Compartilhar   Denunciar abuso     Próximo blog»                          Criar um blog   Login   ÁLBUM DA COZINHATEMPEROS...
Merengues Recheados com Morango                                                                          DATA             ...
N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 1 C O M EN T Á R I O SBombom de Uvas                                                    ...
AFILHADA ANA ISA                                                                       Visite o Planeta Ana IsaRende de 8 ...
AVENTAL (2)                                                                                   BANDEJA (1)Creme de Abacaxi ...
pó a gosto.                PEIXE (7)                                                                 PRATOS PRINCIPAIS (8)...
BRASIL                                                                 Torta Fria                                         ...
NOVIDADES                                                                         O ÁLBUM DA COZINHA                      ...
Pavê de Chocolate                                    SELINHO 1Rendimento: 8 poçõesTempo: 40 min                           ...
Pirâmide dos AlimentosDONA GULOSA            N OA H            V IS U A L I ZA R M EU            PE R FI L C O M PL E T OE...
JÁ ESPIARAM NESSAS                                                                               PANELASFonte: Material Pr...
Fonte: Material Promocional do Açúcar União por ocasião da celebração dos 90anos da Refinaria.N A P AN EL A : S OB R E M E...
Meu mimo da Madrinha Maria Tavares:Olá Noahcá vai a minha participação para o album de cozinha: Mousse dechocolate.Eu sei ...
possa ir ao microondas.Deixa-se derreter um pouco (+- 1 minuto) e mexe-se bem paraacabar de derreter e ficar o chocolate l...
N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O S
Postagens mais recentes     Início   Postagens mais antigasAssinar: Postagens (Atom)
Sobremesas dicas album da cozinha
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

Sobremesas dicas album da cozinha

801 visualizações

Publicada em

Publicada em: Educação
0 comentários
0 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
801
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
2
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
27
Comentários
0
Gostaram
0
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Sobremesas dicas album da cozinha

