El documento proporciona instrucciones sobre cómo presentar bandejas de desayuno, almuerzo y cena en el servicio de habitaciones de un hotel. Detalla la colocación correcta de elementos como azúcar, cubiertos, mermeladas, tostadas y bebidas en las bandejas, y que estas deben colocarse frente al cliente tal como se muestra en las fotos.

1. Servicio de Room
Service
Servicio de habitaciones

2. Servicio de desayunos
Presentación de una bandeja de
un servicio de desayuno.
Ha de fijarse muy bien en la
colocación correcta de:
azucarillo, cubiertos, mermelada,
confitura, mantequilla, miel y
crema de cacao, en el
encabalgado de las tostadas, el
asa de la jarra de leche...
La bandeja se colocará frente al
cliente, tal como aparece en la
foto superior.

3. Servicio de desayunos
Bandeja con servicio de desayuno.
Ha de fijarse muy bien en la colocación de: mermeladas, cubiertos,
tostadas, azucarillos, limón, infusiones y en la etiqueta de la misma,
zumos…