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QUE PASA CUANDO
NO DESAYUNAMOS ???

¡¡¡ EXCELENTE ARTICULO ¡¡¡

         10-7-2011
ESTE ARTICULO LO ESCRIBIÓ UNA
       ENDOCRINOLOGA,
  ASI QUE HAY QUE CREERLE....
Fuente:
   Dra. Daniela Jakubowicz
       (Endocrinólogo)
  Para los que no desayunan diciendo
    que “a esa hora no les cae bien
               la comida".
 OJO, no es lo mismo desayunar media
hora o una hora después de levantarse,
          que ingerir alimentos
         recién a media mañana.
¿POR QUÉ DESAYUNAR?
 Una buena razón para desayunar
     es el beneficio intelectual
que recibimos. Otra razón es el daño
que provocamos en nuestro cuerpo
      con el ayuno mañanero.
Imaginemos el proceso:

   Suena el despertador y el cerebro
       empieza a preocuparse:
'Ya hay que levantarse y nos comimos
         todo el combustible'.
Llama a la primera neurona que tiene
  a mano y manda mensaje a ver qué
  disponibilidad hay de glucosa en la
sangre. Desde la sangre le responden:
  'Aquí hay azúcar para unos 15 a 20
          minutos, nada más'.
El cerebro hace un gesto de duda,
   y le dice a la neurona mensajera:
   'De acuerdo, vayan hablando con
 el hígado a ver qué tiene en reserva'.
    En el hígado consultan la cuenta
de ahorros y responden que 'a lo sumo
     los fondos alcanzan para unos
            20 a 25 minutos'.
En total no hay sino cerca de 290
   gramos de glucosa, es decir,
alcanza para 45 minutos, tiempo
  en el cual el cerebro ha estado
  rogándole a todos los santos
a ver si se nos ocurre desayunar.
Si estamos apurados o nos resulta
 insoportable comer en la mañana,
el pobre órgano tendrá que ponerse
          en emergencia:
 'Alerta máxima: nos están tirando
       un paquete económico.
Cortisona, hija, saque lo que
pueda de las células musculares,
 los ligamentos de los huesos
    y el colágeno de la piel'.
La cortisona pondrá en marcha
    los mecanismos para que
las células se abran cual cartera
  de mamá comprando útiles,
   y dejen salir sus proteínas.
  Estas pasarán al hígado para
  que las convierta en glucosa
            sanguínea.
El proceso continuará hasta que
        volvamos a comer.
Como se ve, quien cree
    que no desayuna ...
    se está engañando:
 Lo que sucede en realidad
es que se come sus propios
músculos, (se auto devora).
La consecuencia es la pérdida
de tono muscular, y un cerebro
    que, en vez de ocuparse
de sus funciones intelectuales,
 se pasa la mañana activando
 el sistema de emergencia para
obtener combustible y alimento.
¿Cómo afecta eso nuestro peso?
   Al comenzar el día ayunando,
se pone en marcha una estrategia
        de ahorro energético,
     por lo cual el metabolismo
             disminuye.
El cerebro no sabe si el ayuno será
 por unas horas o por unos días,
     así que toma las medidas
      restrictivas más severas.
Por eso, si la persona decide luego
almorzar, la comida será aceptada
         como excedente,
  se desviará hacia el almacén
       de 'grasa de reserva'
     y la persona engordará.
La razón de que los músculos
 sean los primeros utilizados como
combustible de reserva en el ayuno
matutino se debe a que en las horas
de la mañana predomina la hormona
cortisol que estimula la destrucción
    de las proteínas musculares
    y su conversión en glucosa.
¿Como la ves?? .

     Fuente: Dra. Daniela
 Jakubowicz (Endocrinólogo)
¡¡¡ EXCELENTE ARTICULO ¡¡¡

¡¡¡ Reenvíalo a tus Amigos ¡¡¡
Estoy aprendiendo pero,
    ¡qué lento es el
     aprendizaje!
Todavía tropezando,
Y cometiendo errores,
 estoy aprendiendo…
NO, OLVIDES:
 Cada día aprendemos
EN LOS MILES DETALLES de
        cada Día

        ¡SÉ FELIZ!
   ¡SONRÍELE A LA VIDA!

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Que ´pasa cuando no desayunamos 1

  • 1. QUE PASA CUANDO NO DESAYUNAMOS ??? ¡¡¡ EXCELENTE ARTICULO ¡¡¡ 10-7-2011
  • 2. ESTE ARTICULO LO ESCRIBIÓ UNA ENDOCRINOLOGA, ASI QUE HAY QUE CREERLE....
  • 3. Fuente: Dra. Daniela Jakubowicz (Endocrinólogo) Para los que no desayunan diciendo que “a esa hora no les cae bien la comida". OJO, no es lo mismo desayunar media hora o una hora después de levantarse, que ingerir alimentos recién a media mañana.
  • 4. ¿POR QUÉ DESAYUNAR? Una buena razón para desayunar es el beneficio intelectual que recibimos. Otra razón es el daño que provocamos en nuestro cuerpo con el ayuno mañanero.
  • 5. Imaginemos el proceso: Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: 'Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'. Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden: 'Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más'.
  • 6. El cerebro hace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: 'De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva'. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos'.
  • 7. En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si se nos ocurre desayunar.
  • 8. Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá que ponerse en emergencia: 'Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico.
  • 9. Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel'.
  • 10. La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas. Estas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea. El proceso continuará hasta que volvamos a comer.
  • 11. Como se ve, quien cree que no desayuna ... se está engañando: Lo que sucede en realidad es que se come sus propios músculos, (se auto devora).
  • 12. La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.
  • 13. ¿Cómo afecta eso nuestro peso? Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas.
  • 14. Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de 'grasa de reserva' y la persona engordará.
  • 15. La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el ayuno matutino se debe a que en las horas de la mañana predomina la hormona cortisol que estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.
  • 16. ¿Como la ves?? . Fuente: Dra. Daniela Jakubowicz (Endocrinólogo) ¡¡¡ EXCELENTE ARTICULO ¡¡¡ ¡¡¡ Reenvíalo a tus Amigos ¡¡¡
  • 17. Estoy aprendiendo pero, ¡qué lento es el aprendizaje!
  • 18. Todavía tropezando, Y cometiendo errores, estoy aprendiendo…
  • 19. NO, OLVIDES: Cada día aprendemos EN LOS MILES DETALLES de cada Día ¡SÉ FELIZ! ¡SONRÍELE A LA VIDA!