  1. 1. Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login ÁLBUM DA COZINHATEMPEROS DO ÁLBUM DA COZINHA TRADUTOR Tradutor Seleccionar idioma Gadgets powered by GoogleÁLBUM DA COZINHA *2* Álbum da Cozinha *2* Batata com Queijo e Tomate Cereja - e - Perguntinha SELO CYBER COOK 18 agosto 2009 Mostrando postagens mais recentes com o marcador SOBREMESAS. Mostrar postagens mais antigas HORÁRIO
  2. 2. Merengues Recheados com Morango DATA Lunedì 26 Aprile 2010 12:30:00 PINGUINS CONTADORES AMIGAS NAVEGANTES Espero que vocês gostem de minha nova aventura: a incursão no mundo da cozinha. Aqui pretendo postar receitas, dicas, novidades, curiosidades e artesanato pertinente à Sua Majestade "A Cozinha". Trata-se de meu álbum pessoal sobre o tema Comes & Bebes , resultado de seleções em muitas revistas, livros e folhetos guardados por minha mãe, minha tia e por mim. Esclareço que não sou cozinheira nem quituteira, mas, certamente adoro fazer álbuns. :)Conselho Docelar: Não aconselhamos o congelamento porque o morango ficamuito duro por não acompanhar o descongelamento do resto do preparo.Fonte: Material Promocional dos 90 anos do Açúcar União O AMOR É LINDO
  3. 3. N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 1 C O M EN T Á R I O SBombom de Uvas MADRINHA MARIA TAVARESIngredientes: Álbum da Cozinha2 xícaras (chá) de creme de confeiteiro (post anterior ReceitasBásicas) MADRINHA MIUÌKA2 xícaras (chá) de uva tipo Itália1 barra de 200 g de chocolate meio amargo1 lata de creme de leite sem soroRaspas de chocolateModo de fazer: Álbum da CozinhaDerreta o chocolate em banho maria e junte o creme de leite.Em um refratário de vidro, despeje o creme de confeiteiro, cubracom as uvas e termine com o creme de chocolate. MADRINHA CARLAPor último, jogue as raspas de chocolate por cima de tudo. FIGUEIREDOSirva frioRendimento: 5 pessoasN A P AN EL A : S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O S Álbum da Artesã *FESTAS*Pudim de Laranja e outros sabores MENTORA KÁTIA
  4. 4. AFILHADA ANA ISA Visite o Planeta Ana IsaRende de 8 a 10 porções MEUS ÁLBUNSIngredientes: Álbum da Artesã *2*2 xícaras (chá) de leite Meiônas em tricô1 xícara (chá) de açúcar5 colheres (sopa) de amido de milho (= maizena*)2 xícaras (chá) de suco de laranjaModo de Fazer: Álbum da Cozinha *2*Bata todos os ingredientes no liquidificador. Batata com QueijoLeve ao foto, mexendo sempre até engrossar (cerca de 10 minutos) e Tomate Cereja - e - PerguntinhaDespeje em forma (média) previamente caramelizada com 3 colheres(sopa) de açúcar.Desenforme depois de frio. Álbum dos AmigosVariações: IzabelPodemos variar o sabor do pudim a nosso gosto, substituindo o suco Álbum dos Pimpolhos &de laranja por: Pimpolhas Vestidinho ema) Pudim de Queijo: 50 g de queijo tipo parmesão ralado ou 1 Crochêxícara (chá) de queijo fresco picado, e acrescentando mais 2 xícaras(chá) de leite.b) Pudim de Côco: 3 xícaras (chá) de leite de côco.c) Pudim de Amendoim: 1 xícara (chá) de amendoim torrado esem pele e acrescentando mais 2 xícaras (chá) de leite. ARQUIVO DO QUE TEMd) Pudim de Chocolate: 5 colheres (sopa) de chocolate em pó e NESSAS PANELASacrescentando mais 2 xícaras (chá) de leite. ACESSÓRIOS DE COZINHA DASe) Pudim de Fruta: 1 xícara (chá) de fruta picada (banana, goiaba, AMIGAS (3)abacaxi, morango ou outras) e acrescentando mais 2 xícaras (chá) de ACOMPANHAMENTOS (3)leite. APERITIVOS (2)N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 3 C O M EN T Á R I O S ARROZ (3)
  5. 5. AVENTAL (2) BANDEJA (1)Creme de Abacaxi BAR (1)Ingredientes: BATATA (1) BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS (1)200 g de ricota BOLOS (14)4 gemas BOMBONS (1)200 g de açúcar CAFÉ (1)2 claras CAIXA DE CHÁ (1)8 bolachas champanhe CARNE BOVINA (3)6 rodelas de abacaxi em calda CARNE SUÍNA (1) CHOCOLATE (11)Modo de fazer: COMIDA INDIANA (1) CONSERVAS (1)I) COZINHA BRASILEIRA (1) COZINHA NA ARTE (1)Peneire a ricota, misture-lhe as gemas e metade do açúcar e leve ao Curiosidades (6)fogo até ferver, mexendo sempre, com um "mixer". DECOUPAGE (6)Retire, deixe esfriar e reserve. DECOUPAGE EM TECIDO (3)À parte, junte as claras com o açúcar restante, leve ao fogo em banho DICAS (12)maria e vá mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar. DICAS DE REVISTAS (2) DOCES (7)II) DOCINHOS (1)Retire e bata até firmar. EMBUTIDOS (1)Em seguida, misture o preparado de queijo e reserve. ENFEITANDO OS PRATOS (2)Corte o abacaxi e as bolas em cubos. ENTRADAS (5)Distribua ambos pelas taças e preencha com o creme de queijo. ENXOVAL DA COZINHA (93)Leve à geladeira e sirva bem frio. EVENTOS GASTRONÔMICOS (1) FILÉ BOVINO (1) FRANGO (5)Rendimento: 4 a 6 taças FRUTAS (2)Tempo para o preparo: 40 minutos GELÉIAS (1)Fonte desta receita e da anterior: recortes pessoais. GRÁFICO PONTO CRUZ (39)N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 1 C O M EN T Á R I O S GULOSEIMAS (2) Informações (10) LANCHE (6) LEGUMES (1)Bavarois de Ricota LEITURA (1) Ingredientes: MASSAS (2) 10 folhas de gelatina incolor MENU GAÚCHO (1) 180 g de ricota 1 lata de leite condensado OVOS DE PÁSCOA (1) 8 rodelas de abacaxi em conserva PANO DE PRATO (11) 400 ml de creme de leite PATÊS (1) abacaxi, amêndoa picada e canela em
