Dokumen ini memberikan resep dan manfaat jus mentimun jeruk nipis. Resepnya terdiri dari mentimun, jeruk nipis, air jahe, dan sirup gula yang dicampur hingga rata. Dokumen juga menjelaskan manfaat mentimun untuk menurunkan demam dan mengobati jerawat, sedangkan jeruk nipis dan jahe bermanfaat untuk pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Analisis ekonominya menunjukkan keuntungan Rp7.000 dari pen

1. Jus mentimun jeruk nipis
NAMA KELOMPOK :
-DHEA RIZKITA S
-INTAN KUMALA A.
-JUNICA PUTRI
1.
tug

2.  BAHAN BAHAN :
150 GRAM MENTIMUN
2 BUAH JERUK NIPIS
100 ML AIR JAHE
2 sdm sirup gula

3.  Cara membuat :
Cuci mentimun sampai bersih kemudian kupas
dan potong-potong. Blender sampai halus .
Ambil buah jeruk nipis,peras airnya.
Masukkan kedalam jus mentimun,tambahkan air
jahe dan sirup gula.
Proses kembali sampai tercampur rata,tuang
kedalam gelas
Sajikan segera selagi segar.

4. Manfaat mentimun
 Untuk demam, parut buah mentimun dan
letakkan hasil parutannya di atas perut.
 Untuk jerawat, cuci dan iris kecil-kecil
buah mentimun, lalu letakkan irisannya di
atas bagian wajah yang berjerawat.

5. Manfaat jeruk nipis
 Jeruk nipis mengandung minyak terbang
limonene dan linalool, juga flavonoid, seperti
poncirin, hesperidine, rhoifolin dan naringin.
Kandungan buahnya yang masak adalah
synephrine dan N-methyltyramine, selain
asam sitrat, kalsium,fosfor,besi,dan vitamin
a,b1,dan c. Asam sitratnya mampu
mencegah kekambuhan pada pasien pasca
operasi batu ginjal

6. Manfaat jahe
 Jahe yang digunakan sebagai bumbu masak
terutama berkhasiat untuk menambah
 nafsu makan, memperkuat lambung, dan
memperbaiki pencernaan. Hal ini
dimungkinkan
 karena terangsangnya selaput lendir perut
besar dan usus oleh minyak asiri yang
 dikeluarkan rimpang jahe.

7. total : rp.11.000
Analisa ekonomi
no nama Satuan harga total
1 mentimun 2 Rp.2000 Rp.4000
2 Jeruk nipis 2 Rp.500 Rp.1000
3 Air jahe 100 ml Rp.3000 Rp.3000
4 Sirup gula 2sdm rp. 2000 Rp.2000
5 Es batu 1 Rp.1000 Rp.1000

8. Analisa ekonomi
 Harga modal penjualan rp.11,000
 Harga juice yang dijual adalah rp.9,000
 Karena dari modal rp.11,000 bisa
menghasilkan 2 gelas juice.
 Jadi harga penjualanya rp.9,000
 Jadi 2 x 9,000 = rp. 18,000
 Keuntungan yang di dapat adalah rp.18,000
– rp.11,000 = rp.7,000