2. Gestión de personal
La gestión de personal, comporta actividades
de administración y de previsión, que
requieren una comunicación constante de la
gobernanta con la dirección, para elaborar
planes de contratación, realizar valoraciones
del personal, estudiar los desvíos de
presupuesto en materia de recursos humanos.
3. Cálculo de efectivos de personal
Para establecer el número de personas, de que
debe constar el equipo del departamento, en
cada una de sus áreas, es necesario que la
gobernanta tenga en cuenta una serie de
factores:
La dimensión del hotel en número de H.B.
La dimensión de las zonas nobles.