  6. 6. pó a gosto. PEIXE (7) PRATOS PRINCIPAIS (8) PÁGINAS DE CULINÁRIA (2)Modo de Fazer: PÃES (6) QUEIJO (1)a) RECEITA DE LIQUIDIFICADOR (1) RECEITA DE MADRINHA (8)Deixe a gelatina de molho em água fria. RECEITAS BÁSICAS (1)Triture a ricot com o leite condensado e o abacaxi.Bata o creme de leite e junte metade `gelatina, bem escorrida. RECEITAS DAS AMIGAS (11)Leve ao fogo, em banho maria, para derreter. RECEITAS HISTÓRICAS (2) RISCOS PARA PINTURA (11)b) SALADAS (3) SALGADINHOS (3)Envolva tudo no preparado de queijo. SANDUICHES (1)Coloque numa forma alta, passada por água fria. SOBREMESAS (12)Leve ao convelador de um dia para o outro. SOPAS (4)Desenforme e decore com triângulos de abacaxi e o chantili TEMPEROS (1)reservado. TOALHAS DE MESA (1)Polvilhe com amêndoa picada e canela em pó.Rendimento: 10 a 12 fatias TORTAS SALGADAS (3)Tempo: 1 horaN A P AN EL A : S OB R E M ES A S 1 C O M EN T Á R I O SBacalhau Gratinado e Sobremesa de Kiwi comSorvete de TangerinaEstas receitas me foram enviadas pela Kátia do BlogArtesnato/Trabalhos em Artes Manuais, elas foram publicadas emmaterial promocional da Rede Portuguesa de SupermercadosPingo Doce. Obrigada RemisObrigada mentora Kátia. Muitos bjô.ôs para ti :D BLOGS COMES & BEBES OS 5 ATUALIZADOS ENTRE MEUS PREFERIDOS RECEITAS URUGUAI -
  7. 7. BRASIL Torta Fria Especial e as coisas por aqui... Cozinha Santa Polenta: Mangia che te fa bene!!! Ameixa Seca - Canela Moída - Portugal Arroz doce com custard C@derno de Receit@s Decoração encontrada na net **O BAÚ DA TITIA** Folhas criativas da Vahiné Mostrar todos SITES BONS DE RECEITA BOA Almanaque Culinário Culinária Mais Você Culinária Terra Gastromia Portuguesa Gastronomia Brasil Livro de Receitas Rainhas do Lar Receitas ÓtimasN A P AN EL A : PE IX E, S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O S DECORAÇÃO E ENXOVAL DA COZINHA Ana Claudia Cavalcanti ORGULHO DECrepe de Laranja SER BRASILIENSE Cozinha da Cristina
  8. 8. NOVIDADES O ÁLBUM DA COZINHA ARREPIARendimento: 10 poções Selinho da Madrinha Maria TavaresPreparo: 40 min SEJA SOLIDÁRIO Ganhei da Madrinha Maria Tavares MIMOS DA MADRINHA MIUÌKAFonte: Material Promocional Becel - Receitas do Coração Saudável, 1997N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 4 C O M EN T Á R I O S
  9. 9. Pavê de Chocolate SELINHO 1Rendimento: 8 poçõesTempo: 40 min SELINHO 2 MIMOS DA MADRINHA MIUÌKAN A P AN EL A : S OB R E M ES A S 3 C O M EN T Á R I O SEstrogonofe de Morango PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS
  10. 10. Pirâmide dos AlimentosDONA GULOSA N OA H V IS U A L I ZA R M EU PE R FI L C O M PL E T OESPIANDO HOJE
  11. 11. JÁ ESPIARAM NESSAS PANELASFonte: Material Promocional do Açúcar União por ocasião da celebração dos 90anos da Refinaria.N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O SMerengues Queimados
  12. 12. Fonte: Material Promocional do Açúcar União por ocasião da celebração dos 90anos da Refinaria.N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 0 C O M EN T Á R I O SMousse de Chocolate da Maria Tavares
  13. 13. Meu mimo da Madrinha Maria Tavares:Olá Noahcá vai a minha participação para o album de cozinha: Mousse dechocolate.Eu sei que toda a gente sabe fazer mas a minha fica deliciosa e,como costume, é fácil e demora só o tempo de bater as gemas. (ISSOÉ PERFEITO)Ingredientes:8 ovos (entre 6 a 9)1 tablete de chocolate meio amargo (de qualidade) por ex: Nestlé4 colheres de sopa (rasas) de açucar1 colher de sopa de manteigaModo de Fazer:Batem-se as claras em castelo firme e reserva-se.Batem-se as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo.Enquanto as gemas batem, parte-se a tablete com o cabo de umafaca ou qualquer outro utensílio de modo a partir a tablete aospedaçinhos, que coloca-se junto com a manteiga num recipiente que
  14. 14. possa ir ao microondas.Deixa-se derreter um pouco (+- 1 minuto) e mexe-se bem paraacabar de derreter e ficar o chocolate liso, se necessário derrete-semais um pouco mas só uns segundos para o chocolate não ficar rijo.Junta-se às gemas já batidas e mistura-se bem com a colher de pau.Quando estiver bem misturado, juntam-se as claras em castelo,muito suavemente para ficar fofa.E já está.Demora 10 minutos no máximo a fazer.E depois vai ao frigorifico para ficar fresca.Notas1- A qualidade do chocolate faz toda a diferença2- Eu parto a tablete ainda com o papel e uso este para despejar ospedaçinhos na tijela3- A aparência do chocolade quando sai do microondas é como senão estivesse derretido mas quando se começa a mexer ele derrete-se.A Krystal tem um desenho, ainda recente, de uma mousse dechocolate, que pode ilustraresta receita (E ASSIM FOI - Grata Krystal)Madrinha amada, graças a Deus, sempre me salvando na hora H.Sem dúvida a mousse é "esperta".Obrigada Maria. Bjs e Boa Semana.N A P AN EL A : C H O C OL AT E , R EC E I T A D E MA D R I N H A ,S OB R E M ES A S 4 C O M EN T Á R I O SCrepes Suzette
  15. 15. N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O S
  16. 16. Postagens mais recentes Início Postagens mais antigasAssinar: Postagens (Atom)

×