Proteinas...

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Proteinas...

  1. 1. Proteínas
  2. 2. <ul><li>O que são proteínas? </li></ul><ul><li>Os aminoácidos podem associar-se uns aos outros formando longos polímeros, que se chamam polipéptidos. </li></ul><ul><li>As proteínas são polipéptidos de determinados aminoácidos. </li></ul>
  3. 3. <ul><li>São apenas 20 os diferentes aminoácidos que constituem a maioria das proteínas. </li></ul><ul><li>O mesmo aminoácido aparece várias vezes na constituição de uma macromolécula. Desses 20 aminoácidos, 9 são considerados essências, devendo, por isso, figurar nos alimentos ingeridos. </li></ul>
  4. 4. <ul><li>A grande variedade de proteínas deve – se às diferentes sequências dos aminoácidos na estrutura das respectivas moléculas. Essa sequência designa-se estrutura primária da proteína. </li></ul>
  5. 6. <ul><li>Joana Paixão Nº 14 </li></ul><ul><li>João Leal Nº 15 </li></ul><ul><li>Maria Inês Caseiro Nº 18 </li></ul><ul><li>Rita Pereira Nº 20 </li></ul><ul><li>Sara Egli Nº 22 </li></ul><ul><li>Sofia Macedo Nº 23 </li></ul>

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