelhoramos o que já está bom.3. - Mensuramos as ações comerciais e vendas, apresentamos as possibilidadesexistentes e as aplicações de ferramentas atuais e com vista ao resultados efetivos.4. - Verificamos o ambiente interno, apontamos as necessidades e se solicitadoapresentamos soluções definitivas.5. - No plano elaborado apresentamos as ações que deverão ser tomadas e quandopodem ser tomadas.
  11. 11. Analise de Mercado:Esta ferramenta proporciona um maior e melhor conhecimento sobre comoatuam seus concorrentes o que teem e como está sua unidade hoteleira. Conheceremos a fundo os Hotéis em sua região, concorrentes ou não Analisaremos a sua participação de mercado, com precisão Ensinamos como fugir das armadilhas e como elas se apresentam Descobrimos o que há de melhor na sua unidade e nas unidades concorrentes, minimizamos esses efeitosSem dúvida a ferramenta para quem quer iniciar o empreendimento oumelhorar sua postura no mercado. Se vai construir, este processo inicia como lançamento da primeira pedra. Ou antes.
  12. 12. Implantações:Fazemos o acompanhamento do projeto desde a obra, análise dasestruturas, necessárias e ferramentas, de gestão como: Análise de mercado, comparações e tendências Planejamento Operacional, em todas as áreas e dimensionamento destas Acompanhamento da decoração em atualização e tendências futuras Analise de Mobiliário, máquinas e equipamentos, custo benefício. Análises dos Layouts. Recrutamento e seleção de todos os setores. Treinamento dos Colaboradores, em todas as áreas Normatização de todos os setores e de gestão para integração Organização da Inauguração www.ruiventura.com.br
  13. 13. Assessoria Hoteleira Prestamos assessoria a seu hotel até que operações e administração estejam profissionalizados, sincronizados e padronizados dando suporte 24 horas, treinamentos necessários normatização e acompanhamento personalizado. Neste formato econômico de médio prazo - mínimo 12 meses. Para que sua equipe esteja atualizada, profissionalizada e com foco total em Hospitalidade, Atendimento e Serviço. www.ruiventura.com.br
  14. 14.  Frigoríficos  Transportadoras  Supermercados – e Redes  Empresas de ManufaturaConsultoria profissional qualificada,o investimento de retorno GarantidoOTIMIZAMOS RESULTADOS e RECEBEMOS POR ISSO
  15. 15. E OUTRAS
  16. 16. E OUTRAS
  17. 17. COMO NASCEMOS ÁGUIA CONSULTORIA (41) 9269 9401 ESPECIALIZADA EM GESTÃO POR RESULTADOS. Desde 1992 SN-Hotelaria (11) 2081 1853 ESPECIALIZADA EM Hotelaria desde 2003 - VENTURA & NOGALES ASSOCIADOSE como eu venho dizendo “Juntamos ConhecimentosDividimos Tarefas e Somamos Experiências.” Nestaequação “QUEM GANHA SÃO OS HOTELEIROS NACIONAIS”“
  18. 18. LOGOVentura & Nogales AssociadosRENTABILIZANDO E QUALIFICANDO HOTELATIA NACIOBALwww.ruiventura.com.brrui@institutodegestaohoteleira,com.br11 2081 1853 41 9269 9401 www.themegallery.com

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