Angewandte Kognitions- und Medienwissenschaft an der Universität Duisburg_Essen
Menukarte
1. 16. April 2012 Restaurant Frosch in Töss
Kalte Vorspeisen
CHF CHF
Kleine Portion
1 Grüner Salat 7.50
mit Italien oder French Dressing
2 Gemischter Salat 9.50
mit Italien oder French Dressing
vier angemachte Salate und Blattsalat
3 Spinatsalat 10.50 15.00
mit pochiertem Ei an Senf-Mohn-
Dressing
4 Wurst-Käse Salat, einfach 14.00
mit Blattsalat
5 Wurst-Käse Salat, garniert 20.50
vier angemachte Salate und Blattsalat
6 Tartar vom Rind mit Toast 18.50 27.50
Garniert mit Kapern, Zwiebelringen,
Essiggurken
7 Fitnessteller mit gebackenem Ziegenkäse 19.00
Sechs angemachte Salate, Blattsalat mit
Italien oder French Dressing
8 Oliven und Parmesan 7.50
9 Tagessalat 5.00
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% Mehrwertsteuer
2. 16. April 2012 Restaurant Frosch in Töss
Warme Vorspeisen
CHF CHF
Kleine Portion
1 Bouillon mit Gemüsestreifen und Flädli 9.50
2 Tagessuppe 5.00 8.00
3 Flämischer Flammkuchen 10.50
Kinderkarte
CHF CHF
Kleine Portion
1 Tomaten Spagetti 10.50
2 Chicken Nuggets mit Pommes 12.50
3 Schweinsschnitzel mit Pommes 13.50
4 Portion Pommes mit Ketchup 6.50 8.00
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% Mehrwertsteuer
3. 16. April 2012 Restaurant Frosch in Töss
Frühlingskarte
CHF CHF
Kleine Portion
1 Grüne und weisse Spargeln an 12.50 21.50
Sauce Hollondaise mit jungen
Frühlingskartoffeln
2 Seeseiblingfilet an einer 36.00
Weissweinkräuterrahmsauce mit
Spargeln und Salzkartoffeln
3 Kalbsschnitzel an einer feinen 37.00
Morchelrahmsauce mit Bratkartoffeln
und Frühlingsgemüse
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% Mehrwertsteuer
4. 16. April 2012 Restaurant Frosch in Töss
Hauptgerichte
CHF CHF
Kleine Portion
1 Entrecôte 38.00
mit Sauce Hollandaise überbacken,
Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur
2 Pouletbrust provencal 29.00
Pouletbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten,
Mozzarella, Basilikum mit Marsala-Jus,
Kartoffelgratin und Grilltomate
3 Lammfilet mit Kräuterkruste 38.00
Kalbsjus, Mischreis aus Wild- und weissem Reis,
Gemüsegarnitur
4 Gemüse Teller 24.00
mit sechs verschiedenen Saisongemüsen,
Salzkartoffeln und Spiegelei
5 Wienerschnitzel 38.00
mit Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl
6 Grosser Rinds Burger 26.00
mit Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl
7 Cordon-Bleu 37.00
mit Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl
8 Spaghetti Teufel Art 20.00 27.00
rassige Tomatensauce mit Zwiebeln, Oliven,
Chili, Peperoni, Black Tiger Crevetten
10 Spaghetti Basilikum Pesto 15.00 20.00
11 Kalbsleberli 30.00
mit Rösti und Grilltomate
Beilagen nach Wahl: Country Cuts, Pommes, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% Mehrwertsteuer
5. 16. April 2012 Restaurant Frosch in Töss
Dessert Karte
CHF CHF
Kleine Portion
1 Hausgemachter Schokoladen Kuchen 5.50
2 Hausgemachte Wähe nach Saison 6.50
3 Hausgemachte Panna Cotta 10.50
mit saisonaler Fruchtsauce, garniert mit
Schlagrahm
4 Hausgemachte Bayrische Creme, Vanille 12.50
und Espresso, garniert mit Schlagrahm
Coupe
5 Bananen Split 12.50
zwei Kugeln Vanilleglace, eine Kugel
Schokoladenglace, Banane,
Schokoladensauce und Schlagrahm
6 Coupe Dänemark 8.50 12.50
zwei Kugeln Vanilleglace und
Schokoladensauce mit Schlagrahm
7 Hausgemachtes Parfait nach Saison 10.50
8 Coupe Kunterbunt 6.50
Je eine Kugel Vanille und Schokoladen
Glace, Smarties und Schlagrahm
wahlweise Erdbeer- oder
Schokoladensauce
9 Sorbet Colonel 12.50
10 Je Kugel Glace, div. Aromen 3.40
11 Zusätzliche Portion Schlagrahm 1.50
Unsere Preise verstehen sich inkl. 8% Mehrwertsteuer