4. LA
PAPA
Es el principal
alimento en LA
REGIÓN ANDINA
Se elaboran
diversos platos
siendo también
consumida sola.
También se la
consume en
forma de chuño .
Es un tubérculo y
crece en las raíces
de la planta.
La papa posee diversos
nutrientes y
carbohidratos, por lo
que es llamada la
"manzana de tierra"
5. LA
PAPA
En el mundo hay
aproximadamente
5000 variedades de
las cuales 3000 se
encuentran en Perú
Es el cuarto
principal producto
alimenticio en el
mundo, después del
trigo, el arroz y el
maíz.
Ha sido cultivada
desde hace 8000
años en América del
Sur y era alimento
importante de los
Incas .
En algunos lugares
se la come sin
pelarla
aprovechándose
mejor su valor
nutricional.
6. En el siglo XIV
los
conquistadores
españoles lo
llevaron a
Europa
En el 1900 se
convirtió en
uno de los
principales
alimentos del
mundo
Durante el
siglo XIX llegó
a ser el
alimento base
de la
población.
Sin embargo,
en algunos
lugares se evitaba
su consumo
ya que se la atribuía
de ser la causante
de muchos males.
7. • las mujeres embarazadas consumían más
papas ya que se creía que facilitaba el
parto y ayudaba a la recuperación rápida.
EN EL
INCANATO
• Hoy la papa se encuentra distribuida en
todo el mundo.
• Es un insumo indispensable para la
industria de las grandes cadenas de
comida rápida a nivel mundial.
AHORA EN
TODO EL
MUNDO
• La Papa se ha convertido en un elemento
importante para el desarrollo de nuestra
gastronomía, que es orgullo de todos los
peruanos y admirada a nivel mundialEN EL PERÚ
8. Ya aprendí lo importante
que es la papa en el Perú
y el mundo por ello yo
también me uno a la
campaña.
¡PAPEA PERÚ!